黑茶的正確沖泡方法

『壹』 黑茶怎麼喝才正確

方法一：泡茶

黑茶的泡法

1、溫杯，清潔茶具 提升茶具溫度

2、取茶，125ml的蓋碗 取6-8g

(不同的茶具可以根據實際情況調整克數)

3、水溫，100°沸水沖泡，注水時不要直接沖茶葉

4、醒茶，頭兩泡為醒茶，不建議飲用

5、出湯，前 5泡出湯可以快，在推薦的時長里，宜短不宜長，後6-10泡根據情況，每泡增加10-20秒再出湯。

每個人的喜歡喝茶的口感有一定差異，所以根據實際情況可以調整茶的克數與出湯的實際。

泡茶的優點

其一：容易根據耐泡度，每泡的口感變化分辨出茶的品質。

其二：修生養性，有效的體會到凸顯口感的層次感。

方法二：煮茶

個人比較推薦，使用蒸煮茶壺，口感更佳。

1：取茶12克左右（後期根據自己口感適量增加投茶量）

2：將水壺燒沸時（100度），將茶投入茶碗中，先洗茶1-2道（洗茶時，一定要打開碗蓋，把茶的一個陳味散一散，這樣煮出來的茶茶香濃郁，口感更佳）

3：把茶葉放入煮茶壺中，至水滾沸後再煮兩到三分鍾左右（一般煮茶壺都有自動和手動操作）,好品質的安化黑茶很耐煮耐泡，後面還可以煮第二壺，第三壺等，每壺多煮2-3分鍾。

4：停火濾渣後，飲之。

蒸煮茶壺

煮茶優點

其一：可以更好的煮出茶內的營養成分，更為適合養生保健為主的茶友。

其二：方便，每次煮的量大，適合一家人，或者朋友一起喝。

其三：口感醇厚，醇和，喝起來又是一種不同的體驗。

『貳』 怎麼泡黑茶 黑茶正確的沖泡方法

先按濃淡的喜好和品飲人數取適量的黑茶投入杯中，茶和水按1：40左右比例用沸水沖泡，等到黑茶泡開就可以將茶水分離，將茶水從杯中分出來，就可以品飲了。

1、茶具：沖泡安化黑茶宜選擇粗獷、大氣、可過濾茶湯的茶具。一般用厚壁紫砂壺、陶壺沖泡(也可煮飲);公道杯和品茗杯則以透明玻璃器皿為佳，便於觀賞湯色。

2、用水選擇：水質：泡茶用水一般以泉水、井水、礦泉水、純凈水為佳。

3、水溫：水溫要高，一般用100度沸水沖泡;也可用沸水潤茶後，再用冷水煮沸其滋味更佳。

4、茶水比例：高檔磚茶及三尖茶茶水比為1：30左右，粗老磚茶為1：20左右。

5、沖泡方法：新茶一般選用飄逸杯、蓋碗，比較好掌握。可根據個人喜好來決定，一般八至十克，解茶時盡量讓茶成塊狀或坨狀，因為黑茶緊壓茶的麵茶和里茶選料及陳化程度有所不同，這樣做的好處是能夠盡量完整地品好這一款茶。

6、投茶量：置放相對於茶壺五分之一到五分之二之間的投茶量。

7、浸泡時間：約十秒至三十秒(第一泡是洗茶)。

8、沖泡次數：約二十次左右。

『叄』 黑茶的沖泡方法和步驟是什麼

黑茶的沖泡方法和步驟如下：

1、首先將開水注入到茶器中，用來使茶器溫熱。

『肆』 黑茶怎麼喝才正確方法

黑茶冬天喝最適合。黑茶，尤其是熟普洱茶，茶性溫和，冬天飲用最為合適。楊力說，冬天寒氣重，是陽氣閉藏的季節，熟普洱可以生熱暖胃。另外，普洱茶還具有一定的控制體重的作用。用低熱量的普洱茶，代替日常的甜飲料，可以控制熱量攝入。

