小熊冰激凌機使用方法

『壹』 冰淇淋液在小熊冰淇淋機里越來越稀

冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經
混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝製成的體積膨脹的冷凍飲品。
冰激凌機的使用方法很簡單
新購買回來的冰激凌機先要進行清洗
清洗步驟如下
1）松開儲料閥座上的四粒手動螺母，卸下儲料閥座，拿出2條攪拌軸，從料斗里拿出2條膨化管，把
它們清洗干凈
2）清洗冷凍缸和料斗
3）把攪拌軸和出料閥座裝回機子上，平衡擰緊出料閥座上四個手動螺母
4）分別往料鬥上倒入約6公斤清水。用刷子清洗料斗，清洗完料斗後，按下「WASH"鍵激活清洗模式
，等待5分鍾後，另用容器接裝清洗水，按下三隻手柄，待水不再流出後，再次按下」WASH「鍵，停止清
洗模式。
5）分別往料斗里插入膨化管，注意：膨化管上的入料口必須不能封閉，確保料可順利從儲料缸流入
冷凍缸
清洗完之後，就可以製作冰淇淋了
製作過程如下：
1）用容器裝上稱量好的食用水3公斤，倒入1公斤的冰淇淋粉，攪拌均勻
2）分別往每個料斗里加入2公斤以上剛調配好的冰淇淋料
3）等待約5分鍾，確保冰淇淋料通過膨化管完全進入冷凍缸
4）按下"AUTO"（自動生產）鍵，等待約15分鍾，當實時硬度值接近預設硬度值時，就可以放出冰淇淋。
當冰淇淋太軟的時候，請等待約2分鍾，等實時硬度值跟預設硬度值接近的時候就可以繼續放出冰淇淋。
建議每天按照前一天的出售情況，調配等量的冰淇淋料，建議機子每天清洗一次

『貳』 怎麼用小熊冰淇淋機做巧克力冰淇淋

方法及步驟：

1. 製作冰淇淋前將冷凍桶垂直放在急凍箱冷凍8小時以上，取出後用力晃幾下，無液體流動聲即可。

2. 打發淡奶油至粘稠狀，再分別放入糖，牛奶，巧克力等，打發均勻後放入冰箱冷卻到5-10C°

3. 從冰箱里拿出凍好的冷凍桶，組裝好並啟動機器。將混合液從注料口注入冷凍桶內即可

『叄』 怎樣用小熊牌冰激凌機做冰激凌

冰激凌粉直接加水就可以。2.5倍的水。

充分攪拌均勻，然後放入冰激凌機容器中，蓋上冰淇淋機專用的蓋子，按下頂部的按鈕，燈變綠了就可以，整個放進冰箱冷凍室。幾小時後就好了。

『肆』 冰激凌機器的使用方法

1.在常溫下使用，周圍溫度應在10-38攝氏度之間，尤其避免溫度過高。
2.避免在日光下或者雨中使用，不要讓水或者漿料滲進機器內部。
3.避免在灰塵嚴重區或者含有腐蝕性氣體的環境下工作。
4.機器放置地點應無鼠患及害蟲，進行經常性防治工作。
5.避免在空間狹小的地點使用，時刻保持機器周圍通風良好。
一.冰淇淋機拆卸按照及檢查
用肉眼檢查包裝及托底的外表，發現任何嚴重的明顯損傷，應該立即通知承運人，告知機器在運轉中存在的問題，切斷並拆開緊固紙箱或者是木板和底托的打包帶。拆開紙箱並拿出泡沫板，搬開紙箱，檢查機器的外觀是否有損傷，機器的底托和機器之間有鐵絲捆綁，需要剪短鐵絲，才能將機器抬起，抽調底托，是的機器的腳輪平穩落地，在機器搬運過程中，機器的傾斜角度不能超過45度
二、機器操作位置選擇
冰激凌機在運輸的過程中不可避免的受到了震盪，最好是先平穩放4個小時後再使用，選定安裝的位置，最低環境溫度10度，最高環境溫度40度，料溫度最低5度，最高40度，應該選擇良好的通風位置，定期清理冷凝器上的灰塵，工作場地在冰淇淋機後部應留有便於安裝和維修的空間，以保證機器的冷凝器循環。同時將機器放咋水平的位置 器維護和清理的周期是不能變的，尤其是在維護上，它是根據產品的使用狀態，環境條件來決定的，每台冰淇淋機需要按照當地的需求進行針對性的維護
A：製冰激凌系統清洗說明
冰激凌機只要用後停機8個小時以上，溫度高的時候是4個小時，對製作冰激凌都要進行清洗。
1.將料槽和缸體內剩餘料全部排出，機器可放在清洗檔
2.停機將分配閥體拆下，兩根軸抽出
3.將分配閥體拆開，柱塞拿出來
4.將分配閥體主體，柱塞軸密封圈放入清潔劑中清洗干凈
5.將清洗劑倒入料槽內，機器打到清潔的位置
6.攪拌5分鍾後排出清洗劑
B：清理冷凝器
檔風機停止工作的時候，將後側下板拆掉，使用吸塵器，用小毛刷或者是金屬清洗冷凝器，應小心不要損壞冷凝器散熱片

