魚油精的作用及食用方法

1. 魚油怎麼吃魚油的食療功效

〓吃深海魚油應注意:
1、因魚油有抑制血小板凝聚的作用，若有凝血功能不全（如：血友病患）不宜補充深海魚油，而少數過敏體質者也不能食用。特別提醒孕婦，預產期前一個月，必須停止使用魚油補充品，避免影響凝血功能。
2、魚油食用過多可能引起脂肪肝。高血脂的病人服用魚油後，雖然能有效降低血脂，但卻也使原來的脂肪肝更嚴重。因此過量服用魚油，可能引起脂肪肝，對人體反而有害。
3、患有穩定性心絞痛的男性，安裝了心臟起搏器而又有心動過速病史的患者，以及安裝了心臟起搏器但沒有服用抗心律不齊葯物的患者，服用魚油要慎重。魚油對心臟的影響復雜而多變。這些影響包括阻斷心臟離子通道，減輕纖維化，減少血液凝結，改變免疫功能等。
有證據顯示，大劑量服用魚油對人體有危害，尤其會增加出血的風險。
◆魚油中富含dha、epa，是老年人不可忽視的營養物質。它可以延緩大腦萎縮，防止大腦功能衰退和老年性痴呆發生。據預測21世紀人類老年性痴呆的發病率比目前要增加3倍，那時dha、epa有可能成為預防老年性痴呆發生的有效手段之一。
◆魚油為什麼使人長壽?
因為魚油對於威脅人類健康與壽命的多種疾病如腫瘤、心腦血管疾病以及免疫功能失調所引起的一些疾病有著明顯的防治作用，因此魚油可以延長人的壽命。
■什麼樣的魚油最好?
提煉深海魚油的原料來源有以下四種：
1野生三文魚，2人工三文魚，3雜魚，如柴魚、沙丁魚，4雜魚加豆油。其中以三文魚油質量最好。
▲應如何選購魚油?
選購魚油概括起來要做到五看。
第一，看包裝；看包裝的標志是否清楚，如有無國家衛生行政部門的批准文號及保健品的標志等。
第二，看生產日期：在常溫下，保質期為2—3年。
第三，看含量：一般天然魚油產品，每1000毫克含dha120mg，epa180毫克。
第四，看膠囊：魚油膠囊顆粒均勻，不含雜質。
第五，看色澤：較好的魚油呈淡黃色，色澤清純，明亮。
第六，在買魚油的時候還需注意，dha：epa大於等於3：1的魚油適宜學生和腦力勞動者服用；而dha和epa含量都較高的魚油不適宜少年兒童，孕期和哺乳期婦女，有出血傾向者和出血性疾病患者服用。
★如何服用魚油?
如果以保健為目的，可按小劑量服用，如每天服一次，每次一粒。如果以治療為目的，開始可用較大劑量，每天一次，早晚各一粒，3個月以後可減少，每天一次，每次一粒，以維持療效。
※怎樣服用魚油效果更好?
魚油是老少皆宜的保健食品，針對不同的保健目的，可選用不同品種的魚油，如用於健腦目的孕婦、嬰兒幼兒及小學生保健，應選擇dha含量較高，epa含量較低的產品，dha：epa應大於或等於3：1，而用於防治心腦血管病的中老年人，則選用epa含量多些的產品較好。
■■在服用魚油時應搭配的葯?
最好在服用魚油的同時服用卵磷脂，可達到相輔相成的目的，因魚油在降低血脂時其代謝產物要經過肝臟代謝，從而加重了肝臟的負擔，老年人的肝臟更易受損。魚油與卵磷脂同服，不但對降脂有協助作用，而且卵磷脂能增強肝的排泄功能，從而保護肝臟不受損害。
現在營養學家特別推出「健康100天」的建議，建議中老年朋友在100天里，早服一粒魚油，晚服一粒卵磷脂膠囊，100天以後，您一定會感受到科學的食療給您的健康帶來的驚喜。

2. 魚油有什麼功效和作用應該怎麼吃

魚油可以調節人的血脂，防止血液凝固，除此之外，還可以預防腦血栓、腦溢血等疾病。預防關節炎、緩解痛風、哮喘，暫時緩解由關節炎引起的腫痛。魚油還可以改善人們的視力，防治人的老花眼等疾病，維護我們的視網膜。

