A. 怎樣能辨別含金量較高和較低的金子
以下有幾種方法,但保險還是去專業機構進行檢測。
黃金鑒定方法的分類
黃金鑒定方法,分為有損鑒定法和無損鑒定法兩大類。例如,將黃金用王水等無機酸處理,制備成含金的化學溶液,以便進行化學分析;這種方法屬於有損鑒定法。再如,對上下兩個彈丸狀的黃金光譜電極通電,使其產生電弧,並記錄下光譜信號;這種方法屬於無損鑒定法。
這兩種鑒定方法,在黃金成品鑒定中佔有一定的地位。但是,有損鑒定法不適用於黃金飾品的鑒定。
此外,一般消費者,可採用簡易識別法。
二、無損鑒定法
無損鑒定法主要有:試金石法、微區分析法、比重法(密度法)和X射線熒光光譜法等。
1、試金石法
試金石法,是將黃金在試金石上刻劃出來的條痕顏色,與黃金標准系列的條痕顏色進行對比,從而確定黃金飾品成色的方法。這種方法簡單易行,不需要儀器設備。因此。一個時期以來,一直被採用。但是,人為誤差大,精確度不高,對黃金飾品還稍有損傷,而且需要一套十分昂貴的黃金標准系列。
2、微區分析法
微區分析法,主要有:電子探針、激光微區光譜和掃描電鏡能譜等。這種方法,使用一束電子或激光,照射黃金上的一個微小區域。根據該微小區域產生的光譜或能譜,計算出黃金的成色和雜質元素的含量。這種方法,對金礦石中微小金粒成色(品位)的檢測,特別適用。對於黃金成品和首飾,由於取樣面積太小,因而代表性差,靈敏度和精確度不夠理想。
3、比重法
黃金鑒定的古老方法是經驗識別法和取樣鑒定法。前者可靠性差;後者影響黃金飾品的外觀。比重測量法簡稱比重法,是一種黃金鑒定新方法。它在幾分鍾內,就可判別黃金飾品的真偽,測定其含金量。因此,它又是黃金飾品的一種快速識別方法。
比重法採用分析天平(改裝後的鑽石天平)作為檢測儀器。根據黃金在空氣中和水溶液中的重量,按阿基米德定律,計算出黃金的比重和成色。若設黃金飾品在空氣中的重量為M,在四氯化碳CCl4溶液中的重量為N,則其含金量Q的計算公式為:
Q = [ M / ( M+N ) ] ×1.58
式中1.58——四氯化碳CCl4溶液的密度系數。
若採用其它溶液作測量重液,則上式中的密度系數應作相應的改變。對於測定結果,還應根據黃金飾品的重量和成色,進行誤差校正,從而換算出黃金飾品的含金量。這種方法,對於分析天平的靈敏度和精度要求較高。測量重液的選擇也十分重要。
比重法鑒定精確度較高,理想情況下可達到誤差0.3%~0.5%之內(就是一件飾品為99.8%它可測的范圍是99.4%至99.9%之間)。並且,儀器設備簡單,價格低廉,便於推廣。這是一種簡便、快速、准確的測金方法。但是,這種方法不適用於鍍金、包金和鍍金首飾的鑒定。當黃金中含有多種雜質元素或存在微小孔隙等內部缺陷時,比重法會出錯。同時,比重法在檢測過程中,表面張力的影響,難以完全消除,限制了其精確度的提高。所以比重法對黃金飾品只能鑒別大致含量。
4、X射線熒光光譜法
X射線熒光光譜法,是近年來才研究成功的一種黃金無損鑒定高新技術方法。它利用由計算機控制的、大型精密X射線熒光光譜儀,作為鑒定設備。通過一束X射線對黃金進行大面積照射。計算機根據紀錄的熒光X射線光譜和強度,進行真偽鑒別,計算黃金成品或飾品的含金量和雜質元素的含量。這種方法,不需要任何化學試劑,無污染、無損傷、無殘留放射性。不但較好地克服了上述各種方法的缺陷,而且,精確度和靈敏度最高。它是目前最先進的黃金無損鑒定新技術。中國人民銀行已在北京和天津等地,指定X射線熒光光譜法,作為黃金飾品鑒定技術,以取代其它鑒定手段。
簡易識別法
簡易識別法屬於經驗識別法。它的科學依據是:黃金特有的顏色和光澤、硬度低、比重大、延展性好等物理性質;以及在空氣中和高溫下,不被氧化、腐蝕,不與鹽酸、硫酸和硝酸等強酸發生反應等化學性質。
1、看顏色
純金飾品色澤赤黃、金黃,純正、柔和。一般含金量在95%以上的呈赤黃、金黃色;含金量在90%左右的呈正黃色;含金量在80%左右的黃中帶青。深黃色的表明含銅;淺黃色的表明含鋁或銀。過分紅的為假金。K金飾品色澤是黃中帶白,並依K數的減小,白色漸增,黃色漸淺。一般可根據「七青八黃九紫十赤」的經驗之談,來判斷黃金飾品的成色。但是,需要注意的是,成色差的黃金飾品,其顏色和光澤比純金好看。
2、聽聲音
黃金飾品從高處落在硬地板上或桌面上,含金量高的或真金發出「噗嗒」聲,聲音沉悶,無拖尾音,也就是「有聲無韻」;無彈性,不反彈。含金量低的或假金,聲音清脆、尖亮,有聲有韻;有彈性,比真金跳得高。含金量越低,音韻越尖,彈性越大。
3、掂輕重
黃金比重較大,僅低於鉑金,大於銀、鋼、鋅、鋁等任何其它金屬。大小相仿的黃金飾品,較重的為真,在手中掂量手感沉重,有沉甸甸的沉墜感;較輕的為假。K金首飾的手感不如純金首飾沉重。
4、試彎折
黃金的延展性極佳,容易彎折。純金飾品或含金量高的比含金量低的柔軟,容易彎曲,也容易拉直而不反彈;彎折幾次,其彎折處有細皺紋。假的或成色低的,彎折時有堅硬的感覺。
5、試軟硬
黃金的硬度較低。純金首飾質地較軟,用牙咬有牙印的為真;K金首飾質地稍硬,牙咬無印;咬不動的為假。純金用硬物刻劃,有條痕。只有黃金和黃銅的條痕呈黃色;其它礦物的條痕,呈深灰色或黑色。含金量越低,含銅越多,硬度越高。用銅鑰匙在飾品隱蔽處輕輕刻劃,留下凹痕的為真;留下銅鑰匙條痕(表示飾品較硬,銅鑰匙較軟)的為假。
6、用火燒
真金不怕火燒,遇火不變色。成色低的,容易變黑、變白。假的不耐火燒,遇火變成黑紫色,不光亮。
7、試淬火
真金燒紅後,放入水中,其色澤不變。
8、滴酸反應
黃金的化學性質穩定。在鹽酸等酸性液體中,其顏色不變。銅只要遇到一點點硝酸,就會失去光澤。
有條件的,可在試金石(或其它比黃金硬的石頭)上磨上「金」道(金粉條紋),再滴上硝酸。「金」道不變的為真;「金」道全被腐蝕掉的為假。
9、看標記(印簽)
無論是純金首飾還是K金首飾上,都應有表明質地、含金量(成色)和廠家產地的標記(印簽)。黃金首飾上的印簽,有用「金」 字,也有用「G」英文字母表明首飾的質地。標明含金量(成色)時,用「99」字樣或「24K」字樣表明是純金首飾;K金首飾依含金量不同,標明相應的K數,如標明「18K」的K金首飾,其含金量為75%。此外,黃金首飾上還應有標明生產廠家產地的印簽。真的黃金首飾,印簽標准、完整、清晰,是重要的判別標識。否則,一般質量不高。
需要指出的是,在首飾商店實際選購黃金飾品時,一般不能刻劃,不能往地上拋擲,不能損壞其外表,也不能試彎折,試軟硬,用火燒,試淬火和滴酸。因此,購買者最好到國家指定的或誠信度高的大商店去購買。並且,一定要索取權威鑒定機構簽發的飾品鑒定證明書和正式發票。當然,最可靠的識別方法,是將飾品送到專門的鑒定機構,利用儀器進行精確的科學鑒定。
黃金假冒飾品的識別
容易與黃金首飾相混淆的假冒首飾種類較多,主要有:鍍金首飾、包金首飾、銅質首飾、銅合金首飾等。
鍍金首飾是在其它的金屬首飾表面用電鍍法鍍上一層金色,顏色與真金首飾相仿,金黃光亮,新時較難辨認。但鍍金首飾手感較輕飄,質地較硬,牙咬無印,用久易褪色。有的電鍍不好的鍍金首飾,顏色不是發紅就是發白,或者發花。
包金首飾是指在其它金屬表麵包上24K或22K的金箔。包金首飾的外觀與真黃金首飾相似,金光閃閃,又不易褪色,使人真假難辯。但仔細觀察首飾的凹陷處、夾角處、背後等,可以發現有金箔凹凸不平,有翹邊起皮的現象。如首飾上有斷裂接頭,可從此看到金屬材料的斷面是外黃里白。此外,包金首飾的手感也較輕;質地較純金首飾硬,如金箔的K數太低,其柔軟性較差。牙咬無印,不易彎曲,久戴金箔易起皮脫落。
銅質首飾顏色為黃中帶紅,光澤較暗,質地較軟,重量輕飄。銅合金首飾(銅錫合金),顏色發白,質硬質輕,久戴掉色,會使皮膚發黑。
無論是鍍金首飾、包金首飾、還是銅首飾、亞金首飾,一般不帶類似黃金首飾的印簽。或所帶印簽不同於黃金首飾,如有的首飾刻有英文字母「GK」,其含義是「鍍金」。或者印簽字跡模糊不清,歪歪斜斜,消費者應通過辨認首飾上是否有印簽、印簽是否符合上述規定、印簽是否清晰等方面內容,以判別黃金首飾的真偽。
黃金飾品的選擇
一、黃金飾品的代號
在正規的黃金飾品上,一般應該有含金量或成色標記和製造廠家的代號這兩種戳記。選擇黃金飾品,除了要認清飾品的含金量(「××K」與成色)標記以外,還要注意飾品上的硬印——製造廠家的代號。
在我國,為了對消費者負責,有利於國家加強對黃金飾品市場的管理,有利於黃金飾品的回籠,國家規定:對於在黃金飾品市場上發售的各種飾品,各個製造廠家必須在所生產的每一件飾品內側的規定位置,用鋼印打上國家統一編定代號。
需要特別指出的是,全國生產黃金飾品的廠家,凡是經過國家、銀行批准生產的定點廠家,其飾品含金量一般是有保證的,購買者可以放心。這里要強調的是,一定要到國家指定的或誠信度高的銷售商去購買。因為,有些場外交易的飾品,雖然在其上也有「24K」或「足赤」等字樣,但是多數都沒有製造廠家的代號,其成色是難以保證的。
B. 比愚蠢更可怕的,是低層次聰明,什麼叫低層次聰明
低層次的聰明就是自以為很聰明,但卻經常做錯事。
這個道理其實非常好理解,對那些自以為是的人來說,他們可能確實比別人聰明一些,但他們同時也不懂得如何忍讓。在碰到問題的時候,這些人往往會逞一時口舌之快,通過這樣的方式來表達自己的觀點。這樣的行為非但不會顯示出自己的聰明,更不會解決問題,反而會讓問題變得更為嚴重。
一、低層次的聰明確實比愚蠢更可怕。
從某種程度上來說,一個人如果不夠聰明的話,只要這個人足夠努力,這個人就可以通過勤勞的雙手來創造自己的幸福。與此同時,如果一個人自以為很聰明,並且經常因為這樣的聰明而做投機取巧的事情。即便這個人比別人懂得知識更多,這個人也不會成功,因為這個人的聰明只是停留在口頭上罷了。
綜上所述,希望這個回答可以幫助到你。
C. 高層、低層、頂層住宅該怎麼選住幾層最好!
對購房者來說,從多層到小高層,再到高層,可選樓層的增多,使大家面臨選高層住宅頂部樓層還是選中間段樓層或者低段樓層的疑惑。業內人士表示,不同居住樓層都有各自的優勢特點,高層住宅住幾層最好?
