陳皮中葯作用及食用方法

1. 陳皮是很常見的中草葯，它有什麼功效呢

陳皮就是所說的橘子皮，是成熟橘子的乾燥果皮，以陳久者為良，所以叫陳皮。陳皮味苦辛性溫，歸脾經、肺經，具有理氣健脾、燥濕化痰的功效。

陳皮氣溫，能稟天春生之木氣，氣味兒多升，可以治療胸部、上焦的痰濕，可以理氣化痰、助脾升運化之性。同時陳皮味苦辛，無毒，得地西方金之氣，可以入太陰脾肺經，可以降氣化痰、降胃氣止嘔，所以陳皮大量應用可以有止嘔通便的作用。

2. 陳皮的功效和作用是什麼

性味：味苦、辛，性溫。

歸經：歸肺、脾經。

貯藏：置陰涼乾燥處，防霉，防蛀。

禁忌：氣虛證、陰虛燥咳、吐血證及舌赤少津、內有實熱者慎服。

陳皮的功效

理氣健脾，燥濕化痰。用於胸脘脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多。

陳皮的作用

1．對消化系統的影響：

陳皮所含揮發油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，顯示了芳香健胃和驅風下氣的效用。陳皮煎劑對離體兔腸可降低其緊張性，對阿托品引起的腸管緊張性下降，陳皮可進一步使之舒張。對結扎大鼠幽門形成的實驗性胃潰瘍，皮下注射甲基橙皮甙，可明顯抑制潰瘍的發生與發展，並能抑制胃液分泌。

2．對心血管系統的作用：

①對心臟的影響：陳皮煎劑、醇提取物及橙皮甙均能興奮離體及在位蛙心，使收縮力增強，對心率影響不大，但劑量過大反而出現抑制。離體兔灌注陳皮煎劑擴張冠脈。

②對血管與血壓的影響：麻醉犬或兔靜注市售陳皮或柑皮煎劑或醇提物，可使血壓迅速升高，反復給葯，不發生快速耐受性。但較大劑量煎劑給犬灌胃，卻無升高血壓作用。

3．對呼吸系統的作用：

①祛痰作用：陳皮所含揮發油有刺激性祛痰作用，使痰液易咯出，發揮此作用的主要成分為檸檬烯和蒎烯。

②平喘作用：鮮陳皮煎劑對家兔支氣管有較好的擴張作用。

另外，本品尚有免疫調節、抗炎等作用。

3. 陳皮泡水喝有什麼功效

陳皮是橘皮經曬干或晾乾製成的，陳皮是葯食同源的一種食品，作為一種中葯可以和其他葯物配伍，組成各種方劑；日常生活中，陳皮還可以作為一種食物，養生保健。其中陳皮泡水是很多人喜歡的一種飲品，那麼陳皮泡水有什麼功效呢？

這4類人不可以吃陳皮。

1、胃酸過多不能夠服用陳皮水

對於胃酸過多人群最好不要服用陳皮，因為陳皮具有一定燥濕作用，對於一些人身體出現胃火、氣虛、燥咳等症狀，服用陳皮會令其病情加重。陳皮的健胃作用是建立在胃寒（常表現為胃痛喜按、愛吃熱食、舌苔薄白等）的基礎上的。但是假如是熱性的胃腸不適（常表現為胃痛拒按、愛吃冷食、舌苔黃膩等），此類人不宜服食陳皮。

2、服葯期間禁止服用陳皮水

對於正在服葯的人群，也最好不要食用陳皮。因為陳皮對葯酶有一定的影響，正好處於服葯期間的患者，要服用陳皮水，定要事先咨詢醫生，避免影響葯效，甚至對身體造成副作用。

3、孕婦吃陳皮水要注意

孕婦一定要注意飲食，千萬不能由於自己的喜好，吃一些不好的食物，影響了肚子里的孩子。如果孕婦的體質是屬於氣虛體燥或者是陰虛燥咳的情況，同時身體還伴隨有實熱、吐血的情況，那麼建議孕婦一定要做好忌口的工作，避免對自己還有胎兒造成不好的影響。對於腹中胎兒的生長發育也會造成影響。

