⑴ 清燉牛尾的家常做法竅門
用料
牛尾 1000克
番茄 視番茄大小而定。詳見[注0]
姜 1塊,約鴿蛋大
洋蔥 1個
花椒粒 半茶匙
白鬍椒粒 半茶匙
鹽 適量,見步驟
清燉番茄牛尾湯的做法
浸泡:將牛尾浸入冷水中泡一個小時至其肉色由紅轉白,以除去部分血水。浸泡時可如圖用一個燒烤架或蒸架將牛尾支起來,浸出的血水會沉降到架子底下,使牛尾始終浸在清水中。這樣即使中途不換水也能利於血水源源不斷地浸出。
小貼士
注0: 多加一些番茄是這道湯的特色,不但其酸味開胃解膩,且其富含的呈味核苷酸能與牛尾中的氨基酸等成分協同增鮮,使肉和湯更美味。番茄的量大致使其總體積與牛尾接近即可。
注1: 白鬍椒粒和花椒粒能提升湯的鮮香,勿用胡椒粉、花椒粉替代。洋蔥若選用甜味洋蔥更佳。
注2: 牛尾須經長時間的燉煮才能使肉質軟爛易脫骨。若嫌時間太長可用高壓鍋燉,一個小時即可。
其他:
湯雖鮮美,但含有大量鈉、飽和脂肪、嘌呤等。盡量去掉過多的油,不要放太多的鹽,全程小火微沸以免油脂過多地乳化,有助於減少湯中的鈉和飽和脂肪。並且嘗鮮即可,不要多飲。
此菜譜的方法也可用於清燉牛腩、牛腱、牛胸肉等,不過滋味不如牛尾醇濃,燉煮時間也不需要這么長。
⑵ 傢具做舊油漆的方法有哪些的呢
如今仿古裝修是一種非常流行的裝修風格,受到很多人的喜愛,如果要做仿古裝修,就必須配置一些仿古傢具才能顯得更加搭配。那麼如果本身家中有一些沒有壞掉,或者有紀念意義的傢具捨不得扔,要怎樣才能將這種傢具做成仿古效果呢?最簡答的方法就是用塗漆的方式製作出復古效果。下面小編就給大家介紹下傢具做舊油漆工藝技術。
一、木材塗裝前處理
基材處理是塗裝成功的第一步,也是完成一套優良產品的必要條件。所以材面處理的好壞,關繫到塗裝與成品的優劣。美式塗裝前處理有以下幾項:
1、漂白
木材因心材與邊材不同,材色多少有差異,為了使得材色一致,特別是淺色產品必須漂白,目的是使不均勻材色由深變淺,色差變小。目前最有效的木材漂白法是以過氧化氫(俗稱雙氧水)為主,而使用中必須加入催化劑方可產生漂白效果,最常用的催化劑為氨水。使用方法如下:
a.用10-20份的雙氧水(濃度30-35%),混合一份氨水(濃度23-25%),刷塗木材表面。若降低漂白力可用水稀釋,亦可用酒精,兩者有差異,主要是對木材膨脹性有不同影響。
b.漂白後在室溫停1-2分鍾,然後在45-55℃熱烘10分鍾或室溫晾乾30分鍾;可重復漂白一次,不可再用;
c.干後用水清洗材面,在室溫下完全乾燥或50℃烘乾90分鍾;然後砂磨。
2、填充
採用配置好的成品填充劑(俗稱膩子、補土),目的是填補素材上較大的天然缺陷,如蟲眼、裂縫等,如果調稀加稀釋劑,調稠則可加填料,作用是增加砂磨性質並保持材面平滑。須乾燥1小時以上,注意此時所用填充劑為稠狀物,有的書上稱做嵌補或基材修整。
3、砂磨
通常先採用粗砂紙(80#-100#)砂磨,再用細砂紙(150#-180#)砂磨或直接用240#砂磨。最常用的砂磨機械有自動砂磨機或帶狀砂磨機,平面部件直接採用氣壓調節的寬頻砂光機,可精砂5~10絲。注意砂磨至木材平滑干凈即可,不可過多細磨,最後一道機器砂磨宜採用240#砂紙,最好在塗裝上線前進行。
4、破壞處理
為了模仿一些產品經長時間的使用而變得破損、古老的現象,需要在最後一道白身砂磨後做破壞處理,即利用不同的破壞工具做出仿古效果的陳舊外觀,其主要手法如下:
a.粗砂紙在桌角和桌腿上方加以粗磨,另用銼刀在桌邊銼出傷痕,達到自然磨損的效果;
b.用鐵鏈在傢具邊緣抽打,使其產生自然損傷的痕跡,並利用尖頭鐵錘、螺絲帽和螺栓等工具,在傢具表面略加敲打,使其產生撞傷凹痕;
