雲芝功效與作用及食用方法

『壹』 雲芝的作用以及功效都有哪些

雲芝別名彩紋雲芝、多色雲芝，在中國已有極悠久歷史。由於具補氣作用及沒有毒性，一直被中醫視為上上葯。其有效成分「多糖肽聚合物」，能降低化療的副作用，對骨髓和免疫功能亦有保護作用，適用於輔助放射治療及化療的任何時期。

『貳』 請問野生雲芝又稱木雲芝如何食用

雲芝食用驗方2006-11-19 22:20【雲芝養肝湯】

材料：雲芝、西洋參、丹參、白花蛇舌草各適量、瘦肉250克。

做法：用清水3碗煎至1碗。

【雲芝解毒湯】

材料：雲芝、柴胡、白芍、茵陳、田基黃、垂盆草各適量、蜜棗2粒。

做法：用清水4碗煎至1碗。

注意：如遇身體稍為虛寒、四肢不溫者，絕對不宜飲用。

雲芝是一種大型真菌類植物，生長在海拔三千公尺以上的雲杉樹上。經科學研究發現，雲芝含有多糖體、酚類、多種氨基酸以及有基酸等多種成分。日本人從雲芝菌絲體中提取的雲芝糖（PS－K）以作為抗癌葯在日本市場公開銷售。雲芝經烹煮後味道鮮美，香氣醇厚，實驗結果證實，長期食用雲芝能增強人體的自身免疫能力，幫助睡眠，強化肝臟機能，促進人體正常的新陳代謝。對焦慮、忙碌、生活品質日益惡化的現代人而言「雲芝」堪稱為人們的「體內環保大師」。

苦口良葯 雲芝抗癌

癌症是很多國家的頭號殺手，坊間聲稱能對抗癌症的葯物多不勝數，其中雲芝的抗癌功效，卻獲得很多中醫的肯定。到底雲芝是否真的有抗癌功效？又最適合哪類癌症病人服用呢？

只合用作熬湯

雲芝是寄生於枯木上的一種菌類，樣貌與雲耳十分相似。雲芝含豐富蛋白質、脂肪、多糖、多糖肽、葡聚糖、木質素、氨基酸等，有滋補強壯、扶正培本的功用，多服能起延年益壽的功效，甚至現今非典型肺炎肆虐，多飲用以雲芝熬制的湯水，亦可達到預防的功效。不過雲芝質地很硬，不能用來做菜，只能用以熬湯，而且味道甚苦，不是每個人都能接受。

中醫早有記載

中醫採用雲芝對抗癌症，有著良好臨床效果，尤其是對治療肝癌，效果顯著。至於肺癌、氣管炎症及氣管擴張，亦有一定療效。其實早在東漢時期，《神農本草經》已有記載以雲芝治癌，當時癌症叫做『痛腫』，醫師會以雲芝來加強人體抵抗力，治療癌症。而明朝李時珍的《本草綱目》都有記載和描述，雲芝有安神、益壽、利關節、堅筋骨、治耳聾作用。

現代科學家亦證實，雲芝能明顯提高人體免疫能力、調節內分泌、改善腫脹，對人體各器官機能，如中樞神經、循環系統、呼吸系統、肝臟，都有良好的調節和保護作用。對於癌症，它更能有效抑制癌細胞擴散及腫瘤脹大的情況。

能減輕副作用

最近發現，野生雲芝的提煉物能有效抑制白血病（即血癌）、肺癌、乳癌、肝癌及大腸直腸癌細胞的生長，當中以抑制血癌及肝癌細胞生長的效果最為明顯，功效高達百分之九十，同時更可提升個人免疫力。除了抗癌，科學家亦證實雲芝內的A型胚胎蛋白，有助預防癌症。