選擇層次要考慮以下幾個因素:
1.遮擋及採光情況;2.生活的便利程度;3.環境要求;4.家庭人口年齡構成及健康狀況;5.住宅樓的總層數。
怎麼選高層?
頂層的大忌是隔熱和防水設施不好。因為頂層受太陽直射面積大,下雨天易積水,常常"水深火熱"。
因此,消費者在買房時,要考察頂層的隔熱、防水措施及其效果,看頂層是否設置通風板或做成坡屋頂,頂層的構造變化部位是否銜接良好,因為通風效果好易散熱散潮,而屋頂漏通常出現於構造變化部位。
挑樓層不能只是通過自己的想像來判斷,最好先自己去考察。其實也算是一項技術活,高了可能風太大,低了也許採光觀景效果不好。
(以上回答發布於2016-07-04,當前相關購房政策請以實際為准)
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D. 決定一個人的層次高和低,一般表現在哪些方面
拉開人與人之間差距的,從來不是出身。在生活中,你看到有些出身貧窮的人,也擁有極高的層次。
真正決定一個人的層次,往往是看不到的東西,它影響我們的行為方式,以及自己如何做選擇。
我們每個人都需要跳出現有的生活圈子,去思考這樣的生活是不是合理,唯有跳出來,我們才能看到世界多種的可能性,更能讓我們明白人生本質上是豐富多彩的,而非一成不變的。
願景來自我們內在的格局和視野,而這些離不開我們自身的見識和對這個世界的沉澱與認知。
一個從未接受人生與理想熏陶,無法擁有高遠的境界;一個從來沒有被人尊重過的人,也無法明白文明的重要性。
好的願景往往來自我們內在生活的深度體驗,更來自我們對理想生活的不斷追求與跨越,我們在這其中影響生活,另一方面,我們也在構築自己理想世界,這兩者是相輔相成的。
我們要想讓自己的人生層次更高,走得更遠,擁有更為充足的後勁,我們就需要從這幾個層次入手,不斷提升自我的格局,你才能找到屬於自己的一席之地,擁抱更大的世界
今日話題:你認為決定人生層次的,是出身還是願景?歡迎探討與交流。
E. 好聽點的。
這個講的比較易懂 按照這些方法 多注意多練習
1、通俗歌曲演唱的一些技巧訓練
對於技巧的訓練方面,很多網友都比較頭疼,希望這個貼子能對大家有幫助!?呵呵
一.氣息訓練
將身體與精神放鬆一些,氣息調整均勻,空氣不要吸入過滿,不要太刻意注意姿勢及口、鼻吸氣的動作,因為身體狀況處於常態時,外界氣壓大於身體內壓力,在完成正確的吸氣息動作後,肺部即形成負壓,空氣自然進入肺部,這樣在演唱時吸氣迅速,在話筒前無任何雜音。
要 點:
1.兩肩擺在自己最自然的狀態
2.胸腔打開
3.兩肋及後腰自然
4.小腹及臀部注意協調性
5.「橫隔膜」(處於腰部「水平線」的平滑肌)注意收放的節奏
6.發音時要平穩、輕柔
練習
上述狀態准備好後,以四拍為一小節,心裡數 | 一二三四在數四的同時,將空氣瞬間吸如(空氣吸入不能過滿),在下一小節的第一拍發「 s 」音(國際音標的「輕輔音」,聲帶不振動),在發音的過程中,身體靈活自如、意識積極,肌肉不僵硬,富有彈性、神經不緊張,不鬆懈。發音時:呼吸的相關肌體組織上、下擠壓肺部,當擠壓到極限時,左右前後繼續全方位向內擠壓肺部。向上的氣流要細而穩、集中而有力。練習曲的每個樂句,氣息和聲音都不能間斷,時間保持越長越好。肺部的空氣始終保持在肺的下二分之一處。
其實通俗一些就是拉長音對氣息的作用,在氣息訓練方面,這也是最簡單易行的方法了。
二.聲帶訓練
發「 s 」的狀態不變,舌尖稍向後移,聲帶立即振動,發出一個近似國際音標「Z」(介於「 zi 」與「 ri 」之間的音),發音時,注意力集中在聲帶上,練習曲的每個音都不能脫離「聲帶」,並要配合已練習過的氣息方法。
以上兩個問題都是我這里反饋較多的問題,如果有什麼不懂的地方可以繼續問,呵呵,繼續加油嘍!
2、通俗唱法的基本功
1、 聲音必須要讓聽眾感覺到清晰的「質感」。要做到這一點,就必須在演唱時,聲音充分靠前。這種靠前還必須是「高度集中的」。「質感」是以高度「聚焦」的形式來體現的,點子越小,質量愈高。
2、音量控制不是以放大----縮小來體現的,而是以上述這個小小的聚音點的亮----暗控制體現的,這種技術要求的目的是為了唱者廣大音量時,音質仍保持聚而不散。在減弱音量時,更不能失去「質感」,哪怕唱氣聲時,仍不失去「質感」,電聲再高明,只能改變唱者的音色,卻無法製造出「音色」來。
3、音質產生於聲帶的振動,振動來自聲帶的張力---- 阻力,因而發音的「焦點」必定在聲帶上,西洋傳統唱法中有一句聲樂術語叫做----「讓聲帶歌唱」。帕伐洛蒂說過:「聲音是從聲帶開始的,必須使聲帶立即振動起來。」就是這個意思。
4、在通俗唱法中也有一句聲樂術語----「聲必須靠在聲帶上」。也是同樣性質。如果說聲音的出發點在嘴巴,聲音就無法靠在聲帶上了。也就是聲帶的張力----阻力不到位,所產生的聲音效果要麼奶聲奶氣的;要不聲音就無法集中;日本歌壇目前就有這么一種唱法,據說是為了表現「清純」的效果。相比之下,我國的楊鈺瑩、何影在這方面就是比酒井法子、松田聖子要強。奶聲奶氣作為一種表演特色未嘗不可,但完全脫離了聲帶的基本振動和氣息的支持就成了「做作」了。「讓聲帶歌唱」五個字同時可以具有三個內容:聲音意識不要以「嘴」為出發點,而是應以聲帶為起點,這是一種意識,(因為聲音實際上總是通過嘴巴出來的)始終應以聲帶為「起點」;第二種是從生理上說的,在讓聲帶歌唱時,「軟齶的兩邊必需放下來」,好像一直掛到脖子下面,這是在歌唱時的一個非常重要的條件,因為它是解決聲帶緊喉嚨松的關鍵。齶弓鬆了,舌頭就自由了,下巴也放鬆了,喉嚨才可能打得開。反過來,齶弓一綳緊舌根立即下壓,造成聲道堵塞,一切全完了;第三種是指「聲音靠在氣上」(傳統唱法有此要求,歐美流行唱法同樣有此特點)因為歌唱方法的本質是氣息----聲門的阻抗,沒有積極的聲門張力----阻力又如何能和氣息產生阻抗?聲帶的調節是一切科學唱法的核心,通俗唱法當然也不例外,也是歐美唱法的區別於港台、日本唱法的標志之一。這種方法的優點是聲音「質感」強,嗓音特色顯著。值得我國歌壇借鑒。
5、聲音必需充分唱出來的另一體現是吐字。盡管通俗唱法的吐字建立在平時說話自然的基礎上,但畢竟仍有程度上的差別。應該說歌唱吐字要比說話誇張得多,就如同演話劇時念台詞的吐字比平時說話要誇張的情況相同。通俗唱法的吐字在發聲時要求舌頭左右橫向拉緊,這一強調的目的是讓聲音更靠前,更清晰,舌頭好象一直處於英語中「get」、「let」、「like」那個位置上。通俗唱法的吐字沒有像中國民族唱法中「噴口」、「咬口」,那樣講究。也不象西洋傳統發聲那樣,要求腔體打開如同打哈欠的位置上吐字。它始終要口腔後部盡量不要大於口腔前部。因此在歌唱時絕不能有意識去張大口腔後部,也就不要提軟齶。通俗唱法也不要求張大口,只需口腔前呈「喇叭形」,不影響聲音靠前即可。(貓咪叫時的嘴巴形狀,形象地說明了唱法的口型要求)
曾有過這樣的情況:某女歌手平時歌唱時聲音很輕,可演出時音量很大;另一女歌手平時音量很大,在台上演出音量卻很小。為什麼呢?原來前者音量雖小卻有「質」,而且聲音很靠前;後者音量大卻不集中,造成質感模糊。又因「靠後」----口腔後面大於前面;聲音雖大但出不來,等於不大。那麼是否通俗唱法就不能使用「靠後」的意識呢?回答是在絕大多數情況下,通俗唱法無論是意識還是效果都應是靠前的。只有在特定條件下,允許採取臨時「靠後」的權宜之計。這是指某些歌唱者在歌唱時下巴習慣性向前凸出,以至於造成聲道阻塞,為了矯正下巴的位置,允許聲音暫時「靠後」,其目的是促使下巴退後。如果這樣做確能有助於矯正下巴外凸的毛病,但當錯誤一旦得以糾正之後,仍需按通俗唱法的「靠前」要求來歌唱。保加利亞著名聲樂教師勃倫巴諾夫曾斷言:歌唱的秘密是「靠前、再靠前」。為什麼要如此強調靠前?在西洋傳統聲樂界,曾有過「靠前」----「靠後」的長期爭論。原因是「共鳴」這個內容,常常容易讓人造成錯覺----讓自己的耳朵聽到振動,這種本能的習慣意識會讓唱者不自覺地讓自己把聲音安放在口腔後部----距離耳鼓膜最近的地方,造成了自以為聲音很響但人家聽起來並不響。在通俗唱法中同樣可能發生這種情況,絕大多數歌唱者忽視了唱者自我感覺和聽者實際感覺是兩回事這個客觀現實。在高音上的自我感覺,甚至和實際效果完全相反。如果一個歌唱者不能建立走這么一個概念----隨時不忘用自我的耳朵去聆聽自己的聲音----即清楚地知道自己的聲音在聽眾耳朵中的實際效果的話,是絕對唱不好歌的。有些歌唱者自我感覺特好,實際卻完全相反。有些歌手唱得很好,卻老是自卑地認為自己唱得不好,要樣,這個問題在下文《唱法的誤區》中還要談到。「唱出來」就是「靠前」的本意,但傳統聲樂的靠前和通俗唱法的靠前在聲音效果上是截然不同的,通俗唱法就是要西洋傳統唱法中的「白聲」,甚至可以說要求越「白」越好。
6、氣感:氣感不只是一種意識,更是一種「效果」,上述呼吸中用上下腹對抗來建立支持是一種手段,這並不是說在歌唱時兩肋能保持張開的姿勢就算有了氣息支持的情況一樣,「氣感」正是對這種方法後鑒定。以教堂的鍾為例:如果這個鍾沒有掛起來就敲擊它,聲音短促而難聽;掛起之後再去調皮擊它,聲音會產生回盪的餘音,傳送十里之遙。氣感能使歌聲始終帶有回盪的「餘音」,聽覺效果明顯不一樣,唱者的自我感覺是清楚地感到胸中有「回聲」。
