木瓜的食用方法

『壹』 木瓜最簡單的吃法

一、木瓜橘子汁
材料：木瓜1個、桔子130g、檸檬50g。
做法：先將木瓜削皮去籽，洗凈後切碎，搗爛取汁備用；再將桔子和檸檬切開，擠出汁液與木 瓜汁混合，攪勻即成。
功效：飲用本品能使肌膚光滑，還有助於消化，潤腸，是老幼皆宜的飲品。
二、木瓜果盤
把八成以上熟木瓜切開數瓣，去皮，刮瓤，切成鮮果盤。口感軟滑、多汁，又香又甜。
如果一次吃不完，剩下的部分最好不要去皮、刮瓤，可用保鮮紙包上放入冰箱冷藏，幾天內盡快吃完。
不要冷凍保存，以免口感不好。部分經過冬寒的木瓜可能會略帶苦味，是正常現象，可安心食用。
三、木瓜牛奶椰子汁
材料：木瓜1/2個、鮮奶250cc、蜂蜜1大匙、椰子汁50cc、碎冰塊1/2杯。
做法：木瓜去皮對剖、去籽、切塊，將所有材料放入果汁機攪拌約30秒，即可倒出飲用。
功效：含有豐富的維生素C，胡蘿卜素，能有效恢復疲勞，對消化不良者也頗有助益。
四、木瓜鮮奶露
材料：木瓜600g、鮮奶1杯、椰汁半杯、糖200g、玉米粉3湯匙。
做法：木瓜去核去皮切粒；用兩杯清水加糖煮滾，然後放入木瓜粒，再加入鮮奶、椰汁，用慢火煮滾。用小半杯水開勻玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠狀即可。
功效：常食用木瓜製作的食品可使皮膚光滑。
五、木瓜麥片牛奶汁
材料：去皮木瓜半個、全脂牛奶400毫升、麥片1湯匙、糖酌量。
做法：木瓜切粒，與全脂牛奶攪成汁後，加入即溶麥片，再酌量加入糖。
六、木瓜燉牛排
材料：木瓜1個、牛排200克、蒜末、辣椒少許、蚝油、高湯、米酒適量。
做法：
1、用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋，將牛排先腌味4小時，再將牛排切成條狀。
2、將木瓜切成條狀，先用小火過油。
3、用蒜末、辣椒將油鍋爆香後，將牛排下鍋，再加入蚝油、高湯和少許米酒。
4、最後，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
功效：木瓜燉牛排結合蛋白質與維他命。牛肉性溫，因此和水果一同入菜較能免於燥熱之氣。
牛肉含豐富蛋白質、鈣、磷、鐵和維他命A等，木瓜則有大量的維他命C，兩者一同食用可使營養均衡。
七、木瓜蜂蜜糖水
材料：木瓜1個、蜂蜜適量、水適量。
做法：
1、用水洗凈木瓜，將木瓜皮刨去，去瓤，切片。將木瓜放入煲中，加適量水。
2、煲滾後改用中火煲30分鍾。放 落蜂蜜調味。攪勻糖水，即可飲用。
功效：木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，潤肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜則生能清熱;熟則性溫，能補中，甘而平和，能解毒，對十二指腸潰瘍，咳嗽、吐瀉亦具食療作用。
八、木瓜綜合牛奶果汁
材料：木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷開水50CC、冰塊適量。
做法：
1、木瓜去籽挖出果肉，香蕉剝皮，柳橙削去外皮，剔除籽，備用。
2、把准備好的水果放進果汁機內，加入牛奶、冷開水，攪拌打勻後即可倒入裝有冰塊的杯中飲用。
功效：木瓜中的β胡羅卜素，結合香蕉的維生素E，可幫助解毒、紓解頭痛、改善視力、皮膚發癢、頭發掉落等惱人問題，比吃葯更自然健康，又沒副作用。
九、銀耳燉木瓜
材料：銀耳15克、木瓜（中等大，最好是自然熏熟）1隻、北杏10克、南杏12克、冰糖適量。
做法：將銀耳用清水浸透發開，洗凈;木瓜削皮去籽，切成小塊;南北杏仁去衣，洗凈，連同銀耳、冰糖一起放入燉煲內，加適量開水燉煮20分鍾後即可食用。
功效：滋潤養顏。經常食用能養陰潤肺，使皮膚得到滋潤，防止皺紋過早出現，保持皮膚幼嫩，延緩衰老。尚可治療燥熱咳嗽、乾咳無痰、痰中帶血等症。
十、涼拌青木瓜
材料：青木瓜200克（約¼個）、紅蘿卜30克、碎花生粒10克、香菜、蒜少許。
調味料：鹽、香油、醋、糖適量。
做法：
1、青木瓜、紅蘿卜切細絲，用鹽腌一下。
2、用冷開水洗凈。
3、香菜、蒜切末拌入青木瓜中，加香油、醋、糖調味，即可裝盤。

