A. 普洱茶到底該怎麼保存
於普洱茶愛好者而言,存新茶,喝陳茶,形成了一個良性循環。自己存茶,對存放的年份也比較清晰透明,而且能感受時間賦予茶的陳香與品質變化。儲藏過程成了普洱茶人的一大樂趣。
那麼要如何在家儲藏好一款普洱茶呢?別著急,接下來與南歌一起解決這個難題吧。
存儲環境不同,茶葉品質就會有很大的差異,存儲需要重點考慮以下幾種因素:
1、 空氣
潔凈的空氣是普洱茶品質的形成和保持的重要因子之一,尤其是新制的普洱茶需要通風透氣,通風口周圍的衛生需要格外注意。茶葉屬於易吸味、串味產品,所以儲藏普洱茶的環境不能有異味,不同年份以及生熟茶要分開存放,否則普洱茶會因吸附異味而影響品質。
參考文獻:周紅傑、李亞莉教授的《第一次品普洱茶就上手》
學著喝茶日子可以繼續繁忙而普通但心一定會慢慢的精緻把喝茶當做一種習慣精緻也會成為日子的常態
B. 想要存放普洱茶,應該要怎麼存放呢
存普洱茶適合存什麼樣的茶,一般喝普洱茶喝得多的喜歡喝生茶,生茶的存放轉換效果更好。生茶更能體現出一山一味、一地一香,根據自己喜歡的口感來存茶是最好的,我自己愛存的茶是口感里層次分明的茶!這樣的茶存放一段時間後澀味會減弱!
數據說話,假定你特別喜歡喝普洱茶,每天喝三次,每次10克,一天30克,一個月80%的時間都在喝茶,那麼也就兩塊357克茶餅的事情,一年24片。堅持二十年,天天只喝這種茶,總數也就480片,按照一件42片來算,就是12件,占空間大概佔一個立方。不能太「干」。由於潮濕的空氣會使得茶葉發生霉變,很多人在存儲普洱時,會一味的要求環境在完全乾燥的情況下。雖然存儲茶葉忌濕,但完全乾燥的條件也不好,建議要適當控制濕度。
C. 一般家庭怎麼存放普洱茶
普洱茶是我國的名茶,歷史悠久,具有降低血脂、減肥、抑菌助消化等作用,經常喝普洱茶有助於身體健康,普洱茶歷來都有“當年是草,隔年是寶”之稱,老茶的價格要比新茶高很多,喜歡喝普洱茶的人,可以學著自己儲存茶葉,不僅喝起來更加放心,而且成本要低很多,但是普洱茶的儲存條件特殊,在家裡怎麼存放比較好呢?
第三,為了使普洱茶的味道更佳,應該把新茶和老茶分開存放,按照不同的年份分門別類,可以在新茶當中放入1到2片的老茶,可以加速新茶的轉化。
第四,保存茶葉的地方,應該盡量保持通風和乾燥,遇到潮濕的季節最好不要開窗,避免任何的潮氣水汽,可以在存放普洱茶的地方放上幾包竹炭,竹炭有吸附空氣當中水汽的作用,有利於普洱茶的保存。
D. 普洱茶怎麼保存教你三個方法
普洱茶如何保存:
新買的普洱茶不宜馬上存放,要略透氣。如果新普洱茶存有較重的倉味,可先將其置於通風處,待倉味散盡後再儲存。略有倉味的整筒餅裝普洱茶,可將竹箬拆去,單餅儲藏,也可以撕掉外包紙再儲藏。
若無倉味,可在竹箬外用宣紙、棉紙或牛皮紙包裹,然後存放。這些包裝紙有調節作用,可以擋住外界過多的濕氣。
對一些准備長期保存的茶品,如果選擇用紙箱保存,入箱前仍應處理一下,如果購買的普洱茶是以整件為單位的話,則存放時就很簡單,以整件原包裝存放。
整筒七子餅應將鐵絲收緊或細繩捆綁,以防日久松脫,導致受潮變形或走香。散茶最好以牛皮紙袋包紮好,單個餅茶就用棉紙包也可以。若是整箱的沱或餅茶,只需檢查有無膠袋在里邊,有的去掉即可。
