❶ 奧爾良腌料可以和麵包屑一起吃嗎
麵包糠是一種廣泛使用的食品添加附料，用於油炸食品表面等。其味香酥脆軟、可口鮮美、營養豐富。那麼你們知道麵包糠可以做什麼嗎?麵包糠怎麼做呢?下面就讓小編給大家介紹一下麵包糠的做法吧。
麵包糠炸雞翅
材料
雞翅，腌料，蛋白，麵粉，麵包糠。
做法
1.買來雞翅後洗干凈，新奧爾良腌料加水調勻把雞翅放進去拌勻，放入冰箱腌制幾個小時。
2.把雞翅從冰箱拿出，倒掉多餘的汁水.一個雞蛋取蛋白打散。
3.每一塊都拍上麵粉，拖下蛋液，再裹上麵包糠。
4.鍋中倒油燒熱後把雞翅放進去炸到金黃色後撈起。
5.再次大火燒熱鍋中的油，把雞翅放進去復炸一下，快速地撈起，就可以了。
麵包糠烤雞柳
材料雞脯肉：150g。
鹽：適量。
黑胡椒粉：少許。
五香粉：少許。
麵包糠：適量。
蛋清：兩個。
麵粉：50g。
做法
1：雞肉解凍洗凈，切成小條瀝干水分。
2：放在碗里加入適量的鹽、胡椒粉、五香粉攪拌均勻，再腌制一小時，待入味。
3：蛋清用打蛋器攪勻備用。
4：將腌過的雞肉，依次粘上麵粉。
5：再粘上蛋清，再到麵包糠，粘好後放在墊有油紙的烤盤上。
6：放入預熱好的烤箱，上下火200度，烤15分鍾。
麵包糠滾肉圓
1.將五花肉切成肉末，將洋蔥切成末。
2.將五花肉末和洋蔥倒入料理盆中，加入3克鹽、0.5克姜粉、0.5克大料粉、0.5克孜然粉和5克黃酒，用筷子朝一個方向使勁攪勻。
3.取適量肉末放在手中搓成肉圓，放在麵包糠碗里均勻裹上麵包糠，依次將所有的做好。
4.在裹麵包糠的同時，油鍋中倒入200毫升色拉油。
5.油溫達5成熱時下入肉圓，小火炸肉圓，直至肉圓金黃色，撈起瀝干油裝盤即可。
❷ 極美滋奧爾良腌料可以做湯料用嗎
極美滋垃圾，不能吃，我自己烤肉用的烤肉料是COOK100新奧爾良烤翅料。
❸ 極美滋腌料烤麵筋能用嗎
都可以的 提前一天腌好 放冰箱 第二天就入味了
❹ 極美滋腌雞比例是多少要加鹽嗎腌好後腌料還可以重復使用嗎
每種口味具體的腌制比例也不同的，您買的是什麼口味的呢
極美滋一種口味的腌料是有二十幾種原材料做出來的，鹽 糖味精 都有的，所以腌制的時候就不需要加鹽了，按照比例腌制就很美味了哦
腌制好後的剩下的汁，烤雞的時候可以刷一些的哦，可以用的
需要具體的比例的話可以聯系我，我發給你哦
❺ 新奧爾良腌料
產品描述】：
正宗Jumex檸檬是世界上最有葯用價值的水果之一，它富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、高量鈉元素和低量鉀元素等，對人體十分有益。極美滋檸檬燒烤腌料採用自然檸檬鮮果，加入極美滋獨特配料，對雞翅加以烘烤，檸檬果中微量元素全部能融入雞肉。賦予烤雞特有的檸檬香味和金黃鮮亮的外觀，淡淡的酸甜，幽幽的清香直沁人心脾，令人心神清爽，唇齒留香。
【品 牌】Jumex極美滋
【名 稱】檸檬燒烤腌料
【主要風味】淡淡酸甜&檸檬清香
【保質期限】6個月
【適用范圍】雞肉或別的肉
【操作方式】烤箱、及其它燒烤設備，亦可微波。
【儲存方式】陰涼乾燥處，開封後不能及時食用建議倒入不透明的罐中密封。
【相關報價】7.8元/70g/包 11.8元/120g/包 13.2元/140g/包
【製作工藝】：
