杭菊的正確食用方法

① 杭菊可以和雞蛋一起蒸著吃嗎

杭菊與雞蛋可以一起吃，增加蛋白質，清火護肝好

② 新鮮的黃菊花對健康人怎麼吃最好

由於產地、花色和加工方法的不同，菊花可分為白菊、滁菊、貢菊、杭菊等。四種菊皆為葯用菊花之佳品。從顏色，可分為白菊花與黃菊花，它們的作用基本相同，只是有所偏重而已，
其中：白菊花——味甘、苦，功善平肝明目，清熱力量稍弱，肝腎陰虛之眼目昏花、眩暈耳鳴多用。
黃菊花——味苦、甘，疏風清熱力量較強，外感風熱表證之發熱頭痛多用。
野菊花——是一種同屬近緣植物，其味甚苦，清熱解毒力強，擅長治療熱毒壅聚之疔瘡腫毒、乳癰（乳腺炎）等。
好的菊花聞起來有股微香但更多的聞起來應該是一股苦味．在菊花曬干後雖然樣子不是很好看，但一朵朵非常干凈明細，不像超市買的一朵朵不是很乾凈。如果是白菊，即便曬干，它的葉子還是有點偏黃，但花蕊的顏色仍然非常清楚鮮艷，顏色偏桔黃色．
在杯中放十幾顆菊花干放玻璃杯中，用95－－100度的開水沖泡，泡出來的效果就是這樣的哦～～～從上向下看菊花朵朵綻放，美麗淡雅（上等菊花是沒有菊花蟲的，因為在超市裡賣的，他們的量都很多，所以在很多細節部分就做的不到位了，特別是在曬上面哦），想不想也來一杯啊～～～
對於菊花茶的保健功效我在網上搜了一下，大概有如下：
電腦一族宜常喝菊花茶
1、常用電腦的上班族，菊花茶確實對保養眼睛有好處。
睡前喝太多的水，第二天早晨起床眼睛就會浮腫得像熊貓一樣，民間有一方法：用綿花沾上菊花茶的茶汁，塗在眼睛四周，很快就能消除這種浮腫現象。

2、菊花對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效，國人自古就知道菊花有保護眼睛的作用。除了塗抹眼睛可消除浮腫之外，平常就可以泡一杯菊花茶來喝，能使眼睛疲勞的症狀消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，對恢復視力也有幫助。

3、菊花含菊甙、氨基酸、黃酮類及維生素B1等，對葡萄球菌、鏈球菌、綠膿桿菌、結核桿菌、痢疾桿菌、流感病毒及皮膚真菌等均有抑製作用；大劑量菊花有明顯的解熱和降血壓作用。經動物實驗證明，菊花制劑有明顯的擴張冠脈及增加冠脈流量的作用。

泡飲菊花茶最好用玻璃杯.每次用七八朵干菊花放入玻璃杯.再把開水沖入玻璃杯.大約20秒後將水倒掉(衛生安全有保證)...再次將開水沖入.兩分種即可飲用.如能加入適量冰糖和蜂蜜(加蜂密最好等水涼或放入冰箱10分鍾後兌入).則風味和療效更佳!頭暈目赤腫痛.嗓子疼.肝火旺和高血壓患者最適合喝菊花茶!

但是要注意.味苦的菊花茶最好不要飲用.(有可能是霉變的菊花).而體質虛弱.脾虛.腹瀉者最好不要飲用.有過敏體質的人喝菊花茶要循序漸進.,先喝少量試試.如沒有問題再多飲.但也不要喝太多.不明確自己體質的人喝菊花茶最好不要加冰糖.糖尿病患者和高血糖患者喝菊花茶不要加冰糖.單喝菊花茶最好