『貳』 木瓜怎麼吃(吃法）

二、木瓜燉牛奶

材料：木瓜200克，雞蛋1個，牛奶適量。

做法：①木瓜洗凈，去皮和子，切成小塊放在燉盅里備用。

②雞蛋取蛋清，打發至起泡，加入牛奶，繼續打發。

③把打發好的牛奶蛋清緩緩倒入裝木瓜的燉盅里，將燉盅放入蒸鍋內，大火燒開後改用中小火，蒸15分鍾即可。

好處：補水潤膚，緩解皮膚乾燥、美容養顏，提高身體抗病能力。

『叄』 木瓜簡單吃法

1.涼拌木瓜

木瓜可以涼拌著吃，特別是那些沒有完全熟透的木瓜可以製成涼拌菜，在製作的時候需要把木瓜洗凈以後切成片狀，然後用開水焯燙一下，再加入適量生抽香醋和麻油，調勻後能直接吃，喜歡吃辣的人還可以加入適量的辣椒油。

2.木瓜燉銀耳

將銀耳泡發，洗一個木瓜，切塊，然後將銀耳和木瓜放一塊，小火慢頓，一個小時左右，就可以了，燉出的銀耳木瓜羹，味道甜美，滋陰養顏，喜歡甜味的朋友還可以加入冰糖調味，這種吃法味道非常甜美。

3.木瓜燉牛奶

用挖勺器將木瓜挖成小球，或是切成小塊備用。再將木瓜塊放在燉盅里，放上冰糖。把燉盅放進鍋里大火蒸20分鍾。然後加入半盒牛奶，繼續大火蒸15分鍾即可。

4.蒸木瓜

蒸木瓜前需要把它外表洗凈，然後在它一端開一個口，然後把裡面的瓜瓤和籽全部去掉，再取適量的純奶直接灌入的木瓜中，道口重新封好，直接放在蒸鍋中，隔水蒸至開鍋以後再蒸半小時左右就能蒸好，蒸好以後的木瓜奶香濃郁，口感特別好。

.銀耳杏仁木瓜湯

將木瓜去皮，瓤，洗凈，切塊。鍋中放入杏仁，水發銀耳和適量水，小火煮1小時，放入冰糖，木瓜，繼續煮5分鍾即可關火。銀耳滋陰養顏，木瓜健脾潤膚，搭配杏仁，可以起到美白祛斑，柔嫩肌膚的作用，適合膚色暗滯，無光澤，乾枯，毛糙，不潤澤及有黃褐斑，祛斑，色斑沉著者，大便秘結，燥咳津傷者調理食用。

『肆』 木瓜的吃法大全

木瓜果盤
把八成以上熟木瓜切開數瓣，去皮，刮瓤，切成鮮果盤。口感軟滑、多汁，又香又甜。如果一次吃不完，剩下的部分最好不要去皮、刮瓤，可用保鮮紙包上放入冰箱冷藏，幾天內盡快吃完。不要冷凍保存，以免口感不好。部分經過冬寒的木瓜可能會略帶苦味，是正常現象，敬請安心食用。
木瓜牛奶椰子汁
材 料：木瓜1/2個，鮮奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰塊1/2杯。
做 法：木瓜去皮對剖、去籽、切塊，將所有材料放入果汁機攪拌約30秒，即可倒出飲用。
功 效：含有豐富的維生素C，胡蘿卜素，能有效恢復疲勞，對消化不良者也頗有助益。