c.用雕刻刀劃出刮痕蟲蛀形效果;
d.可用鐵釘或螺絲釘等敲打木材表面,則可形成類似蟲蛀的效果。
這道工序做完後必須進行砂光處理,否則將直接影響塗裝效果。
二、木材塗裝工藝流程
1、素材調整
使用等化劑(俗稱綠水)或白邊漆(俗稱紅水、修色劑)根據色板顏色進行素材調整,目的是進一步消除色差。需要注意的是一般只用其中一種,並且素材應該進行漂白才可獲得預期效果。
2、整體著色
又稱底著色或素材著色,採用適合的著色劑,將底色顏色進一步趨近於色板顏色,根據基材和產品可以選擇不起毛著色劑、吐納、杜洛著色劑和油性著色劑。一般採用噴塗方式,全部均勻噴塗。
此道工序一般工廠里多用滲透底色,不得加入過大比例的色漿,否則既不能較好的流平,又導致滲透不勻,不能達到填孔著色之目的。透明塗裝中某些顏色不勻常常是因此道工序不得要領造成的。
3、頭度底漆
又稱為膠固底漆,固體份通常在4~14%之間,因黏度低可很快滲透進木材表面層,一可封固底色,二可提供塗裝後續過程的「延展」效果。
一般生產中常用粘度為8~12s,固含量為8%~12%,其噴塗後另一重要作用是造成木纖維再次潤漲,經輕度砂磨後,噴塗底漆方可得到清晰的顏色,此工序處理不當或打磨方式不得要領都將影響顏色的清晰度。
4、格麗斯著色劑
又稱仿古漆或仿古油,是在慢干及易於擦拭的油或樹脂中加入透明性較好的顏料分散劑,用慢干溶劑製成。其作用是通過擦拭使材面形成柔和的對比及陰影效果,產生古典味道。因為是慢干油性著色劑,不會溶解下層的頭度底漆和上層的二度底漆,所以同時通過保留少許做效果用。
做仿古油時,如果遇到素材導管較大、較深,為獲得較好的塗膜、平滑度以及節約油漆用量,生產中一般應加入少量填充劑,含有少量樹脂和體質顏料,攪拌均勻使用效果較好。
5、做明暗
在上道格麗斯著色劑上,採用#000或#0000的鋼絲絨,順木紋方向擦拭進行明暗對比操作,最後再用毛刷或破布條劃出明暗的地方,使顏色達到柔和自然的效果。目的是顯示木材立體效果,增加陰影對比效果。
6、二度底漆
生產中常稱SEALERS,是一種固體成份通常在14~25%范圍的底漆,多是迅速乾燥性,作用是保護底層著色劑和格麗斯著色劑,並且一般含有砂光劑,根據情況粘度可調在16s,5~15分鍾可砂光,同時起和面漆的架橋作用。
7、布印
又稱修補著色劑,一般採用酒精著色劑。在一些特殊的塗裝修色上,用軟布對塗膜進行布印操作,做出明亮層次效果,加強木材紋理效果,增加立體感。
操作技法是採用軟的棉布在酒精著色劑中浸濕,再稍加擰干,然後用手握著棉布在底材的表面,全部或局部拍打的動作,然後用0000#鋼絲絨將破布的造型變得較柔並抓明暗。
8、干刷
目的是起仿古作用,一般用格麗斯著色劑。局部沾漆,在產品的邊緣、拐角處、刀型、溝槽或雕花處做出特有效果。
9、牛尾痕
劃牛尾痕一般使用格麗斯著色劑,用牛尾筆輕甩劃上,常在較淺色的地方及邊緣處多劃。
操作技法是用4~5條長厘米的棉線,用膠帶封住一段前厘米處,再將沒有封的一端沾濕頭道底漆。待干後會形成一道牛尾繩,用牛尾繩沾濕仿古油,用破布擦去一點後再在板上作一些短小不規則的標示和曲線。
10、蒼蠅黑點
「蒼蠅黑點」是一種裝飾效果,也成為噴點。一般有黑色和棕色,採用酒精著色劑或格麗斯著色劑,可使用噴槍調節供氣量和油量噴出,作用是顯現隱舊、古典的傢具效果。
操作要點是將酒精和染料調配成的酒精、布印著色劑裝入噴槍中,然後噴點,噴點時噴槍氣壓要控制好,一般需要反復調試才能達到效果。
11、面漆
完成上述做舊工序後,塗飾面漆,保護下層效果並增加塗膜厚度,大多噴塗兩遍。
