山葯豆的食用方法

1. 山葯豆的食用方法

一.油炸山葯豆糖雪球

做法：山葯豆洗干凈，加白糖、澱粉、雞蛋清、調勻後加麵粉搖成球，涼油熱鍋文火炸熟。
糖雪球：先把山葯豆煮好或山楂洗干凈。白糖加水熬成糖漿加入山葯豆或山楂，翻炒山葯豆山楂表面裹滿糖再滾些白芝麻出鍋放在盤子中冷卻即可。
二.山葯葯膳湯
配方：山葯5克、玉竹10克、麥冬10克、枸杞5克、鴿子1隻製法：1.先將氽過的鴿子肉放入鍋中煎炒，然後加入高湯或開水；水煮沸後將肉撈至湯罐中，再把洗凈的葯料放入鍋中，煮熟後將湯倒進罐中，文火煮9分鍾；出鍋前加入鹽、味精、雞精等調味料，這道湯就大功告成。特點：中醫認為天為陽、地為陰，而鴿子體內吸收了大量的自然陽氣，故鴿肉可以治療腎精不足引起的的身體虛弱；而山葯、玉竹和麥冬的合用，又能起到滋養肺陰的作用，這道湯特別適合大病之後的病人。
三.山葯糖葫蘆
做法：山葯豆洗干凈蒸熟，用竹簽串好，取適量白糖熬成漿狀，像傳統的製作糖葫蘆的做法蘸好。
四.冰糖山葯豆
做法：
1.山葯豆洗凈，穿在竹簽子上；
2.准備好冰糖，鍋里放一點油，然後放冰糖，小火不停的攪；中途加點水，接著熬，至熬成稠稠的糖稀；
3.把串好的山葯豆串放到糖稀里蘸，蘸的時候一定要快，或者可以拿個小勺子舀一些糖漿到山葯豆上，然後插到軟的泡沫板上或者別的上面，放涼。
五.山葯粥
做法：像平時煮粥一樣在大米粥里加上山葯和適量冰糖，清香可口。

2. 山葯豆怎麼吃法和做法

山葯豆。有很多種吃法你可以把它煮出來當零食吃也可以把它用蔥姜蒜，辣子，花椒炒出來當蔡沛飯吃也比較好還可熱把它用蔥姜蒜，辣子，花椒炒出來當菜配飯吃也比較好，還可以把它做成糖醋山葯豆兒也是非常不錯的。

3. 山葯豆有什麼吃法

山葯蛋的吃法

1.山葯蛋可以直接清洗干凈煮熟後食用。

2.山葯蛋可以做成糖葫蘆的形式食用。

3.山葯蛋可以做成山葯豆漿食用。

4.山葯蛋可以跟薏米或者其他食物搭配熬成粥食用。

5.山葯蛋可以被用來當做餡餅的餡料，然後做成餡餅食用。

6.山葯豆可以做成酸奶食用。

7.山葯豆可以用來做各種點心之類的食物食用。

山葯蛋的宜忌人群

1.經常性腹瀉或者正在腹瀉的人群不適合吃山葯蛋。因為山葯蛋有促進消化的作用，腸胃不好的人無法接受這么快速的消化，會加重病情。

2.上火的人不要食用山葯蛋。因為山葯蛋也是屬於葯材，屬於偏熱性的食物，所以經常食用會增加體內的火氣。

山葯蛋不能和什麼一起吃

1.山葯蛋不能和動物的內臟一起食用。因為動物的內臟裡面含有多種金屬元素，會破環山葯蛋裡面的維生素C，從而降低營養成分。

2.山葯蛋不能和鯽魚、蝦、藻類、各種魚類、鹼性食物一起食用。兩者屬性相反，一起食用會引起腹脹、腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐的各種不適症狀。

3.山葯蛋不能和蕎麥米一起食用。會引起身體不適。

4.山葯蛋不能和鹿肉一起食用，會引起便秘的症狀。

5.山葯蛋不能和黃瓜、胡蘿卜、南瓜、筍瓜、一起食用。會破壞裡面的維生素含量，降低營養。

吃山葯蛋的好處

吃山葯蛋的醫學好處我們已經在上面的營養價值和功效作用裡面做過詳細介紹了，大家可以去了解一下，那麼山葯蛋在我們平時生活中因為長的比較小巧，所以食用起來比較方便，而且大街上出售的冰糖葫蘆味道也是極好的。而且在我們日常煮粥做飯的時候就可以加幾顆進去，營養又美味，所以還是很方便的，山葯蛋的好吃有很多，大家慢慢發現吧。