③ 菊花都可以食用嗎

是的。

食用菊花的好處：

1、清熱去火：菊花性微寒味甘苦，有疏散風熱和清熱解毒的功效。夏天用菊花泡茶喝，能有效清熱去火。

2、殺菌消炎：用菊花煎出的葯汁或者泡出的茶水都能有效抑制多種細菌和病毒，有很好的殺菌消炎功效。

3、護眼明目：菊花中富含能保護和明亮眼睛的物質維生素a，用菊花泡茶喝能有效緩解眼睛干澀、紅腫或疼痛等症。

4、提神醒腦：菊花香氣濃郁，能舒緩頭痛和鬆弛神經，有助於提神醒腦。

(3)杭菊的正確食用方法擴展閱讀

以下人群不宜吃菊花：

1、老人及兒童

也許大家認為老人喝菊花茶可以降血壓、膽固醇，夏季食用並無大礙，但老人消化功能減退、脾胃較為虛弱，喝菊花茶有引起腸胃疾病的可能性，老人需慎重。兒童處在生長發育的高峰期，陽氣正當時，喝菊花茶有削減陽氣之效，最好禁止食用。

2、過敏體質者

在我們的現實生活中有人會對菊花茶過敏，如果喝了菊花茶就會引起皮膚紅腫、紅疹等過敏現象。所以那些過敏體質的人喝菊花茶反而會有副作用，對自己的健康不利。

④ 杭白菊、綠茶可一起吃嗎

可以綠茶和杭白菊茶 一起經常用中葯泡茶飲用也能起到很好的輔助治療作用。 1.菊花茶：所有的菊花應為甘菊，其味不苦，尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶飲用，每日3次；也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用，其有平肝明目、清熱解毒之特效。對高血壓、動脈硬化患者有顯著療效。 2.山楂茶：山楂所含的成份可以助消化、擴張血管、降低血糖、降低血壓。同時經常飲用山楂茶，對於治療高血壓具有明顯的輔助療效。其飲用方法為，每天數次用鮮嫩山楂果1—2枚泡茶飲用。 3.荷葉茶：中醫實踐表明，荷葉的浸劑和煎劑具有擴張血管、清熱解暑及降血壓之效。同時，荷葉還是減脂去肥之良葯。治療高血壓的飲用方法是：用鮮荷葉半張洗凈切碎，加適量的水，煮沸放涼後代茶飲用。 4.槐花茶：將槐樹生長的花蕾摘下晾乾後，用開水浸泡後當茶飲用，每天飲用數次，對高血壓患者具有獨特的治療效果。同時，槐花還有收縮血管、止血等功效。 5.首烏茶：首烏具有降血脂，減少血栓形成之功效。血脂增高者，常飲首烏茶療效十分明顯。其製作方法為取制首烏20—30克，加水煎煮30分鍾後，待溫涼後當茶飲用，每天一劑。 6.葛根茶：葛根具有改善腦部血液循環之效，對因高血壓引起的頭痛、眩暈、耳鳴及腰酸腿痛等症狀有較好的緩解功效。經常飲用葛根茶對治療高血壓具有明顯的療效，其製作方法為將葛根洗凈切成薄片，每天30克，加水煮沸後當茶飲用。 7.蓮子心茶：所謂蓮子心是指蓮子中間青綠色的胚芽，其味極苦，但卻具有極好的降壓去脂之效。用蓮心12克，開水沖泡後代茶飲用，每天早晚各飲一次，除了能降低血壓外，還有清熱、安神、強心之特效。 8.決明子茶：中葯決明子具有降血壓、降血脂、清肝明目等功效。經常飲用決明子茶有治療高血壓之特效。每天數次用15—20克決明子泡水代茶飲用，不啻為治療高血壓、頭暈目眩、視物不清之妙品。 9.桑寄生茶：中草葯桑寄生為補腎補血要劑。中醫臨床表明，用桑寄生煎湯代茶，對治療高血壓具有明顯的輔助療效。桑寄生茶的製作方法是，取桑寄生干品15克，煎煮15分鍾後飲用，每天早晚各一次。 10.玉米須茶：玉米須不僅具有很好的降血壓之功效，而且也具有止瀉、止血、利尿和養胃之療效。泡茶飲用每天數次，每次25—30克。在臨床上應用玉米須治療因腎炎引起的浮腫和高血壓的療效尤為明顯。

⑤ 吃什麼防止孩子近視加深

注意用眼健康才是最重要的,吃的只是輔助.