『叄』 野生雲芝的功效

性味：甘；淡；微寒。

歸經：肝；脾；肺經

主治：健脾利濕；止咳平喘；清熱解毒；抗腫瘤。主慢性活動性肝炎；肝硬化；慢性支氣管炎；小兒痙攣性支氣管炎；咽喉腫痛；多種腫瘤；類風濕性關節炎；白血病。

『肆』 雲芝的功效與作用

功效：雲芝是最具葯用價值的真菌之一，具有清熱、解毒、消炎、抗癌、保肝等功效。

作用：雲芝多糖具有免疫調節功能，是良好的免疫增強劑，具有增強免疫細胞功能和識別能力；雲芝多糖同時具有保肝護肝作用，可顯著降低血清轉氨酶，對肝組織病變和肝壞死有明顯的修復作用。

(4)雲芝功效與作用及食用方法擴展閱讀：

雲芝用途：

子實體內含有一種抗癌物質。該菌葯用，去濕、化痰、療肺疾。治療慢性支氣管炎、遷延性慢性肝炎等有療效。雲芝可作為肝癌免疫治療的葯物。菌絲體提取的多糖和從發酵液中提取的多糖均具有強烈的抑癌性。對小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分別為80%和100%。

雲芝還是一種有多種代謝產物的真菌，有蛋白酶、過氧化酶、澱粉酶、蟲漆酶以及革酶等，有其廣泛的經濟用途。另外，在段木栽培木耳和香菇時常有該菌生長，被視為有害「雜菌」。