第一步：選擇新鮮的翅中或翅根，在表面或背面用針扎幾個孔(以方便腌料腌入)；洗凈。將70g蜜汁燒烤腌料和70g水攪拌均勻後倒入1000g翅中或翅根中，混合均勻。（推薦的做法是使用一個結實的口袋，封口，在桌上摔打滾揉，至汁液被肉吸收）。
第二步：將腌制好的雞翅放在冰箱冷藏室靜腌，強烈建議腌制12至24小時使雞翅入味，腌制期間翻動一兩次為最好。
第三步：將腌制好的雞翅用烤箱烤制，用180℃～200℃加熱15～20分鍾左右，烤至八成熟後，再翻動過來烤制5分鍾，這樣可以使其表皮顏色焦黃誘人。亦可用微波爐燒烤功能烤制，時間控制在10分鍾左右，微波爐高火5分鍾左右，正面3分鍾，背面2分鍾，具體時間需靈活掌握。
建議烤制時間和方式： 翅中：15～20分鍾 翅根:20--25分鍾 雞腿：35～40分鍾
❻ 奧爾良極美滋腌料有不辣的嗎什麼顏色
奧爾良極美滋腌料有不辣的，一般都是橙紅色的，需要把腌料加水攪勻了在用。
❼ 腌料的使用方法
第1步
選擇新鮮的翅中或翅根、雞肉，如果翅中或翅根表面完好無損，您可以在背面用針扎幾個孔，以方便腌料腌入。按照相關的配比，將冰水和腌料混勻倒入雞翅或翅根中，混合均勻（推薦的做法是使用一個結實的口袋，封口，在桌上摔打滾揉，至汁液被肉吸收）。
第2步
將腌制好的雞肉放在冰箱冷藏室靜腌，強烈建議腌制12~24小時（為了使雞翅入味），每隔兩個小時翻動一次最好。
第3步
將腌制好的翅根用烤箱烤制，用170～180℃加熱15分鍾左右，烤至八成熟後，再用200℃烤3分鍾，這樣可以使其表皮顏色焦黃誘人。也可用微波爐燒烤功能烤制，時間控制在10分鍾左右。
❽ 我買了盒奧爾良腌料，准備做烤雞翅，問用這腌料時還放別的調料嗎。
奧爾良烤雞翅腌制4小時
用料： 極美滋新奧爾良烤雞翅醬料適量，雞翅 6個
做法：
雞翅洗凈，在雞翅上正面背面都劃幾刀，以以利於入味。
雞翅用極美滋新奧爾良烤雞醬料腌制4小時，要正反面都塗抹均勻，期間有空就不斷拿牙簽戳，給雞翅翻面，是醬料充分滲入。
烤箱，150預熱10分鍾，不管烤什麼，烤箱都是要預熱的。
在烤盤上放一張錫紙，把腌制好的雞翅裝在錫紙上，180度烘烤15分鍾拿出來。
取出烤盤，把雞翅翻個面，再把剩餘的醬料塗抹在雞翅上，180度烘烤10分鍾，美味的新奧爾良烤雞翅出爐。我這個圖是第二次烤了15分鍾的，我覺得10分鍾應該差不多了。
❾ 超市裡那種麻辣雞翅
2蜜汁燒烤腌料
極美滋蜜汁燒烤腌料與雞翅完美結合，還沒有出爐，濃濃蜜汁的甜香就已經等不及和您打招呼了。 烤出的雞翅聞起來有濃郁的甜香氣味，以及淡淡的酒香，令人垂涎欲滴。烤制的雞翅外觀橙紅色，色彩鮮亮，富有光澤；吃在口中蜜甜濃郁，加肉的鮮香，回味十足。極美滋蜜汁腌料特別奉獻給喜愛甜味的朋友享用。
使用比例參考：雞翅1000克：冰水70克：腌料70 克
3黑椒燒烤腌料
濃郁的黑椒香氣，配上純厚的底香味，風味豐富，散發著誘人的燒烤香氣。極美滋黑椒燒烤腌料是復合調味料，可用於製作雞翅、烤串、肉串獨具黑椒的香氣， 。極美滋黑椒燒烤腌料更可腌制牛排，產品也可用於明火燒烤。
使用比例參考：雞翅1000克：冰水70克：腌料70 克
4香辣燒烤腌料
