草莓的正確清洗方法

① 草莓怎麼洗才幹凈又不壞

准備材料：清水、鹽

第一步、首先將需要清洗的草莓放入碗中，如下圖所示：

② 如何正確清洗草莓

③ 正確清洗草莓的方法

草莓香甜多汁，是很多人非常喜愛的一種水果，雖說愛吃，但是很不喜歡洗，草莓用水洗久了，容易將草莓表面洗壞，隨便沖一下又怕不幹凈，怎麼洗草莓才幹凈呢？
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第一步：流動自來水沖洗
先用流動的自來水連續沖洗草莓幾分鍾，把草莓表面的病菌，農葯以及其他污染物清除，不要將草莓先放在水中浸泡，以免農葯溶出在水中被草莓吸收進入果實內部。

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第二步：淘米水浸泡
將草莓浸泡在淘米水中3分鍾，鹼性的淘米水能有效分解草莓表面的農葯殘留，鹼水，麵粉沖的稀糊湯等有一定鹼性的水也可代謝淘米水。

淘米水以第一次沖洗大米的水為最佳。

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第三步：淡鹽水浸泡
最後用淡鹽水浸泡草莓3分鍾左右，可以使附著在草莓表面的昆蟲以及蟲卵浮起，殺滅草莓表面微生物，使其便於被清水沖洗掉，起到消毒殺蟲的作用，再用流動自來水沖洗干凈一遍即可。

一盆水中用半勺食鹽即可。

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草莓清洗注意事項
洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡過程中，讓農葯以及污染物通過創口深入果實內，反而造成污染。

草莓很容易壞，一般不建議吃隔夜草莓，若發現異常，不建議再食用。

④ 草莓怎麼洗更好

清洗方法一：洗草莓時先別摘葉子，一般人洗草莓，會將草莓的葉片摘除，再放在水中浸泡。不過，此方法是不正確的。因為草莓一旦去葉頭，放在水中浸泡，可能造成農葯藉著水流，進入草莓內心，如此反而受更多污染。

正確的洗滌方法是，草莓不要去葉頭，放入水中浸泡十五分鍾，如此可讓大多數的農葯隨著水溶解。而後將草莓去葉子，放入鹽水中泡五分鍾，再用清水沖洗，即可食用。

應盡量避免用手搓揉，也不需使用清潔劑。

清洗方法二：要把草莓洗干凈，最好用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農葯滲入果實中。洗干凈的草莓也不要馬上吃，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鍾。淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物;淘米水呈鹼性，可促進呈酸性的農葯降解。洗草莓時，注意千萬不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘留的農葯會隨水進入果實內部，造成更嚴重的污染。另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓，這些物質很難清洗干凈，容易殘留在果實中，造成二次污染。

草莓主要的營養價值體現在其維生素C含量非常高。近年來的研究發現，維生素C除了可以預防壞血病外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病，都有積極的預防作用。此外，草莓中的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目、養肝的作用。

草莓有去火、解暑、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑製作用。另外，草莓最好在飯後吃，因為其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動。

⑤ 怎樣正確清洗草莓

清洗草莓的正確方法步驟：

盆中倒滿純凈水，因為是直接入口的，再加上吃草莓表面會有水分，不要用自來水洗，生水入口不衛生。倒入草莓，加一勺麵粉，麵粉可是洗水果的好幫手，特別是清洗比較「嬌貴」的水果，像葡萄、草莓這種軟水果用麵粉清洗最干凈了，因為它有粘性和吸附性，會把臟東西全部粘下來。有人會加鹽洗，也有人會加鹼洗，都不對，鹽是顆粒狀會破壞草莓表面，鹼也是如此，所以正確做法是加麵粉。

把麵粉攪拌至融化，再順著一個方向輕輕攪動，浸泡10分鍾，然後再輕輕攪動一會兒，就會看到表面漂浮著臟東西，把麵粉水倒掉，沖洗干凈。一次不要洗太多，吃多少洗多少，不然第二天就不新鮮了。

最後在流動的純凈水下沖洗干凈，這樣草莓就徹底洗好了，裝盤擺個漂亮的造型，大人老人孩子放心吃。

草莓含有豐富的維生素和礦物質，每百克含維生素C高達80毫克，遠遠高於蘋果和梨；還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿卜素等。這些營養素對兒童的生長發育有很好的促進作用，對老年人的健康亦很有益。

⑥ 如何正確洗草莓

材料：草莓、食用鹽

工具：盆

操作步驟：

1、先將草莓中的雜質挑選干凈，放到流動的手下進行沖洗，有漏盆可以放在漏盆中沖洗。

⑦ 草莓如何清洗干凈才能吃

草莓是水果類補充維生素C的重要來源，每100克果肉含量可達40~120mg，比蘋果高11.7倍，是等量西瓜的7.5倍，柑橘的2~3倍，葡萄的10倍。

草莓還富含鉀、錳、鎂、鐵等礦物質，還含有豐富的胡蘿卜素和果膠維成分，另外，草莓還是水楊酸的天然來源。草莓和其他蔬菜水果中含有一種名叫非瑟酮的天然類黃酮物質，它能夠刺激信號通路，從而提高長期記憶力。

草莓屬於草本植物，植株比較低矮、果實細嫩多汁，這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲，所以吃之前最好清洗干凈。推薦步驟如下：

1、沖洗。將草莓放到帶有網眼的容器中，用流動的自來水對草莓連續沖洗幾分鍾，水量不宜過大，這樣可以去除大部分草莓表面的污染物。

2、浸泡。然後用淡鹽水或淘米水浸泡2~3分鍾，淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物；鹼性的淘米水有分解果蔬中農葯的作用。

3、再沖洗。再次用溫和的流動自來水把淘米水、淡鹽水以及可能殘存的有害物沖洗干凈。