『伍』 雲靈芝有什麼功效

靈芝，根據我國第一部葯物專著《神農本草經》記載：靈芝有紫、赤、青、黃、白、黑六種，但現代文獻及所見標本，多為多菌科植物紫芝或赤芝的全株。性味甘平。紫芝主要含麥角甾醇、有機酸、氨基葡萄糖、多糖類、樹脂、甘露醇和多糖醇等麥角甾醇、樹脂、脂肪酸、甘露醇和多糖類，又含生物鹼、內酯、香豆精、水溶性蛋白質和多種酶類。 靈芝自古以來就被認為是吉祥、富貴、美好、長壽的象徵，有「仙草」、「瑞草」之稱，中華傳統醫學長期以來一直視為滋補強壯、固本扶正的珍貴中草葯。民間傳說靈芝有起死回生、長生不老之功效。 靈芝，是祖國中醫葯寶庫中的珍品，素有"仙草"之譽。古今葯理與臨床研究均證明，靈芝確有防病治病、延年益壽之功效。東漢時期的《神農本草經》、明代著名醫葯學家李時珍的《本草綱目》，都對靈芝的功效有詳細的極為肯定的記載。現代葯理學與臨床實踐進一步證實了靈芝的葯理作用，並證實靈芝多糖是靈芝扶正固本、滋補強壯、延年益壽的主要成分。現在，靈芝作為葯物已正式被國家葯典收載，同時它又是國家批準的新資源食品，無毒副作用，可以葯食兩用。 科學研究表明，靈芝的葯理成分非常豐富，其中有效成份可分為十大類，包括靈芝多糖、靈芝多肽、三萜類、16種氨基酸(其中含有七種人體必需氨基酸)、蛋白質、甾類、甘露醇、香豆精苷、生物鹼、有機酸（主含延胡索酸），以及微量元素Ge、P、Fe、Ca、Mn、Zn、等。靈芝對人體具有雙向調節作用，所治病種，涉及心腦血管、消化、神經、內分泌、呼吸、運動等各個系統，尤其對腫瘤、肝臟病變、失眠以及衰老的防治作用十分顯著。 靈芝的應用范圍非常廣泛。就中醫辯證看，由於本品入五臟腎補益全身五臟之氣，所以無論心、肺、肝、脾、腎臟虛弱，均可服之。靈芝所治病種涉及呼吸、循環、消化、神經、內分泌及運動等各個系統；涵蓋內、外、婦、兒、五官各科疾病。其根本原因，就在於靈芝扶正固本，增強免疫功能，提高機體抵抗力的巨大作用。它不同於一般葯物對某種疾病而起治療作用，亦不同於一般營養保健食品只對某一方面營養素的不足進行補充和強化，而是在整體上雙向調節人體機能平衡，調動機體內部活力，調節人體新陳代謝機能，提高自身免疫能力，促使全部的內臟或器官機能正常化。 葯名靈芝別名三秀、茵、芝、靈芝草、木靈芝、菌靈芝功效益氣血；安心神；健脾胃主治虛勞；心悸；失眠；頭暈；神疲乏力；久咳氣喘；冠心病；矽肺；腫瘤用葯禁忌實證慎服。《本草經集注》：「惡恆山。畏扁青、茵陳蒿。」功效分類益氣血葯；安心神葯；健脾胃葯用法用量內服：煎湯，10-15g；研末，2-6g；或浸酒。靈芝古稱瑞草、仙草，其「性平、味苦、無毒。」在2000年前，《列子?湯問》中曰：「飲靈芝名目、腦清、心靜、腎堅，其寶物也。」現市場上銷售的靈芝主要分袋栽和仿野生栽培。靈芝的食用方法：在民間，靈芝食用一般分為煎煮和浸酒。考慮到小孩、婦女及相關病症飲酒不便及煎煮方法、時間不規范；因此，在市場上銷售的主要分膠囊、口服液；由英芝堂自主研製，並開發生產的靈芝膠囊，具有吸收快，生物利用度高的優點，更適合於不同群體、不同症狀的食用與康復。鑒別：靈芝菌蓋半圓形或腎形，表面有褐色孢子粉末，柄側生；室內栽培靈芝無木質長柄，價格也低；仿野生栽培靈芝菌蓋木栓質（木質硬），柄長達十多厘米，紫紅褐色。若菌蓋表面無孢子粉末，並見有條紋明顯的「脫落露白」現象，可能已被煎煮過，切勿買。靈芝雖然味道較苦，但苦而香，苦可以加入白糖或冰糖調味，根據靈芝的特點，這里介紹幾種既簡便、效果又好的食用方法。1.靈芝水煎法：將靈芝切碎（靈芝切片），加入罐內，加水，象煎中葯一樣地熬水服，一般煎服3-4次；也可以連續水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無限制，有利於治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等症；2.靈芝泡酒：將靈芝剪碎（靈芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天後，白酒變成紅棕色時即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適於神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等症；3.靈芝燉肉：無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉，有益於肝硬化；4.靈芝銀耳羹：靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢多、怔忡、健忘等症；5.靈芝黑白木耳湯：靈芝6克，黑木耳（雲耳）6克，白木耳（銀耳）6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補肺、胃，活血潤燥，強心補腦，克防癌抗癌，降血壓血脂，預防冠心病。 葯名 靈芝 別名 三秀、茵、芝、靈芝草、木靈芝、菌靈芝 功效 益氣血；安心神；健脾胃 主治 虛勞；心悸；失眠；頭暈；神疲乏力；久咳氣喘；冠心病；矽肺；腫瘤 用葯禁忌 實證慎服。《本草經集注》：「惡恆山。畏扁青、茵陳蒿。」 功效分類 益氣血葯；安心神葯；健脾胃葯 用法用量 內服：煎湯，10-15g；研末，2-6g；或浸酒。 靈芝古稱瑞草、仙草，其「性平、味苦、無毒。」在2000年前，《列子?湯問》中曰：「飲靈芝名目、腦清、心靜、腎堅，其寶物也。」現市場上銷售的靈芝主要分袋栽和仿野生栽培。 靈芝的食用方法：在民間，靈芝食用一般分為煎煮和浸酒。考慮到小孩、婦女及相關病症飲酒不便及煎煮方法、時間不規范；因此，在市場上銷售的主要分膠囊、口服液；由英芝堂自主研製，並開發生產的靈芝膠囊，具有吸收快，生物利用度高的優點，更適合於不同群體、不同症狀的食用與康復。 鑒別：靈芝菌蓋半圓形或腎形，表面有褐色孢子粉末，柄側生；室內栽培靈芝無木質長柄，價格也低；仿野生栽培靈芝菌蓋木栓質（木質硬），柄長達十多厘米，紫紅褐色。若菌蓋表面無孢子粉末，並見有條紋明顯的「脫落露白」現象，可能已被煎煮過，切勿買。 靈芝雖然味道較苦，但苦而香，苦可以加入白糖或冰糖調味，根據靈芝的特點，這里介紹幾種既簡便、效果又好的食用方法。 1.靈芝水煎法：將靈芝切碎（靈芝切片），加入罐內，加水，象煎中葯一樣地熬水服，一般煎服3-4次；也可以連續水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無限制，有利於治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等症； 2.靈芝泡酒：將靈芝剪碎（靈芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天後，白酒變成紅棕色時即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適於神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等症； 3.靈芝燉肉：無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉，有益於肝硬化； 4.靈芝銀耳羹：靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢多、怔忡、健忘等症； 5.靈芝黑白木耳湯：靈芝6克，黑木耳（雲耳）6克，白木耳（銀耳）6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補肺、胃，活血潤燥，強心補腦，克防癌抗癌，降血壓血脂，預防冠心病。