『伍』 小熊冰激凌機、冰激凌粉如何做冰激凌 （具體做法）

小熊冰淇淋機做牛奶冰淇淋的做法
用料
牛奶 200g
蛋黃 2個
煉乳（糖） 45g
淡奶油 100g
1、牛奶、蛋黃、煉乳放小鍋，小火，不停攪拌，有沸騰跡象時馬上離火，放涼備用。
2、淡奶油打至粘稠
3、將放涼的牛奶蛋黃混合物加入粘稠的淡奶油中，拌勻，放冰箱冷藏三十分鍾。
4、小熊冰淇淋機准備，注意：機器的下半部分要預先放冰箱冷凍8小時以上哦！
5、將拌勻的冰淇淋原料倒入冰凍過的機器內
6、開機自動運行20分鍾
7、剛製作好的冰淇淋稍軟，可以連桶放入冰箱冷凍兩個小時，用冰淇淋勺挖出即可
小貼士
1）桶要先放冰箱冷凍8小時以上，這是很重要的准備工作！
2）做出來的冰淇淋稍軟，可以連桶放入冰箱再冷凍一下。

『陸』 冰淇淋機是怎樣使用

使用冰淇淋機製作冰淇淋的方法很簡單，只要將冰淇淋機接通機器銘牌上標明額定電壓電流的電源，冰淇淋機就可以使用了，新購買的冰淇淋機首先要進行消毒清洗工作，消毒清洗的目的是為了保證製作出的冰淇淋符合衛生要求，因此消毒清洗是必須的也是必要的。

冰淇淋機的清洗分兩部分進行
第一部分 冰淇淋機攪拌冷凍缸的攪拌清洗
將固定在機器前面分配閥體上的四個螺母擰下，取下分配閥體，將冷凍缸中的攪拌軸取出，使用1：50的84消毒液浸泡10-15分鍾，使用沾有消毒液的抹布將冷凍缸擦拭一遍，清洗過後使用干凈的抹布再擦拭一次，將攪拌軸及分配閥體重新安裝上去，冰淇淋機的構造及各部位名稱請參看冰淇淋機說明書上的結構圖示。

第二部分 冰淇淋機儲料槽的清洗
冰淇淋機接通電源後，將盛有消毒液及食品洗滌液的水到入冰淇淋機中，用抹布將儲料槽四周擦拭乾凈，按下冰淇淋機前操作面板上的標有清洗字樣的按鍵。機器攪拌系統啟動，大約1分鍾左右，將機器中的消毒液或洗滌液接出，反復倒入干凈的清水清洗，直到接出的水無任何異味時，停機（按停止鍵）。用乾的抹布將冰淇淋機儲料缸的四周擦乾凈即可
至此冰淇淋機的消毒清洗工作完成，接下來便可以進行冰淇淋的製作了。