如果需要上溝槽漆,應在第一道面漆之後進行,並且注意塗飾溝槽漆之前不要砂光,便於塗後擦除;一般生產中嚴格的工廠塗兩道,第一道可用仿尼龍布擦拭,第二道用0000#鋼絲絨,最後用毛刷清理角落。此道工序操作非常困難,因為大部分溝槽漆在噴塗面漆後會溶掉,在噴塗面漆時保留多少才能達到效果,多數取決於經驗。
12、灰塵漆
在老式或古老式塗裝中為使產品外觀呈現陳舊、古老的效果,通常在產品的邊緣、溝槽或雕花處殘留,採用專門的仿古油操作,形成好像經過長時間聚集了許多灰塵在傢具上一樣。
此種做法常見於美式仿古裂紋漆塗裝中,塗飾後用鋼絲絨擦拭乾凈只留溝槽處。
13、拋光打蠟
先用#800—#1000的水砂紙沾潤滑劑或松香水將表面的粗砂粒磨平,再用#0000的鋼絲絨拋光,最後再用2000rpm的高速拋光機用羊毛輪拋光到需要亮度,用干凈的軟布擦拭乾凈;目的是使塗裝表面更加平滑,增加塗膜手感、提升塗膜外觀。
傢具做舊漆用什麼好?其實每一個步驟要使用的漆都是不一樣的,小編在上文中在介紹傢具做舊油漆工藝時也對使用的漆做了簡單介紹,大家可做參考。在生活中很多的家庭在進行重新裝修房屋時都會將舊傢具扔掉,再購置新傢具,這樣不免有些浪費,其實像家中的舊傢具可以上漆製作出復古的效果,這樣舊傢具也會看起來新新的,還時尚。
⑶ 單繩技術的主要技術
上升技術:(插入上升技術系列圖片:掛胸式,掛手式,將繩拉緊,上升姿勢)
上升前,要先調整可調背帶。首先將胸式上升器掛到靜力繩上,再掛手式上升器,收緊上段的繩索,使能順利懸空時,懸空後,把一支(也可以用雙腳)腳套進腳踏,一支手握住手式上升器的手柄,另一支手握住手式上升器的上部。上升時,手腳同時用力,使身體直立,帶著胸式上升器向上移動,然後將身體重量輕輕的轉移給胸式上升器,手腳再同時向上移,然後又同時用力……,如此重復操作,來實現快速上升的目的。
上升的時候,要用不受力的腳來協調身體平衡,防止身體被石壁碰傷。
用腳式上升器時,可以替代腳踏,也可以和腳踏同時使用,此時是手式、胸式、腳式同時在繩上。腳式上升器適合長距離上升時用。
止滑技術:(插入RACK和STOP系列圖)
自鎖 、半鎖,這是十分重要的技術或步驟。
切記:只要下降器在繩上不滑動,或你不想讓它滑動,就要立即自鎖。
下降技術:( 插入下降技術系列圖片:懸空前保護,下降姿勢
)下降前,先用挽索(俗稱:牛尾繩)連接錨點,然後將下降器正確上繩,自鎖。受力之前,先收回挽索。在身體重量全部交給下降器後,解自鎖,開始下降。下降時,雙手要協調用力,盡量控制勻速。下降的高度盡量從低到高,下的過程中,應多多練習下降器自鎖。
下降姿勢:
採用坐式,上身和大腿成直角為佳,不可太朝後仰。
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過點技術:
過點在洞穴探險中是不可避免的,所以一定要十分熟練的掌握。
下過點:(插入下過點圖片:下過點保護,下降器換繩,手式取保護,器械歸位,提起下降器,提取下降器後取保護 )
下降到錨點位置時,立即用挽索連接錨點,然後繼續下降,直到挽索完全受力,在緊挨錨點下方的繩索上,掛上手式上升器作保護。將下降器換繩並自鎖,檢查無誤後,利用手式上升器取挽索,把重量交給下降器後,再取手式上升器,分別歸位。
如果熟練以後,可以不用掛手式上升器作保護,而是以左手拉住錨點,右手將下降器右邊的繩索向上提,使挽索鬆弛,然後將其從錨點上取下,歸位到器材架上,下降器解自鎖,然後下降。
上過點:(插入上過點圖片:取胸式,胸式換繩,上過點後取保護 )
