南沙參的功效與作用及食用方法

① 南沙參的功效是什麼

性味
味甘，性微寒。
歸經
歸肺、胃經。
功效
養陰清肺，益胃生津，化痰，益氣。
主治
用於肺熱燥咳，陰虛勞嗽，乾咳痰黏，胃陰不足，食少嘔吐，氣陰不足，煩熱口乾。

② 南沙參的功效與作用

南沙參具有養陰清肺、化痰止咳、益胃生津的功效。 能夠有較為明顯滋陰袪痰作用。
建議平時可以適當食用，最好是在專業人士的指導下使用，有必要的話醫院就診。

③ 南沙參的作用

南沙參是一種常見的中葯材，具有以下的功效和作用：可以治療肺燥陰虛，乾咳，痰少，咽干，鼻燥的患者。也可以清熱生津，對於口渴，舌頭干，吃飯不好的人有一定療效。還可以養陰止痛，對於胃陰不足，腹部疼痛可以應用。還可以治療肝腎陰虛，肝氣不舒，主要見於脾氣暴躁，咽干口燥的患者。

④ 南沙參和北沙參的區別 功效怎樣

一、功效不同

北沙參味甘，微寒。歸肺、胃經。功效：養陰潤肺，益胃生津。

南沙參性味、功用與北沙參相似，但效力較北沙參弱。此外，略有祛痰、補氣作用。用於肺燥咳嗽及溫熱病後氣液不足較為適宜。

二、形態不同

北沙參

多年生草本，高5-20cm。全株被白色柔毛。主根細長，圓柱菜，長達30cm，粗0.5-1.5cm，很少分枝。莖露於地上部分較短，地下部分伸長。

南沙參

有白色乳汁。莖高50～100cm。莖生葉互生，狹卵形或矩圓狀狹卵形，長3～9cm，寬1.5～4cm，邊緣有不整齊鋸齒。

三、化學成分不同

北沙參

根、根莖含多種香豆精類化合物：補骨脂素（psoralen)，香柑內酯（bergapten），花椒毒素（xanthotoxin)，異歐前胡內酯（isoimperatorin)，歐前胡內酯（imperatorin)。

南沙參

含三萜皂甙、花椒毒素（xanthotoxin，ammoidin）即8一甲氧基補骨脂素。

⑤ 南沙參的葯用用途

南沙參是一種植物四葉沙參，以根入葯。具有清熱養陰，潤肺止咳的功效。主要治療氣管炎，百日咳，肺熱咳嗽，咯痰黃稠等症狀。對身體有很好的效果，下面就看看，南沙參的功效與作用及禁忌有哪些?

一、南沙參的功效與作用及禁忌

1、解熱鎮痛的作用

南沙參根的乙醇提取物能使正常家兔的體溫輕度下降;對因傷寒疫苗引起發熱的家兔亦有降溫作用;並有鎮痛作用。

2、對免疫功能的影響

南沙參可提高機體細胞免疫和非特異性免疫,抑制體液免疫。具有調節免疫平衡的功能。沙參也可提高淋巴細胞轉換率。

3、祛痰、抗真菌的作用

按1g/kg劑量給家兔灌服南沙參煎劑表明具有一定的祛痰作用,其作用可持續4小時以上,但作用強度不及紫花等。而且南沙參在試管內對奧杜盎小芽胞癬菌、羊毛樣小芽胞癬菌等皮膚真菌有不同程度的抑製作用。

禁忌：南沙參與一些食物相剋，因此，不能和黎蘆一起吃。同時禁忌肥膩，辛辣的食物一起食用.

⑥ 適合女性食用的南沙參，有哪些功效與作用

沙參是一種很常見的中葯，沙參有很多種類，我們平時所講的沙參其實也就是南沙參，沙參很適合婦女食用，那麼南沙參有什麼樣的功效呢？

我們大家應該都見過南沙參，南沙參可以幫助我們調理身體，對我們的身體有很好的作用，南沙參和其它的食物搭配也有著很好的效果，但是每種葯物都是有禁忌的，下面我們一起來了解了解吧！

南沙參的功效與作用

對免疫功能的影響

表明沙參可提高機體細胞免疫和非特異性免疫,抑制體液免疫。具有調節免疫平衡的功能。沙參也可提高淋巴細胞轉換率。

祛痰作用

按1g/kg劑量給家兔灌服沙參煎劑表明具有一定的祛痰作用,其作用可持續4小時以上,但作用強度不及紫花等。

抗真菌作用

沙參水浸劑（1：2）在試管內對奧杜盎小芽胞癬菌、羊毛樣小芽胞癬菌等皮膚真菌有不同程度的抑製作用。

對心血管系統的作用

1%的沙參浸劑對離體蟾蜍心臟有明顯的強心作用，能使離體心的振幅增大,作用可持續5分鍾．沙參浸液（1：40）無溶血現象，但能與紅細胞作用變色而發生渾濁沉澱．珊瑚菜根的水浸液在低濃度時對蟾蜍離體心臟有加強其收縮的作用；濃度增高,則出現抑制直至心室停跳（此時心房仍可跳動），但可以恢復．對蟾蜍在體心臟,其作用亦相似；給麻醉兔靜脈注射,能使其血壓稍微上升、呼吸加強；切斷迷走神經，此作用依然存在．