以上幾點是通俗唱法實踐應用中必需注意的具體要求,盡通俗唱法是多制式、多層次的,這些要求卻是一致的。但對不同層次的歌手的具體要求標准可以有所區別。如果我們按能高能低、能強能弱、能剛能柔、能亮能暗這十六字為准繩,對高層次的要求:十六字全部到位;對中層次是部分到位;對低層次的可不講究到位。這是指技巧要求。有些歌星樂感達不到一流,而技巧卻是一流的,仍能達到一流之列。作為一流樂感的歌手,縱然技巧不足,也無損於他們成為一流歌手的可能,因為樂感在通俗唱法中畢竟是首要的。正因為如此,樂感不足的人唯一的出路只有通過技巧去彌補了,而技巧製造出來的力度對比、色彩對比以及高音的爆發力等技巧,即使不能達到「動心」的效果,至少可以達到「動聽」的效果。不可否認有這樣的事實:有些樂感較差的人,通過「製造」卻「激發」出了真的樂感,這叫弄假成真。
畢竟一流樂感的人是少數,渴望「製造樂感」的人是多數。基本功是培養「能力」的,「能力」則是技巧的基礎,學好基本功無疑需要付出一定的勞動代價,但也一定會有收獲。任何唱法模式,當經驗上升為理論時,都會發現它們有著自己的發音「套路」,在聲樂專業術語上也叫「狀態」。西洋傳統唱法為建立這個「狀態」需要化費很長時間和精力。最終仍未必都側「種豆得豆,種瓜得瓜」。到頭來顆粒無收的也不在少數。通俗唱法的基本功相對要比起西洋傳統唱法要簡單,就如同芭蕾舞和現代舞的情況相似:芭蕾舞非要用足尖支撐,現代舞卻不需要,但在腰和腿方面都需要有「功」。芭蕾用「足尖」的特定要求與西洋傳統唱法要求在「喉頭沉底」的基礎上歌唱,同樣是難度很大,訓練的「耗時」自然也長。通俗唱法則無此要求。如果的抽掉了這項特殊要求就認為通俗唱法不需要基本功,結論未免輕率了。任何唱法模式,只要有技巧要求就必要基本功,只是按不同的美學效果來建立自己的不同「狀態」罷了。
3、通俗唱法的訓練步驟
氣息:軀干站直,胸部放鬆地挺起,腿不能彎曲,面部肌肉一定要放鬆,不要有意識去吸入大口氣,直接用小腹的動作來數「1」,(不是心中數,而是口中念出來)數完後小腹立即回復原狀。再收小腹數「2」,再回復原狀,如此反復地數到「10」,或「20」,讓小腹靈活而有彈性,反復地收腹和還原,使下腹形成自動「換氣」。因為在小腹還原時,氣息已自動吸入,把吸氣練成下意識動作的好處在於「氣口」的靈活性,另一好處是無吸氣聲;數1、2、3、4、5的節奏可由慢而快。開始階段下腹肌肉會很「酸」,這是正常的。
當快速練氣適應之後,可用連續數123或12345或12345678910,再逐步從1----10,或1----30;最多可數到50位數。下腹肌始終處於收縮狀態。這是鍛煉「保持」的基礎。
第二步可用音階來練氣。先用三度下行3 2 1(咪來哆);再是五度下行5 4 3 2 1 ;甚至八度下行7 6 5 4 3 2 1 .看下腹肌支持能力而定。下行適應了,可改練上下行三度音階1 2 3 2 1 或五度上下行1 2 3 4 5 4 3 2 1 甚至九度上下行1 2 3 4 5 6 7i2i7 6 5 4 3 2 1 ,一切量力而行。關鍵是鍛煉收緊小腹的支持餘地。練下行音階時,小腹只需收一下即可,練上下行就要求在上行時加強下腹肌向上「頂」的力量,下行時只需保持可;練八度上行當然需要更大的下腹向上「頂」的力量,總的感覺就好像把自己的重心不斷向上提,切記這個練習不是為收腹而收腹,而是為了讓胸廓張開,輔助動作是收緊臀部,這種基本功和練舞蹈的基本功完全一致。練音階時用什麼母音為好?最好用Hm,因為Hm要求收縮聲帶,可為下一步的發聲訓練做好准備,這是第一步。
當「換氣」的習慣建立之後,必需把訓練重點放到張開兩肋上去了,也就是在收腹發音的同時,有意識地「撐」開兩肋,就如同手風琴的風箱那樣拉開,這是呼吸訓練中最難練的一個環節,兩肋的骨框架比腹肌更有支撐力,光靠小腹支撐的能力時有限的。
完成氣息控制的最後一步是鼓上腹,在做這個動作時,必需帶動腰圍四周的擴張,此時的橫膈膜才真正起到了「水閘」的作用。
以上三個階段的氣息訓練,可以理解為一個整體的三個階段。也可以分為三種獨立的呼吸方法,因為通俗唱法有層次性,對於像一些音域寬、力度對比度特別大的歌曲,要求強有力的氣息控制。但對音域窄,不要求強烈氣勢的歌曲,就是用呼吸的第一階段也足夠應用了。
由於保持氣息這句聲樂術語,經常造成錯覺和誤解為----「迸氣」、造成氣息僵化,反而破壞了歌唱的流暢。所以使用「氣勢」----(象徵一種動態中氣息)這個名詞或許更恰當。
至於為什麼不講吸氣?理由很簡單,因為歌唱是在「呼氣」狀態下進行的,吸氣是人的本能,不吸氣人就會死亡。所以把太多的精力去研究核心吸氣的話,結果往往弊多利少,許多錯誤的呼吸方法都來自於對「吸氣」的強調,永遠不必擔心體內無氣。任何歌唱藝術都有一個共同點----氣不在「吸得多」而在「吸得深」。用小腹作為「力點」,兩肋為「支點」不是已很「深」了么!小腹也就是丹田。
氣勢的「保持」建立在一種意念上,決不是保持在某個不變的軀干姿勢上。這個意念可以理解為不斷地在「加氣」或「提氣」均可,不論上下腹肌在歌唱中如何不停地運動著,摸上去均是有彈性的,不是僵硬的。
雖然說歌唱是呼吸的藝術,這只是說明屯氣息在歌唱中的重要性,決不能理解為正確的呼吸方法就是正確的歌唱方法,不論何種唱法模式,發聲方法的正確與否遠比呼吸方法與否更重要,上述的有關氣勢的入門訓練只能說是歌唱的一種「准備」而已。只有當發聲方法的調節被歌唱者充分掌握之時,氣勢的功能才能被充分體現出來,初始階段的氣息訓練是歌唱的准備。
上述的呼吸不是一種氣功訓練,歌唱中所要求的「氣感」,和氣功的「氣感」性質完全不同。「氣感」不僅是歌唱者的自我意識,也是聽眾能感覺到的具體效果,聲樂術語----「聲音靠在氣上」是指一種具體的「效果」,在唱者的自我意識上覺得胸腔中有「回聲」的感覺。在聽者說來,聽到的聲音明顯帶有「混響」的效果。「氣感」是通過聲音來感覺的。
發聲訓練的入門一般的起點是從聲帶開始,西洋傳統唱法的起點是先「放下喉頭」,通俗唱法一般不需要經過這個「特殊」階段。通俗唱法的發聲起點是「讓聲帶立即振動起來。」它和傳統聲樂在聲音效果上的根本區別是:西洋傳統唱法的「基音」是被「共鳴」所掩蓋的,而通俗唱法的「基音」本色是完全「暴露」的。雖然說傳統唱法建立在說話那樣自然的基點上,但每個人說話習慣不都是一樣的,有的人說話粗重,有的輕浮,有的甚至不用「真聲」。那麼通俗唱法要求的「說話」狀態是何種含義呢?應該是指平時說話時的「最低音高」位置上,自我感覺好象嘴巴長在喉下說話。這和傳統唱法要求的「喉頭放下來」不是一個意思。後者發音的喉音比通俗唱法「放下來」的喉位要低得多。不少學過聲樂的人都可能知道「氣泡音」。但他們發氣泡音的目的是為了放鬆聲帶,其實目的正好相反,「氣泡音」是聲帶積極起來的最佳起點。(它的聲音效果也正好非常像摩托車的發動聲)作為通俗唱法的入門方法,「氣泡音」無疑是較理想的選擇。因它就是最低音高。但這種「氣泡音」怎樣「過渡」到歌唱呢?在接觸這個問題之前必需要先認識一下通俗唱法中最本質的發聲特點----收縮聲帶。
前文曾提到聲帶的整體形狀如嘴唇,歌唱發音原理如同吹笛子或吹號的嘴唇,要求嘴唇收縮,吹高音時更要強化這一收縮的動作,必然使嘴唇邊緣更薄。但聲帶看不 見,摸不著,光知道它的原理又有何用?人類是聰明的,著名西班牙聲樂家加爾西亞發明了喉鏡,他發現了聲帶的最佳歌唱狀態是在咳嗽前一剎那的狀態,這就為歌唱愛好者提供了一個具體的方法,這種方法在另一個聲樂家愛金(A.Kin)稱之為「用制止的聲帶發音」,並註明用這種方式發出來的聲音已不是真聲。應該說這種聲音既不是真聲,也不是假聲,是一種獨立的聲音(傳統唱法叫它「混聲」),更具有把真假聲「焊接」起來的功能,因而它揭開了歌唱的秘密----為什麼有些人天生沒有「換聲」現象;有些人生來不怕高音的道理。
要想把咳嗽前一剎那的狀態像鏡頭一樣捕捉下來是不容易的事。經過反復試驗,發現在聲帶前端直接發Hm的方式是比較容易「捕捉」這個動作。因此,用起動的「氣泡音」逐漸向這種「聲帶前的Hm」過渡,被證明是一種可取而有效的入門方法。這個Hm音可以用音階來練也可以像「拉警笛」的方式去練,也可用後者先找到感覺,再用音階使之音樂化。
當這個Hm音練到人聲的自然極限時(女聲到#C,男聲到#F,這和傳統聲樂的換聲點相比,女聲相差正好將近一個八度,通俗唱法女聲換聲點高。男聲則完全相同)必需人為地強化對聲帶的「壓縮意識」,也就是前文介紹的有關帕伐洛蒂的那段「經驗之談」,也等於人們吹笛、吹號到了一定高度時,嘴唇的收縮必需有意識地加強那樣(這種聲帶壓縮的意識必需是更「向前」的,這一點非常重要!)此時可能伴隨產生的自我意識好象有一種「窒息感 」,不要怕堅持練的話就闖過去了,此時所產生的聲音常常使唱者自己感到和原來的中聲區不統一,甚至懷疑這種聲音的正確性,其實大可不必,相反應該慶幸,因你已找到了「唱法的秘密」。
接下來的工作是從「閉口」的Hm轉為「開口」的Hm,再從開口的Hm過渡到e或o母音,再逐漸擴展到另外三個母音EH、AH、AW.
