參頭的功效與作用及食用方法

『壹』 人參的功效與食用方法

最好的是人參燉雞湯。不知道你的痛經是什麼引起的，如果是寒凝氣滯引起的就可以吃，其他比如淤血阻滯等等就不能服用，可能引起月經的不正常。

『貳』 人參的功效與作用吃法是什麼

人參的功效：

人參味甘、微苦，性微溫，歸脾、肺、心、腎經，氣雄體潤，升多於降；具有補氣固脫，健脾益肺，寧心益智，養血生津的功效。

人參主治大病、久病、失血、脫液所致元氣欲脫，神疲脈微；脾氣不足之食少倦怠，嘔吐泄瀉；肺氣虛弱之氣短喘促，咳嗽無力；心氣虛衰之失眠多夢，驚悸健忘，體虛多汗；津虧之口渴，消渴；血虛之萎黃，眩暈；腎虛陽萎，尿頻，氣虛外感。

人參的4種吃法：

1、細嚼噙化：每次用人參片1-2片，放入口中慢慢嚼爛噙化。

2、煎湯飲用：將人參切成葯片，洗凈放入砂罐中，加入清水（以高出參片2厘米為准）浸泡0.5-1小時，加蓋用小火煎1-1.5小時，即可取汁飲用。

3、隔水燉服：將參片5-8片放入小碗，加適量清水，放入加有冷水的鍋中隔水蒸0.5-1小時，可加適量蜂蜜連湯帶渣服用。

4、泡茶飲服：取人參片5-8片，置於杯中，沖入沸水，加蓋5-10分鍾，即可代茶飲服。可以連泡多次，待湯味變淺，可連湯帶渣一同服食。

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不宜吃人參的人:

1、患有動脈硬化症：很多葯物都有奇妙的功效，談不上好與壞，只能說適合與否。人參中的蛋白質因子能抑制脂肪分解，加重血管壁脂質沉積，故有冠心病、高血壓、腦血管硬化、糖尿病、脈管炎者應慎服人參。

2、血液黏稠：血液是傳導人體養分和垃圾的介質。血液黏度升高，血流不暢，中醫稱之為「血瘀」，是氣血阻滯的表現。人參有促進紅細胞生長的作用，紅細胞增多，血液黏度會更高。

3、失眠症患者：失眠症有許多原因，其中有一種最難治癒的是受到中樞神經影響的類型。人參有中樞神經興奮作用，失眠者大腦皮層興奮與抑制平衡失調，服人參只能加重失眠。

4、胃部疾病：中醫認為脾胃是人的後天之本，西醫也十分重視消化器官的作用。現已查明，很多胃病的罪魁禍首是幽門螺旋桿菌，而人參對該病菌有保護作用，不利於葯物對其殺滅。

『叄』 高麗參頭有什麼葯用價值

1.益智健腦：高麗參具有提高腦力工作能力、增強記憶力和改善腦缺血性障礙的功效
2.鎮痛：一些專家通過做感測神經細胞試驗發現，高麗參對身體各種疼痛症狀都有所幫助。
3.防癌和抗癌：高麗參的皂苷成分和非皂苷成分有抑制多種癌細胞的增殖活性，同時也可抑制癌細胞轉移。高麗紅參與抗癌劑同服用，增強對癌細胞的殺傷力、減輕抗癌劑的副作用。
4.控製糖尿病：高麗參含有促進胰島素分泌和類似胰島素作用的物質，其中人參皂苷能改善高血糖，有效地控製糖尿病的發生。
5.健肝：高麗參成分中有抗肝炎活性，具有解毒、保護肝臟及促進肝再生、恢復的作用。此外，高麗參還有解酒、消除宿醉的作用。
6.調節血壓：高麗參具有擴張血管作用，能改善血液循環，其中的皂苷成分通過促進血管內皮細胞釋放一氧化氮，可達到降血壓作用。
7.抗氧化及抗衰老：高麗參具有抑制有害活性氧的增多和脂類過氧化的抗氧化效果。
高麗參的服用需要注意量的適度，過猶不及，過量反而會對身體產生不利的影響。

『肆』 高麗參頭有什麼用能和參體一起吃嗎

高麗參有大補元氣、生津安神等作用，適用於驚悸失眠者，體虛者，心力衰竭、心源性休克等。現代醫學研究顯示，高麗參有多種滋補效能。

日本和韓國學 者經研究發現，高麗參在預防糖尿病，動脈硬化，高血壓等方面有明顯效果，高麗參還有抗癌，控制疾病，促進血液循環，防止疲勞，增強免疫力等方面的功效。 可以和參體一起吃。

(4)參頭的功效與作用及食用方法擴展閱讀：

有些對高麗參有過敏反應，皮膚會出現紅疹、水泡、發癢、面部和舌頭腫脹、甚至呼吸困難等症狀，這些過敏反應甚至有危及生命安全的風險。但這類情況很罕見。

糖尿病患者不要服用高麗參補充劑，因為它可以導致血糖突然降低。服用胰島素的糖尿病患者也應該避免。除了胰島素以外，已知高麗參還可以與咖啡 因和華法令產生葯物反應。

高麗參一般不易被蟲蛀，但必須保持乾燥，曬時要蓋上白紙，以免變色，可裝在木盒或瓷瓶內密封儲存。以免受潮，應及時曬干，收藏在瓷瓶內密封，方可保持原來的色澤和不流失營養。逢梅雨季節，最好放在冰箱中冷藏，也可貯放在生石灰缸中，但不得與生石灰直接接觸。