解熱鎮痛作用

珊瑚菜根的乙醇提取物能使正常家兔的體溫輕度下降；對因傷寒疫苗引起發熱的家兔亦有降溫作用；並有鎮痛作用（兔牙髓電刺激法）

南沙參的禁忌

1、因南沙參味甘、微苦，性微寒。故風寒咳嗽者忌服。

2、《本草經集注》：「惡防己，反藜蘆。」注意不能與防己、藜蘆同服用。

3、《本草經疏》：「臟腑無實熱，肺虛寒客之作泄者，勿服。」沙參性微寒，擅清肺熱，肺虛寒客者若服用可能會導致症狀加重。

4、忌與肥膩，辛辣的食物相食。

南沙參怎麼吃

南沙參燉雞

材料：南沙參50克，雞1隻，料酒、精鹽、味精、醬油、蔥段、薑片適量。

做法：將南沙參去雜洗凈。雞宰殺，去毛、內臟、腳爪，洗凈後入沸水鍋焯一下，撈出洗去血污。鍋內注入適量水，放入雞煮沸，撇去浮沫，加入南沙參、料酒、精鹽、味精、醬油、蔥、姜，改為文火燉，燉至雞肉熟爛，出鍋即成。

按：此菜由養陰清肺、祛痰止咳的南沙參與溫中益氣、補髓添精的雞肉相配而成，可為人體提供豐富的營養成分，具有補脾胃、養陰液的功效。適用於食慾不振、消化不良、乏力、四肢無力、肺熱燥咳、久咳、小便頻數等病症。

沙參玉竹瘦肉湯

材料：瘦肉500g，沙參25g，玉竹50g，淮山50g，湘蓮50g，薏米50g，蜜棗1顆，鹽適量。

做法：將所用葯材備好、洗凈，用清水浸泡30分鍾。砂鍋內放入浸泡好的葯材，蜜棗。瘦肉切小塊，倒入約2500ml清水。武火煮沸，撇去浮沫後改文火煲90分鍾即可。食用時調入鹽即可。具有養陰清肺的作用。

⑦ 南沙參可以調理身體嗎如何使用效果好

南沙參可以調理身體，用它燉雞吃或者與瘦肉一起煲湯喝效果最好，它還能與百合蓮子等食材一起煮糖水喝，這種食用方法也能調理身體，能滋陰潤肺也能清咽潤喉，對維持人類呼吸系統健康有很明顯的好處。

南沙參百合糖水

南沙三克百合蓮子等食材搭配在一起煲糖水喝，對人類身體的調理效果也特別好，他能滋陰潤肺，化痰止咳，而且能清理身體內的毒素，維持人體健康，在需要時需要准備南沙參50克，百合20克，蓮子30克，把他們陶瓷杠精以後一起入鍋，加入適量冰糖和足量清水，放幾個紅棗加熱煮開，用中小火煲煮一小時，煮好以後取出降溫可以直接喝。

⑧ 南沙參的功效與作用是什麼

南沙參潤肺清肺之力較北沙參弱，但有祛痰作用，可促進排痰，對於肺燥痰粘，咯痰不利者適宜；還能補肺脾之氣，又能養胃陰，氣陰雙補，可用於胃陰脾氣俱虛之證，對熱病後期，氣陰兩虛而余熱未清不受溫補者，尤為適宜。

南沙參葉也是一種葯食兼用的蔬菜。其嫩葉可煮或炒食。南沙參的根經煮熟後於清水中浸泡除苦味，再拌食或炒食、作湯均可。

(8)南沙參的功效與作用及食用方法擴展閱讀

南沙參莖高40-80厘米，不分枝，常被短硬毛或長柔毛，少無毛的。基生葉心形，大而具長柄；莖生葉無柄，或僅下部的葉有極短而帶翅的柄，葉片橢圓形，狹卵形，基部楔形，少近於圓鈍的，頂端急尖或短漸尖，邊緣有不整齊的鋸齒，兩面疏生短毛或長硬毛，或近於無毛，長3-11厘米，寬1.5-5厘米。

花序常不分枝而成假總狀花序，或有短分枝而成極狹的圓錐花序，極少具長分枝而為圓錐花序的。花梗常極短，長不足5毫米；花萼常被短柔毛或粒狀毛，少完全無毛的，筒部常倒卵狀，少為倒卵狀圓錐形，裂片狹長，多為鑽形，少為條狀披針形，長6-8毫米，寬至1.5毫米。

參考資料來源：人民網-防燥熱防感冒 三種食葯材膳方請收好

⑨ 沙參的功效與禁忌是哪些呢

沙參具有滋陰生津、清熱涼血之功，配合放 化療用於腫瘤患者，尤其是對晚期腫瘤病人血枯陰虧、肺陰虛之肺癌、消化道腫瘤術後氣陰兩虛或因放療而傷陰引起的津枯液燥者，具有較好的療效。

1、肺燥陰虛，乾咳痰少，咽干鼻燥者，可與麥冬、玉竹、貝母、杏仁等配伍，以潤肺止咳。
2、常用於熱病後期胃陽不足之口渴舌干、食慾不振等症，沙參的功效與作用及食用方法臨床多與生地、石斛、麥冬等配伍，以清熱養胃生津。
3、若胃陰不足，脘部酌痛，嘈雜似飢者，則可與麥冬、白芍、甘草等同用， 以養陰生津止痛。
4、胃陰虛兼見肝腎陰虛，肝氣不舒，症見脅痛脘脹，吞酸吐苦，咽干口燥，舌紅少津者，可與麥冬、生地、枸杞子等並施。

沙參禁忌：風寒咳嗽禁服。