整個過程必需始終堅持這個原則----聲帶的壓縮。具體的要求是把聲音壓縮成一個「點」。為了堅持聲帶振動這個前提,這個點在很長一段時間內,都不能離開聲帶前閉幕式端這個核心位置。那麼,怎樣說明這一個基本功的完成呢?鐵尺磨成針的比喻當然誇張了一些,但如果把聲帶前的這個「聚聲音」練到小如針尖時,便達到了上乘功夫了。這時出來的聲音中,始終「貫穿」著一根可感覺的細如游絲的「線」,這如同老式電燈泡中那根能發光的鎢絲一樣。發光時的燈絲,視覺上比原來粗上千百倍,其實仍細如毛發。歌唱的發聲原理也一樣,聲源雖細如游絲,聲音卻如燈光一樣能強弱控制自如,千萬不要把看到的燈光的粗細,理解為燈絲本身的粗細。許多不知其理的歌唱者最容易進入的「誤區」之一就是拚命「擴大聲帶的振動面積」來放大音量,結果不是高音更上不去就是唱壞了嗓子還不知為什麼。在西洋傳統唱法難盜分校庵址椒ㄒ步泄乇?---集中。目的是為了使聲音通過聲帶壓縮和氣息的阻抗作用,使聲音產生最大的穿透力,產生強烈的「亮度」。在通俗唱法中這種關閉----集中的方法被證明:在話筒音響效果的相互作用下,同樣會產生出最佳效果。雖然通俗唱法不要求太強音量,也不需要傳統唱法那樣的具有金屬光澤的聲音效果,但在「集中」這個要求上卻是完全一致的。在通俗唱法要求的「三感」中的「質感」,只有聲音被壓縮成針尖那樣一個「點」時,才能被聽者感覺到「磁性」。有功底的歌星即使在唱弱聲或氣聲時,仍側隱約感覺到它的「質」。傳統唱法的功底測試,主要是以唱半聲和弱聲(PP)時的音質來衡量的,在沒有電聲擴音的年代,一個真正有方法的歌唱家,不論唱得多「弱」,聲音仍能送到劇場的每個角落,這才見真功夫。通俗唱法雖有電聲擴音,但不集中聲音,效果就是比不過集中的聲音,點子越小的聲音,質量就是比點子大的聲音效果好。魯迅先生說過:「比較是防止受騙的最有效的方法。」西北風唱法音量力度都很大,可惜生命力不強,原因在哪裡?就在於音量雖大,但音不集中這個缺點上。惠特尼.休斯頓、瑪麗亞.凱瑞、賽琳.迪昂唱有力度的高音時,總能受到聽眾的贊賞。這種高強音之所以能令人嘆為觀止,原因就是她們用了關閉----集中的方法。不少羨慕者認為歐美歌星之所以能唱出與亞洲歌星迥然不同的聲音效果,是由於民族體質不同所造成的,完全錯了!這是方法不同的原因。菲律賓女歌手雷金就是亞洲人掌握歐美唱法的實例。以歐美這一先進的唱法為楷模的,這種模式始終是以關閉----集中為發音的核心的。不論男女,不論音樂形式。用生理機能說,就是除了低聲區之外,中高聲區都應該用「制止的聲帶」(或叫做壓縮聲帶)作為發聲的基礎來歌唱,也就是始終要以不真不假的混聲來歌
在技巧上再補充下
我們平時生活中採用的是自然式呼吸,這種是下意識的,氣吸得少而淺,呼氣也不用控制,一次呼吸只要三秒鍾左右,不能用於歌唱。歌唱的呼吸是比較深的腹式呼 吸法,既氣要吸到腰的周圍,然後利用呼氣肌和吸氣肌的對抗,找到用力的支點。一次呼吸往往長達十幾秒鍾,歌唱的高低強弱,茚揚頓挫的變化,全*呼吸肌肉靈 活有力的運動來完成。唱歌時要一直保持這種狀態,聲音完全由氣息來控制,這就是人們說的「聲*氣傳」。
⒈吸氣
想像自己處於一個美麗的花園之中,深深地聞了一下鮮花的異香----好,這就是歌唱的吸氣,這樣吸氣得才深。吸氣要用鼻和口同時自然的進行,盡力作 到平穩輕巧,柔和,不可用強制力量,不能僵,氣要吸得深,不可吸在上胸和心窩處。吸氣以後要有像打噴嚏之前那樣短暫的一憋,體會一下腰周圍的擴張,膨脹的 感覺。找到這種感覺是唱歌的關鍵。
⒉呼氣
呼氣的方法就是利用橫膈膜的力量把腰腹擴張的感覺一直保持住。想像自己手裡拿一大瓶香油往另一個小瓶里灌時那種小心翼翼,憋住氣息的感覺,呼氣要均 勻,舒緩。各位可以准備一張10平方大小的薄紙片,放在牆上,距離它4---6CM,吸氣後保持一下,然後用口吹氣使之不落地,半分鍾以上便為合格。也可 以代之以一隻燃燒的蠟燭,對著火苗發「U」音,正確的氣息是火苗倒而不滅,時間越唱越好。
⒊怎樣訓練橫膈膜的力量
橫膈膜的力量對氣息的保持和聲音的力度都很重要。
傳統的訓練方法有;
⒈數數字;深吸一口氣,利用腰腹的力量保持住,從1開始數,數到60為合格。數數要均勻要有節奏,不能偷氣。
⒉吹灰;深吸一口氣,然後就像吹掉桌上的灰塵一樣往前吹氣,節奏是一慢而快,體會橫膈膜的力量。
⒊多做仰卧起坐,增強腰腹的力量。
顫音
顫音是利用氣息與喉結的配合,使聲音產生波動感,起伏感。這是抒情歌曲中最常用的技巧之一。顫音有很多種類。如周華健的顫音幅度適中, 不大不小;齊秦愛用小顫;鄧麗君,張學友則以大顫見長;而日本歌曲的特點是「先直後顫」,即後唱一段直音,再開始顫,幅度有小到大,頻率有慢到快,這需要 功夫。很多朋友不會這個技巧,不要泄氣,這完全可以練出來的。關鍵是氣息與喉頭要配合好,千萬不要只用喉頭,發出一種類似羊叫的小抖音。
⒉氣聲
在發生時,如果氣先與聲出,氣多聲少,就會發出氣聲。它使歌聲更柔媚,更動人心魄。鄧麗君的《在水一方》第一段,林憶蓮的《愛上一個不回家的人》第一段也是典型的氣聲唱法。
⒊哭腔
哭腔是目前通俗歌曲演唱中最流行的技巧之一,它是再喉間和用猛然加大氣息而產生的爆發力,發出一種類似痛苦的聲音。張學友,周華健是哭腔的代表人物。哭腔用的好可以增加歌曲的感染力,但也不可用的太濫。
⒋挑音
挑音是一位優秀歌手必須掌握的但往往又是最容易被忽列的小技巧。它是在字尾聲音向下滑在忽然往上一挑而發出的。周華健再歌唱時挑音用的很講究,很到位。有 的歌手喜歡有大挑音,如葉倩文,她演唱的《真心真意過一生》,《明月心》等歌曲,幾乎每句歌詞的結尾都有一個幅度很大的挑音。
⒌噎音
噎音是一種在喉間發出的類似哽咽的聲音,港台歌手唱噎音最有代表的是王傑。王傑之所以給人一種悲涼滄桑之感就是因為他的歌聲中「噎音」,「哭腔」特別多。
F. 怎樣鑒別玉石等級
上等玉滋潤、透明,有油脂感,捏在手中有溫潤的感覺。真假的主要鑒別方法是藉助放大鏡或顯微鏡,可看到玉的內部呈纖維交織結構,粒度細;而人造玻璃無結構,可以看出氣泡。也可在玉不顯眼的地方用刀刻,刻得動的必是假玉,刻不動的才是真玉。常言「黃金有價玉無價」。由於上品的和田玉日趨稀少,每公斤可達數萬至十幾萬元,而一般的青海白玉、俄羅斯白玉等一公斤才數千元,所以有人將此來混充和田玉。這些玉與和田玉的礦物質基本一致,但表面色澤較灰暗、不柔和,時間長久會更加黯淡。
老玉和新玉可從兩個方面來鑒別,老玉的表面有一層氧化的玉皮,俗稱「包漿」,似秋梨的皮,與玉的天然色有明顯的區別,而新玉是沒有的。再可從雕刻的題材來看,古代玉是等級、權利的象徵,以神話的花鳥、人物為多,如龍、鳳等。而新的一般是吉祥題材為多。
自古以來玉便與中華文化結下不解之緣。
在中國人心中,玉是吉祥的象徵,故中國人喜以玉護身、保平安及辟邪,甚至以玉陪葬;而西方人則主要欣賞玉的優雅雍容、神秘及浪漫的色彩。
玉的分類:
玉可以分為軟玉和硬玉,二者為兩種不同的礦物。軟玉的顏色有半透明白色、黃色、綠色及黑色等,而顏色分布均勻;至於硬玉則主要有白色、紫色、黃色及綠色等,顏色分布均勻度則於不同種質會有差異。
在中國境內出產的絕大多數為軟玉,而「羊脂白玉」則為軟玉中之珍品,質地細致而顏色潔白,很多精湛的玉器藝術品均以軟玉雕琢而成。
硬玉的主要產地為緬甸,較軟玉更罕有。由於硬玉在玉質、顏色及價錢各方面都較軟玉優勝,故現時市場上的玉器飾品主要以硬玉製成,而且消費者的需求亦非常大,所以接著會集中介紹硬玉 - 翡翠。
鑒賞翡翠:
鑒賞翡翠要注意色澤及種質,當中可細分為顏色、透明度、凈度、切工及裂紋,一般都會先從其顏色入手。
顏色
顏色是影響翡翠價值的最重要因素,可從以下四個疇評估翡翠的顏色:
要純正:純正所指的是翡翠主色和次色的比例,以綠色翡翠為例,純綠色者為最佳,綠色中帶黃或帶藍者較次,帶灰者則最差。
要濃淡得宜:論及顏色的深淺度,當然是越濃越好,然而顏色過濃卻會造成反效果,降低翡翠的素質。
要鮮明:翡翠的顏色越鮮艷明亮越吸引,內含灰色或黑色的比例越多,顏色就越暗淡
要均勻:顏色分布越均勻越佳,價值也越高。
透明度
翡翠的透明度影響光線的折射,從而影響整體的美感。當光線進入透明而質地細膩的翡翠,會反射出美麗的光芒,讓人感到翡翠的晶瑩通透,大大增加其美感。相反,如果光線遇上一顆透明度低而質地粗糙的翡翠,就會反射出呆板的光線,令翡翠的吸引度大減。
凈度
凈度指翡翠內含之瑕疵,主要有白色及黑色兩種,乃其他礦物包含在翡翠之中而造成,相對來說黑色瑕疵比白色礙眼。翡翠內含的雜質越少越佳。
切工
翡翠製成品的加工分光身和雕花兩大類。光身成品由於表面沒有遮掩,故對原料的要求較高,除了不能有裂紋,切工的比例、製品的厚薄及是否對稱亦非常重要,足以影響翡翠製成品的外觀。例如切工良好的「蛋面」不能過厚或過薄,「卜」位處要在正中,且比例要適中。
評價花件主要衡量其美感及雕工的精細度,通常有裂紋的硬玉會以雕花方式處理,以掩蓋其瑕疵。
