九陽麵包機使用方法

❶ 如何用九陽麵包機做麵包

九陽麵包機做麵包做法

用料：高筋麵粉300克、純牛奶140克、酵母(干)6克、雞蛋1隻、白糖60克、鹽3克。

1、加入140g的牛奶。

❷ 九陽麵包機做麵包的程序是什麼樣的，誰能一步一步說一下，比如，先是預熱，然後是揉面.......

自己對照一下，相互學習吧
1.麵包機做麵包的配方(750克)：

a.純牛奶一盒：220ml(最好加熱到37度)
b.雞蛋：1-2個(根據個人喜愛咯)
c.鹽：小半勺(1g)
d.砂糖：2-6大勺(這個可以根據各人喜好來增加或減少撒)
e.麵包專用粉：2.5杯。
f.酵母粉：1小勺。(用麵包機帶的小勺子，我選的是安琪高活性乾酵母)
g.色拉油(或選黃油)：2勺

第一步：放入黃油，啟動烘烤至黃油溶化。
第二步：將麵粉、雞蛋、鹽、牛奶、糖、酵母均勻混合後放入麵包機。

第三步：啟動麵包機上的「普通麵包」鍵並選擇「烤色中」，重量選擇750g。進行攪面半個小時，到點時會發出提示聲，需要進行二次攪面，重復第一次攪面的步驟，時間也是半個小時。最後停止程序。讓面團靜置1個小時左右。這樣才可形成麵筋。(如果在攪面的過程，發現面團較為黏連，可以適量的加點麵粉。)

第四步：啟動「普通麵包、烤色中、750克」，進入製作麵包的過程中直到麵包做好。離烘烤結束前20分鍾，可以在麵包表面塗上黃油和蛋黃。

第五步：做好的麵包先不著急的取出來，可以讓它在麵包桶里自然冷卻。這時你會發現 麵包的表皮有點硬，尚未收油。冷卻後呢，就十分誘人咯~!

2.用麵包機做蛋糕配方(做的是香草戚風蛋糕)：

材料分為兩大類哈~!(A類、B類、C類)
A類材料：1.蛋黃4個。2.牛奶60ml。3.黃油：60g。4.細砂糖：60g。5.鹽1g。
B類材料： 低筋麵粉 120 克，泡打粉 3 克，香草粉 0.5 克。
C類材料：蛋白 4 個，塔塔粉 2 克，細砂糖 70 克。
麵包機烘焙出的麵包底部和周邊也有一層硬皮，不過蛋糕的硬皮比麵包的要 疏鬆也要軟些，吃起來還能接受的。 <收起
追問
這些配方什麼我都有，只是做出來沒有外面做的好。。。
鞏義老百姓 | 2014-09-01
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❸ 麵包機怎麼用 使用方法和注意事項

麵包是很多朋友都喜歡吃的食品，麵包不僅營養豐富，而且吃起來很方便，很多小朋友也喜歡吃麵包，但是現在外面買的麵包很多含有不健康的添加劑，對人體有傷害，所以很多朋友都想自己動手在家做麵包，麵包機是現在很容易見到的電器，可以根據自己的喜好做出麵包。很多朋友買來了麵包機但是不知道怎樣使用，下面就給大家講解一下麵包機的使用方法吧。

使用方法

清洗麵包機的麵包桶，直至干凈清潔，一切准備就緒後，將麵包桶安裝到麵包機上，並且可以連接插上電源。

選擇程序，按照每款不同的麵包機的程序使用，選擇相應的發面程序，這樣就可以等待發面，按下啟動鍵，麵包機開始揉面，製作麵包額定程序正式開始。有些麵包機有特色的功能，例如預約功能等，可在裡面加入芝麻、松仁或葡萄乾等輔料，根據麵包機而定。

保養方法

使用時，應清除機身內外的雜物，並確定所有器件是乾燥的。不要將機器置於高溫下和高溫燃具旁邊，並且和牆壁保持至少10厘米的距離，以免熱輻射污染牆壁。

假如攪拌葉片比較難清洗，就再多試幾遍，切忌不要使用磨損性清潔劑和硬質毛織物清洗，以免損壞不沾層，影響下一次攪拌和清洗的效果。不要圖簡便，要認真清洗，不要使用洗碗機清洗麵包桶及葉片。

