水蛭的食用方法

㈠ 水蛭怎麼吃

它的做法很簡單，因為水蛭不太容易弄死，通常情況下捉到水蛭都要先用石灰或者是酒給徹底悶死，然後曬干或者是烤乾，吃的時候放到鍋裡面和咖喱一起炒就可以了~

水蛭也能吃，這些人真的很瘋狂！

不過除了吃，水蛭的葯用價值還是很高的，在2000多年前，咱們國家就開始用水蛭來治病，中醫通過各種研究認為水蛭體內的水蛭素有破血、逐瘀、通經的作用，可以用來治療瘤症、痞塊、血瘀、閉經和跌打損傷，現在還被廣泛運用於內科心絞痛、腦梗塞、胃炎、肝炎、糖尿病、腎病綜合征的治療，除了做成葯，水蛭幼蟲還可以被做成一種抗衰老的面霜，15克就可以賣到1300美元，差不多是8188人民幣~

㈡ 有誰知道水蛭的吃法，請教一下啊！

水蛭不可以吃的。

螞蟥，又稱水蛭，是環節動物門環帶綱的一類動物，雌雄同體。

一般來說，螞蟥的腸道中有共生菌，而從前任宿主吸血得到的細菌、病毒、以及寄生蟲則有可能在螞蟥體內生存數日，但藉由螞蟥傳播的傳染案例並不多見。在喀麥隆的螞蟥體內發現過艾滋病毒和肝炎病毒。

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螞蟥的主要種類有：

1、陸棲螞蟥：主要生長在陰濕低凹的林中草地中，如琉球山蛭、日本山蛭、彩紋山蛭、斯里蘭卡山蛭。

2、淡水棲螞蟥：主要生長在沼澤、池塘中，其體形扁長，帶黑綠色，如日本醫蛭、菲擬醫蛭、寬體金線蛭。

3、地棲螞蟥：主要生長在山區，如岳蛭。平地也可能出現，如齒蛭、南京牛蛭。

4、海水棲螞蟥：在海洋中附著在各自的宿主如海龜、河豚、鯊魚等身上。如寄生在海龜身上的緣發鰓蛭。

5、寄生螞蟥：主要生長在山溪泉水中，其幼蟲呈白色，肉眼很難發現，人喝了這些泉水，容易寄生在人體中。如鼻蛭、尼羅沼蛭、顆粒牛蛭。

㈢ 水蟒能和什麼 在一起飲用

水蛭、蚯蚓和三七這三種加在一起是一種很好的中葯材。水蛭、蚯蚓和三七三個一起食用還可以起到活血化瘀的作用。但是也有些人群不適合食用，比如容易出血，血小板不正常的人群最好不要服用，以免引起不良的副作用，危害我們的身體健康。就算可以食用的人群也最好要在醫生的叮囑下服用，這樣才會讓我們的身體越來越健康，總之我們無論在什麼情況下也不要亂使用中葯偏方，以免造成身體的不適。

步驟/方法：
1 水蛭、蚯蚓和三七都有活血化淤的功效，所以患有高血壓的患者在醫生指導下可以適當食用，，患有高血壓最危險也是最容易發生的並發症就是血栓形成導致肺栓塞，而防止血栓形成就得用這三種活血化瘀的葯物來慢慢改善，所以高血壓病人可以服用這三種中葯材。

2 另外水蛭、蚯蚓和三七這三種葯物還具有疏經通絡，清熱涼血，祛風化痰的功效。還可以用來治療有些人群患有身體經絡不通所導致的身體疼痛四肢麻木，血熱及痰熱內擾等不良的身體病症，只要適當的服用這三種葯物，千萬不可以服用過量，不然會有副作用發生，只要適可而止一般不會出現副作用。

3 其中水蛭粉和三七粉都是我國醫學方面臨床常用的中葯葯物，水蛭的作用主要是具有破血逐淤的功效，在西醫方面講水蛭具有抗凝血的作用；三七主要具有化瘀止血的作用，西醫講具有抗凝、抗炎等作用。

水蛭、蚯蚓和三七這三種葯物可以同時服用，同時可以達到活血化瘀等的作用，另外我們在日常生活中一定要注意多加休息，不要過於勞累，一定要做到勞逸結合，在飲食方面要清淡，以及不要熬夜。

㈣ 炒菠菜把水蛭也給燉了,這菜還能吃嗎

這樣最好是不要吃了，因為這個東西是有毒性的，不確定是否有問題呢？如果發現了，這樣是最好的了，安全起見吧！

㈤ 水蛭的功效與作用及食用方法是什麼

水蛭也就是我們平常所說的螞蝗，其實這種東西也是屬於一種中葯，主要是用來治療一些血管的疾病比如說腦血栓，還有一些高血脂，或者是高血壓等疾病，由於一些關節的疼痛也有比較好的效果，使用的方法可以直接磨成粉用水沖服，或者是直接配在中葯裡面煎湯食用，具體的可以，按照醫生的方子來決定食用方法，如果有高血脂的症狀或者吃一些水蛭也是比較好的。