沖泡黑茶可以用小茶碗或紫砂壺，必須用沸水沖泡，才能使其營養成分充分溶出。第一次沖泡黑茶，要用10秒鍾快速洗茶，即先把茶葉放入杯中，倒入開水，過一會兒把水倒掉，再倒入開水，蓋上杯蓋。這樣不僅濾去了茶葉的雜質，而且更香醇。

四類人不宜飲茶養生：

第一是失眠人群。

第二是心動過速的人。

第三類是腎功能不好的人、腎衰患者。

第四是孕婦，喝濃茶會造成胎動不安，甚至引起早產。另外，慢性病患者喝茶時要注意選淡茶。

以上內容參考人民網-喝茶的3個最佳時間 黑茶冬天喝最適合

『伍』 黑茶怎麼泡才正確

一、傳統的喝法：取茶10至15克，用壺或其它容器盛滿500毫升的水，煮至一沸時，將茶放入其中，待至壺中水再沸騰時，改用文火煮一至二分鍾，停火後，濾去茶渣，即可飲用。

二、功夫茶的喝法：用功夫茶具，按照功夫茶的泡飲方法飲用。

1、洗茶時間

雖說黑茶要洗茶，但洗茶的技巧你知道嗎？如果技巧方法使用不當可能會影響到黑茶的口感以及失去營養值哦，洗黑茶的時間最好控制在三秒即可。因為第一泡黑茶的有效成分很多，例如氨基酸，茶多酚以及茶鹼等。

這些物質對人體是很有好處的，並且對茶的口感也是有很大輔助。研究表明，茶的香味和對人體有益的物質都是在第一泡茶的三秒後開始散發出來，所以洗茶洗三秒才能保證黑茶的有效成分不會損失太多。

『陸』 黑茶的沖泡方法和步驟

• 傳統煮飲法

  取茶10-15克，將水（500ml）燒至一沸時，將茶投入，至水滾沸後，文火再煮兩分鍾，停火濾渣後，分而熱飲之。

  

『柒』 黑茶沖泡方法和時間

黑茶是一種有上千年歷史的古湖南黑茶，由於歷史、政治的原因和產量、工藝等要求，鮮為人知。從改革開放以前，一直處於邊銷茶的位置。在藏區由於惡劣的自然環境和人體必需的要求，千百年來一直保持著古老的飲茶習慣，即先把茶熬煮過再飲用，不僅口感神韻更佳，經過熬煮後的湖南黑茶，其對人體的各項保健功能就更為突出，只能令其它沖泡飲用類的茶感覺到「火候欠佳」。

如何煮黑茶 ，黑茶煮多久 ?

1、黑茶的熬煮其實很簡單，待水溫加熱到開，放入適量湖南黑茶(此時勿需加壺蓋)，沸騰熬煮2分鍾關火，蓋上壺蓋燜泡3～5分鍾，濾渣後即可飲用。

2、由於黑茶的陳、醇特點，建議將煮好的茶先倒入曖水瓶中燜1～2小時，其味更醇香，尚可每晚睡前將煮好的茶放於暖水瓶中，第二天飲用，其茶的深度發酵過程更充分，保健作用價值和口感更佳、更滑膩，湯色也更鮮艷透紅。 3、根據黑茶的傳統飲用特點，你可以用現代的工具茶具來泡飲，同時，讓喝湖南黑茶讓喝茶變得時尚，健康，輕松、便捷，享受健康的同時，減去了不會煮飲湖南黑茶的煩惱，還讓喝茶也低碳，真正的一舉三得。

黑茶煮飲更健康

1、英國科學家發現，用壺煮出的黑茶水更有利於健康。與簡單的用沸水泡黑茶相比，煮黑茶的方法可以釋放出更多的抗癌化學物質。

2、阿伯丁郡洛維特研究所的研究人員發現，黑茶葉在壺中煮沸5分鍾，抗氧化劑的濃度達到最高峰。抗氧化劑能吸收與癌症和心臟病有關的有害自由基。 發表在《歐洲腫瘤防治》雜志上的這項研究提出，每天飲用兩杯黑茶水能將發展成皮膚癌的風險降低65%。去年發表的由倫敦王國學院的公共衛生營養學家實施的對飲黑茶益處的評論總結說，每天飲用3或4杯黑茶水能降低心臟病風險。這項研究還提出，飲黑茶還能增強骨骼，防止蛀牙。