注意事項

1、使用時，應清除機身內外的雜物並確定所有器件是乾燥的。

2、麵包機完全冷卻後，清洗干凈，晾乾後存放。存放時將麵包桶和攪拌翼片安裝在烤箱內，蓋上頂蓋，頂蓋表面不要放置任何重物，並且麵包機要豎直放置，不能倒置。

3、麵包機動作過程中，不要拔出插頭，否則麵包機將停止工作並將不再繼續本次操作。

4、保持麵包機內外清潔。

清洗方法

清潔麵包機前，拔下電源插座，待機身完全冷卻後，用柔軟濕布沾溫和的肥皂水擦洗機身及頂蓋。要注意的是不要把整機或麵包桶浸入水中，只需將水倒入麵包桶，清洗其內部;

清洗後要完全晾乾麵包桶及攪拌翼片;不要使用磨損性清潔劑和硬質毛織物清洗，以免損壞不沾層。不要使用洗碗機清洗麵包桶及翼片;

麵包機的使用比較復雜，但是只要掌握了基本的操作方法，多加練習，一定能熟練的操作，做出好吃的麵包。麵包機是電器產品，所以在使用的時候一定要注意安全用電。麵包機的工作時間比較長，所以建議在使用完之後一定要注意保養機器，注意機器的清潔和乾燥，而且在放置在乾燥的地方，使用的時候要注意按照正確的流程，以免損壞機器。

❹ 麵包機的使用

我感覺是非常實用的，我家就有個麵包雞，如果孩子的話，有個麵包機是非常方便的，健康又美味，又經濟實惠，有說明書非常簡單，或者隔水加雞蛋就可以做美味的麵包了

❺ 九陽麵包機和發面怎麼配比

1、清洗麵包機的麵包桶，直至干凈清潔，將麵包桶從麵包機中取出，倒入已經攪拌好的水、牛奶或雞蛋等液體，准備和面。2、可根據自己口味選擇，如果想做鹹味的麵包，則在麵包桶的一角加入鹽，如果喜歡甜味，就可在麵包桶的另一角加糖。3、加入作料後，將麵粉倒入其中，並且使麵粉把水面覆蓋住。4、先不要急於攪拌，要在麵粉上挖一個小洞，倒入酵母粉，千萬不要忘記要發酵這一步，否則會影響麵包的製作。5、一切准備就緒後，將麵包桶安裝到麵包機上，並且可以連接插上電源。6、選擇程序，按照每款不同的麵包機的程序使用，選擇相應的發面程序，這樣就可以等待發面，按下啟動鍵，麵包機開始揉面，製作麵包額定程序正式開始。7、麵包機攪拌一段時間後會自動停下來，這時按住「啟動停止」鍵三秒鍾，結束此程序。否則面團會開始發酵的。8、攪拌好後，加入軟化的黃油，再次重復一次「發面團」程序，直到面團達到擴展狀態。

❻ 烤麵包機怎麼用 烤麵包機使用方法及注意事項

早上起來，用洗漱的時間來給自己烤兩片麵包，配上牛奶和水果，簡單的早餐就這樣解決了。烤麵包機方便快捷的特點成為許多上班族熱愛的原因。但是還有會有一些人不懂得怎麼使用烤麵包機，下面就來給大家講一講烤麵包機的使用方法以及注意事項。