一、注意用眼衛生
不要在強光或弱光下看書，不要躺著或在搖晃的車廂內看書，要保持室內充足的光線和照明。讀書、寫字時姿態要端正，眼睛距書本以20cm為宜；看電視時眼距電視應保持3m以上。連續用眼1小時後要休息5－10分鍾，觀賞些綠色植物或向遠處眺望一會兒。
二、加強體育鍛煉
經常鍛煉身體，具備良好的身體素質，並注意保持充足的睡眠。平時做到堅持做眼保健操，有利於減輕視力疲勞。
三、飲食習慣良好
不偏食、挑食、暴食，多吃水果、蔬菜，少吃糖，養成良好的飲食生活習慣。平時注意補充有助於維持正常視力的營養物質維生素A、動物性食物如：動物肝臟、乳及乳製品、蛋黃、魚蝦等；還有植物性食物如：胡蘿卜、菠菜、西紅柿、豆及豆製品等。
四、定期檢查視力
一旦發現視力下降應先到醫院就診，假性近視則可以通過治療得以恢復；真性近視應及時配戴眼鏡加以矯正，防止視力進一步下降。

美眼明目食物
桑椹子：桑椹子為桑科植物桑樹的成熟果實(一種聚花果)，又名桑椹、黑桑椹、黑椹、烏 椹、桑果、桑實、桑棗、桑粒等。桑椹子含葡萄糖、果糖、蘋果酸、檸檬酸、鞣酸、胡蘿卜 素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素D、鈣、磷、鐵、鋅及硬脂酸、油酸 、芸香甙、花青素甙等成分。
中醫葯學認為，桑椹子味甘，性涼，歸心、肝、腎經，有滋陰補血、生津潤腸、豐肌悅色、 黑發明目等功用。可用於治療陰虧血虛、眩暈目暗、失眠耳鳴、須發早白、皮膚粗糙、津枯 腸燥諸症。
現代醫葯學研究發現，桑椹子可治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經衰弱等 病症。有改善皮膚(包括頭皮)血液供應，營養肌膚，使皮膚白嫩及烏發等作用。
用桑椹子熬膏、煮粥、浸酒，作為食療方，有強身健體、護膚養顏等作用。
桑椹子是中老年人的健體美顏、抗衰老的佳果與良葯，但少年兒童不宜多吃桑椹子。因為桑 椹子內含有胰蛋白酶抑制物，鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。此外，脾虛便 溏者亦不宜吃桑椹子。
●人乳：人乳，性味甘平。含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B1、維生素B 2、維生素C、鈣、磷、鐵，還含有微量元素銅、鋅、鎳、鈷等。人乳汁是諸乳汁中營養最 豐富的。功效補血、潤燥、潤膚澤肌。人乳是使人健美、延年益壽、駐顏耐老的美容佳品。 清代醫學家王孟英把人乳的作用概括為：「補血、充液、填精、化氣、生肌、安神、益智、 長筋骨、利機關、壯胃養脾、聰耳明目」。據《千金食治》記載：「補五臟，令人肥白悅澤 。」
●熟地：熟地為玄參科草本植物懷慶地黃根的加工品。通常以酒、砂仁、陳皮為輔料，將干 生地反復蒸曬至內外都成為黑色，質地柔軟粘膩並顯油潤光澤時即成。因刨制加工不同有熟 地黃、熟地炭、大熟地之名。熟地含地黃素、生物鹼、脂肪酸、維生素A、蔗糖、果糖、葡萄糖、精氨酸、賴氨酸、谷氨 酸、亮氨酸、異亮氨酸、梓醇、豆甾醇、β-谷甾醇等成分。