『伍』 木瓜有幾種食用方法

1、木瓜雪耳糖水。清甜嫩滑的木瓜味芳怡人;而雪耳的膠質元素滋補且爽口;蓮子安心養神，屬古代妃女膳食必服之物，

百合的營養價值很高;富含澱粉、蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，並有一股特殊的清香，為其他食物所不及，加之龍眼肉、枸杞子滋補功效的配合;令這款甜品清新味美得令人停不了口。

2、木瓜蜂蜜糖水。功效：木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，潤肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜則生能清熱;熟則性溫，能補中，甘而平和，能解毒;柔而濡澤，能潤燥。舒筋去濕，滋潤五臟，而對十二指腸潰瘍，咳嗽、吐瀉亦具食療作用。

3、銀耳燉木瓜。功效：滋潤養顏。經常食用能養陰潤肺，使皮膚得到滋潤，防止皺紋過早出現，保持皮膚幼嫩，延緩衰老。尚可治療燥熱咳嗽、乾咳無痰、痰中帶血等症。

4、木瓜雞腳湯。功效：滋補肝腎，美白，豐胸，潤膚祛斑，而且對常用計算機的朋友可以減少輻射的傷害。

(5)木瓜的食用方法擴展閱讀：

木瓜不能和什麼一起吃

1、蝦：木瓜不能和蝦一起吃，否則會導致腹痛頭暈。蝦含有一種對人體無害的砷，與木瓜的維生素C相遇會轉化為有毒的。

2、油炸食物：不少人吃了油炸食物後，想吃水果來解油膩、防上火。這時你可要小心了，木瓜不宜和油炸食物一起吃，吃了會出現肚子疼，拉肚子的現象。所以吃油炸食物後不宜吃木瓜。

3、韭菜：韭菜富含纖維素，能促進腸胃蠕動，預防治療便秘，幫助排毒減少腹部脂肪堆積。但韭菜與木瓜相剋，韭菜、木瓜性溫熱，同食易上火。所以為了避免上火，最好不要同時食用這兩種食物。

4、南瓜：木瓜不能和南瓜一起吃，會降低營養價值。由於南瓜含維生素C分解酶，而木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍，成人每天吃木瓜100克（約半個中型木瓜），即可滿足對維生素c的需要。所以南瓜不宜同富含維生素C的木瓜同食。

否則會破壞其大量維生素C，降低營養價值。維生素C耐熱，南瓜煮熟後此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜與木瓜同炒。

5、胡蘿卜：胡蘿卜不宜與木瓜同食，最好單獨吃或和肉類烹調。因為胡蘿卜中含有維生素C分解酶與木瓜同食，會破壞木瓜中的維生素C。

6、人參：木瓜不可以和人參同吃，所以服人參者忌吃木瓜。

吃木瓜的時候，切記別同時吃以上食物哦。

參考資料來源：人民網-木瓜不能和什麼一起吃？木瓜的營養價值

『陸』 木瓜的正確吃法

木瓜的正確吃法
木瓜的吃法有很多種，生吃、做水果沙拉、榨木瓜汁、涼拌青木瓜等都比做熟後吃更有營養。另外，木瓜可以搭配著肉類一起吃。因為木瓜蛋白酶是最好的蛋白質分解酶，可以幫助人體分解肉類蛋白質，助消化。如果不是為了吸收木瓜中的營養，也可以用它來燉肉，能將肉類的結締組織分解，讓肉變得更鮮嫩、軟滑。不過，木瓜偏寒，胃寒、體虛者不宜多吃，否則容易導致腹瀉。