存放普洱茶注意事項:
家庭存茶,東南沿海的朋友主要是要注意防潮,尤其實在梅雨季節,茶葉一定要做到離地離牆十公分以上,可以用保鮮膜把茶葉裹緊或用木炭或竹炭放在角落吸潮,也可以購置台簡單的抽濕機,設定好濕度自動抽濕,簡單省事。
北方的朋友則要注意「防干」,雖然現在業界提倡干倉,但並非越干越好,普洱茶是有生命的茶葉,而水分是任何生命都不可或缺的元素,如果茶葉長期存放於相對濕度過低的環境中不但不利於轉化,還有可能會出現碳化的現象,從而使茶葉失去品飲價值,解決方案很簡單,只需要在存茶空間放幾盆水或者開個加濕器即可。
E. 家裡老人喜歡喝普洱茶,普洱茶怎麼存放最好呢
普洱茶可以儲存在多個紙袋或竹殼中,直接包裝儲存,不需要在外層包裹塑料袋,避免阻礙空氣流通。同樣的,普洱茶的保存也不需要冷藏。用罐子保存普洱茶是比較科學的方法,比較適合一些普洱茶的收藏者,因為密封性好的罐子能有效防止茶葉受潮,避免與空氣接觸發生氧化反應,而且罐子的保存有醒茶的作用;建議用紫砂壺或陶罐。
由於生茶不像熟茶那樣經過短期的激烈發酵,生茶的含量更豐富,使生茶有更多的物質參與後期儲存的轉化,使生茶在後期儲存的轉化中表現出更豐富的口感。普洱茶需要時間的洗禮和沉澱。在良好的儲存條件下,時間可以為普洱茶內部物質的不斷降解和轉化提供時間保障。普洱茶的吸濕性和吸味性很強,很容易吸收空氣中的水分和異味,存放稍有不當,就會影響茶葉的口感和品質,所以要想正確存放茶葉,也要掌握很多技巧,現在就和小編一起看看如何做到短期存放和長期存放。
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F. 普洱茶 怎麼保存能不能 放冰箱裡面
普洱茶可以用陶罐或者放到紙箱中保存,不能放冰箱中。生茶和熟茶最好分開放,不要放在一個容器中。
普洱茶保存時要注意:
1、無異味處。
2、光線不要太強,更不可有陽光直射。
3、集中存放。
4、適度通風。
5、正常室溫、濕度即可。
傳統製作工序製作的普洱茶(緊壓茶)只要保存得當基本上沒有保質期限,因為是後發酵茶,製程中多保持相對低溫製作,保留多數酵素脢,使其陳放後口感越加柔潤且厚重。壓得越緊與空氣接觸越少轉化越慢,喝起來變化更豐富。
(6)普洱茶最佳存放方法擴展閱讀
普洱茶的保存
一、流通的空氣 流通的空氣中有較多的氧份,有利於茶葉中一些微生物的繁衍,因而可加速茶葉變化,但不能將普洱茶掛置在陽台上,這樣放置的茶,茶氣都給吹走、茶味都給吹散了,飲用起來感覺淡然無味。
所以要有適度流通的空氣,但不能放於風口。另外,要注意周圍環境不要有異味,否則茶葉是會變味的。因此,不可以擺放於廚房中或其他有生活異味或工業異味的環境里。
二、恆定的溫度 普洱茶放置的溫度不可太高或太低,溫度應以當地環境為主,不用刻意地人為創造溫度,正常的室內溫度就好了,最好是常年保持在攝氏20—30度之間,太高的溫度會使茶葉加速發酵變酸。
相對來說,春、夏、秋三季普洱茶的變化會比冬天變化快,無論什麼時候,普洱茶不可被太陽照射,在陰涼處為好。