極美滋香辣燒烤腌料溶入到鮮嫩雞翅中，滾揉入味。 烤出的雞翅明顯的煙熏香味與肉的香味融合很好，辣度適中、柔和，能有效祛除雞肉的腥味，具有濃厚的咸、香、辣氣味，刺激食慾，並且伴有濃郁的咸香口感。烤好的雞翅金色誘人，脆香可口，香辣特徵明顯，入口就能感覺到辣味，辣味在口中持續時間較長，回味十足。極美滋香辣燒烤腌料給您強烈推薦：要辣，要香就親手烹制極美滋香辣雞翅。
使用比例參考：雞翅1000克：冰水100克：腌料40 克
5原味燒烤腌料
正宗極美滋原味燒烤的口味特徵，風味突出咸、鮮、香。雞翅表面均勻分布著細小的黑椒顆粒，淡淡的椒香氣息與雞肉的原汁原味完美結合，入口咸香口味濃郁，多種香辛料巧妙的融合卻不著痕跡，能夠有效的祛除雞肉的腥味，同時保留雞肉本身的鮮香，吃後齒頰留香，回味無窮。極美滋原味燒烤腌料把「原汁原味」的美食送給喜歡「嚮往自然，展現真我」的好朋友們！！
使用比例參考：雞翅1000克：冰水100克：腌料40 克
6麻辣燒烤腌料
麻辣是川菜常用調味之一。其特點是:麻辣味厚,咸鮮而香。廣泛應用於冷、熱萊式，主要由辣椒、花椒、川鹽、味精、料酒調制而成。極美滋麻辣燒烤腌料是復合調味料，可用於製作雞翅、烤肉串的調味。產品經燒烤後有明顯的麻辣風味，辣度很高，適合喜辣人群，且腌料的去腥效果好，烤出的產品顏色偏紅，肉質鮮嫩，誘人食慾。有了極美滋麻辣燒烤腌料，您就可以在家中親手烤制自己喜愛的串串了！
使用比例參考：雞翅1000克：冰水100克：腌料50 克
7法國紅酒燒烤腌料
夕陽、 海灘、玫瑰、紅酒.....法國浪漫之都讓人心動不已，夕陽西下，與愛人漫步於海灘，手捧一束玫瑰，乾杯紅酒，此時此刻浪漫把你們包圍。全新極美滋法式紅酒烤翅，特選法國聖彼爾古堡干紅葡萄酒，融入於極美滋特色調料。烘烤精選鮮嫩雞翅，淳香濃郁，絲絲入味，烤制出紅酒的香醇，醉人的法國浪漫！還等什麼？趕快為您的她/他動手製作屬於你們
使用比例參考：雞翅1000克：冰水70克：腌料70 克
8鹽酥雞米花/金黃炸粉（套）
一粒粒金黃的雞肉丁，鱗片飽滿，色澤鮮艷，咬一口外焦里嫩，滿嘴酥香，回味悠長。這就是集視覺味覺與一體鹽酥雞米花。雞腿肉丁加入極美滋鹽酥雞米花腌料，配以極美滋超級炸粉裹粉烹炸造就了這份時尚休閑小吃—鹽酥雞米花。金黃的外觀和酥脆的口感，雞肉和炸粉的超級黏和，炸出的雞米花咸、鮮、香氣逼人，略帶辣味，更加刺激食慾。建議您使用極美滋鹽酥雞米花腌料配合極美滋超級炸粉，輕松做出鹽酥雞米花、雞柳、雞翅等美味，您也可以發揮自己的創意做出更多美食，記得與大家一同分享你的作品噢！
使用比例參考：雞翅1000克：冰水100克：腌料40 克
9、孜然燒烤腌料
使用比例參考：雞翅1000克：冰水40克：腌料40 克
純正的孜然風味，可有效祛除不良氣味，柔和的復合香辛料底味配上類似於燒烤得風味，讓人回味無窮。經過孜然燒烤腌料腌制的羊排或羊腿再加上孜然塗裹料，烤出來得羊排、牛肉香噴噴，油汪汪，孜然味十足。使用孜然燒烤腌料可以輕松的為您的家人和朋友製作出烤羊排、烤牛排。
10、西柚燒烤腌料（新品）
使用比例參考：雞翅1000克：冰水100克：腌料50 克