裂紋
裂紋可以大大減低翡翠的價值。倘若翡翠飾件有裂紋,稍一碰撞便可能會沿著裂紋整件裂開。故此購買翡翠飾件時需額外小心,一般來說,用電筒照射很容易便會察覺裂紋是否存在。
優質的翡翠可以賣得相當可觀的價錢,但是市場上的供應有限,一些商人為求取得更好的利潤,不惜替翡翠進行人工處理過程。於是市面上便出現了A貨、B貨和C貨。
人工處理之翡翠
C貨
C貨是指經過人工加色的假色玉。其方法是借高溫高壓將染色劑滲入原來無色的翡翠中,使它的全部或局部染成翠綠色或紫色等,但其色澤會隨時間轉淡及變暗啞。
B貨
B貨是指曾以化學方法清除表面的瑕疵、雜質以及黃色部份的翡翠,只保留原有之綠色及白色的原素,然後以環氧樹脂膠注入玉石內作為鞏固,讓整顆翡翠看來更通透,顏色更鮮艷。由於在化學處理過程中玉石的內部已遭到破壞,結構因而變得鬆散,故B貨很容易在表面露出裂紋。另如在處理過程中同時加入染色劑便稱為B+C貨。
天然翡翠
A貨
A貨是指完全未經人工化學處理的天然翡翠。
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我國珠寶業的前輩們,在長期的翡翠加工生產實踐中,總結出了很多有關翡翠的經驗,並以言簡意賅的格言形式,表示出了翡翠的這些特點。記住這些格言,並能了解和體會其中深刻的內涵,將終身受益。
燈下不觀色
其實,任何珠寶都不應當在燈下進行顏色的質量評定。而對於翡翠來說,這一點則顯得尤為重要。這是因為翡翠的顏色,尤其是閃灰,閃藍以及油青之類的翡翠顏色,在燈光下的視覺效果要比自然光線下的顏色效果好很多。因此,燈光下只能看翡翠的綹裂,看水頭長短,看照映程度或其它特徵。而要在自然光線下,察看和評定翡翠的綠色。
色差一等,價差十倍
對於高檔的翡翠來說,價差十倍恐怕還不止。例如:一粒50萬元的翡翠戒面與一粒500萬元的翡翠戒面,翡翠質量�樣式、大小、種水、瑕疵 都是一等一的,無可挑剔,二者之間的價格差別關鍵在於綠色上的高低。而如何認識和區分翡翠綠色的各種差別是極為重要的,至少也要見過和經歷過。「多看少買」對於購買翡翠原石來說,「多看」是一個選擇的過程;是一個進行比較的過程;也是一個積累和驗證經驗的過程;是〃買〃的前提。「少買」不是不買,而是提醒你要「看」好了再買。「寧買一條線,不買一大片」對於翡翠原石中的綠色形狀特點來說,「一條線」�帶子綠 與「一大片」靠皮綠 是同一種綠色形狀的兩種表現形式,是「線」�立性 與「片」�卧性的分別。「線」的厚度是已知的,而深度是未知的;「片」的面積是已知的,而厚度是未知的。格言的關鍵在於提醒人們,不要被翡翠表面上綠色的「多」與「少」所迷惑,要認清綠色「立性」與「卧性」的本質。因此,並不是真的見了有一大片綠色的翡翠也不買,而是提醒不要對綠色的厚度有過分的奢望。
龍到處才有水
所謂「龍」其實是指翡翠中的綠色。也就是說:在通常情況下,無論在質地的粗細程度或者透明程度上,有綠色的部位比沒有綠色的部位�地子 ,都要好一些。當然,有時翡翠綠色和地子之間的這種差別表現的過於強烈時,就象下一個格言所說了。
狗屎地子出高綠
翡翠的地子與翡翠的綠色互為依存,關系非常密切。一般來說,綠色種水好的情況下,地子通常也不會太差,反之亦然。而格言主要提醒人們:不要忽視翡翠綠色的特殊性。雖然不是每一個「狗屎地子」都會有高檔的綠色。但是〃狗屎地子〃中可以出現上等的綠色。
無綹不遮花
《禮記》雲:「大圭不琢,美其質也。」事實上,高檔的翡翠綠色通常也都是以「素」身的形式,來表現其自然本質的。例如舊貨中的搬指、翎管之類都屬於「素活」。如果雕有花紋圖案,其美麗的花紋之下必有蹺蹊。故而業內流傳有「無綹不遮花」的說法。現代的翡翠製品中同樣如此。
冷眼觀熗綠
所謂「熗綠」乃是指一種加色的「假翡翠」,這是一種老掉牙的伎倆。時下的做假手段有「沖涼」、「洗澡」和「鍍膜」等。當然任何作假或許得逞於一時,而不會永遠不露馬腳的。以前的格言是對行內人說的,是提醒人們要重視第一眼的感覺,不要放過任何疑點。因此,對於消費者來說,不妨也「冷眼」一點。一定要到信譽好、有質量保證的商店去購買翡翠。
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-- 中國玉的美學鑒賞
玉,在中國人的心目中象徵著瑰麗、高尚、堅貞、聖潔。幾千年來人們敬玉、愛玉、賞玉、戴玉、玩玉、藏玉,人們對玉懷著一種特殊的情感。其根本原因是由於玉的美。有理由認為玉美學是玉文化的基礎和前提。是由於玉的美才與石的分化。東漢許慎在《說文解字》中稱:「玉,石之美者。」楊伯達先生文稱「好看的美的石頭,這就是玉」。對玉的豐富的美學要素的發現和相關神話傳說配合使玉實現第二次分化,從裝飾品成為神器、禮器。因此玉美學受到廣泛重視得到充分發展。我國在漢以前重視玉的質地美。在百家爭鳴的文化爭議中玉色美漸為人知,東漢王逸提出赤、黃、白、黑四色的審美標准,發展了孔子「孚尹旁達」的色彩主張,從而也挑起玉美學中德符關系的爭議(玉符—玉色也)西漢劉向提出玉有六美。由於儒家思想的影響歷史上對玉的審美方針是「首德次符」。隨著玉文化的發展,惟重玉色的人不斷增加。根據德符並重的原則筆者文中提出對玉之六美的粗淺認識,從玉的美學特徵和審美要素及其受控因素等方面談了對玉美學的學習心得。如有不妥處敬請指正。
中國玉從古至今都有廣義的概念——「玉,石之美者」(東漢許慎)。符合工藝要求的玉器材料(欒秉墩·1985)而西方現代寶石中只承認軟玉和硬玉。玉文化中涉及的玉是廣義的涵蓋。但不能不承認古玉之美還是以軟玉(和闐玉)為重要載體的。而硬玉—翡翠在中國還是明清及以後的時期里展現的。
一、玉質美
軟玉以質地細膩、緻密、純凈為特徵。質地美在歷史上是最早被認定的,如漢以前重視質地美,孔子提出的玉德美多數是對玉的質地特徵進行擬人化的思維結果。古稱:「美玉無瑕,白璧無瑕」表明玉是質地細膩,純凈,無暇之美。可概括表述如下。
1、「堅縝細膩」之美 玉料質地堅硬縝密,細致而滋潤,細粒緻密岩石經磨蝕後表面顯滑潤。故稱,「堅縝細膩」之美。此處之堅硬是將玉與彩石比較的結果。
2、「溫潤以澤」之美玉料滾石、卵石呈緻密塊狀,表面為礦物的斷口顯強油脂光澤,在加上磨蝕成光滑曲面,故呈「溫潤以澤」之美。
3、「無瑕之美」和闐白玉為單一透閃石礦物組成,無雜質,故顯「美玉無瑕,白玉無瑕」之美。
軟玉是一種交織成毛氈狀結構的透閃石或陽起石纖維狀微晶集合體。這種結構決定了它具有許多優良的特性,但質地優劣隨著晶粒大小、分布均勻性、含雜質種類和數量的不同而變化的。具體見表1。
綜觀和闐玉的質地細膩、堅硬縝密、滋潤、亮麗照人,能給人一種溫潤與凝重感與美的享受。
玉質美除了與粒度大小均勻度有關外,也與透明度和拋光性有直接關系。即質地越細膩,其透明度越高,拋光性越好,表面反光性也越強,既增加了玉的美感,又提高了玉的質量。
二、玉色美
東漢王逸四色審美標准,發展孔子「孚尹旁達」的色彩美主張。為玉色美評價開創了歷史先河。根據現代審美原則筆者從整齊一律、調和對比和節奏韻律三種原則出發討論玉色美特徵。
1、單色美色彩中的某一單色,如蔚藍的天空,碧綠的湖面,清澈的泉水,明亮的陽光等等。單純能使人產生明凈,純潔的美感。和闐玉色彩十分豐富有白如截脂、綠如翠羽、黃如蒸栗、赤如雞冠、黑如純漆。
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┃ ┃ 組成礦物 ┃ 粒度大小 ┃ 礦物分布 ┃ 質地優劣 ┃
┃玉種 ┃ ┃ 毫米 ┃ ┃ ┃
┃ ┃ 純度% ┃ ┃ ┃ ┃
┣━━━━╋━━━━━━━━╋━━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━┫
┃羊脂 ┃主要為透閃石 ┃0.0006×0.033 ┃大小與分 ┃堅縝細膩優等 ┃
┃ ┃99.5%纖維狀、細┃0.001×0.01 ┃布極均勻 ┃ ┃
┃白玉 ┃而長 ┃ ┃ ┃ ┃
┣━━━━╋━━━━━━━━╋━━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━┫
┃ ┃透閃石含量達 ┃ 0.006×0.018 ┃大小與分 ┃ ┃
┃白玉 ┃ ┃ 0.009×0.002 ┃布均勻細 ┃細致良 ┃
┃ ┃99% ┃ ┃中有粗 ┃ ┃
┣━━━━╋━━━━━━━━╋━━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━┫
┃青玉 ┃透閃石93%至95%┃0.006×0.002 ┃大小不一 ┃較細致中一良 ┃
┃ ┃個別有斑晶長柱狀┃0.014×0.004 ┃欠均勻 ┃ ┃
┃青白玉 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