魚油和卵磷脂一起服用能促進兩者的協同作用，並能更好的吸收。
要注意魚油不可和鈣片同時食用，要分開吃。這兩者在一起會產生反應，降低效果。可以在早晚吃魚油，在中午的時候吃鈣片。雖然現在對魚油每天的服用量沒有明確的規定，可是還是建議每天最多不超過2500mg，過量的服用魚油也會損傷我們的動脈血管壁的。
如果屬於對水產品過敏的人，在魚油的服用上也應該注意，避免過敏。
在服用魚油的同時，最好不要服用有降血脂功效的葯物。

血友病患者不宜服用魚油，由於魚油能增加血管的通透性。

3. 深海魚油軟膠囊的作用及吃法

你好，深海魚油的作用：
1、調節血脂，清理血栓，防止血液凝固，預防腦血栓、腦溢血及中風。
2、預防關節炎、緩解痛風、哮喘，暫時緩解由關節炎引起的腫痛。
3、預防老年痴呆症、營養大腦、改善記憶。
4、改善視力、防治老花眼。
5、維護視網膜。適用人群
1、有血栓，腦溢血或中風等患病者。
2、三高（高血壓、高血脂、高膽固醇）人群。
3、視力衰退有老花趨勢者。
4、有心臟病、動脈硬化症狀的人群。
5、有關節炎、痛風、哮喘的人群。
6、需防治糖尿病合並症的患者。兒童和哺乳期婦女孕婦要慎用

4. 魚油的功效與作用是什麼

魚油是深海魚體內的全部油類物質的總稱，包括體油、肝油和腦油。魚油是魚粉加工的副產品，是魚及其廢棄物經蒸、壓榨和分離而得到的。其主要成份是：甘油三脂、磷甘油醚、類脂、脂溶性維生素，以及蛋白質降解物等。深海魚類的魚體中均未測出汞、砷、鉛有毒物質，而鉀、銅、鋁、鎘等均低於衛生允許值，農葯殘留量也幾乎等於零。

注意事項

5. 深海魚油的功效與作用是什麼服用方法是什麼

魚油具有輔助降脂效果的保健食品。

深海魚油中的DHA、EPA含量確實相對較高，兩者都屬於歐米伽-3多不飽和脂肪酸，能降低總膽固醇及「壞膽固醇」低密度脂蛋白膽固醇。如果買到的是正規產品，確實有調節血脂的作用。

服用方法：每天攝入魚油，每天攝入不要超過3克。

(5)魚油精的作用及食用方法擴展閱讀

過量服用魚油會產生一定的不良反應，包括胃腸道不適、出血、血液低密度蛋白升高等。相對於食用魚油補充劑，直接食用魚類可能更安全。

2016版中國居民膳食指南建議一般成年人每周食用魚類280—525克，美國農業部則推薦每周至少攝入2次魚類，每次200克左右。

美國農業部同時強調了多脂魚的攝入，因為多脂魚含有更多的DHA和EPA。多脂魚包括鮭魚、大馬哈魚、馬鮫魚、沙丁魚、鱒魚、金槍魚等。

6. 魚油怎麼吃

1、首先把魚塊兩邊的油片下來。

7. 魚油應該怎麼吃啊

魚油怎麼吃

一般來說是從深海魚體內提煉出來的一種營養品，魚油中富含不飽和脂肪酸，主要成分是EPA和DHA，這兩項物質可以有效的預防心腦血管疾病。認識到了魚油和魚肝油的區別，那麼接下來就讓我們好好的了解一下怎麼吃魚油最健康，魚油又有哪些對人體有好處的營養物質呢?

魚油的營養價值

1、降血脂。魚油中富含DHA和EPA，這兩種成分可以幫助降低血液中膽固醇和三酸甘油酯的含量，從而有效降低血脂，同時提高人體有益的高密度脂蛋白含量，促進體內飽和脂肪酸的代謝，防止脂肪垃圾在血管壁堆積。

2、預防動脈硬化。三酸甘油酯即甘油三酯，是人體內含量最多的脂肪種類，如果累積過多，會導致動脈硬化，通過食用魚油，可以有效減少甘油三酯含量，並且增強血管的彈性和韌性，抑制動脈粥樣硬化的形成和發展。

3、提高大腦活力，增強記憶力。大家都聽說過DHA，它被稱為「腦黃金」，是大腦細胞形成、發育及運作不可缺少的物質基礎，生長發育中的兒童及每天大量用腦的上班族可以通過補充DHA來增強記憶力，同時可以集中注意力並提高理解能力，而老年人補充DHA則有助於活躍思維，預防老年痴呆症。