西柚，集柚子和甜橙之精華，憑借其很高的營養價值，深受廣大消費者的喜愛。據專家研究西柚是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。同時含有豐富的果膠成分，可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量，減輕動脈血管壁的損傷，維護血管功能，預防心臟病。另外它含有天然葉酸是孕期婦女首選的水果。極美滋西柚燒烤腌料採用自然西柚，加入極美滋獨特配料，對雞翅加以烘烤，西柚香味和肉香味濃郁飽滿，肉質鮮嫩多汁，賦予烤翅淺金黃色的外觀。咀嚼時風味豐富，且咽後有令人愉快的西柚余香。更神奇的是極美滋西柚燒烤腌料汲取了西柚果對人體營養的所有元素，不僅在您品嘗時味道鮮美，而且您食用後西柚果的營養成分會無形被身體吸收。想要得到極美滋西柚燒烤翅讓味美更營養。
11香蔥燒烤腌料（新品）
使用比例參考：雞翅1000克：冰水100克：腌料35 克
正宗Jumex極美滋蔥香燒烤腌料濃郁的蔥香香氣，配上純厚的燒烤味,口味豐富，散發著誘人的清香氣。極美滋蔥香燒烤腌料是復合調味料，可用於製作雞翅、烤串、其他肉.色澤誘黃,香氣撲鼻聞之難忘。產品也可用於明火燒烤。
12、川香雞柳腌料
使用比例參考：雞翅1000克：冰水100克：腌料60 克
精選優質新鮮雞胸肉配以極美滋川香雞柳腌料經真空滾揉、腌制、穿串而成。其食用方法快捷除直接油炸外，亦可燒烤，其風味更具獨特。川香雞柳能有效改善雞肉的乾燥口感，肉絲感分明，嫩而多汁，色澤誘人，特具有川香之風采，肉質具有良好的彈性；其風味香濃，純厚，以鹹味為主，甜味為輔；伴有濃郁的辣椒香味、醬香味和肉香味，給愛吃香辣味的消費族群提供全新的選擇
13、檸檬燒烤腌料
使用比例參考：雞翅1000克：冰水70克：腌料70 克
正宗Jumex檸檬是世界上最有葯用價值的水果之一，它富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、高量鈉元素和低量鉀元素等，對人體十分有益。極美滋檸檬燒烤腌料採用自然檸檬鮮果，加入極美滋獨特配料，對雞翅加以烘烤，檸檬果中微量元素全部能融入雞肉。賦予烤雞特有的檸檬香味和金黃鮮亮的外觀，淡淡的酸甜，幽幽的清香直沁人心脾，令人心神清爽，唇齒留香。
14、咖喱燒烤腌料
使用比例參考：雞翅1000克：冰水100克：腌料50 克
咖喱是香料的結晶品，據說香料組成咖喱，是源於印度最初肉食以膻味極濃的羊肉為主，單一種香料不能去其膻味，因此就用多種香料粉末組合而成的濃汁來烹調沒想到效果出奇地好。這就是「卡利」(Curry)咖喱的來源。「卡利」的意思是「以不同香辛料製成的醬汁」也就是現在我們中國人翻譯過來的「咖喱」了。極美滋咖喱燒烤腌料吸取咖喱精華，配以極美滋獨特風味調料，此腌料突出日式的果香特色，經燒烤後的產品濃郁的咖喱香味中帶有輕微的辣味，對喜歡咖喱風味但不要太刺激的口味非此莫屬。這里我們向您推薦兩款最好的美味「咖喱烤翅」和「烤肉串」。
15、五香燒烤腌料
使用比例參考：雞翅1000克：冰水100克：腌料50 克
所謂「五香」是將超過5種的香料研磨成粉狀混合一起，常使用在煎、炸前塗抹在雞、鴨肉類上，也可與細鹽混合做沾料之用。廣泛用於東方料理的辛辣口味的菜餚，尤其適合用於烘烤菜餚作調味。其名稱來自於中國文化對酸、甜、苦、辣、咸五味要求的平衡。極美滋五香燒烤腌料在接受中國傳統文化的同時，對調料加以精細化，專業化，專門用於燒烤類產品。烤制出來後的產品具有傳統五香氣息，聞之欲食，食之難忘。