┣━━━━╋━━━━━━━━╋━━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━┫
┃ ┃透閃石含量96 ┃ ┃大小均勻 ┃ ┃
┃ ┃還有陽起石含 ┃0.0002×0.03 ┃至不均勻 ┃細致至較細致 ┃
┃ ┃鐵較多0.12- ┃0.0026×0.05 ┃少數為團 ┃良一中 ┃
┃碧玉 ┃5.84及有黑色 ┃1.0035×0.036 ┃塊狀 ┃ ┃
┃ ┃磁鐵礦包體、雜質┃ ┃ ┃ ┃
┣━━━━╋━━━━━━━━╋━━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━┫
┃ ┃透閃石96%內 ┃0.00033—0.0033 ┃ ┃ ┃
┃ ┃含雜質石墨充 ┃0.008—0.0053 ┃均勻至不 ┃細膩優至良 ┃
┃墨玉 ┃填於透閃石粒 ┃0.0086—0.0033 ┃均勻 ┃ ┃
┃ ┃間故呈黑色 ┃0.010.0066 ┃ ┃ ┃
┣━━━━╋━━━━━━━━╋━━━━━━━━╋━━━━━━╋━━━━━━━┫
┃糖玉 ┃透閃石(90%以 ┃ ┃較均勻至 ┃緻密良至中 ┃
┃ ┃上),粒間有氧化 ┃0.00660.0053 ┃不均勻 ┃ ┃
┃ ┃鐵、褐鐵礦分布 ┃ ┃ ┃ ┃
┗━━━━┻━━━━━━━━┻━━━━━━━━┻━━━━━━┻━━━━━━━┛
據[2]資料編整
按該玉中出現的顏色可分為五個色系。
(1)白色系列 在和闐玉中白色玉也有不少品種:羊脂白;雪花白、梨花白、象牙白、魚肚白、糙米白、 雞骨白等等。其中以細潤瑩潔的羊脂白最佳,又稱羊脂白玉。在歷史上稱「白玉之精」、「玉英」、「玉王」。
軟玉屬於角閃石族為該類礦物中透閃石及陽起石的固熔體。當成分純凈,不含色素雜質元素璧化合物者,應為白色。羊脂玉中99.5%為透閃石組成,故顏色為非常純正的白色。白如截肪是恰如其分的形容詞。
(2)綠色系列 在青白玉、青玉中常呈淺綠白色、淡綠色、灰綠色,在碧玉中為綠色至暗綠色,深綠色產出量大,屬常見玉料。
從青白玉、青玉、碧玉依次排列,隨著顏色的加深,氧化鐵的含量有所增高(即從1.77%一3.12%一5.84%),碧玉中普遍含鉻、鎳、鑽等超基性岩特有的元素。碧玉中組成礦物除透閃石外,開始出現陽起石或含鐵較多的透閃石。因而呈現不同色調、濃淡的綠色。黑斑和玉筋明顯。含少量雜質礦物。如:鈣鉻榴石、鉻尖晶石、磁鐵礦、綠泥石等。
(3)黃色系列 黃玉中有黃色、米黃色、蜜蠟黃、栗色黃、秋葵黃、葵花黃、雞蛋黃、半色黃、黃楊黃等,其中以栗色黃、蜜蠟黃者為上.其他黃次之。《夷門廣牘》指出:「黃玉如栗色者為貴,謂之甘黃玉,蕉黃色次之。」黃玉其色黃正而嬌,越濃亮越珍貴,其珍貴價值不在羊脂玉之下,且比羊脂玉還少見。多為含氧化鐵引起之色。
(4)黑色系列 和闐玉中的墨玉(黑玉)有呈灰黑、黑色f黑色有時不均勻呈浸染狀、黑點狀、雲霧狀)、純漆黑等色。優質者「黑如純漆」。
因罕見而珍貴。墨玉又稱黑玉、或在黑玉中出現青玉、也有在青玉、白玉中出現墨玉。呈色原因主要由於在透閃石粒間存在有微鱗片狀石墨雜質所致。黑色的程度有強有弱,深淺分布均有差別。
(5)褐紅色系列及其他色 和闐玉中有因色似紅糖而稱糖玉。多呈紫紅色、褐紅色、血紅色(罕見)。在糖玉部位中的透閃石粒間分布有褐鐵礦,說明糖玉是由於氧化鐵污染透閃石而形成紅色或褐黃色。含氧化錳可呈紫紅色。
2.雙色美 調和與對比反映了矛盾的兩種狀態。調和是在差異中趨向於「同」(一致),對比是傾向於「異」(對立)。根據此審美原則可將玉的兩種顏色分別鑒賞。
(1)玉色調和美 色彩中的紅與橙、橙與黃、黃與綠、綠與藍、藍與青、青與紫、紫與紅都為臨鄰近的色彩。在同一色中的層次變化(如深淺、濃淡)也屬於調和,在變化中保持一致。例如天壇的深藍色的琉璃瓦與淺藍色的天空及四周的綠樹配合在一起顯得很調和。杜甫詩中有:「桃花一簇開無主,可愛深紅愛淺紅。」玉色的協調也是同理。f2)玉色的對比美對比是把兩種極不相同的東西並列在一起,使人感到鮮明、醒目、振奮、活躍。如色彩中的黑和白、紅和綠、黃和紫、藍和橙都是對比色。「接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅」(楊萬里)。「萬綠叢中一點紅」,這是紅與綠的對比。黑與白也是一種強烈的對比,「白催朽骨龍虎死,黑人太陰雷雨垂」(杜甫):「黑雲翻墨未壓山,白雨跳珠亂入船」(蘇軾)。例如:在一塊羊脂白玉上有墨玉條帶,又如羊脂玉雙鹿的角、蹄和梅為紅色與鹿身的白色或對比色。
3.多色美 多種顏色搭配呈顯五光十色,七彩紛呈,例如一塊出土的古玉上的沁色中呈多色彩。由同一塊玉上顏色變化規律不同可產生如下多色美類型:
(1)節奏美 色條、色塊疏密有致的變化也可顯示一定的節奏感。至於如何判斷玉石顏色變化的節奏,何為2/4,何謂4/4等,有待各抒己見。
(2)韻律美 在節奏的基礎上賦予一種情調的色彩便形成韻律,韻律能給人以情趣,滿足人的精神享受。鄭板橋所畫的無根蘭花,在形象的排列組合中所表現的那種充滿情感的節奏,也就是韻律。玉的顏色韻律可用不同顏色在一定方向上重復出現的規律來認定。
(3)斑駁陸離之美 例如虎皮玉的花斑紋很像老虎毛的花紋變化,斑駁陸離是指說不出變化的規律,但又很美的多色變化。
4.古玉的顏色優與劣的評價原則
(1)色的濃度——指顏色的深淺,一般來講,以中等濃度最好,太深或太淺較差。
(2)顏色的純度——為色調的純正程度,當混入其他色調時,就欠純正或叫偏色。顯然,色調越純正越好,雜色或混色時較差。
(3)鮮艷度——指顏色的明亮程度也稱色陽鮮艷程度越高越好。
(4)色的均勻性——是指顏色分布的均勻程度,一般而言,顏色越均勻越好,不均勻則差(對俏色者例外)。
三、玉性美
自古人們對玉的開發都是從使用和信仰兩方面展開的,而目.首先是從製作玉器開始的,因此對玉的優良性質的研究自古都很重視。玉美學也是先從玉性美開始研究的。古代「首德次符」的審美原則有效的促進了玉性研究的發展。
1、玉韌美 玉的硬度不能與單晶寶石相比,但它的韌性極高,居自然寶石之首。按常見寶玉石韌度分級,軟玉僅次於工業用金剛石(10級)達9級,比天然產金剛石(7—7.5級)還高兩級(詳見表2)。經實驗室測定軟玉的抗壓強度為3617—4129公斤/厘米2破碎韌度為77×10·達因/厘米。這是因為軟玉的細粒組成和纖維變晶交織結構,或毛氈狀結構等因素決定的。鑽石(10)、紅藍寶石(9)、祖母綠(7.5--8),貓眼寶石(7.5)等的硬度都比軟玉高,但韌度不能和軟玉相比,軟玉的韌度決定其雕琢加工性能良好,使古玉能成千上萬年的保存,例如20世紀80年代美國某地發生六級地震,珠寶貨架震倒,但玉器首飾雕件保持完好,而其他玉石首飾雕件則粉身碎骨,面目全非。
表2常見寶石韌性簡表
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┃ 韌度等級 ┃代表性寶玉石 ┃ 韌度等級 ┃ 代表性寶玉石 ┃
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┃ 10 ┃黑金剛砂人造 ┃ 6 ┃橄欖石 ┃
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┃ 9 ┃軟玉 ┃ 5.5 ┃祖母綠 ┃
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┃ 8 ┃翡翠、紅寶石、藍寶石 ┃ 5 ┃托帕石、月光石 ┃
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┃ 7-7.5 ┃金剛石、水晶、海藍寶石 ┃ 3 ┃金綠寶石 ┃
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┃ ┃ ┃ 9 ┃螢石 ┃
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2、耐磨性高 軟玉因為有一定硬度(白玉為6.7,青白玉為6.6,青玉為6.5),密度中等:2.90 - 3.02克/厘米。,較類玉高較翡翠低,韌度強決定了具較高的耐磨性。
3、光透柔和 與單晶寶石不同的玉石是礦物集合體,軟玉顆粒細故多顯半透明或不透明特性,和闐玉是我國透明度最佳的軟玉種。中國的軟玉光透柔和。顯朦朧的陰柔之美與單晶寶石較強透明度,光輝耀眼,顯陽剛之美呈明顯對照。
4、物理特性 軟玉導熱率低,對冷熱變化表現為惰性,冬天摸它不顯很冰手,夏天摸也感不到熱的刺激,冬暖夏涼,適宜於貼身佩戴。
5、耐酸鹼化學穩定性強 軟玉不受酸鹼磨蝕,能埋於地下千萬年而保持化學穩定性,相比之下,類玉的化學穩定性不能與之相比。
6、玉聲美 軟玉比類玉緻密,敲之聲音遠播,「金聲玉振」就是表現玉聲美的感悟。
四、玉德美