4、降血壓。高血壓患者通常是血管緊張，血流不暢，導致血管內壓力過大，從而造成高血壓，而魚油可以清理血管內垃圾，軟化血管，緩解血管緊張度，同時防止血管痙攣，達到降低血壓的目的。

8. 魚油的功效與作用

吃魚油的功效和作用：

1、降低血脂

大量的脂肪在血液裡面聚集，就會對血管造成堵塞，使得流過血管的血液越來越少，如果不及時清理的話，就會使得堵塞情況越來越嚴重，繼而引發一系列的身體疾病。魚油在降低血液裡面的脂肪含量方面具有非常好的作用，可以起到降血脂的功效。

2、提高智力，預防老年痴呆

如果我們的大腦神經發育不好的話，就會影響一個人的智力，魚油裡面含有促進大腦發育必不可少的營養物質，對於提高智力非常有用。那些上了年紀的中老年人，大腦會以一種越來越快的速度衰退，嚴重的還會患上老年痴呆，因此長期補充魚油有助於這些人群的腦部思維更加的活躍，從而起到預防老年痴呆的功效。

3、提高記憶力

隨著年紀的增長，加上工作或學習的壓力也變得越來越大，我們就會有一個非常明顯的感覺，記憶力大不如從前了，明明看了很多遍的課文卻怎麼也背不小來，或是下一秒就想不起來自己上一秒做了什麼。魚油可以使得腦部的神經更加的活躍，從而起到提高記憶力的功效，因此學生或經常從事腦力勞動的上班族可以適量的補充這種保健品。