烤麵包機使用方法：

1.要將烤麵包機放在一個平整、干凈、固定的表面使用。

2.接通電源，按下「開關」功能鍵，將「麵包顏色控制器」置於「3-4」檔，約120S後烘烤完畢，即可食用。

3.在選擇完烘烤程度後，將麵包放入槽口，按下「開關」功能鍵，可使用任何一個槽口烤一片麵包。

4.一旦達到所選的烘烤程度後，麵包會自動彈出。

5.在烘烤過程中，按下取消按鈕即可停止烘烤。

6.如果麵包被卡住，請先斷開電源，再將麵包取出。（絕對不能在通電的情況下使用金屬物來取出麵包片）

7.「1」——「7」表示麵包烘烤顏色有淡到濃。

8.使用後，請清理碎末。

9.如需循環使用，中間需間隔30秒到60秒。

烤麵包機使用注意事項：

1.使用時，應清除機身內外的雜物並確定所有器件是乾燥的。

2.麵包機完全冷卻後，清洗干凈，晾乾後存放。存放時將麵包桶和攪拌翼片安裝在烤箱內，蓋上頂蓋，頂蓋表面不要放置任何重物，並且麵包機要豎直放置，不能倒置。

3.麵包機動作過程中，不要拔出插頭，否則麵包機將停止工作並將不再繼續本次操作。

4.保持麵包機內外清潔。

5.不要將本機置於高溫下或高溫然具旁邊，並且一牆壁保持至少10厘米的距離，以免熱輻射污染牆壁。

6.請將本機置於固定的絕緣表面，不要置於布質表面和易燃物品上面。

7.不要在麵包機上放置任何物體，操作過程中要保持通氣孔的暢通。

烤麵包機的維護：

1.
麵包爐不宜烘烤塗有奶油的麵包片，以防奶油融化粘附到爐腔

2.
麵包爐應烤制新鮮麵包或有一定濕度的麵包，否則容易烤焦。

3.
不要將新出爐或尚有較高溫度的麵包立即切成片放入烤麵包爐烤制，否則會因麵包較軟，烤好後不能立即跳起，堵塞在出口處。

4.
烤麵包機每次使用後要等爐身冷卻至常溫後再進行清潔。若外殼表面過臟，可用半干半濕布料蘸些清潔劑擦拭，然後再用柔軟干布擦乾。

❼ 九陽麵包機怎麼使用菜單鍵

親，您好！感謝您對九陽的支持。 建議您聯系我們當地九陽售後服務部，讓工作人員幫您檢查一下

❽ 麵包機使用方法介紹

麵包機，顧名思義，即是做麵包的，現在生活節奏快，很多人早餐會採用麵包機這樣快捷的機器，在忙碌的早晨為自己做一份好吃的麵包。自己做出來的麵包不僅比外面的衛生，而且可以根據你的口味，在麵包上添加各種各樣的佐料。但是很多人在自己使用麵包機的時候，並未找到訣竅，這就導致做出來的麵包也不是很好吃，那到底如何使用麵包機呢?以下內容告訴你。

麵包機使用方法

1、先在麵包桶里倒入液體。

2、加入調味料，鹽、糖等。

3、倒入麵粉，覆蓋住水面。

4、在麵粉上按一小洞，倒入酵母粉。

5、把麵包桶安裝到麵包機上，插上電源。

6、選擇程序(發面團程序)。

7、按下啟動鍵。

8、麵包機開始揉面。麵包機攪拌一段時間後會自動停下來，這時按住「啟動/停止」鍵三秒鍾，結束此程序。否則面團會開始發酵的。

9、加入軟化的黃油

10、再次重復使用「發面團」程序，直到面團達到擴展狀態。

11、第10步完成後，面團便已經揉好了。接下來就是面團的發酵了，不用把面團取出，留在麵包機里就可以，蓋上蓋子，發酵至原來的兩倍大，用手指沾麵粉，在面團上戳一個洞，洞口不會回縮就說明已發酵完成。

12、發酵之後，把面團取出，就可以按照製作麵包的正常程序來製作了。一般的程序是排氣——整型——二次發酵，再用烤箱來烤，這樣經過二次發酵的麵包會更松軟更好吃。

注意事項

用麵包機附帶的勺子和量杯

揉面團程序兩次之後，面團便可以達到擴展狀態，即可以拉出膜，但薄膜並不是特別堅韌，容易破裂。破裂的洞口呈不規則的形狀，而不是光滑的圓孔。如果做大部分的甜麵包和調理麵包，這個階段就可以停止揉面了。

如果想做吐司之類的麵包，需要再揉一會兒，直至面團拉出的薄膜不易破，即使把薄膜捅破了，破裂的洞口也會呈現非常光滑的圓孔。這便是面團的完全階段。

揉面團程序兩次之後，面團便可以達到擴展狀態，即可以拉出膜，但薄膜並不是特別堅韌，容易破裂。破裂的洞口呈不規則的形狀，而不是光滑的圓孔。如果做大部分的甜麵包和調理麵包，這個階段就可以停止揉面了。

看完以上的內容後，你是否對麵包機的使用方法有了大概的了解呢?如果你經常用到麵包機，那麼學會製作麵包很重要哦，有的時候你覺得麵包做出來味道一般，可能就是你沒有掌握方法呢。上面的步驟很詳盡，相信你看完以上內容後就知道如何使用麵包機了。現在市面上的麵包機品牌很多，價格高低不一，產品質量也不一樣，選擇的時候要擦亮雙眼哦。

❾ 九陽家庭麵包機菜單操作方法

不管什麼牌子的麵包機，都有一點，必須的按照說明書上的放料順序放料，比如，鹽不能與發酵粉接觸等等，這點辦到，你就可以做出軟乎乎熱騰騰的的麵包