「德」字始見於西周金文,周代提出德的標準是「施實德於民」。玉德是根據統治者施德政的需要,以比附和抽衍的思維活動將玉固有的質地美轉化為思想修養和行為准則上的最高標準的德。見諸於古籍的玉德尚有五德、九德、十一德等多種學說。影響最深遠的是孔子所提倡玉有十一德之說。這是玉文化中倫理道德方面的領域。屬於社會美、精神美的范疇。最終落實於「君子比德於玉」,「君子必佩玉」.「無事玉不去身」,以玉德約束君子的社會行為。玉德提出於奴隸社會後期的春秋時代,到了獨尊儒術的漢代。許慎改變了孑L子的十一德,認為玉有五德,這是歷史上玉德的最後詮釋。成為玉文化在封建社會條件下發展的精神支柱,給玉文化注入新的血液,使其永葆青春。
玉是天然美石在本質上具有自然屬性,將玉「人格化」,用玉的質地喻人喻事,則「玉是精神」。物質財富和精神財富的總和使玉文化成為中國f東方)文化重要內容。
許慎《說文解字》稱:「玉,石之美者。有五德:潤澤以溫,仁之方也;理自外,可以知中,義之方也;其聲舒揚尊以遠聞,智之方也;不折不撓,勇之方也;銳廉而不忮,絮之方也。此五德,既指玉,又指人。高標准,嚴要求,語意雙關。
(1)玉仁 潤,指細膩光滑、濕潤、潤滑;潤澤:指玉石斷口的油脂光澤。比喻施恩澤;溫指溫和柔和。「潤澤以溫,仁之方也」是說,顏色,質地,光澤溫潤柔和,滋益萬物或恩澤萬物,本是玉石富有仁德的表現。
(2)玉義理是指玉石的紋理。「白外可以知中」即根據玉石的外部特徵可以了解它的內部情況,表裡如一,內外一致,這是玉石富有正義感,堅持實事求是的表現。
(3)玉智優質玉可製作樂器,因玉質地堅硬細膩,故擊之聲音舒展清揚,散播四方,聽起來和悅,這是玉石富有智慧和遠謀的表現。
(4)玉勇 玉雖硬度不算太高,但韌度在自然寶玉石中居首故玉有寧折斷而不彎曲,顯堅貞不屈的勇敢精神,即使折斷也是「寧為玉碎,不為瓦全」。
(5)玉潔廉即廉潔,清廉。忮即嫉恨。絮音潔。銳廉而不忮,指玉碎之後,斷口雖然銳利,有能力嫉恨報復於人,或求得好處,但玉能保持廉潔而不為之。
由於篇幅所限對九德說和十一德說(仁、智、義、禮、樂、忠、信、天地、德、道)在此不一一論述。
五、玉琢美
「玉不琢不成器」,玉琢美其實是指玉器創作的藝術美。中國的古玉器按用途分工具、兵器、日用品、祭器、陪葬品和飾品等。許多玉器都是從工具演化而來。而這些玉器不僅佩戴而且有其實用目的及產生的文化背景,從而造成不同的審美標准。
1.玉禮器的審美特徵 玉禮器在形式上與佩玉不同,有自己獨特的審美特徵。商、周之後,佩玉追求的玉質的溫潤,造型的巧妙,紋飾的華美和加工技術的高超。而玉禮器的製造則不然,它所追求的是「以少為貴」,「以素為貴」,「以簡為美」,以質為美的審美效果。《禮記。郊特性》稱:「大圭不琢美其質也。」《禮記。禮器》稱:「有以文為貴者,有以素為貴者。」另外《禮記。禮器》中還講到玉禮器以少為貴的原則:「圭璋特,琥璜爵 莫抄襲,抄襲遭雷劈,說的就是你,想遭雷劈就抄吧!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!莫抄襲!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!本人辛辛苦苦打出來的!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
G. 中國司法鑒定結論存在的問題的解決方法是什麼
現在鑒定結論存在幾個嚴重問題:第一,就是「傾向性」結論,不應該使用「傾向性」這種表述方式,因為「傾向性」並沒有說明有多麼肯定或多麼確定,僅僅是說「更有這種可能」,這就給一些水平低下或根本不會的鑒定人提供了亂鑒定、瞎鑒定、假鑒定的途徑,因為他們可以說「本來就有這種可能」,廢話,萬事不是絕對的,肯定有這種可能,但可能性卻分是大還是小,應該改成「極有可能」或「很有可能」並同時嚴格限制出具這種結論的條件,這樣不僅有效減少了那些模稜兩可的結論,還較為明確的指出了這種可能性究竟有多大(或明顯大)。如此那些水平低下或根本不會的鑒定人就沒有辦法亂鑒定、瞎鑒定了。第二,某些方面的鑒定結果數量不足,比如輕重傷鑒定,本沒有「重傷偏輕」以及「輕傷偏重」這兩個結論,但實際上由於應用不足,逼的鑒定人「創新」出這兩種結論,應該將這種鑒定結論設計成類似法院罪名那種「一級重傷」、「二級重傷」、「一級輕傷」、「二級輕傷」這樣的表述方式,方便鑒定人下結論,同時也符合客觀現象。
H. 古玩鑒定方法
古玩鑒定方法
考古鑒定的方法主要有碳14等科學鑒定法、類比法、類推法、佐證法、歸類法等等,而古玩鑒定的方法主要是經驗主義的目測、手感、嗅覺、聽覺感知、比對法,近來雖有、熱釋光等科技手段的參與和嘗試,但由於重要歷史數據的嚴重斷裂、缺失與殘破,導致其檢測結果的可靠性和可信度大大降低,兼之費用巨大、有的還要破損原件等諸多原因,所以只能屈居輔助地位,遠不能獨立成軍。這就在客觀上使得古玩鑒定的方法在路徑、重點、核心、手段、結果等方面具有不可避免的差異性、彈性和隨意性,給偽學者和假專家搖唇鼓舌、招搖撞騙、損人騙財留有興風作浪的餘地和空隙。
所以,讓古玩鑒定的方法迅速科學化、標准化、通透化、可靠化是繁榮古玩市嘗澄清古玩鑒定疑雲、陰雲和氤氳的當務之急!
古玩是指那些有一定年代的人工加工而成的物件。也就是說任何古老的人工加工物件都可以說是古玩。兄弟啊,你可知道這是一個多麼龐大的內容嗎?如果你真想學一點這方面的知識,你就定一個細分的類別等專精後再涉獵別的類目吧。
古玩,想要成為古玩高手,不是一天兩天的事,而是要經過常年累月的積累經驗,多逛古玩市場,多看古玩書籍,多與古玩收藏家高手,交流經驗...........如果自己的古玩鑒別能力是半桶水的話,建議別先去買,多學習學習,不然很容易看走眼的................
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古董鑒別方法
皮殼包漿
行家審視各類古董時,經常稱古董是否有包漿皮殼。如果有,便初步確認為老的舊的,如果沒有便認為是仿的假的。 查看古董的皮殼包漿,是鑒別古董真偽重要的方法和手段。在這個問題上有很多人並不清楚,實際上皮殼包漿是形容古董表面的氧化老化現象。各類古董都存在著一個從新到舊的演變過程,例如:瓷器在燒制完成後,其瓷釉表面會產生強烈的釉光感,我們通常稱為賊光。從其光感效果上,便能夠初步認為是新品。但是瓷器經過百年的經歷,受空氣中的氧化輻射,以及人為的擦洗;把玩和移動;房間中的煙塵;及其它污染的長期沉降等。各種環境因素的影響,都會使瓷器的釉光逐漸變舊失亮,這些表現特徵被稱為包漿。比如: 玉器主要是指,出土以後沒有經過清洗處理,玉器表面粘結著土質和氧化鐵銹斑,這些沉降物質是經過,地下長期存在的濕度和不同的接觸物,使玉器表面受到不同程度的影響。會受到不同程度的侵蝕氧化,造成失亮或表面附著一層漿狀物質,這些現象通常為皮殼。當玉器出土後,經過百年的人為盤磨把玩,又會使玉器表面形成一種油質感及透潤感,這種現象也稱為包漿。 銅器主要表現為銅質的氧化,使其產生銅銹,這種銅銹是經過地下溫度濕度,及各種氣體的長期侵蝕形成的。因而,銹斑顆粒度和密度極其細膩粘結力也極強。我們知道銅器成形後的表現,應該是金黃色,但是在地下,受環境的長期侵蝕,或者常規下的空氣氧化,都會使銅器從金黃色變為深黃色、暗黃色、棕黃色直至變為黑色、綠色。幾種顏色的變化說明,長期逐步的演化,使其表面形成一層氧化皮,這種現象稱為銅器的皮殼。
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I. 怎麼樣鑒定紅酒品質的高低,求詳細全面的鑒別方法!謝謝。
一、品鑒葡萄酒的程序
品酒前應確認採用的酒杯是適宜的,燈光照明合乎要求,同時要有白色背景物襯托葡萄酒杯,使得觀察葡萄酒色澤更清楚、更容易。
(一)、品酒前的准備
1. 酒杯
不同葡萄品種及不同酒類,其香氣、果味、酸度、單寧及酒精度的特質各有不同,而這些特質又會受到酒杯形狀的影響。一個好的酒杯的設計需涵蓋以下幾個方面:
首先,杯子的清澈度及厚度對品酒時視覺的感覺極為重要,晶瑩剔透的質地與絕佳的透明度可以使品酒者完整觀察酒汁的色澤、清澈度、氣泡與漸層狀況。
其次,酒杯的形狀可以決定酒的流向以及酒的香味的強度,酒杯的造型、容量、杯口的直徑、杯緣吹制的處理以及水晶的厚度決定了酒入口時的最先接觸點。當把酒杯推向嘴唇時,味蕾開始全面警戒,當酒的流向被引導至適當的味覺感應區時,就產生了各種不同的味覺。而當舌頭開始與酒接觸時,立即會有三種訊息被釋放出來,那就是溫度、質感及酒的風味。
最後,葡萄酒杯由玻璃或者水晶製成,以展現葡萄酒的真實色彩。水晶杯和玻璃杯帶來的香氣與口感會有細微差別,水晶酒杯相對於普通玻璃杯有幾個優點,即水晶酒杯晶瑩剔透,聲音清脆悅耳;水晶杯壁由很多小切面構成,更容易駐留葡萄酒的香氣;水晶韌性非常好,可以將杯壁做得很薄,所以手工的水晶杯都是極其輕薄的。