中醫葯學認為，熟地味甘，性微溫，歸肝、腎經，有養血滋陰、生津補髓、黑發烏須、澤膚 益顏等功效，可用於治療血虛萎黃、眩暈頭悸、月經不調、腎陰不足、腰膝NFDA9軟、 瘦弱遺精、潮熱盜汗、內熱消渴、精血雙虧、須發早白、耳鳴耳聾諸症。《本草綱目》介紹 熟地黃時說：「填骨髓，長肌肉，生精血，補五臟內傷不足。……久服，聰耳明目，黑發烏 須，百日面如桃花，三年身輕不老。」《本草從新》說熟地：「滋腎水，封填骨髓，利血脈 ，補益真陰，聰耳明目，黑發烏須，治一切肝腎陰虧，虛損百病。」
現代醫葯學研究發現，熟地有調節血糖、血壓，強心，止血，補血，利尿，改善腎功能，護 膚等作用。
●沙苑子：沙苑子為豆科植物扁莖黃芪(潼蒺藜)的成熟種子，又名沙苑蒺藜、潼蒺藜、潼沙 苑等。沙苑子含有豐富的硒以及銅、鐵、鋅、錳、脂肪油、鞣質、維生素A樣物質等成分。 
中醫葯學認為，沙苑子味甘，性溫，入肝、腎經，有補腎固精、養肝明目、潤膚嫩膚、強腰 健骨等功用。可用於護膚美顏及治療腎虛腰痛、陽萎遺精、頭暈目眩、白帶過多、視力減退 諸病症。《本草從新》說：「沙苑子入肝、腎二經，補腎，強陰，益精，明目，長肌，健膚 。治帶下，痔漏。性能固精。」《本草逢原》說：「沙苑蒺藜，性降而補，益腎，治腰痛， 為泄精虛勞要葯。」《本草匯言》說：「沙苑蒺藜，補腎澀精之葯也。……補腎固精，強陽 有子。」
現代醫葯學研究發現，沙苑子含有豐富的硒以及鋅、維生素A樣物質，這些物質都有保護皮 膚，使皮膚保持光潔、柔軟的作用。例如鋅，可參與黑色素合成，可維持皮膚的光滑性和光 澤度，且保持頭發的光澤、柔美。硒則有抗皮膚衰老的作用，可減少皮膚皺紋。
有腎陽虛而致性冷淡、陽萎、早泄、失眠、夢遺諸症病人，往往面色虛浮無華，或面容憔悴 。如服用沙苑子，不但可改善腎陽虛症狀，煥發青春活力，亦有明顯的豐肌悅膚、烏發美發 等作用。
沙苑子性溫，有強陽作用，故陰虛火旺及強陽易舉者不宜服用。
●菊花：菊花為菊科植物菊的頭狀花序，古時稱「菊華」。菊花有因其色取名的，如白菊花 、黃菊花；有因其味命名的，如甘菊花、苦菊花；還有因其產地取名的，如杭州的杭菊，湖 南的淮菊，四川的川菊等。菊花的品種很多，據說全國至少有3000種之多。一般入葯及服食 養生，多選用單葉味甜色白菊花；用於清熱解毒，常採用味苦色黃的野菊花。
菊花可用於釀酒，菊花酒，清涼甘美，是強身益壽的佳品。歷代詩人對菊花酒都有頗多的 贊譽。陶淵明詩：「往燕無遺影，來雁有餘聲。酒能祛百病，菊解制頹齡。」稱贊菊花酒的 祛病延年作用。《荊楚歲時記》載：九月九日，佩茱萸，食蓮耳，飲菊花酒，可令人長壽。 