生石灰也不宜放的過多（約占容器的1/4即可）。因高麗參過分乾燥，及易碎裂，造成損失。高麗參如果是整枝的，在食用時可以用微波爐加熱變軟後，用刀切片食用和儲存

『伍』 人參最佳的食用方法是什麼

人參的最佳使用方法，下面介紹三種：

1人參取片，每次取1~2片細細嚼碎，在口中慢慢咽下。

2人參取片，放於砂鍋中水泡1小時，水位高於參片2~3厘米，文火煮1.5小時，取水飲用。

3取參片5-8片，放入小碗，加適量清水，放入加有冷水的鍋中蒸1小時，可加適量蜂蜜服用，剩下參片吃下。

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人參的功效：

降低血壓、增強造血能力、促進垂體、腎上腺皮質產生身體必須激素、防治缺氧的急性、慢性高原病、提高腦攝氧能力、抗高原反應、緩解人體疲勞、保護心臟、提升心肌活力、緩解血管壓力、增強身體抵抗力與免疫力。

參考資料：寒冬進補人參 最佳的人參6吃法

『陸』 人參頭有什麼作用

人參頭的作用

1、調節中樞神經系統：人參能調節中樞神經系統，改善大腦的興奮與抑制過程，使之趨於平衡;能提高腦力與體力勞動的能力，提高工作效率，並有抗疲勞的作用。

2、有促進大腦的功能，可以幫助人們提高學習記憶能力，因為人參裡面含有對我們記憶力的物質。

3、增強機體的免疫功能：人參立含有可以調節我們人體的免疫功能的活性成分，對免疫低下的人還有幫助提高的作用。

4、人參是一種提高免疫力，補血的滋補保健品，是可以吃的，但是對治療牙痛是沒有治療效果的。

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人參的食用方法

1、將野山參切成薄片，放入口中慢慢嚼之，也可將參片用蜂蜜或冰糖水浸泡，次日服用，成人每日干參1克，鮮參3～4克，兒童減半，早晚飯前像嚼泡泡糖一樣食之。

2、將野山參切成薄片放入杯中開水沖喝，成人每日干參一克，鮮參3～4克，兒童減半，喝茶一樣，幾天後再將杯中參慢慢嚼之食用。

3、將野山參打成粉末，用蜂蜜或冰糖水攪拌成糊狀，次日服用，成人每日1克，兒童減半，早晚飯前服用。

4、野山參（鮮）1支約30克、加野生靈芝（干）50克、白酒2～3千克（50℃至60℃）浸泡50～60天（越長越好）開始服用，每日分早晚服用，每次15～20克。

5、人參燉雞。野山參（鮮）一支30克左右，加黃芪（干）30克左右，把參和黃芪放在雞肚裡，把雞放在瓷盆里封好後，放在水裡慢火煮之，雞脫骨後，每天早晚食之，約7天吃完。

6、人參江米雞。野山參（鮮）一支30克左右，加黃芪（干）30克左右，加大棗6～10個，江米100～150克，把參、黃芪、大棗裝在雞肚裡，把雞放在瓷盆里封好後，放在水裡慢火煮之，雞脫骨後，每天早晚食之，約7天吃完。

『柒』 人參的功效和作用

人參的功效與作用：
1､可以幫助提高人體免疫力
能夠幫助提高人體的免疫力，有效的緩解人體的疲勞感，尤其是對於一些身體素質不是特別好的人來說，服用新鮮的人參能夠很好的提高身體素質。尤其是一些亞健康的人群，服用新鮮人參是再好不過的。
2､調節女性生理功能
當女性的內分泌系統出現異常的時候，就會讓女性的身體健康也隨之而出現異常。最常見的就是可能會導致女性衰老速度的加速，所以這時候可以嘗試服用人參，以達到美容養顏的功效，這是因為它能夠幫助調節女性朋友的內分泌系統，也能夠幫助改善女性的生理功能。服用一段時間的新鮮人參以後會發現，女性的身體素質和氣色都會變得更好。
3､補氣補血
女性主要靠氣血滋養，如果當女性氣血不足的時候，就可能會導致一些常見的婦科病症發生。而人參能夠幫助很好的補氣血，調節女性一些常見的症狀和問題。
tips:在選擇上注意兩點：1､看品牌，選擇大品牌，質量好，效果佳；2看平台，資質是否齊全、是否有追溯機制，是否與消費者站在一起，售後有保障。