第一部分的清洗工作大概3天左右進行一次。第二部分則每天都需要進行
注意事項：有的冰淇淋機帶預冷卻功能，這個功能的作用是保持儲料缸中的溫度在10度左右，起保鮮作用。實際使用過程中有些商家會宣稱自己的冰淇淋機不用清洗，這實際上是一種誤導。我們知道冰淇淋的成分主要是奶製品，而奶製品是非常容易受到細菌的破壞而迅速腐敗的，特別是在炎熱的夏天，如果晚上不清洗機器，第二天的冰淇淋的細菌肯定會超標的。一旦給消費者吃出問題，那麼是得不償失的。再此提醒廣大商家注意日常操作過程中的衛生問題。一定要保證衛生安全。

軟冰淇淋機一般容易出現故障低的地方有 電機和壓縮機的啟動電容，壓縮機蒸發器連接處焊接粗糙所導致的製冷劑泄露（故障現象為不製冷），以及電機故障，交流接觸器故障等等。遇到這些問題是很令人頭痛的，雖然維修起來都比較簡單 但是經常的故障將直接影響店家營業，直接導致營收的損失。這種質量較差的冰淇淋機一般在使用3-6個月時開始出現上述故障。因此在選購冰淇淋機的同時，也要注重廠家的售後服務。

『柒』 冰激凌機如何使用 冰激凌機使用方法

1、把淡奶油倒入容器，用攪拌器打至七分發。
2、將牛奶加至七分發的奶油里。
3、將洗凈切好的奇異果和糖一並放入，將混合液攪拌均勻。
4、把冰淇淋液緩慢倒入冰桶，啟動冰淇淋器開關。
5、大概20分鍾後冰淇淋大致完成。
6、可以用模具做出自己喜歡的造型，或者直接取出，放入容器，就可以食用了。

『捌』 冰淇淋機使用方法

用冰淇淋機前先准備好牛奶200g，蛋黃2個，煉乳45g，淡奶油100g這些原料，具體使用方法如下：

1、將牛奶、蛋黃、煉乳放小鍋中小火不停攪拌，有沸騰跡象時馬上離火，放涼備用。

『玖』 冰激凌機的如何使用

選用所需粉料，按粉料與水的比例混合均勻，完全溶解。漿料不得有結塊，不同粉料與水的比例都不同，一般粉與水的比例為1比3。常規的（軟質和硬質）冰淇淋機漿料配置基本相同。
1、將你經過消毒處理過的冰淇淋原料倒入儲料缸。如果你想得到不同風味的冰淇淋，可以在不同的缸中倒入不同的冰淇淋料。比如說，您可以向一個缸倒入加有紅色的冰淇淋料，而向另一個缸倒入加有黃色的冰淇淋料，這樣您便能同時得到紅色/黃色及紅黃混合顏色三種風格各異的冰淇淋。
2、按「自動」鍵，在"自動"指示燈後，數碼顯示當前攪拌電機實質工作電流，隨著冰淇淋料漿溫度降低，硬度增加，攪拌電機工作電流也逐步上升，當上升到達設定值時，冰淇淋已做好，機器將自動停機。
3、取用冰淇淋，冰淇淋有三個出料口，他們在出料箱的下方，最左邊的出料口放出左製冷缸內的冰淇淋，最右邊的出料口放出右製冷缸內的冰淇淋，中間的出料口則放出左右製冷缸相混合的冰淇淋。取用冰淇淋的方法如下：
a）取一隻個杯子放在您想要的風格冰淇淋機得出液口下方。
b)按下對應的推把，放出冰淇淋。
C)當放到您想要的冰淇淋量時，回提推把到位。 在自動狀態下，出料開關閉合一次即計數值加1，計數值最大為「9999」，顯示為「999」，單位為「10個」，超過最大值自動歸零，重新開始計數。出料計數只查看方法。
在任意狀態下「▼」鍵2秒，即進入查詢狀態，數碼顯示管出料次數(只顯示「千位」、「百位」、「十位」）個位隱藏。顯示數秒後自動返回查看前狀態。出料計數值為零：
在進入查詢狀態後，按「▼」鍵，即可將計數值清零。 A：粉料與水的比例一定要標准，水多則會造成機器攪拌器、皮帶損壞、雜訊增大。水少則會在設定的溫度范圍內冰淇淋不能成型。
B：進入機器的漿料溫度3-35℃，溫度太低、太高都會影響機器的正常使用。
C：隔天冷藏過的剩餘漿料，不能直接放入機器內製作，要與新料摻和使用。