田七的食用方法和禁忌

Ⅰ 新鮮田七葉子的正確吃法

鮮田七葉的吃法

原料：鮮田七葉若干、熟白芝麻5克、配料：大蒜、生抽、香油、米醋、辣椒油、鹽適量

做法：

1.把鮮田七葉洗凈擇成小段兒，蒜切末。

2.鍋中放水，放少許鹽和油，水開後放入鮮田七葉馬上關火，撈出鮮田七葉，放涼水投涼，撈出淋干水分。

3.把淋干水分的鮮田七葉放入大碗中，放入鹽、蒜末、生抽、米醋、辣椒油、熟白芝麻、香油。
藤三七的禁忌:

1、孕婦不宜服用三七粉，這和不能服用其他西葯一樣的道理;三七性溫，偏涼，所以我們體質虛寒的朋友們在生活中就盡量不要食用藤三七了哦。

2、晚上服用，建議最好在飯前服用，有助與睡眠.如果在飯後服用請少量不超過3克，晚上三七過量服用，有興奮作用。

3、10歲以下兒童不宜長期服用三七粉，三七粉有提高免疫力的作用，10歲以下兒童自身免疫力還沒有發育完善，長期服用可能會影響自身免疫力的發育。

Ⅱ 三七粉的正確吃法

三七的服用方法：生、熟三七有區別

1、熟三七：具有改善身體虛弱、食慾不振、過度疲勞、失血、貧血以及神經衰弱的作用。同時對手術後的患者、痛經女性有很好的作用。

2、生三七：具有散瘀止血作用。

所以，三七雖好，但不少人仍會出現無效情況，這與服用的方法不同有關系。另外，第一次服用三七容易出現口渴、四肢無力等情況，其實屬於正常情況，是三七粉起到了活血功效，如果症狀輕微，很快會消失。

(2)田七的食用方法和禁忌擴展閱讀：

三七的禁忌及副作用

1、孕婦不喝：在三七的使用禁忌中，明確說明三七是孕婦的禁忌。主要因為三七具有強大的活血作用，有降壓功能。孕期如果服用，三七的活血功能會讓孕婦有流產徵兆。

2、經期不喝：因為三七有活血化瘀作用，並稱為第一聖葯，但如果在經期服用，容易導致經血過多。但是，如果屬於血瘀型月經不調，則可以服用三七粉活血化瘀來改善月經不調問題。

3、三七粉不能多喝：三七粉雖然可以長期服用，但是不能多喝，一般建議每天服用量為6－9g，最好分多次服用。

4、感冒期間不喝：一方面感冒期間需要服用相應的葯物，不適合喝三七。另一方面，三七性溫，如果是風熱感冒，服用三七無異於火上澆油。

5、有病了以後不喝：三七是一種保健葯材而非治病葯材，所以在生病之後不建議服用，而是注重平時的保健。

Ⅲ 三七葉子的吃法與禁忌

三七葉子的正確吃法

三七的食用方法

1、入湯：三七的葉片肥厚、枝莖嫩滑，在做各種湯菜時加入洗凈撕碎的葉片即可。如在即將出鍋的紫菜蛋花湯中放入幾片藤三七葉片，即點綴了食品的色彩又能健胃保肝。

2、清炒：將三七的葉片、枝莖洗凈控水，油鍋入油燒熱放入剁碎的蒜蓉炒香後將以上食材放入鍋中快炒一兩分鍾即可出鍋。

3、煎蛋：三七葉片洗凈剁碎後與打散後的雞蛋一起攪拌均勻，再加入少量的鹽稍攪拌。炒鍋燒熱後倒入少量的油，將以上攪拌好的汁液入鍋煎至兩面金黃即可食用。

4、和肉類同炒：肉片加澱粉、醬油、料酒攪拌均勻後放置十分鍾左右，油熱後入鍋翻炒，待肉快成熟時放入切好的三七，加適量的鹽，翻炒幾下即可。

5、三七塊根的食用方法：三七的根莖和洋姜的根莖很相似，呈塊狀。煲各種湯時可以將其切片加入，有補益肝腎、壯腰膝之功效。

可以吃。

食用三七植物的方法：

把鮮田七葉洗凈擇成小段兒，蒜切末。

鍋中放水，放少許鹽和油，水開後放入鮮田七葉馬上關火，撈出。

把淋干水分的鮮田七葉放入大碗中，放入鹽、蒜末、生抽、米醋等。

三七植物葯理作用：

對中樞神經系統作用：鎮痛作用。

對心血管系統作用：抗心律失常。

抗炎作用。

延緩衰老作用。

降血脂作用。

用於吐血，衄血，便血，外傷出血，跌打腫痛，癰腫瘡毒等症狀。

夏、秋季採挖，鮮用或曬干後，除去雜質，搶水洗凈，切段，曬干後食用。

Ⅳ 田七葉子的吃法與禁忌為什麼炒出來吃上去有點酸味

田七葉的功效：

成分：田七是五加科人參屬植物，多年生草本，主要含六種皂甙和谷甾醇、胡蘿卜甙、黃酮類化合物，對增強體力，改善心肌氧代謝，提高動物缺氧的耐受力很有作用。谷甾醇和胡蘿卜甙能降血脂，而黃酮類化合物是擴張冠狀動脈、改善心肌供血、增加血管彈性的有效成分，因而常食田七，不僅對冠心病、心絞痛有顯著療效，而且對冠心病、心絞痛有預防功能。