食用山葯蛋的注意事項

1.如果烹飪山葯豆的時候沒有嚴格的要求，那麼最好不要去掉山葯豆的皮，因為山葯豆裡面比較粘稠，會粘手，如果真的要去皮的話可以放在清水裡把皮去掉，然後再用吸油紙將表面的水分吸取干凈。

2.發了芽的山葯豆不要食用，會發生中毒的現象。

4. 山葯豆怎麼吃法和做法視頻

山葯豆的食用方法有很多，常用的做法有：蒸、煮粥、煲湯、小炒、油炸等。

山葯豆又被稱為零餘子、山葯籽，是山葯生成的枝芽，其中含有豐富的澱粉、維生素、氨基酸、多糖蛋白、鈣、鈉、鎂等多種營養成分，營養價值比較高。

蒸著吃的做法：

1、放清水中泡一會兒，輕輕揉搓清冼2到3遍;

2、放入蒸籠;蒸20分鍾，至軟爛;

3、吃時，先咬開一個小口，用拇指和食指一擠，皮就脫離了，很方便。

5. 山葯豆怎麼吃法好

准備用料：冰糖200g、開水100g、山葯豆300g、白醋2.5ml。

1、准備材料。

6. 山葯豆能保持營養的吃法

1、山葯豆的功效與作用與山葯一樣，它有著補脾腎的功效。而且山葯豆既能夠補氣，還養陰，在滋補方面有很好地食療效果。除此之外，山葯豆還具有治療尿頻、腎虛、遺精的作用。山葯豆小顆，能夠更快地煮熟，特別利於人體消化吸收。
2、山葯豆的功效與作用—健脾養胃，治療腹瀉。山葯豆汁液柔潤，擅補脾胃氣陰，能固澀下焦氣血。《本草綱目》有記載：「山葯豆益腎氣，健脾，止泄痢，化痰液，潤皮毛。」由此可見，山葯豆對於慢性胃炎、脾虛久泄、慢性腸炎等症有良好療效。《醫學衷中參西錄》中記載了這樣一個案例：有個姓萬的妻子，大便泄瀉許多年都醫治不好，使得體質非常衰弱，但是在食用了山葯豆粥後卻不治而愈了，山葯豆的功效與作用可見一斑。只要是脾胃虛弱便澹者，每天取30一60克熟山葯豆粉熬成粥，服食後可獲得滿意效果。如果與荔枝粥同服可治療老年五更瀉。
3、 山葯豆的功效與作用—補益肝腎，杭衰考。山葯豆上滋於肺、中養於脾、下固於腎，有助於抗衰老和虛弱體質的調理，對各種虛弱性病症有很好的調理作用。如營養不良引起的潰瘍性口腔炎，採用單味懷山葯豆30克配適量的冰糖，一般服用3劑就可以治癒。中醫抗衰老的葯方中常用山葯豆配山英肉，用生山葯豆60克(或山葯豆粉30克)配山臾肉15克，燉服，能起到補肝腎、壯元氣、益陽道、添精髓、明目的作用；還能能降血脂、降血糖、抑制血小板聚集，有消炎作用，還能夠提高人體免疫力。

7. 山葯豆的食用方法

酸奶山葯豆的做法
1.將山葯豆洗凈，山葯豆上有很多土，要多洗幾遍才能徹底洗凈
2.洗凈的山葯豆放入平底盤中攤開，入蒸鍋中，蒸10分鍾即可
3.蒸的同時，將酸奶和果醬放入大碗中，徹底攪拌均勻
4.吃的時候，把果醬酸奶澆在蒸熟的山葯豆上即可

8. 山葯豆的10種家常吃法

山葯豆的10種家常吃法如下：

1、最傳統，也是最常見的做法就是蒸山葯豆，這種方法老年人最愛用，他們在用大鍋做飯的時候，上面會順便蒸上一些山葯豆，就當做零食吃，又香又軟，尤其適合牙口不好的老年人。

9. 山葯豆吃法與做法大全

山葯豆可以直接蒸著吃，也可以裹一層糖漿吃起來，口感都是非常不錯的。

10. 山葯豆的家常吃法有哪些

山葯豆的家常吃法如下：

1、蒸山葯豆

2、孜然山葯豆

3、糖熬山葯豆

糖熬山葯豆的做法如下：

需要准備的材料如下：

主料：山葯豆300克

輔料：鹽適量、白糖或者冰糖適量、白芝麻適量

1、把山葯豆多清洗幾次，要洗去泥巴，用清水加少許的鹽攪拌均勻，泡20分鍾左右，這樣可以去掉山葯豆上面的灰塵和細菌。