食用玉米粉的粉碎方法

1. 玉米粉怎麼做才好吃

玉米面蒸餃的做法詳細介紹
菜系及功效：精品主食 利尿食譜 健脾開胃食譜 防癌抗癌食譜
口味：咸鮮味 工藝：粉蒸
玉米面蒸餃的製作材料：
主料：玉米面（黃）500克,韭菜300克,粉絲100克
輔料：蝦皮40克
調料：豬油（煉制）50克,香油50克,小麥麵粉100克,甜面醬10克,鹽5克,味精2克,花椒粉3克
教您玉米面蒸餃怎麼做，如何做玉米面蒸餃才好吃
1.韭菜摘洗干凈，切成碎末；蝦皮用清水漂洗干凈，擠去水分；粉條用水發好剁碎。
2.將粉條、蝦皮放入盆內，加面醬、精鹽、味精、花椒粉拌勻，再放入韭菜末，澆上熟油豬油、香油，拌勻成餡。
3.鍋置火上，加清水375克燒沸，把玉米面徐徐撒入(待玉面撒完，水也幹了)，用筷子攪拌，倒在案板上稍晾一會兒，用手拌和好，用麵粉作撲面，揉搓成細條，揪20個劑子，劑口朝上擺好，再撒上一層麵粉，用手將劑子按扁，用擀麵杖擀成直徑10厘米長的圓皮，包入餡料，捏成餃子形，上籠用旺火蒸15分鍾即成。
小帖士-健康提示：
本品含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、尼克酸等。含谷氨酸豐富，有健脾作用；含不飽和脂肪酸多，有降脂作用；含豐富的鎂，在防治癌症方面，也有作用。中醫認為，本品能調中開胃、利尿消腫，故適合於孕婦食用。
小帖士-食物相剋：
玉米面（黃）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。

玉米面餅子的做法詳細介紹
菜系及功效：精品主食 癲癇食譜 健忘食譜 高血壓食譜 動脈硬化食譜
口味：甜味 工藝：清蒸
玉米面餅子的製作材料：
主料：玉米面（白）400克
輔料：黃豆粉200克
調料：發酵粉1克,花生油60克
玉米面餅子的特色：
此餅松軟香甜，脆而不硬。
教您玉米面餅子怎麼做，如何做玉米面餅子才好吃
1.將玉米面、黃豆粉倒入盆內，用溫水和勻，放入發酵粉攪勻，蓋上布，餳約1小時。
2.凈高壓鍋內壁鍋底抹上花生油，燒熱後，把餳好的玉米面團分成小塊，每一份在兩手中間揉成圓形，平放在鍋底用手按干，製成餅子形，鍋內擺滿制好的餅子後，蓋上鍋蓋，加上高壓閥，2至3分鍾後，打開鍋，在餅空隙處小心地倒些沸水，水至餅子的一半即可，蓋上蓋，加上閥，幾分鍾後，聽不到鍋內的響聲即取下閥，改用小火，待水汽放完後，即可鏟出。
小帖士-食物相剋：
玉米面（白）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。

2. 玉米粉怎麼做好吃

玉米粉做成玉米餅比較好吃。

首先要了解它所需要的材料有白麵粉、玉米面，玉米面和白面的比例是1比4。大家都知道，玉米面是粗糧，多吃粗糧對身體有非常大的好處，這一點相信有很多人都知道，但是即便是有非常多的好處，還是有很多人並不是很想吃粗糧，主要還是因為它的口感粗糙，讓人難以下咽。但是你要是學會了這種做法，相信你一定會愛上粗糧的，玉米面越細越好吃。

將電餅鐺兩面都刷上花生油，然後低溫開火，這時候倒入麵糊。如果你是一位非常喜歡吃玉米面的人，其實你也可以把比例調整到1比2。然後把電餅鐺調到發面餅模式，就可以了，大約等待5分鍾，面就熟了。做一張餅才5分鍾，兩張餅就夠一家人吃。

3. 怎樣做熟玉米粉

可以做玉米發糕。

准備材料：玉米粉、麵粉、蔓越莓、酵母、糖

步驟：

1、備好食材。

4. 怎麼把玉米做成玉米粉呀

玉米粉是，玉米曬干打磨成的粉，要是在家裡面做，就吧玉米曬干，掰下來，用可以打磨古物的攪拌機粉碎；或者直接在超市買玉米粉的成品

5. 玉米粉要怎麼做才好吃

1: 將無油無調味的爆米花玉米粒倒入果汁機中，啟動機器。建議分成數次粉碎玉米粒，比較不會讓玉米粉過熱，也避免傷害馬達。
當玉米粒都被磨成細碎粉末狀，
2: 當玉米粒都被磨成細碎粉末狀，即可關機。
也可以用咖啡豆研磨機來磨碎玉米
3: 也可以用咖啡豆研磨機來磨碎玉米粒唷！ 只是要先確認研磨機裡面是干凈的，沒有咖啡粉末殘留，否則玉米粉的味道會充滿咖啡香。 零電視之家沒有喝咖啡的習慣，麻麻我買磨豆機就是專門拿來把榖物磨成粉^_^
當玉米穀粉磨好之後，可以用濾
4: 當玉米穀粉磨好之後，可以用濾網來過篩谷粉，挑出大塊的玉米粒，或者再重新磨碎一次。麻麻調整到Espresso模式，讓機器反復磨三次，就把玉米粒磨成粉了。
完成嘍！
5: 完成嘍！

6. 請問玉米麵粉是怎麼做出來的

原料就是玉米棒子上剝下來的玉米籽粒，粉碎後就是玉米麵粉，不用配置其他東西。加工流程：玉米籽剝去表面的一層透明的皮皮，叫麩子，一般拿來喂豬用，要是不吧玉米粒表面這一層皮皮弄掉，分離出來，一起粉碎後口感不要，剌喉嚨。剝了皮之後的玉米粒的主要成分為澱粉（胚乳部分）和脂肪（胚芽部分，現在不是有「玉米胚芽油」嗎），然後粉碎成粉，就是玉米麵粉，有香甜的氣味，香是因為有脂肪，甜是因為有澱粉，屬於高熱量食物。各種麵粉可以摻在一起做食物，根據自己需要。玉米麵粉的粘結性能沒有小麥麵粉和米粉強，口感也不如小麥麵粉和米粉滑，做窩窩頭啊，攤煎餅啊，為了不那麼鬆散，都要摻雜寫其他麵粉做輔料。

7. 玉米粉怎麼做吃的

玉米粉碗里加水調勻，鍋里水開後倒入攪勻---玉米糊糊，減肥
玉米粉，麵粉，黃豆粉和勻，攤煎餅，貼餅都行
玉米面，奶粉窩窩頭