性味：味甘微苦，性溫。

歸經：歸肝、胃經。

功效：止血，散瘀，消腫，定痛。治吐血，咳血，衄血，便血，血痢，崩漏，症瘕，產後血暈，惡露不下，跌撲瘀血，外傷出血，癰腫疼痛。

田七葉的作用：

1、田七葉具有散瘀止血，消腫定痛之功效。田七葉有「止血神葯」之稱，散瘀血，止血而不留瘀，對出血兼有瘀滯者更為適宜。田七葉具有較強的止血作用，對不同動物，不同給葯途徑，不同制劑，均顯示明顯止血作用。

2、
抗血栓。田七葉具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。田七葉抗血栓形成作用環節包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促進纖維蛋白溶解過程。

3、
促進造血。田七葉「祛瘀生新」，現代研究證實田七葉具有補血作用。

4、對心血管系統的作用。田七葉散瘀，消腫定痛，PNS及其他活性成分對心血管系。

可口的田七葉菜

Ⅳ 三七的吃法及禁忌

三七是比較名貴的中葯，具有消腫止痛、止血、活血化瘀的作用，三七可以選擇食用或者磨粉後食用，三七粉有生食和熟食之分。不同吃法效果不一，所以要根據自己的症狀對應使用，避免效果不佳或適得其反。

孕期婦女禁止使用女性在懷孕期間禁止服用三七粉這和孕婦不能服用很多西葯一樣的道理；感冒期間風寒感冒期間不能服用三七花因為三七花性微涼會加重風寒感冒三七粉性溫風寒感冒期間可以服用而患風熱感冒則不宜服三七粉。

(5)田七的食用方法和禁忌擴展閱讀：

生熟功效不同三七是生熟兩用的中葯，生三七和熟三七化學成分和葯理作用都不一樣，因此三七有生吃和熟吃兩種方法，有「生打熟補」的功效之分，經熱處理後的三七即為熟三七。生三七具有止血活血、消腫散痛、抗菌消炎的作用，其中活血成分主要是三七總皂苷。

而經熱處理後，三七中的皂苷易水解或降解，進而導致止血止痛、活血化瘀的功效明顯減弱，但其補血補氣、扶氣固本的葯理作用顯著增強。因此，使用三七需了解生、熟三七各自的葯物療效，選擇適合自身的。

Ⅵ 田七的功效與作用禁忌是什麼

田七的功效與作用：

1、擴張血管、降低血壓，改善微循環，增加血流量，預防和治療心腦組織缺血、缺氧症。

2、促進蛋白質、核糖核酸（RNA）、脫氧核糖核酸（DNA）合成，強身健體。

3、促進血液細胞新陳代謝，平衡調節血液細胞。

4、雙向調節中樞神經，提高腦力，增強學習和記憶能力。

5、增強機體免疫功能，抗腫瘤。

6、止血、活血化瘀。

7、保肝、抗炎。

8、延緩衰老。

9、雙向調節血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動脈硬化。

田七的禁忌：

1、感冒不喝

風熱感冒的人不宜服用三七粉，因三七粉性溫，若是患風熱感冒者吃三七粉，易導致熱感加重。

2、月經期不喝

女性朋友月經期間不宜服用三七粉，三七粉有活血化瘀的功效，若在月經期間服用，易導致出血過多，但如果是血瘀型月經不調，則可以利用服用三七粉來調理月經。

3、孕婦不喝

婦女懷孕期間不能服用三七粉。因為三七有活血、降壓功效，孕婦服用三七粉的話，容易動胎氣，嚴重的話會導致流產，特別是有流產史的孕婦，更加不能服用。

4、過敏不喝

在服用三七粉之前，我們需要了解自己的身體，看看是否會出現過敏的情況。服用後，如果出現了過敏的情況，一定要及時停止。

5、未成年人不宜吃

因為三七有活血化瘀功效，兒童正處於發育期，臟腑功能不強健，服用三七不當會影響生長發育。

(6)田七的食用方法和禁忌擴展閱讀：

三七表皮顏色各有不同，大致可分為紅色、黑色、黃色、灰色這四種顏色。這與種植三七的土壤顏色有關，不同顏色的土壤種出來的三七表層顏色會不一樣。其中文山三七表皮多為紅色。