㈥ 水蛭粉約吃法一天吃幾次吃多少

咨詢記錄 · 回答於2021-08-05

㈦ 水蛭的吃法，有吃過的人嗎聽中醫說很好的，有什麼好的吃法，使他不難吃！！！專家請進

您好，水蛭是不可以直接吃的。尤其僅僅是曬乾的，水蛭需要經過炮製方能運用的。很多水蛭具有卵子，服用時應將其挑出，不做葯用。您可以將其粉碎裝到膠囊中服用。

㈧ 水蛭怎麼食用方法

1，水蛭酒

功效：祛風，活血，通絡。主治肩關節周圍炎。

組成：水蛭60g(切片)黃酒500ml

製法：將水蛭泡在黃酒中，封口，一星期後使用。

用法：口服，每次6——7ml，一日三次，二十日為一療程，可連用一至三個療程。

2，水蛭丸

功效：主治血蠱、氣蠱，腹硬如石。

組成：三棱(炮)莪術(炮)乾漆(炒煙盡)牛膝(酒洗)虻蟲(糯米炒)琥珀肉桂硇砂水蛭(石灰炒赤色)大黃各等分

用法：上為末，同生地黃自然汁與米醋和勻，丸如梧桐子大。每服10丸，空腹時用溫酒或童便送下。

3，水蛭飲

功效：祛瘀通經，主治室女月水不通，腹滿有瘀血。

組成：水蛭80枚(糯米同炒，米熟去米)桃仁(湯浸，去皮、尖、雙仁，麩炒)100枚虻蟲(去翅、足，微炒)80枚大黃(銼，炒)90克

用法：上四味，細銼。每服9克，用水150毫升，煎至90毫升，去滓溫服，有頃再服。當下血。如未下，明日再服。

(8)水蛭的食用方法擴展閱讀：

水蛭為無脊椎軟體動物，無骨架結構，全體均可利用。水蛭的主要成分是蛋白質、多肽、微量元和脂肪酸素等。

1．蛋白質：水蛭乾粉中氨基酸的含量高達62%，是肌肉蛋白質含量23.3%的2.7倍；同時在這17種氨基酸中，以谷氨酸、天門冬氨酸、賴氨酸、亮氨酸的含量較高，它們在水蛭的保健中起著很重要的作用。

在水蛭所含的17種氨基酸中，其中7種為人體必需氨基酸，其含量為1535mg/100g乾重，佔全部氨基酸總數量的72%。

2．多肽：吸血水蛭中含有由多個氨基酸組成的低分子多肽，它是吸血水蛭發揮葯效和保健功能的主要活性成分。

㈨ 水蛭食用方法

水蛭是入葯的，不建議食用的哦，對心腦血管等血液疾病很有效果的

㈩ 水蛭煲豬腳可以嗎

都說食在廣東，廣東人的吃實在是花樣太多了，蛇、狗、貓、鼠，無所不吃。話說：天上飛的，地上跑的，水裡游里，樹上長的，葉上爬的，凡是能想到的，基本都吃到了。有個段子說：「天鵝飛過廣東也不敢落地，因為一落地就成了一煲湯」。

今天小編要給大家帶來幾道特殊的美食，餐桌上的軟黃金——水蛭！有人會問：水蛭是什麼鬼？小編先給吃貨們來個知識普及，水蛭，俗稱螞蝗葯用價值頗多，水蛭具有治療中風、清瘀、閉經、跌打損傷等功效。看到這里軟妹子們是不是覺得惡心、恐怖，這不就是會吸人血的東西嗎？原來這玩意兒也可以吃啊！是的，水蛭的食用價值很高，今天小編給大家介紹幾種水蛭的食用方法。

1、水蛭粥

食材：生水蛭30克，生淮山葯250克，粳米100克，紅糖適量。

做法：將水蛭研粉.生淮山葯研末備用。粳米洗凈，煮粥前將水蛭粉、生淮山葯粉一同放入，粥熟後加紅糖食用。

功效：破血逐瘀，通經美容。適用於青春期體壯血瘀閉經者。

2、炒水蛭

首先用開水煮煮。然後切開，切成條狀或裝塊狀，用青菜和小米椒爆炒，蔥姜蒜爆香，最後用料酒去腥即可。水蛭的營養價值很高，堪比海參。

3、咖喱水蛭

在柬埔寨，有很多人因為被水蛭汲取過多的血液而身亡，因此當地人也將「水蛭」列為他們公認的敵人，也正因為這個原因，那裡的人們在100年前就研究如何將最討厭的水蛭做成大餐，後來就有了如今美味的咖喱水蛭。

小編今天給大家介紹的三款水蛭美食可不是田裡普通的吸血水蛭，這種葯用價值極高的水蛭叫寬體金線蛭，正因為寬體金線蛭的葯用價值極高，市場需求量巨大，所以我們江蘇天下農公司董事長張長威先生於2016年創立「蛭惠家」專業水蛭養殖品牌，為了使更多人能夠通過這種全新的技術獲益，蛭惠家和張長威誠邀天下有志於在水蛭行業發展的投資者加盟，一起助力國內的水蛭產業。