4. 陳皮的功效與作用分別是什麼，陳皮的正確喝法是

陳皮的功效與作用分別是什麼，陳皮的正確喝法是？

陳皮，是柑橘乾燥成熟的果皮，柑橘成熟後剝下的果皮，經過晾曬、加工後即為陳皮，陳皮有很高的葯用價值，能夠幫助消化、健脾理氣等功效；可用於胃部脹滿、噯氣、消化不良、食慾不振、咳嗽多痰等症狀。無論屬寒屬熱、屬虛屬實的惡心嘔吐皆可用之。在補葯中配入陳皮，可以幫助脾胃運化，補而不膩，讓補葯更易吸收。屬於氣滯的大便不通者也可泡服陳皮，解除便秘的痛苦。

1、衛浴潔具

開水燒開，將沸水倒進蓋碗當中，轉動餐具，徹底侵潤以後扔掉。

2、投茶量

蓋碗沖泡，陳皮茶的投茶量大概在5克上下，用湯匙將普洱茶資金投入到蓋碗當中。

3、洗茶

順著蓋碗邊沿沖入沸水，灌滿以後，將第一遍的茶湯立即扔掉、濾干。

4、沖泡

沿著蓋碗邊緣，環繞一圈一圈地注滿蓋碗，然後蓋上蓋碗蓋，手持蓋碗將茶湯濾出、飲用。

5. 陳皮可以直接吃嗎能長期吃嗎

陳皮的食用方法有很多，但是通常人們喜歡拿陳皮泡水喝，或者直接食用。

1、陳皮葯膳茶

陳皮適一般用於脾胃氣滯、消化不良、食慾不振、咳嗽多痰的人食用。下面介紹陳皮葯膳茶，分別是陳皮降脂茶和麥芽茶。

降脂茶：取陳皮五錢、山楂三錢、甘草一錢、丹參二錢，以1500㏄煮沸，小火再煮20分鍾，過濾即可，主要有降低膽固醇及血脂肪之作用，適宜體質壯實之高血脂病患，經常腹瀉或消化性潰瘍者不宜。

麥芽茶：麥芽五錢、谷芽三錢、陳皮三錢、神曲二錢、甘草一錢或冰糖少許，以1000㏄煮沸，小火再煮15分鍾，過濾即可開胃健脾，促進消化。

2、陳皮粥

做法：取陳皮10克（鮮者加倍），大米100克；將陳皮擇凈，切絲，水煎取汁，加大米煮為稀粥服食，或將陳皮研末，每回取3~5克，調入已沸的稀粥中即可。

食用方法：每曰1劑，連續3~5天。

食療功效：可和胃理氣，化痰止咳。

適用於：脾胃虧虛，脘腹脹滿，肋脅疼疼。暖氣頻作，食慾不振，納差食少。惡心嘔吐，咳嗽痰多。

6. 陳皮泡水喝的功效和注意事項是什麼

理氣健脾，燥濕化痰。清腸：取番瀉葉10～15g，陳皮6g，開水1000ml沖泡，密蓋20分鍾，分2～3次飲服。番瀉葉具有瀉下的作用，可以行氣通便，加上陳皮可清潔腸道。

禁忌：陳皮的主要功效就是健脾理氣還有化痰止咳，主要應對的症狀就是胃疼或者是消化不良。但是，陳皮具有一定燥濕作用，如果是一些身體中出現胃火、氣虛或者是燥咳的患者最好不要過多服用，避免身體的病情更加嚴重。一般情況下，身體健康的人群一周服用一次就可以了，千萬不要過量服用。

孕婦吃陳皮水要注意

孕婦是一個非常特殊的群體，這個時候服用的食物不僅影響著媽媽的健康，對於腹中胎兒的發育也是非常重要的。很多孕婦都非常關心在懷孕期間能不能夠吃吹牛皮的問題。

由於陳皮具有很好的條中開胃還有化痰燥濕的作用，所以對於一些咳嗽痰多、惡心、腹脹或者是食慾不振的患者具有很好的作用。但是，如果孕婦的體質是屬於氣虛體燥或者是陰虛燥咳的情況，同時身體還伴隨有實熱、吐血的情況，那麼建議孕婦一定要做好忌口的工作，避免對自己還有胎兒造成不好的影響。