上升到錨點位置時,先將挽索掛到錨點上,把胸式上升器從下面的繩索上解下,上到上段繩索上(切記不要上到錨點下的那段繩索上面),穩妥後,再把手式上升器換過來,調整好狀態,向上升幾步後,取挽索,並歸位到器材架。
切換技術:
必須掌握的重要技術,可以應對單繩上的各種需要。動作包括:單繩升降切換,雙繩間切換。
下切換上:(插入切換技術圖片:器械切換順序,)
首先把下降器自鎖,將手式上升器掛在上方的主繩上,再利用腳踏站立起來,把胸式上升器掛在下降器和手式之間的主繩上。然後把下降器取下並歸位器材架,而後進入上升狀態。
上切換下:
先將下降器掛到D型鎖的正確位置,然後自鎖。利用腳踏站立起來,把胸式上升器從主繩上松開,然後把身體重量緩緩交給下降器,再把手式上升器從主繩上取下,並歸位。而後進入下降狀態。
這組動作要注意,下降器上繩的位置不能太隨意,要保證在承受重力後,能夠取到手式上升器,否則將要重復操作,極大的浪費體力。
也可使用上升器械完成升降切換。這是極富創造性的動作,也是對器械功能的熟練和挖掘。左右手分別操作手式和胸式上升器,胸式上升器受力的時候,將手式下移,但不能離開繩索,踩腳踏,使手式上升器受力,將胸式松動並下移,然後再讓胸式上升器受力,……,循環操作,實現下降。(插入下移手式,下移胸式)
安全措施:
自 鎖:防止懸空時和更換器械後在繩上滑墜
挽索:在懸空前和空中動作時提供保護,提供橫移時的保護
保護包:防止繩索直接被摩擦。(插入保護包圖片)
下方繩索的繩頭,必須打結,防止從繩上滑出。
注意事項:以上技術必須熟練掌握,在實戰中才可以靈活使用,保證安全
⑷ 朱元璋給地主家放牛時偷吃了牛,把牛尾塞石頭里,地主為什麼拉不動牛尾呢
關於朱元璋給地主家放牛時偷吃了牛,把牛尾塞石頭里,地主為什麼拉不動牛尾,歷史上並沒有相關的載入。關於這件事情無非有兩種可能,第一種就是劉德知道朱元璋放牛時偷吃了牛,但牛在當時屬於貴重物品,是不能亂殺的。如果劉德咬定是朱元璋殺牛的話,不但朱元璋要受到懲罰,就連劉德也要受到一定的懲罰,跟著相比的話,死一頭小牛的代價就要低一些;第二種就是朱元璋將牛尾塞的石頭特別大,還找到一個身材矮小的放牛娃躲在裡面,學牛的叫聲來打消他的疑慮,將這件事情跟山神聯系在一起,引起他的敬畏心。
朱元璋這時候急忙跑回去告訴地主劉德,他家的小牛鑽到山洞中拉不出來了。劉德知道這件事情之後,急忙帶著人過來查看,果然發現一條牛尾巴卡在小小的石縫中,他過去用力拉也沒拉出來。雖然他不怎麼相信小牛會主動鑽進這個小小的石縫中,但不得不接受這樣的現實,只要將氣發泄在朱元璋的身上。朱元璋直接被暴打一頓之後,劉德也不敢再讓他放牛,並直接讓他回家不要再來了。
⑸ 正宗牛尾的做法
牛尾、西紅柿、土豆、蘿卜、木耳。
輔料:
料酒,蔥,姜,蒜,燉肉包(八角,花椒,草果,肉寇,白芷,香葉,干山楂片,桂皮),生抽,鹽,糖,郫縣豆瓣醬,味精,香菜等。
做法:
1、鍋中燒開足量的水,下入牛尾,煮3分鍾左右出血沫,倒掉臟水不要,將牛尾洗凈。
2、將牛尾重新放入鍋中,加入足量的水沒過牛尾,大火燒開,撇去浮沫,倒入料酒,蔥,薑片和燉肉包,保持沸騰,倒入紫砂鍋,燉至肉爛。
3、將牛尾連湯撈出,將湯的油脂濾掉.土豆和蘿卜分別去皮,切片.木耳提前泡發洗凈,撕成片。西紅柿去皮,切碎。蔥姜蒜切末。豆瓣醬剁細。
4、鍋中熱油,下入蔥姜蒜末炒香,下入豆瓣醬,小火炒香。
5、加入西紅柿碎,生抽,鹽,糖,大火翻炒成糊,再轉小火,蓋上鍋蓋,熬煮10分鍾。
6、打開鍋蓋,加入牛尾湯,不夠的用熱水補充,加入牛尾,燉煮20分鍾。
7、加入土豆片,蘿卜片,木耳,再煮15分鍾。
8、關火,調入味精,香菜即可。
⑹ 水上救生工具有哪些