綜上所述,要挑選一款適合自己的水晶酒杯,一看選料:選料精良的水晶酒杯應看不到星點狀、雲霧狀或絮狀分布,質地以純凈、光潤、晶瑩為好。 二看做工:一件做工好的水晶酒杯應考究精細,不僅能充分展現出水晶製品的外在美(造型、款式、對稱性等),而且能最大限度地挖掘其內在美。三看拋光:拋光的好壞直接影響到水晶酒杯的身價。水晶酒杯在加工過程中須經過金鋼砂的琢磨,粗糙的製作會使水晶表面存在磨擦的痕跡。好的水晶酒杯透明度、光澤都比較好。
2.觀色
葡萄酒雖然只分成紅、白和粉紅酒三種,但是葡萄酒的顏色卻隨著葡萄品種、產區和釀造方法的不同有著諸多變化,而且,跟我們隨著年齡日顯成熟直至衰老的人生歷程一樣,葡萄酒色也隨著酒齡逐年發展。在葡萄酒的國度里,顏色其實也深藏著非常多的味覺意義,值得我們仔細地察顏觀色。
葡萄酒的顏色,實際上包括色度和色調兩個方面。形容色度(即顏色的深淺)方面的詞彙包括:深、淺、濃、淡等;而在色調方面,葡萄酒包括一系列的黃色、紅色及其不同的組合等。
葡萄酒顏色轉換的速度根據葡萄品種以及葡萄年份的特質而定。褐或棕色轉化的色澤程度經常被稱為 「轉化中的褐色或棕色(browning)」,而這個顏色與葡萄酒是否成熟有關連。在某些情形下褐色轉化的速度比較快:我們發現有些葡萄品種,如梅洛 (Merlot) 、歌海娜 (Grenache) 等,轉化的速度比其它品種快;酒酸偏低、陽光照射多的地方,及年份比較不穩定的葡萄酒轉化速度比較快等。
3.聞香
對於品酒來說,葡萄酒外觀的重要性與影響遠不及嗅覺和味覺,盡管成熟的葡萄酒所折射出的光影可以給我們帶來視覺享受。觀酒之後,品酒人還應該通過嗅覺進行判斷。對酒來說, 香氣就是它的靈魂。
a.關於嗅覺的基本常識
對嗅覺器官進行適當的了解,有助於我們利用嗅覺器官的特點更好地享受葡萄酒的香氣。 嗅覺神經中樞對於氣味比舌頭更具辨識能力。鼻孔作為嗅覺器官是傳送的主要途徑,將酒杯里的氣味傳送到嗅覺中樞。逆鼻道是嗅覺器官的第二通道,對於味道和尾韻的辨析相當有益,從酒杯所聞到的氣味,包括香氣與風味,在結束階段經由逆鼻道,可以被感受與證實。
b.葡萄酒香氣的種類
葡萄酒的呈香物質有兩三百種,相互作用產生的香氣層次豐富,包含果香、酒香及醇香和橡木香,形成抑揚頓挫的優美樂章;而典型性則是葡萄酒在口感、香氣上的整體獨特風格,由釀酒葡萄品種、釀造工藝等因素決定,葡萄品種更為當中的先決條件。
4.品嘗
1、人的四種基本味覺
我們在日常生活中,常用酸、甜、苦、辣、咸這「五味」來描述各種味道,但實際上,人們舌頭上的味蕾只能感覺到甜、酸、咸、苦這四種基本味覺,辣實際上是觸覺。這些不同的味覺感應區分布在舌頭不一樣的位置,了解味覺的分布可使品酒更容易。味覺區的分布如下:
甜味區 ( 菌狀味蕾 ):位於舌頭部位的尖端;
鹹味區 ( 絲狀味蕾 ):位於舌頭的前緣,甜味區稍後面兩側位置;
酸味區 ( 荷葉狀味蕾 ):比鹹味區稍後,舌頭兩邊的位置;
苦味區 ( 突狀 / 乳頭狀味蕾 ):舌頭最後面中間的地方。
其它的感官部位還包括臉頰、舌根、頰層、齒齦(牙床)。
當我們品嘗一種包含多種味道的液體時,這些味道並不是同時被感知的,不同的味覺刺激反應時間不同,而且,它們在□腔中的變化也不同。甜味在液體入口後一接觸舌頭就立即出現,強度1至2秒內達到最高峰,然後逐漸降低,最後在第10秒左右消失;鹹味和酸味同樣也會很快出現,但它們持續的時間比甜味要長;苦味在□腔內發展的速度則很慢,在吐掉溶液後,其強度仍然上升,而且保持的時間最長。 所以,甜味來得最快,也消失得最快;苦味到來最遲,持續的時間也最長。日常生活中,當你吃過甜食後,□腔里的甜味很快就被其它味道所代替;而吃了苦的東西後,盡管多次漱□,□腔里還是有苦味,就是這個道理。
我們品嘗葡萄酒時,要確定葡萄酒液分布在口內的每個地方,使酒液接觸口腔的上顎、臉頰、舌面、舌下、上、下牙齦等位置,並盡可能均勻地散布於整個舌頭上。各種味感的刺激反應在時間上的差異性也告訴我們,在品嘗葡萄酒時,一定要讓酒在□腔中停留一定的時間,以便酒中的各種呈味物質能充分地表現自己。同時,這也解釋了葡萄酒品嘗過程中為什麼往往最後的印象與最初的印象有很大的差異。
這里還有一個概念——葡萄酒的酒體。酒體是酒在舌頭上重量的感覺,它取決於酒精、酒裡面單寧和干浸出物(extraction)的多少,也取決於酸度的高低。酸度高會顯得酒體偏輕;酒精度、單寧、干浸出物高則會顯得酒體偏重。了解酒體需要多多感覺,多多比較。現在的國際趨勢是越來越多的人喜歡較重的酒,也就是重酒體(full-bodied)。是否能夠釀造full-bodied酒,要根據葡萄的天生條件。
中國葡萄酒俱樂部期待為您解答更多問題。
酒意人生 從這里開始!
J. 什麼樣人的層次高 什麼樣的層次低
所謂人際關系,是指人 們在各種具體的社會領域中,通過人與人之間的交往建立起心理上的聯系,它反映在群體活動中,人們相互之間的情感距離和相親密的人際關系都屬於良好的人際關系,對於一個人的工作、生活和學習是有益的;相反,不和諧、緊張、消 、敵對的人際關系則是不良的人際,對一個的工作、生活和學習是有害的。社會心理學的調查研究了表明,良好的人際關系是一個人心理正常發展,個性保持健康和生活具有幸福感的重要條件之一。古語雲:「天時不如地利,地利不如人和」。對於遠離家鄉外出求學的大學生來說,無論在什麼情況下都應重視「人和」這個重要因素。美國著名成人教育家戴爾.卡耐基經過大量的研究發現說:「一個人事業上的成功,只有百分之十一是由於他的專業之八十要靠人際關系、處世技巧。」此話也許說得絕對些,但也從另一側面說明良好人際關系對成就事業的重要性。所以大學生學會建立良好人際關系的方法,掌握其途徑,無論是對在校建立起一個良好的學習環境,還是對畢業後建立一個良好的工作環境,都是十分必要的。建立良好的人際關系的具體方法很多,但在日常生活中,最為主要,同時又可以有效地為每一個人所運用的主要有以下幾個方面:
第一、建立良好的第一印象。人際關系是在人們的交往中產生的。交往伊始,誰不想給對方留下一份美好的印象呢?同樣,誰不想與留下好印象的人繼續往來,以此作為深入交往的基礎?我們在與別人發生最初交往時,應該怎樣表現才能使自己給別人留下良好的第一印象呢?
要注意儀表美。人的儀表,包括相貌、穿著、儀態、風度等,都是影響人際交往的因素。人們總是傾向於覺得儀表有魅力的人更活潑愉快,更友善合群。衣著整潔、大方,儀表舉止自然會給人一種親近感,反之,過分修飾,油頭粉面,濃裝艷抹,則會給人一種不合宜的印象。
要注意交往中的"SOLER"技術。在這里,S(SIT)代表"坐要面對別人";O(OPEN)表示"姿勢要自然開放";L(LEAN)的意思為"身體微微前傾";E(EYES)代表"目光接觸";R(RELXX)表示「放鬆「。心理學家發現,在社交場合,有意識地運用SOLER技術,可以有效地增加給別人的好感,讓別人更好的接納,給人留下良好的第一印象。
待人要真誠熱情。一般情況下,交往雙方總是先接受說話的人,然後才會接受對方陳述的內容。因此,對人講話時,態度應該誠懇,要避免油腔滑調,高談闊論,嘩眾取寵,壟斷話題,否則會使人感到不愉快。實事求是,態度熱情,往往給人一種信賴感,親近感,這有利於交往的繼續深入;反之,如果言不由衷轉彎抹角,態度冷談,則給人一種虛假、冷淡的感覺,交往很難再深入下去。
做一個忠實的聽眾。每個人都需要有自我表現的機會。在初次交往中,有效地表現自己固然重要,但做一個耐心的聽眾,鼓勵別人多談他們自己,同樣是不可少的。
當然,要給別人留下良好的第一印象,還受其他許多因素的影響,比如:講信用,守時間,文明禮貌,等等。
第二,主動交往。在現實生活中,有許多人盡管與人交往的慾望很強烈,但仍然不得不常常忍受孤獨的折磨,他們的友人很少,甚至沒有友人,因為他們在社交上總是採取消極的被動的退縮方式,總是等待別人來首先接納他們。因此,雖然他們同樣處於一個人來人往,熙熙攘攘的世界,卻仍然無法擺脫心靈的孤寂。要知道, 別人是不會無緣無故對我們感興趣的。因此,我們要想贏得別人,同別人建立良好人際關系,建立起一個豐富的人際關繫世界,就必須做交往的始動者,處於主動地位。我們就應少擔心,多嘗試。當你主動與陌生人打招呼,攀談時;當你在舞會上想去邀請舞伴時,你會發現你的努力幾乎都是成功的。
第三,關心幫助別人。患難識知已,逆境見真情。當一個人遇到坎坷,碰到困難,遭到失敗時,往往對人情世態最為敏感,最需要關懷和幫助,這時那怕是一個笑臉,一個體貼的眼神,一句溫暖的話語,都能讓人感到振奮。因此,,陷入困境時,你能伸出援助之手,幫助困難者,安慰失意者,可以很快贏得別人,建立起良好的人際關系。如果對別人漠不關心,麻木不仁,小心吝嗇,怕招引麻煩,交往很可能因此而中止 。
加油 祝你好運!