據現代化學分析，菊花含有揮發油、菊甙、腺嘌呤、膽鹼、水蘇鹼、維生素A、維生素B等， 具有抗菌、解熱等作用，對心血管疾病也有顯著的防治作用。菊花在防治老年病方面也有一 定的功效。菊花具有散風清熱、平肝明目、調利血脈的作用，用於治療風熱感冒、頭痛眩暈 、目赤腫痛、眼目昏花以及冠心病、高血壓、動脈硬化、高脂血症等老年性疾病，能收到較 好的效果。
菊花的葯用功能很多，菊花茶就是一種有葯用功能的清涼飲料。取菊花10克，沸水沖泡，代 茶頻飲，能疏風清熱、平肝明目，對眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用；如用菊花10克，茶葉3 克，一並沖泡，還可治療早期高血壓；取菊花10克，加山楂、銀花各10克，煎水代茶或研末 沖茶飲用，則有消脂、降壓、減肥輕身功能，適用於肥胖症、高脂血症、高血壓患者服用。 中老年人經常飲用，能預防上述疾病的發生。
菊花的食用方法也很多，可涼拌，可炒食，可做餡，可制餅，可做糕，可煮粥。用菊花嫩苗 炒食，清冽可口，能開胃進食；用菊花煮粥，可清心明目；用菊花做羹，既是特色食品 ，又有健身延年的特殊功效。
●枸杞子：枸杞子為茄科植物枸杞的成熟果實，古稱苟起子、甜菜子、枸棘、地骨。 其處方用名為枸杞、枸杞子、甘枸杞。
枸杞子味甘，性平，入肝腎經。其所含成分為維生素A原、維生素B1、維生素B2、菸酸 、維生素C、亞油酸、酸漿紅素等，具有補腎益精、養肝明目、抗衰老等功效。據葯理實驗 證明，枸杞子具有降低血糖、降低血脂、降低血壓、抗動脈粥樣硬化、抑制脂肪在肝細胞內 沉積、促進肝細胞新生及增強人體免疫力等作用。枸杞子適用於腎陰不足引起的虛勞贏弱、 陽痿遺精、腰腿酸痛、足膝酸軟、頭暈耳鳴諸證。亦適用於肝陰血虛的目昏花、夜盲、視力 下降、迎風流淚等眼疾。《延年方》中稱枸杞子能「補虛，長肌肉，益顏色，肥健人」。說 明枸杞為一種滋陰生精，而無寒熱燥膩之弊的抗衰良葯。枸杞子之補重在補陰，能滋陰補血 ，益精明目。因「味重而純，故能補陰；陰中有陽，故能補氣，所以滋陰而不致陰衰，助陽 而能使陽旺」。枸杞尚能明顯地增強人體性機能，故古人諺雲：「離家千里，勿食枸杞。」
●動物肝臟：動物肝臟系指一般日常食用的豬肝、羊肝、牛肝、兔肝及雞肝而言。因這些動 物肝臟的功效大致相仿，故統而述之。動物肝臟營養豐富，一般含有肝糖、蛋白質、碳水化 合物、維生素A、維生素B12、鈣、磷及鐵等成分。它可以改善人體造血系統，促進產 生紅細胞、血色素，製造血紅蛋白等。因此，肝為強壯補血之佳品。各種肝臟功效大同小異 。豬肝味甘苦，性溫，具有補肝、養血及明目之功，適用於血虛萎黃、夜盲、浮腫及腳氣諸 證；羊肝味甘苦，性涼，具有養血、補肝及明目之效，適用於肝熱上擾所致的目暗昏花、雀 目、障翳及血虛致癆等證。總之，動物肝臟無論性質寒或熱，均有養血、補肝及明目功效， 堪稱補血益肝之佳品。
●芡實：又名雞頭米、雁頭米、水雞頭等。其味甘、澀、性平。含有維生素C、維生素B族、 鐵、鈣、蛋白質、澱粉、脂肪等。具有益腎固精、健脾理胃、美顏美發功效。《滇南本草》 中說：「益腎臟而固精，久服黑發明目。」