3、同一時期，哈佛大學醫學院的科學家也總結出飲黑茶能降低四種主要健康問題的風險，它們分別是中風、心力衰竭、癌症和糖尿病 。

『捌』 如何沖泡黑茶

如何沖泡黑茶？

黑茶品種多樣，有壓成茶磚或茶餅的黑茶，也有散茶。根據個人喜好或風俗習慣，黑茶的喝法也多種多樣。

取茶：如果為茶餅，用黑茶銼刀順著茶餅紋路撬取一小塊，如果是散茶取一小勺。投茶：將適量黑茶投入杯中。沖泡：按1:30-40左右的茶水比例沖入沸水沖泡。茶水分離：沖泡1-2分鍾後進行茶湯分離，可沖泡5-7次左右。

煮茶法：取適量黑茶放入壺中，按1:50左右的茶水比例注水，加熱至沸騰濾茶渣後即可飲用。

黑茶常見的五種泡法

一、傳統的喝法：煮茶之前可用工具將黑茶稍焙一下，使其茶香焙出而又無焦味，然後再放入壺或其它容器(紫砂爐為佳)里同燒好的一沸水一起進行熬煮，待至壺中水再沸騰時，改用文火煮一至二分鍾或蓋上壺蓋燜泡3～5分鍾，然後濾去茶渣，即可飲用。

二、功夫茶的喝法：選用功夫茶具(紫砂壺為宜)直接用沸水沖泡濾出即可飲用。

三、蓋碗沖泡的喝法(南方最為常見)：可用帶蓋的紫砂或陶瓷杯、碗，先用沸水沖洗一次，燙杯後倒掉，再沖入沸水，濾出即可飲用。

四、涼茶的喝法：按照傳統方法將茶水煮好，濾去茶渣，放涼後即可飲用，放入冰箱，風味更佳。

五、調飲喝法：用傳統的方法將茶湯煮好後，可按照茶湯和牛奶1比1的比例，調入牛奶，加少許鹽，即成糯香奶茶。

黑茶常見的功效

1、補充膳食營養

黑茶中含有豐富的礦物質和維生素，對於生活在西北地區主要食物是肉類等，缺少蔬菜和水果的居民來講，是非常重要的礦物質和維生素來源。

2、利尿解毒

黑茶中咖啡鹼既能協助利尿，又有助於醒酒，解除酒毒，平常喝酒較多而且容易醉酒的人，可以在喝酒之後喝點黑茶解酒。另外對於重金屬毒物，黑茶中的茶多酚都能很好的吸附，所以喝黑茶還能緩解重金屬的毒害哦。

3、助消化解油膩

黑茶中的咖啡鹼、維生素、氨基酸、磷脂等有助於人體消化，調節脂肪代謝。還能有效的增進食慾，幫助消化。而且在我國民間還有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、不消化的傳統哦！

『玖』 黑茶泡法的正確方法

黑茶不僅口感純正獨特，還有著許多對人體的好處，長期飲用可以保健養生。不過，泡黑茶喝也講究方法，如果不會沖泡的話，會影響到茶湯口感滋味。下面，就給大家介紹下黑茶的正確泡法。
黑茶的正確泡法
黑茶的正確泡法

1、茶具：沖泡安化黑茶宜選擇粗獷、大氣、可過濾茶湯的茶具。一般用厚壁紫砂壺、陶壺沖泡（也可煮飲）；公道杯和品茗杯則以透明玻璃器皿為佳，便於觀賞湯色

2、用水選擇：水質：泡茶用水一般以泉水、井水、礦泉水、純凈水為佳。
黑茶的正確泡法
3、水溫：水溫要高，一般用100度沸水沖泡；也可用沸水潤茶後，再用冷水煮沸其滋味更佳。

