現蒸現煮米飯香菇雞腿食用方法

① 雞腿香菇燜飯如何製作

香菇雞腿燜飯

小貼士

食材的量可根據人數與飯量自己選擇。

② 怎樣在家做好『雞腿燜飯』，做法簡單又美味

忙碌的一天結束後回到家裡，小編有時真的不想做飯，也不想再用手機去點個外賣。家裡的飯菜有好的也有壞的，吃起來好吃下飯的也有，和家人吃飯剩下的也有，因為家裡做飯的規定就是，不想洗碗那就誰做飯，家裡面上班族多，回到家基本都累了，都想躺著休息會，那麼這個時候就要糾結第二天吃啥飯了。現在小編新學會了一種懶人方法：去超市買新鮮的琵琶腿。位於雞爪到雞腿之間，肉質柔軟，結實，有彈性，再買點土豆、胡蘿卜、花生米。

小貼士：1.雞腿首先要用黑胡椒粉、薑片腌制去除腥味，黑胡椒粉也有去除腥味的作用，不需要加入其他調味料。2、花生米提前浸泡，不要夾生。炒雞腿肉稍微白一點就行了。3，炒菜的時間不要太長。4、水量比平時少一點。5.帶飯的話，可以把雞腿肉腌一晚，把其他食材洗干凈切掉，第二天早上用電飯煲燉。

③ 雞腿電飯煲燜米飯做法是什麼呢

雞腿和香菇，絕對是飲食界最配的CP，它倆搭在一起，無論是燉湯，干燒、紅燜、抑或是爆炒等各種操作，都巨搭好吃。

在這道香菇雞腿燜飯的基礎上，我後來又繼續做了排骨燜飯、牛腩燜飯、臘腸燜飯等等許多種類。它們共同的特點就是，好吃，做法簡單，而且葷素搭配有營養。

當然其中還有一個最大的特點：保溫。

現在的天氣逐漸轉涼，一頓飯才吃到一半，飯就冷了，而燜飯，就完美解決了飯菜變冷這個問題。吃燜飯的時候，在做一個綠色蔬菜，營養更全面。

所謂：有電飯鍋就能做的香菇雞腿燜飯，營養好吃，做法簡單零失敗

④ 香菇蒸雞腿的做法步驟圖，香菇蒸雞腿怎麼做

用料

雞腿 3隻

鮮香菇 6朵

生薑 1塊

料酒 1湯勺

生抽 1湯勺

花生油 2湯勺

白糖 1茶勺

鹽 0.5茶勺

玉米澱粉 1茶勺

香菇蒸雞腿的做法

• 6朵鮮香菇。

  

小貼士

⑤ 真功夫香菇雞腿肉飯圖解法

材料
香米 ,雞腿 ,胡蘿卜 ,青豆 ,玉米粒 ,生菜 ,料酒 ,姜 ,老抽 ,糖
做法
1.青豆和玉米粒清水裡解凍後洗凈瀝干水分
2. 胡蘿卜切成丁, 生菜洗凈備用
3.雞腿洗凈瀝干水分, 炒鍋燒熱放底油,放入雞腿翻炒 ,放料酒 ,姜 ,少量老抽翻炒上色,加水沒過雞腿 ,燒開後轉中小火燒10分鍾左右,放適量鹽,糖翻炒,大火收濃湯汁
4.砂鍋內抹少許油,淘好的香米放進砂鍋,加水沒過香米浸泡片刻後燒開,轉小火煮5分鍾左右待水燒干,將燒好的雞腿碼入砂鍋里,放青豆 ,玉米 ,胡蘿卜丁,上蓋小火繼續燒3分鍾左右,放入生菜,澆上雞腿湯汁即可

⑥ 香菇蒸雞腿的做法大全

用料
琵琶腿 3個約400克
干香菇 8朵
小米辣 4個
香蔥（只要蔥白） 幾根
蚝油 20克
生抽 10克
老抽 2克
米酒 12克
鹽 2-3克
糖 2克
澱粉 10克
薑蓉 8克
香油 3克
香菇蒸雞腿的做法
准備以上食材香菇蒸雞腿的做法 步驟1
雞腿洗干凈剁成方便入口的小塊香菇蒸雞腿的做法 步驟2
剁完會發現骨頭里會有血，所以再洗一洗，洗到水變得清澈，倒在漏勺上控水香菇蒸雞腿的做法 步驟3
把提前泡發好的干香菇切成小塊，小米辣斜著切好，蔥切成段，姜擦成蓉。
香菇蒸雞腿的做法 步驟4
把控好水的雞肉塊倒入盆中，加入所有調料抓勻，放入冷藏腌至少一小時，這一步可以把所有材料直接倒入一個密實袋中捏勻腌制。香菇蒸雞腿的做法 步驟5
腌好的雞肉倒入蒸盤中鋪開香菇蒸雞腿的做法 步驟6
放入蒸箱原氣蒸25分鍾即可，如果在用燃氣中火蒸，大約是20分鍾。香菇蒸雞腿的做法 步驟7
昨晚做的是加了栗子的，感覺不是很適合，這個時間生栗子蒸不糯，如果想加可以試試加熟的。