『捌』 人叄的功效和怎樣食用

人參
人參是珍貴的葯材。人參被稱為「百草之王」，具有補氣固脫、健脾益肺、寧心益智、養血生津的功效。

人參的介紹

人參（英文：Ginseng），多年生草本植物，喜陰涼、濕潤的氣候，多生長於晝夜溫差小的海拔500～1100米山地緩坡或斜坡地的針闊混交林或雜木林中。由於根部肥大，形若紡錘，常有分叉，全貌頗似人的頭、手、足和四肢，故而稱為人參。古代人參的雅稱為黃精、地精、神草。人參被人們稱為「百草之王」，是聞名遐邇的「東北三寶」（人參、貂皮、鹿茸）之一，是馳名中外、老幼皆知的名貴葯材。

人參的營養價值

從紅參、生曬參或白參中共分離出30餘種人參皂甙（可以分為三組，即齊墩果酸組、原人參二醇組和原人參三醇組），分別稱為人參皂甙（Ginsenoside）-RX（註：X=0、a1、a2、a3、b1、b2、b3、c、d、e、f、g1、g2、g3、h1、h2、h3、s1、s2），尚有假人參皂甙F11等。皂甙為人參生理活性的物質基礎，在分離甙元時，由於稀酸的作用，分子側鏈部分的羥基和烯鍵環合而成人參二醇和人參三醇，人參二醇和人參三醇均是三萜類化合物。

有機酸及酯類有：檸檬酸、異檸檬酸、延胡索酸、酮戊二酸、油酸、亞油酸、順丁烯二酸、蘋果酸、丙酮酸、琥珀酸、酒石酸、人參酸、水楊酸、香草酸、對羥基肉桂酸、甘油三酯、棕櫚酸、三棕櫚酸甘油酯、α,γ-二棕櫚酸甘油酯、三亞油酸甘油酯、糖基甘油二酯。

維生素類有：維生素B1、維生素B2、維生素B12、維生素C、煙酸、葉酸、泛酸、生物素及菸醯胺。

甾醇及其甙類有：β-谷甾醇、豆甾醇、胡蘿卜甙、菜油甾醇、人參皂甙P及酯甾醇。

此外，人參尚含有：腺苷轉化酶、L-天冬氨酸酶、β-澱粉酶、蔗糖轉化酶;麥芽醇、廿九烷、山柰酚、人參黃酮甙及銅、鋅、鐵、錳等二十多種微量元素。

人參莖葉的皂甙成分，基本上和根一致。參須、參芽、參葉、參花、參果等的總皂甙含量，比根還高，值得進一步利用。

人參的功效與作用

1、人參味甘、微苦，性微溫，歸脾、肺、心、腎經，氣雄體潤，升多於降；具有補氣固脫、健脾益肺、寧心益智、養血生津的功效。

2、人參主治大病、久病、失血、脫液所致元氣欲脫，神疲脈微；脾氣不足之食少倦怠，嘔吐泄瀉；肺氣虛弱之氣短喘促，咳嗽無力；心氣虛衰之失眠多夢，驚悸健忘，體虛多汗；津虧之口渴，消渴；血虛之萎黃，眩暈；腎虛陽萎，尿頻，氣虛外感。

人參適用人群

1、適宜身體虛弱者、氣血不足者、氣短者、貧血者、神經衰弱者。

2、實熱證、濕熱證及正氣不虛者禁服。

如何食用人參

1、人參能大補元氣，拯危救脫，為治虛勞第一要品，故常用於元氣欲脫，神疲脈微之症。凡大病、久病、失血及汗、吐、下等導致面色蒼白、精神萎靡、大法不止、脈動微欲絕者，均可急用本品一味煎服。

2、凡脾虛食慾不振、面黃肌瘦、倦怠乏力者，可與白術、茯苓、甘草配伍，補中益氣。

3、忌鐵器，不可用鐵鍋、鋁鍋煎煮。

4、補劑用熟，瀉火用生。

人參的做法大全

紅棗人參湯

原料：紅棗20枚、人參9克、海米、雞蛋1個、香油各10克、植物油、鹽、蔥、香菜各少許。

做法：

1、將紅棗去核，洗凈;人參洗凈，切成薄片，待用。

2、鍋置火上，加適量清水，用旺火煮沸，放入紅棗、人參片，鍋加蓋煮2小時即成。

人參胡桃湯

原料：人參3克，胡桃肉3枚。

做法：

1、取人參3克，胡桃肉3枚，煎湯服之。

2、每日一次。連用5~7天。

蓮參粥

原料：人參10克，蓮子15克，粳米50克，白糖適量。

做法：

1、人參用水浸潤，切成薄片;蓮子水發，去心;粳米淘洗干凈。

2、鍋置火上，加適量清水、蓮子、粳米，用旺火燒沸，放入人參片，改用文火煮熟，加入白糖調味即成

『玖』 紅參的功效與作用及食用方法

一、紅參的作用和功效

紅參它可以治療肢泠、精神倦怠、食少吐瀉、體虛欲脫、氣短喘促、驚悸健忘、陽痿、尿頻、津虧口渴、失眠多夢等疾病，另外，它也可以提高身體免疫力，預防高血壓和動脈硬化等疾病發生，所以平時的時候可以適當的吃紅參，這樣對紅參的身體康復才是好的。當然平時也要也要加強身體鍛煉，也是可以預防疾病發生。