以上內容參考：人民網-陳皮泡水有奇效 但3大禁忌要記得

7. 陳皮有什麼作用

1、理氣健脾，燥濕化痰

其最常見的用法就用來治暈動病。乘車(船)前1小時，每隔20分鍾放1片進口腔，崩解後吞下。車(船)開動後每隔10分鍾放1片進口腔，崩解後吞下即可起作用。

2、清理腸道

取番瀉葉10～15g，陳皮6g，開水1000ml沖泡，密蓋20分鍾，分2～3次飲服。番瀉葉具有瀉下的作用，可以行氣通便，加上陳皮可清潔腸道。

3、抑制真菌

陳皮對淺部真菌有抑製作用。用陳皮可以治皮膚癬菌病。將乾燥陳皮粉碎浸泡於95%乙醇後提取，分別製成25%陳皮酊和25%陳皮軟膏，塗抹於患處即可。

4、治療咳嗽

用干橘皮5克，加水2杯煎湯後，放少量薑末、紅糖趁熱服用。也可取鮮橘皮適量，切碎後用開水沖泡，加入白糖代茶飲，有化痰止咳之功效。

(7)陳皮中葯作用及食用方法擴展閱讀：

陳皮泡水喝的禁忌

1、胃酸過多不能夠服用陳皮水

陳皮的主要功效就是健脾理氣還有化痰止咳，主要應對的症狀就是胃疼或者是消化不良。但是，陳皮具有一定燥濕作用，如果是一些身體中出現胃火、氣虛或者是燥咳的患者最好不要過多服用，避免身體的病情更加嚴重。

2、服葯期間禁止服用陳皮水

陳皮對於葯酶具有一定的影響，所以正在服葯期間的患者如果需要很皮水泡水喝最好能夠事先征詢醫生的建議，避免影響葯效或者是對身體造成不利的影響。

3、孕婦吃陳皮水要注意

孕婦是一個非常特殊的群體，這個時候服用的食物不僅影響著媽媽的健康，對於腹中胎兒的發育也是非常重要的。很多孕婦都非常關心在懷孕期間能不能夠吃吹牛皮的問題。

由於陳皮具有很好的條中開胃還有化痰燥濕的作用，所以對於一些咳嗽痰多、惡心、腹脹或者是食慾不振的患者具有很好的作用。

但是，如果孕婦的體質是屬於氣虛體燥或者是陰虛燥咳的情況，同時身體還伴隨有實熱、吐血的情況，那麼建議孕婦一定要做好忌口的工作，避免對自己還有胎兒造成不好的影響。

8. 陳皮如何食用方法

九制陳皮骨。

主料：排骨600克、陳皮1個、姜10克、花椒3克、小茴香3克、桂皮5克、八角2個、香菜3克。

輔料：老抽10、鹽2克、冰糖20克、醬油10克、香醋30克。

1、各材料，排骨選的是肉較多的部位，陳皮泡水待用。

9. 陳皮是中葯，有什麼功效哪些人不適合服用陳皮

陳皮是非常常用的一種中葯，是芸香科植物的乾燥果皮。中醫認為其甘溫具有一定揮發性，對脾臟和肺臟都有一定好處，具有燥濕健脾、行氣化濕的作用。在臨床中對於具有食積、脾胃虛弱、水腫、痰濕壅滯患者特別適宜。現代研究也發現在陳皮中有揮發油，可以刺激胃腸道運動，有助於促進胃腸道對食物消化。除此之外，陳皮經過炮製之後具有非常好的化痰作用，對於慢性咳嗽，有痰濕壅滯甚至是痰濕水腫患者，經常使用陳皮可以起到化濕、祛痰、止咳作用。但是陳皮使用也要因人而異，需要在醫生指導下進行，不可長期大量的服用。

神經衰弱的人
神經衰弱的人建議少喝或不喝白茶，因為喝茶
能夠刺激中樞神經，讓中樞神經處於興奮的狀
態。若神經衰弱的人喝茶尤其是在晚上喝茶，
很可能會造成失眠的情況出現。