(8)魚油精的作用及食用方法擴展閱讀：

七類人不宜服用魚油

1、糖尿病

攝入高劑量的魚油可能會使血糖控制更加困難。

2、高血壓患者

深海魚油可以降低血壓。因此正在服用降壓葯的人，攝入高劑量的魚油可能會造成血壓太低。

3、肝病

攝入高劑量的魚油可能會增加肝病患者出血的危險。

4、對魚或海鮮過敏者

對魚和海鮮有過敏症狀的人，在服用魚油補充劑進，也可能會出現過敏症狀。因此，此類人群選擇魚油類產品時，需要謹慎。

5、抑鬱症

攝入高劑量的魚油可能會加重抑鬱症。

6、躁鬱症患者

攝入高劑量的魚油可能會增加躁鬱症患者的症狀。

7、家族性腺瘤性息肉

攝入高劑量的魚油可能會進一步增加家族性腺瘤性息肉患者的癌症風險。

服用深海魚油劑量過高，會導致血液不易凝結，增加出血的風險。可能會出現的深海魚油的副作用有：噯氣，口臭，胃灼熱，惡心，稀便，皮疹和流鼻血。

9. 深海魚油的作用，功效，副作用，深海魚油怎麼吃

因魚油有抑制血小板凝聚的作用，若有凝血功能不全（如：血友病患）不宜補充深海魚油，而少數過敏體質者也不能食用。特別提醒孕婦，預產期前一個月，必須停止使用魚油補充品，避免影響凝血功能。魚油食用過多可能引起脂肪肝具抗凝血及增強人體免疫功能的「魚油」，雖然是防治心血管疾病和防病毒侵害的優質食物，但卻不能吃過量。新樓醫院營養師劉明宜強調，攝取魚油要「嘟嘟好」，否則可能引起脂肪肝，反而影響健康。醫界最近在臨床上就發現，高血脂的病人服用魚油後，雖然能有效降低血脂，但卻也使原來的脂肪肝更嚴重。這是因為魚油里的ω3不飽和脂肪酸，會讓肝臟內的脂肪釋出率降低，因此過量服用魚油（每天服用魚油若超過一萬五千毫克），可能引起脂肪肝，對人體反而有害，如果食用者本來就有脂肪肝，就更要小心食用的劑量了有些人應當小心服用魚油，這些人包括患有穩定性心絞痛的男性，安裝了心臟起搏器而又有心動過速病史的患者，以及安裝了心臟起搏器但沒有服用抗心律不齊葯物的患者。最近的分析數據表明，有些人應當小心服用魚油，這些人包括患有穩定性心絞痛的男性，安裝了心臟起搏器而又有心動過速病史的患者，以及安裝了心臟起搏器但沒有服用抗心律不齊葯物的患者。本報多倫多1月16日電加拿大多倫多大學和聖邁克爾醫院的科學家研究認為，補充魚油對某些心臟病患者有所幫助，但對另一些心臟病患者卻是有害的。相關文章發表在1月15日出版的《加拿大醫學協會雜志》上。多倫多大學的戴維·傑金斯教授和聖邁克爾醫院的保羅·多利安博士對安裝有心臟起搏器的患者開展了魚油補充的臨床試驗，根據對臨床試驗結果的綜合評判，他們發現，臨床試驗結果之間存在非常明顯的差別，這種差別顯示出魚油對某些心臟病患者有益處，但同時對另一部分患者卻有明顯的副作用。傑金斯教授表示，魚油對心臟的影響復雜而多變。這些影響包括阻斷心臟離子通道，減輕纖維化，減少血液凝結，改變免疫功能等。有證據顯示，大劑量服用魚油對人體有危害，尤其會增加出血的風險。最近的分析數據表明，有些人應當小心服用魚油，這些人包括患有穩定性心絞痛的男性，安裝了心臟起搏器而又有心動過速病史的患者，以及安裝了心臟起搏器但沒有服用抗心律不齊葯物的患者。（實習編輯：李杏） 血脂高本身會使血液黏稠度增加、血流不暢、血液輸送氧氣的能力下降，引起重要器官如心、腦、腎等缺氧，當血液黏稠度過高時還會在中等粗細以及更小的血管中形成血栓，堵塞血流，引起更嚴重的後果。血脂在血管壁上的沉積會造成血管粥樣硬化，而高血壓會加快加重這個過程，如不及時糾正會導致中風、心肌梗死等嚴重後果。深海魚油到底是怎樣降血脂的呢？在一些宣傳資料上，降血脂的有效成分被稱作歐米茄3(ω-3)。實際上這種物質含有3種類似而又有區別的物質，dpa(二十二碳五烯酸)、epa(二十碳五烯酸)和dha(二十二碳六烯酸)。本質上它們都屬於一類叫做不飽和脂肪酸的東西。不飽和脂肪酸被稱為「人體必需脂肪酸」，身體本身並不能合成，須從食物中攝取。日常生活中人們可以看到，豬油、牛油等動物性油脂在溫度稍低時容易凝結，它們的主要成分是所謂的「飽和脂肪酸」。而芝麻油等植物性油脂不易凝結，就體現了「不飽和脂肪酸」的特性。那麼，深海魚特別是冷水海域(生活於低溫海水又須避免凝結)所產的深海魚油，其所含有的不飽和脂肪酸既不容易凝結、又是動物性的，似乎理論上更容易被人體所吸收利用。種植和飼養的農畜產品中以及食用植物油中不飽和脂肪酸含量低，不能滿足人體的需求。不飽和脂肪酸對平衡人體的脂類代謝有重要作用，這一點對於老年人及「多吃少動」之高血脂、體重超重、肥胖的人尤其需要補充。魚油所含的幾種脂肪酸作用是有所區分的，比如epa，被譽為「血管清道夫」。具有防止血管硬化和心臟血管栓塞、降低高血壓和膽固醇、抑制血小板凝集等作用。適用於冠狀動脈硬化、血栓、腦中風、腦溢血、腦血管障礙、高膽固醇、高血脂、高血壓、手腳麻痹、心悸等各種心腦血管疾病。具有洗清、軟化血管、加速微循環等保健功能。dha，俗稱「腦黃金」，是腦功能和視神經功能發育和發揮所不可缺少的物質，可以促進智力開發和提高智商。嬰兒和兒童服用，可以幫助神經系統和智力的發展；青少年服用，有助於神經健康和增強記憶力；成年服用，可以提高工作效率；老年人服用，有助於控制和治療老年痴呆症。dpa，在人乳中含量高，是各種食物中所缺乏的。dpa功效高出epa10~20倍。可以促進和提高人體的免疫能力。dpa與dha起協同作用，對2型糖尿病、類風濕性關節炎、牛皮癬、哮喘病、潰瘍性大小腸炎等均有一定的輔助治療作用。但是，營養專家認為，深海魚油所含的營養物質epa和dha實際上與普通植物性食用油如花生油、芝麻油、豆油、粟米油之類所含的是相同物質，作為營養補充劑作用也相同