4、茶水比例：高檔磚茶及三尖茶茶水比為1：30左右，粗老磚茶為1：20左右。
黑茶的正確泡法
5、沖泡方法：新茶一般選用飄逸杯、蓋碗，比較好掌握。可根據個人喜好來決定，一般八至十克，解茶時盡量讓茶成塊狀或坨狀，因為黑茶緊壓茶的麵茶和里茶選料及陳化程度有所不同，這樣做的好處是能夠盡量完整地品好這一款茶。

6、投茶量：置放相對於茶壺五分之一到五分之二之間的投茶量。
黑茶的正確泡法
7、浸泡時間：約十秒至三十秒（第一泡是洗茶）。

8、沖泡次數：約二十次左右。

如品飲者喜愛喝較濃的茶，可將投茶量增加或浸泡時間加長。相反，如喜愛較清淡的，可減少投茶量或減短浸泡時間。沖泡黑茶時，較嫩的茶多透少悶，粗老茶則多悶少透。粗老茶也可煮飲。
黑茶的正確泡法
喝黑茶的好處

1、促進消化功能

黑茶有助於刺激腸道蠕動，促進食物消化。暖胃、降血脂、抗氧化等，黑茶是完全的後發酵茶，茶多酚已經被氧化了，喝黑茶不會影響睡眠，還具有減肥功效。

2、增強免疫力

哈佛大學研究發現，每天喝茶5-6杯的人免疫力會明顯改善，新陳代謝和皮膚健康也會更好。喝茶還有助人體識別並抗擊細菌和寄生蟲。
黑茶的正確泡法
3、保護牙齒

雖然喝茶會導致牙齒變色，但是茶多酚可抗菌防止牙結石，防止牙病和齲齒。防止口臭。

4、抗氧化，防衰老

有關衰老的自由基理論認為，在正常生理條件下，人體內的自由基不斷產生，也不斷被清除，處於平衡狀態。黑茶中不僅含有豐富的抗氧化物質如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、維生素E、D一胡蘿卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如鋅、錳、銅（SOD的構成元素）和硒（GSHPX的構成元素）等。

黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的復雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用。
黑茶的正確泡法
飲用注意事項

冷飲安化黑茶只能驟然降低體表或局部溫度，不能持久解熱、解渴。而適當地飲用熱茶，對消暑解渴、清熱涼身更為有利。因為飲熱茶後能擴張血管，促進汗腺分泌，使排汗暢快。大量汗液通過皮膚表面的毛孔滲出體外而揮發，會帶走大量體熱，能降低體表溫度2~3℃。

此外，安化黑茶中的茶鹼有利尿的作用，排尿也能帶走一部分熱量。安化黑茶中還含有豐富的茶多酚、茶色素和氨基酸等，也能起到刺激唾液分泌，並與唾液發生反應的作用，從而滋潤口腔，產生清涼感覺，這在冷飲安化黑茶時作用並不明顯。

在炎炎夏日，閑暇時喝上一杯安化黑茶的涼茶確實是一種難得的享受，但在身體處於缺水狀態下，急於飲用涼茶不但無法體會它的獨特風味，甚至可能對身體造成傷害，這時候喝熱茶反而是更好的選擇

『拾』 黑茶要怎麼泡

黑茶屬於發酵茶，是一種高品質茶葉，在很多的地方，黑茶是不可缺少的存在，並且近幾年越來越多的人喜歡喝黑茶，那大家知道黑茶應該怎麼泡？沖泡黑茶有哪些注意事項嗎？不知道的話我們就一起來看一下吧！

以上就是黑茶的沖泡方式及其產品黑茶注意事項的相關介紹，從上面的介紹我們會發現黑茶不管是從葯用價值方面還是從養生保健方面都是最好的存在，但是前提是大家要了解黑茶怎麼沖泡，這樣才能沖泡出一杯好的茶喔！