1.救援救生衣
救援救生衣是水域救援隊員們自保的重要裝備之一,它可以大大減輕救援人員的負擔,因為救援中體力是一個制約救援順利進行的關鍵因素,而救援救生衣可以大大節省救援人員的體力,起到關鍵性的輔助。
2.救援頭盔
頭盔也是水域救援隊自保裝備中非常重要的一部分,因為在救援中會遇到各種惡劣的環境,而且在水中救援人員的行動能力大大的受到限制,這時頭部作為人體重要部位,必須受到安全保護。
3.救援靴
水下的情況是我們所無法預知和不可見的,所以救援人員的腳也是需要一款結實耐磨的轉為救援人員設計的救援靴。
4.救援手套
同樣救援人員的手是救援時所用最平凡的部位,但在緊急情況下很難顧忌太多,所以如不保護起來很容易受傷,所以手部同樣需要一款專業救援手套。
5.牛尾繩
牛尾繩也稱牽引繩,救援人員在救援時,如遇惡劣水域,這時需要在岸邊固定位置,然後使用牛尾繩將其卡在岸邊的某個位置,保證救援人員下水不會受到惡劣水域的威脅,並且如遇不可控因素導致救援人員被繩索卡住,也可以及時解脫牛尾繩的固定,從而讓救生人員脫離危險,牛尾繩的彈性也在一定程度上為救生員在下水時提供了緩沖。
6.拋繩包
拋繩包分為桶式拋繩包和腰掛式拋繩包,救援隊可以根據不同的情況配備相應的拋繩包,同樣拋繩包主要用於湍急的水域救援,這時救生員下水很容易同樣陷入危險,所以這時可以利用拋繩包,將繩索拋給水域中需要救援的人,或者救援人員可以利用拋繩包下水,一人在岸上拉著拋繩包一頭,這樣可以根據情況隨時接應救援人員。
註:當然救援隊標准配備還不止這些,比如:對講機、口哨、救援刀、潛水服、皮劃艇等等
⑺ 牛尾把子魚的圖片
⑻ 消防救援裝備工具有哪些
我來補充下,消防救援並不是我們普遍理解的滅火,而是一個廣義的,他包括了水域救援等大部分我們生活中遇到的救援場景,所以消防救援裝備也就多種多樣,我給大家介紹下水域救援裝備這塊:
1.救援救生衣
救援救生衣是水域救援隊員們自保的重要裝備之一,它可以大大減輕救援人員的負擔,因為救援中體力是一個制約救援順利進行的關鍵因素,而救援救生衣可以大大節省救援人員的體力,起到關鍵性的輔助。
2.救援頭盔
頭盔也是水域救援隊自保裝備中非常重要的一部分,因為在救援中會遇到各種惡劣的環境,而且在水中救援人員的行動能力大大的受到限制,這時頭部作為人體重要部位,必須受到安全保護。
3.救援靴
水下的情況是我們所無法預知和不可見的,所以救援人員的腳也是需要一款結實耐磨的轉為救援人員設計的救援靴。
4.救援手套
同樣救援人員的手是救援時所用最平凡的部位,但在緊急情況下很難顧忌太多,所以如不保護起來很容易受傷,所以手部同樣需要一款專業救援手套。
5.牛尾繩
牛尾繩也稱牽引繩,救援人員在救援時,如遇惡劣水域,這時需要在岸邊固定位置,然後使用牛尾繩將其卡在岸邊的某個位置,保證救援人員下水不會受到惡劣水域的威脅,並且如遇不可控因素導致救援人員被繩索卡住,也可以及時解脫牛尾繩的固定,從而讓救生人員脫離危險,牛尾繩的彈性也在一定程度上為救生員在下水時提供了緩沖。
6.拋繩包
拋繩包分為桶式拋繩包和腰掛式拋繩包,救援隊可以根據不同的情況配備相應的拋繩包,同樣拋繩包主要用於湍急的水域救援,這時救生員下水很容易同樣陷入危險,所以這時可以利用拋繩包,將繩索拋給水域中需要救援的人,或者救援人員可以利用拋繩包下水,一人在岸上拉著拋繩包一頭,這樣可以根據情況隨時接應救援人員。
註:當然救援隊標准配備還不止這些,比如:對講機、口哨、救援刀、潛水服、皮劃艇等等
⑼ 牛尾巴魚圖片
牛尾巴魚學名烏蘇里鱨,是淡水魚,是高蛋白低脂肪的肉類,非常適合減肥的人食用。