藍莓食用方法

⑴ 藍莓的吃法

藍莓果醬

主料：藍莓、白糖、檸檬汁

輔料：無

1、首先清洗藍莓。

⑵ 藍莓怎麼吃的

藍莓又名藍梅、篤斯等，含有豐富的營養成分，除含有一般水果中的有機酸、維生素和礦物質外，還含有豐富的不飽和脂肪酸、微量元素，鉀、鐵、銅等，維生素K和維生素B族在藍莓中的含量也是比較突出的，主要的吃法有幾種：
1、直接生吃，把藍莓放到清水裡浸泡5分鍾，期間用手來輕輕的攪動幾回，再用清水沖洗一下，就可以直接像吃葡萄一樣生吃藍莓，也可將藍莓在淡鹽水裡浸泡3分鍾，再用清水沖洗後可以直接生吃；
2、放點冰糖一起吃，新鮮的野生藍莓可能酸度比較高，可以把清洗干凈的藍莓浸泡在冰糖水中，冰糖根據自身喜好添加，正常情況下冰糖與藍莓的比例在1:5。藍莓浸泡在冰糖水中以後放在冰箱里，半個小時後取出食用，口感冰涼清爽，酸甜可口，也可以按照自己的喜好加入點蜂蜜、白糖、橙汁等食用；
3、搭配酸奶食用，取藍莓3-5勺、酸奶一杯，加適量的涼開水，用攪拌機打成漿液，早晚各喝一杯；
4、搭配冰激凌食用，把清洗干凈的藍莓放在盆中，取冰激凌一盒，令其在自然狀態下化成糊狀後倒入盆中，與藍莓充分混合即可食用，藍莓冰激凌酸甜脆口、清爽宜人，而且能幫助解暑美容；

⑶ 藍莓如何食用最好

、直接生吃,把藍莓放到清水裡浸泡5分鍾,期間用手來輕輕的攪動幾回,再用清水沖洗一下,就可以直接像吃葡萄一樣生吃藍莓,也可將藍莓在淡鹽水裡浸泡3分鍾,再用清水沖洗後可以直接生吃;

2、放點冰糖一起吃,新鮮的野生藍莓可能酸度比較高,可以把清洗干凈的藍莓浸泡在冰糖水中,冰糖根據自身喜好添加,正常情況下冰糖與藍莓的比例在1:5。藍莓浸泡在冰糖水中以後放在冰箱里,半個小時後取出食用,口感冰涼清爽,酸甜可口,也可以按照自己的喜好加入點蜂蜜、白糖、橙汁等食用;

3、搭配酸奶食用,取藍莓3-5勺、酸奶一杯,加適量的涼開水,用攪拌機打成漿液,早晚各喝一杯;

4、搭配冰激凌食用,把清洗干凈的藍莓放在盆中,取冰激凌一盒,令其在自然狀態下化成糊狀後倒入盆中,與藍莓充分混合即可食用,藍莓冰激凌酸甜脆口、清爽宜人,而且能幫助解暑美容;

5、藍莓醬,把清洗干凈的藍莓放入適量的白糖和檸檬汁,攪勻以後放置20-30分鍾備用,30分鍾後將拌好的藍莓攪碎後倒入鍋中,用小火不停的攪拌,直到黏稠,放涼以後裝入密封的罐內保存即可。藍莓屬於寒性的水果,具有增強視力、增強自身免疫力、抗氧化的功能,而且能夠延緩衰老、增加記憶力,還有一些抗癌的作用。正常體質的人群每次吃10-20個藍莓就足夠了,不適合跟牛奶一起吃,因為藍莓中含有酸性物質與牛奶中的蛋白質結合,會產生難以消化的物質,影響營養的吸收,也可能會造成一些消化不良的問題。

⑷ 藍莓的正確吃法是否需要剝皮

吃藍莓可以不剝皮！但是要洗干凈。

藍莓果皮上會有一層果粉，果粉越濃證明果子越新鮮，果粉是果糖凝聚而成的，有益無害的。

拓展資料：

藍莓被稱作是人類最好的水果，有藍莓汁能預防胃癌和結腸癌的發生，此外藍莓還能有益於人體的免疫力，增強人的記憶能力，改善大腦，減少老年人發生老年痴呆症的發生概率。

藍莓果實中含有豐富的營養成分，具有防止腦神經老化、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能，營養成分高。

其中，由於藍莓富含苯甲醯，花青素，苯甲酸鈉，具有活化視網膜功效，可以強化視力，防止眼球疲勞而備受注目。也是世界糧農組織推薦的五大健康水果之一。

藍莓的保存

（1）將藍莓用報紙包起來，放入冰箱中冷藏，溫度控制在1℃-3℃，這樣能保鮮兩周左右。

（2）如果是在常溫下保存，可以將藍莓裝在透氣的食品盒中，放在陰涼、通風處。溫度在15℃-25℃之間最佳，能夠存放一周左右。

⑸ 藍莓怎麼吃，有哪些方法

藍莓吃法一、直接加入涼開水打成漿液食用，適合糖尿病人。
藍莓吃法二、自製藍莓飲料：取一份藍莓，用清潔的紗布包好將汁擠出，在汁中加10倍的水，白糖適量，將其加熱、燒開，放入冰箱中鎮涼後飲用，口感酸甜適口，自然清香，開胃健體。
藍莓吃法三、調入酸奶（或蜂蜜、白糖、橙汁）直接食用：取藍莓果粒20多粒，加酸奶1杯（或蜂蜜、白糖、橙汁適量），浸泡10分鍾，即可食用。
藍莓吃法四、調入酸奶（或蜂蜜、白糖、橙汁）打成漿液食用：取藍莓果粒3-5茶匙，加酸奶1杯（或蜂蜜、白糖、橙汁適量），加涼開水適量，用攪拌機打成漿液，早晚喝1杯。
藍莓吃法五、藍莓冰激凌：將藍莓放在大口玻璃杯中，取冰激凌一盒， 自然緩化成到糊狀後，倒入杯中，用冰激凌勺與藍莓充分混合後，即可食用。藍莓冰激淋甜酸適口，清爽宜人，解暑、美容還能養眼。 注意：新鮮藍莓有輕瀉作用，腹瀉時勿食。
藍莓吃法六、自製藍莓醬：准備1.5杯藍莓、1杯水混合半杯糖和1茶勺新鮮檸檬汁。把糖水倒入一個小的長柄鍋內煮，直至煮成糊狀，加入藍莓和檸檬汁，低火加熱至藍莓崩裂變軟。隨後倒入攪拌機攪拌，直至成泥狀，冷卻後儲存。可把藍莓醬抹在麵包或饅頭上食用，也可調奶油食用。
藍莓吃法七、糖拌藍莓：將藍莓加適量白糖，捻碎，拌勻食用。糖拌藍莓酸甜適口，還能能解酒。
藍莓的營養價值很高，具有很強的抗氧化性，可抗自由基、延緩衰老、防止細胞的退行性改變的作用，是一種「老少皆宜」水果，但腹瀉時勿食，由於藍莓汁液中的某些成分會導致蛋白質的凝固，加重腹瀉

⑹ 藍莓正確吃法是怎麼樣使用

帶皮吃是最好的，皮的營養成分最高！藍莓正確吃法水裡沖洗即可！

⑺ 藍莓可以怎麼吃

藍莓可以榨果汁，可以做成果泥，也可以做藍莓口味的飲料