『陸』 雲芝是什麼

雲芝 是 1.雲氣和芝草。2.靈芝。

『柒』 雲芝和靈芝有什麼區別各自的作用和功效是什麼

"靈芝"屬多孔菌目靈芝科靈芝屬; "雲芝"屬多孔菌目孔菌科雲芝屬，兩者同目不同科，不同屬。雲芝主要功效是提高機體免疫機能，抑制腫瘤生長，治療肝炎，腫瘤，白血球低下等。靈芝對於增強人體免疫力，調節血糖，控制血壓，輔助腫瘤放化療，保肝護肝，促進睡眠等方面均具有顯著療效。

『捌』 雲芝有什麼用途

功效：雲芝是最具葯用價值的真菌之一，具有清熱、解毒、消炎、抗癌、保肝等功效。

作用：雲芝多糖具有免疫調節功能，是良好的免疫增強劑，具有增強免疫細胞功能和識別能力；雲芝多糖同時具有保肝護肝作用，可顯著降低血清轉氨酶，對肝組織病變和肝壞死有明顯的修復作用。

(8)雲芝功效與作用及食用方法擴展閱讀：

雲芝用途：

子實體內含有一種抗癌物質。該菌葯用，去濕、化痰、療肺疾。治療慢性支氣管炎、遷延性慢性肝炎等有療效。雲芝可作為肝癌免疫治療的葯物。菌絲體提取的多糖和從發酵液中提取的多糖均具有強烈的抑癌性。對小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分別為80%和100%。

雲芝還是一種有多種代謝產物的真菌，有蛋白酶、過氧化酶、澱粉酶、蟲漆酶以及革酶等，有其廣泛的經濟用途。另外，在段木栽培木耳和香菇時常有該菌生長，被視為有害「雜菌」。

『玖』 雲芝如何食用

雲芝含豐富 蛋白質 、脂肪、多糖、多糖肽、葡聚糖、木質素、 氨基酸 等，有滋補強壯、扶正培本的功用，多服能起延年益壽的功效，多飲用以雲芝熬制的湯水，亦可達到預防的功效。不過雲芝質地很硬，不能用來做菜，只能用以熬湯，而且味道甚苦，

『拾』 靈芝和雲芝一起煲，功效如何

建議：病情分析：靈芝、雲芝——具有保肝消炎的功效，更能提高免疫力、抑制癌細胞和治療癌症的作用。 指導意見：飲食方面要注意清淡，避免辛辣、油膩等刺激的食物，多喝水，多吃蔬菜水果。適當的鍛煉，增強體質，保持良好的生活節律和充足的睡眠。