⑥ 杭菊泡茶喝後那菊花可以吃下去嗎

可以吃,但沒必要。 菊花 菊花不僅讓人悅目，採摘下的菊花可製成保健茶。每年十月底，菊花茂盛之時，產於浙江桐鄉縣和湖州市的杭白菊，還有產於黃山之巔的黃山貢菊被採摘下來，經過蒸氣殺青之後，曬干至含水率70%以下，手捻花瓣即成粉碎時，便可備用。還有產於安徽毫州的毫菊、滁州的滁菊、產於四川中江的川菊和產於浙江德清的德菊都有很高的葯效，在《本草綱目》中對菊花茶的葯效有詳細的記載：性甘、味寒，具有散風熱、平肝明目之功效。《神農本草經》認為，白菊花茶能「主諸風頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風濕痹，久服利氣，輕身耐勞延年。」在這我們特別要提到的是黃山貢菊，它生長在高山雲霧之中，采黃山之靈氣，汲皖南山水之精華，它的無污染性對現代人來說，具有更高的飲用價值。 泡飲菊花茶時，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水沖泡即可。若是飲用的人多，可用透明的茶壺，每次放一小把，沖入沸水泡2-3分鍾，再把茶水倒入每個人的透明玻璃杯中即可。飲菊花茶時可在茶杯中放入幾顆冰糖，這樣喝起來味更甘。菊花茶對口乾、火旺、目澀，或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。健康的人平水也可當開水飲用。每次喝時，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而後再喝。於由菊花茶的葯效，它普遍被人們喜愛。現代科學已能提取菊花中的有效成份，製成菊花晶、菊花可樂等飲品，讓喜愛快捷省時的人飲用起來更為方便。菊花茶是老少皆宜的茶飲品。 菊花茶的飲用方法很多，可根據不同需求進行選擇。 ①取菊花10克，沸水沖泡，代茶飲用，可疏風清熱，平肝明目，對眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。 ②取菊花10克，茶葉3克，一並沖泡，可防治早期高血壓。 ③取菊花、山楂、銀花各10克煎水代茶飲，或研末沖水飲用，有化淤消脂、清涼降壓、減肥輕身功效，適用於肥胖、高血脂、高血壓等病症患者食用。 ④取菊花10克，桑葉、枇杷葉各5克，研成粗末，用沸水沖泡代茶飲，可防秋澡，適於因秋燥犯肺引起的發熱、咽干唇燥、咳嗽等病症後食用。本方尚有預防流感、流腦、乙腦、腮腺炎、水痘等作用。 菊花茶 用菊花泡茶，氣味芳香，可消暑、生津祛風、潤喉、養目、解酒。 菊花羹 將菊花與銀耳、蓮子，煮或蒸成羹食，加入少許冰糖，可去煩熱、利五臟、治頭暈目眩。 菊花酒 由菊花與糯米、酒麴釀制而成的酒，古稱「長壽酒」，其味清涼甜美，有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。 菊花粥 將菊花與粳米同煮制粥，能清心、除煩、悅目。 菊花糕 將菊花拌在米漿里，蒸製成糕，或用綠豆粉與菊花制糕，具有清涼降火的食療效果。 菊花餚 將菊花與豬肉炒食或與魚肉、雞肉煮食的「菊花肉片」，補而不膩，清心爽口，可用於頭暈目眩、風熱上擾之症的食療。 菊花膏 將鮮菊花加水煎熬，濾取葯汁，兌入蜂蜜，製成膏劑，具有疏風、清熱、明目之效用。 菊花香氣 有疏風、平肝之功，嗅之對感冒、頭痛有輔助治療作用。 菊花枕 將菊花瓣陰干，收入枕中，對高血壓、頭暈、失眠、目赤有較好療效。 菊花護膝 將菊花、陳艾葉共搗碎成粗末，裝入紗布袋中，做成護膝，可祛風除濕、消腫止痛。 洋甘菊 具有幫助睡眠、潤澤肌膚、可治長期便秘、能消除緊張、眼睛疲勞、潤肺、養生。沖泡法：洋甘菊2克、冰糖10克、沸水沖泡即成。 甜葉菊 適應於糖尿病患者、肥胖症、高血壓、調節機能平衡和內分泌失調。沖泡法：為一種代糖可加任何一種花草茶、茶葉。 野菊花 疏風清熱、清腫解毒。用於夏季熱癤皮膚濕瘡潰爛也常用於預防感冒。沖泡法：野菊花20克、沸水沖泡即可。

