1、首先在大米里倒上適量的溫水,如圖所示。
注意事項:
米里含有維生素和無機鹽,這兩樣東西就特別容易溶於水。要是淘米時間過長(如五分鍾),甚至使勁搓洗米,米的表層營養全都丟失啦!而米的營養還主要就在表層呢。您要想保住米的營養,淘米的時候就要記住:不用流水和熱水淘米,不使勁搓和攪和米,不用水泡著米,淘的時候少用水。
然後該煮米了。淘完米得馬上下鍋煮,米泡時間長了,米里有一種叫核黃素的營養成分就會大量損失,蛋白質、脂肪什麼的也多多少少跟著損失。用米做飯先要淘米,把夾雜在米粒中間的泥沙雜屑淘洗干凈。但淘米不得其法,就容易使米粒表層的營養素在淘洗過程中隨水流失。
以上資料來源:網路—米
㈡ 正確的淘米方法是什麼
1、用涼水淘洗,不要用流水或者熱水淘洗。
2、用水量,淘洗次數要盡量減少,不宜超過3遍。
3、不要用力搓洗和過度攪拌。
4、淘米前後不應浸泡,淘米後如果已經浸泡,應將浸泡的水和米一同下鍋。
㈢ 怎樣的洗米方法才是對的
怎樣的洗米方法才是對的:倒掉水剩下米
怎樣的洗米方法才是錯的:倒掉米剩下水
㈣ 如何正確使用洗米水
洗米水,有美容功效。白米中可溶於水的「水溶性維生素」及「礦物質」,會殘留在洗米水中,而其中維生素B群的含量特別豐富。正因為它非常天然,所以不僅適合敏感性肌膚使用,天天洗也沒問題。
讓臉水潤嫩滑,當「洗臉水」
只要每天早晚各1次,用洗米水洗臉,就能達到美膚作用。不過,美膚用的洗米水,可不是隨便的洗米水都行的哦。洗米水冷藏存放使用,不過只能在冰箱冷藏1天,不能超過第2天,不然會發酵變質.
材料:白米、自來水
做法:
1.把白米放入容器中,倒入自來水。
2.搓洗後,將洗米水倒掉,然後再度倒入自來水,搓洗後留下第2次洗米水備用。
3.將留下的洗米水經過一夜沉澱後,取乳白色狀的洗米水,倒入洗臉盆中。
4.加入約洗米水1.5倍的溫水即可。美膚用洗米水完成!可直接拿來洗臉啰!
加料做法:在第二次洗米時,以「白酒」取代清水,就可得到更營養的「白酒洗米水」。
讓臉水潤嫩滑絕招,當「面膜」
除了洗米水可美膚外,運用洗米水的沉澱物敷臉,效果也很不錯。米糠泥面膜,一周使用一次即可。
做法:
1.將白米先用水稍微洗一下,然後再用少量的水用力洗,留下第二次的洗米水。因為用的水量較少,所以水感較濃稠,而放置一晚後得到的沉澱物也比較多。
2.將已出現沉澱的洗米水,輕輕的倒掉水分(但不要丟掉,放於另一容器中備用),留下底部的沉澱物。
3.洗澡前,以按摩要領將沉澱物塗在臉上,約15分鍾後,沉澱物變干時,再塗上洗米水,直到洗米水用完為止。
4.用完所有洗米水後,等它慢慢自然風干,再於洗澡時用溫水洗凈。
5.最後用冷水沖一下,讓皮膚收緊。
加料做法:當沉澱物變干時,可用手輕輕擦去沉澱物,效果也不錯。但記住,如果太干時,千萬不可用力去除,只要用溫水輕輕擦掉即可。沉澱物可加一點點麵粉,增加粘稠度。
用洗米水澆花,可以使花長得壯實。
㈤ 正確的淘米方法
1、首先在大米里倒上適量的溫水,如圖所示。
㈥ 正確淘米的方法是
大米是我們每日三餐離不開的糧食作物,可是不少人在淘米的時候總認為米沒有淘干凈似的,就一遍一遍地淘來淘去,這是不正確的,因為淘的遍數太多,大米中的營養物質,特別是水溶性維生素就會隨著淘米的遍數的增加而減少。還有一部分人在淘米的時候總是喜歡用熱水淘米,認為這樣能淘的干凈些,實際情況是米中和各類營養成分會隨著水溫的增加而流失,不利於人體吸收,下面就從幾個方面來說說淘米的方法有講究。只有這樣才能鎖住大米中的營養物質。
㈦ 淘米的正確方法
我們在做飯前先要淘米,把夾雜在米粒中間的泥沙雜屑淘洗干凈。但淘米如果方法不當,就容易使米粒表層的營養素在淘洗時隨水流失。試驗表明,米粒在水中經過一次搓揉淘洗,所含蛋白質會損失4%,脂肪會損失10%,無機鹽會損失5%。
比較正確的淘米方法是:
(1)淘米用冷水,不要用熱水和流水淘洗。
(2)適當控制淘洗的遍數,只要能淘去泥沙雜屑就可以了。
(3)不能用力去搓。
(4)淘米前不要把米在水中泡,防止米粒表層可溶性營養隨水流失。
㈧ 怎樣洗米
很簡單啊 用清水洗兩次米就可以了
就可以煮飯了
希望以上建議可以幫助樓主 祝你好運