三七可大致分為兩種形狀，長形七和圓形七。如果土壤質地較好、疏鬆、孔隙度較高、有機質豐富，有利於三七根系擴展和下扎，這樣的土壤種出來的多為長形七。

反之土壤質地黏重的多為圓形七。但只要年限足，無論是哪種形狀，其本身的營養價值不會有太大區別。

Ⅶ 新鮮田七葉子的吃法與禁忌

田七是比較常見的中葯，有活血化瘀的作用，很多人不知道，其實田七葉子也有一定的養生保健的作用，可以當做蔬菜來食用，今天我們就一起來了解一下田七葉子要怎麼吃。

田七葉子的吃法有哪些

1田七葉子的吃法有哪些
涼拌田七葉

蔥，蒜，洗凈切碎，放到一邊備用。新鮮的田七葉，洗凈瀝干，也放到一邊。小鍋煮水，水開後，放入田七葉煮半分鍾左右，撈出來瀝干。油鍋加熱，放入蔥蒜爆香。取出一個海碗，放入瀝乾的田七葉，緩緩導入剛才爆香的熱油，注意要淋的均勻，然後攪拌一下，晾涼後，即可食用。

田七蚝香海蟹

處理海蟹(卸蟹螯，洗蟹殼，取心腮肺)，用刀切成平均的四塊(橫一刀，豎一刀)，姜蔥蒜切碎，朝天椒放到一旁備用。鍋內倒油，放入姜蔥蒜，辣椒絲爆香，然後倒入一半的田七葉，暴炒幾下。接下來放入備好的海蟹，加適量水，蓋上蓋子燜一會兒，這樣，蟹黃和蟹肉會固定成型。等到海蟹殼變成紅色之後，倒入少量蚝油繼續爆炒，幾分鍾後倒入剩下的田七葉，再翻炒幾分鍾即可出鍋。

土豆絲熗田七

土豆和胡蘿卜分別切絲，蔥蒜切碎，放到一旁備用。小鍋內放水，滴油，擱鹽，開始煮水。等水開後，倒入土豆和胡蘿卜絲，稍微燙一下，撈出瀝干放入海碗中，然後，加入鹽，芝麻，香油，醋等，攪拌均勻，放入田七葉，繼續攪拌均勻。然後，小鍋放油，加入花椒，朝天椒等等，爆香，等到花椒等材料快要被炸糊的時候，關掉火，馬上將炸好的熱油澆在海碗里的土豆絲和田七葉上，繼續攪拌，等晾涼了，就可以享用了!

2田七葉服用注意事項
1、身體屬於虛寒之人請注意觀察使用，或者不用，因為田七葉屬於涼性，對虛寒之症有加重的作用，比如有些人一服用就容易感冒，流鼻涕。

2、女性月經期間最好不要用，本來月經期間就不能食用涼性食品(田七葉葯性屬於涼性)，加之田七葉有活血化瘀的作用，容易導致月經出血過多，但如果有血瘀型月經不調，用田七葉就可以活血化瘀來調理月經了。

Ⅷ 三七粉正確吃法

三七粉就是直接用三期加工製作而成的粉末，而三七就是雲南的有名中葯材。三七粉對心腦血管疾疾有很好的療效，許多中風患者後遺症的人都在使用三七的乾燥根及根莖入葯，分布於海撥400至1800米的山坡或森林下的人工蔭棚下有種植。主產於雲南和江西：廣西、貴州、廣東、湖北有少量種植。

提高抵抗力和免疫力：

能夠促進身體新陳代謝，可以促進血液循環，還可以有效增強抵抗力和免疫力。可以令特別高，或者特別低的免疫力恢復到正常，從而具有具有一定的免疫調節作用。

抗腫瘤：

三七粉裡面含有一種很多食品都缺少的硒元素，這種微量元素不進可以有效提高抵抗力，增強免疫能力，而且還可以防癌抗癌。而且三七粉抗腫瘤，防癌抗癌已經得到專家的認可，在臨床中的確會用於攻克癌症和腫瘤。

延緩衰老：

常吃三七粉的人可以強身健體，緩解疲勞，促進血液再生，返老還童，永葆青春。

Ⅸ 吃田七要禁忌什麼

吃田七要忌口的，有以下的人是不能吃田七的：
第一、內體虛熱人群不宜服用
因為每一種葯材都有屬於自己的適宜人群和禁忌人群，平時將其作為保健品服用並沒有什麼副作用困擾，但是，因為田七本身是一種偏溫性的葯物，要是你本身屬於陰虛內熱體質或者本身火氣比較大，建議不要服用它，不然就可能會讓你深受其擾。
第二、經期不宜服用
如果你長期通過服用田七來幫助自己達到保健效果，那麼，在一些特殊情況下也必須要停止服用它才行，比方說在月經期間，建議大家不要通過服用田七粉來幫助改善問題，因為田七粉本身有活血化瘀效果，在月經期間服用會導致出血過多問題出現，不過，如果你是因為血瘀導致的月經異常，則可以通過它來改善。
第三、孕期不要服用
因為田七有活血化瘀效果，所以，女性朋友在懷孕期間，尤其是在孕早期時候一定要避免服用它，不然就可能會對胎兒造成一定負面影響，如果情況嚴重甚至會導致流產問題出現，故，建議這類人人群要離田七遠一點。