⑦ 用菊花＋決明子＋枸杞一起泡茶喝，請問有什麼好處和壞處

枸杞：補肝腎明目潤肺。配菊花治肝腎陰虛，視力模糊。現代葯理研究證實，決明子所含的有效成分具有調節免疫、抑菌、抗癌、降血壓、調節血脂及明目通便等作用。對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、肺炎球菌等均有不同程度的抑製作用；通過作用於迷走神經有降壓效果，可與傳統降壓葯利血平相媲美；通過導瀉可減少腸道對膽固醇的吸收，並能反饋調節低密度脂蛋白的代謝；能防治近視眼及老年性白內障等眼科疾病。

⑧ 雪菊的功效與作用、禁忌和食用方法分別是什麼

一、雪菊的功效與作用

野菊花性涼，有疏風清熱，健腦明目等功效，對肺炎、鼻炎、咽喉腫痛等有明顯效果。因此具有殺菌、抑菌、消炎、預防感冒和慢性腸炎的功效。

雪菊具有高效降血脂、去除體內垃圾，達到人體的體液平衡，主要對冠心病、高血脂、糖尿病有著特殊的療效。

二、雪菊的禁忌

素來胃寒的人群，不宜服用雪菊，會引起胃痛或者消化不良；低血壓患者也不宜服用，會使血壓更一步下降。

三、雪菊的食用方法

1、一般飲用者(日常保健、失眠、減肥美容等):每天1-2克，每次可沖泡5-6次，或到顏色基本退去為止。如在晚飯後飲用，對經常失眠者有較好效果。

2、預防及調節三高：每天2-4克，每壺可沖泡5-6次，到顏色基本退去為止。

3、高血壓、高血脂、高血糖患者：每天4-6克，可用雪菊替代茶葉長期飲用。如用茶壺沖飲，每壺2克雪菊，可沖泡4-5次(茶壺容量以250毫升為例)。通常在連續飲用雪菊一個月左右，三高症狀即有顯著改善。

4、搭配使用：昆侖雪菊2克，黑枸杞5-10克開水沖泡，代茶飲用。滋補功效:清肝明目，降脂降壓。

5、失眠者：每天開水泡上3到5克，對經常失眠者效果特別好。

雪菊的挑選

市面上銷售的雪菊有兩種：一種為人工種植高海拔雪菊，另一種是其他地區人工種植平原雪菊。

挑選雪菊四部曲：

一聞：高海拔雪菊聞起來有中葯味；平原雪菊則沒有。

二看：高海拔野生雪菊外觀為暗紅色球型花蕊，花蕊顏色較深。因生長環境惡劣，花瓣少不完整或無花瓣， 花瓣為金黃色，花型顆粒較小，外觀較難看。平原雪菊生長環境舒適花苞大花瓣大且相對完整，花蕊顏色較淺。

三香：正宗原產地高海拔種植的昆侖雪菊乾花聞起來有淡淡的葯香味；低海拔種植雪菊乾花聞起來味道比較刺鼻，有種熏過葯的味道，或者有人經處理後聞起來有濃郁的甜味，這都不是正宗的味道。

四品：高海拔雪菊湯色絳紅，葯味撲鼻，口感甘甜；平原雪菊湯色暗黃，不是絳紅色，無中葯味，口感酸苦。

以上內容參考：網路-雪菊

⑨ 服用杭白菊的最佳時間是

夏天喝是不錯的，常飲菊花茶，能散風清熱，平肝明目，解毒消炎，耐老延年。