夏天正確的進食方法

❶ 如何養成正確的吃飯方法

一、飲食六宜

宜早：人體經一夜睡眠，腸胃空虛，清晨進些飲食，精神才能振作，故早餐宜早。

宜緩：吃飯細嚼慢咽有利於消化，狼吞虎咽，會增加胃的負擔。

宜少：人體需要的營養雖然來自飲食，但飲食過量也會損傷胃腸等消化器官。

宜淡：飲食五味不可偏亢，多吃淡味，於健康大有好處。

宜暖：胃喜暖而惡寒。飲食宜溫，生冷宜少，這有利於胃對食物的消化與吸收。

宜軟：堅硬之物，最難消化，而半熟之肉，更易傷胃，尤其是胃弱年高之人，極易因此患病。所以煮飲烹食須熟爛方食。

二、飯前喝湯
我國居民用餐習慣一般都是先吃飯、後喝些菜湯。西方人的用餐習慣是先喝點湯，再吃飯（麵包等）。這兩種不同的用餐習慣，究竟哪一種科學、合理？從科學衛生的觀點看，先喝點湯再吃飯比較好。因為人在感覺飢餓時馬上吃飯對胃的刺激比較大，日久，容易發生胃病或消化不良。如果吃飯前先喝點湯，就好象運動前做預備活動一樣，可使整個消化器官活動起來，使消化腺分泌足量消化液、為進食作好准備。這樣，就會減輕對空胃的刺激，對胃的保護有一定好處。

三、站著吃飯

醫學家對世界各地不同民族的用餐姿勢研究表明，站立位最科學，坐式次之，而下蹲位最不科學。這是因為下蹲時腿部和腹部受壓，血液受阻，回心血量減少，進而影響胃的血液供應。而吃飯時，恰恰是胃最需要新鮮血液的時候，某些胃病可能與下蹲式就餐姿勢有關。人們吃飯時大都採用坐勢，主要是因為工作勞累，而坐勢最感輕松之故。

四、吃飯說話

傳統習慣認為，吃飯時不宜說說笑笑，否則對消化吸收不利。而現在一些保健專家則認為，吃一頓午飯用30分鍾左右為宜，在此時間里邊吃邊說，可使一起進餐者交流感情，解除煩惱，使腸胃能正常地消化食物。其原因是，愉快的心情不僅能增進食慾，還可興奮中樞神經，從而促進消化液大量分泌，使胃腸處於最佳消化狀態。

五、喜吃苦食

苦味食物不僅含有無機化合物、生物鹼、萜烴類，而且含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸，是人體生長發育、健康長壽的必需物質。苦味還能調節神經系統功能，幫助人們從緊張的心理狀態下鬆弛下來，緩解由疲勞和煩悶帶來的惡劣情緒。苦瓜、咖啡、苦菜、慈姑、茶葉、巧克力、啤酒等苦味食品含維生素B，有強大的殺傷癌細胞的能力。

六、營養均衡

不挑食，不偏食。水果應在兩餐間食用；湯應在飯前喝；瓜類蔬菜要單獨食用。

七、三餐有別

早吃好，午吃飽，晚餐適量。草率的早中餐、豐盛的晚餐，使人患肥胖的佔67%。早餐以低糖低脂肪高蛋白為佳。午餐同樣，因為午餐食用雞或魚等高蛋白可使血液中充滿氨基酸，包括酪氨酸，酪氨酸可通過血腦屏障，在大腦中轉化為使頭腦清醒的化學物質；另一個能通過血腦屏障的關鍵營養物質是膽鹼，它存在於魚、肉、蛋黃、大豆製品、燕麥片、米、花生和山桃核中，膽鹼是腦神經遞質乙醯膽鹼的化學前體，在記憶中起主要作用。晚餐以高碳水化合物為佳。

八、心情舒暢

吃飯時情緒好，食慾增強，血液循環良好，胃腸的消化功能強，免疫力增強；如在吃飯時情緒壓抑和郁悶，則會影響食慾，影響血液的正常循環，降低整個消化系統的功能，降低人的免疫力。

九、講究衛生

飯前洗手，不吃腐爛變質的食物。 十、細嚼慢咽

細嚼可使食物磨碎成小塊，並與唾液充分混合，以便吞咽。同時，嚼還能反射性地引起唾液、胃液和胰液等消化液的分泌，為食物的進一步消化提供了有利條件。

十一、定時定量

吃飯有規律，定時定量，能使胃腸道有規律地蠕動和休息，從而增加食物的消化吸收率，使胃腸道的功能保持良好狀態，減少胃腸疾病的發生。

十二、少吃多餐

進食少，血液中的糖濃度低，身體分泌的胰島素就少，膽固醇的水平就降低，體內脂肪也會減少；但要注意，不論吃多少餐，總熱量不應超過一日三餐的總量。

十三、節制飲食

節制飲食不僅能減輕胃腸負擔，而且由於機體處於半飢餓狀態，植物神經、內分泌和免疫系統受到一種良性刺激，從而調動人體本身的調節功能，內循環均衡穩定，使免疫力增強，神經系統興奮與抑制趨向於平衡，有利於提高人的抗病能力。

十四、預防「飯醉」

有一部分人因吃得過飽，即使不喝酒，往往也會出現酒醉狀態，即飯後思緒紊亂，昏昏欲睡。這是因為人吃進過多的碳水化合物後，其中的葡萄糖能在胃裡轉變為酒精（乙醇），這部分酒精被人體吸收後對人體有害

❷ 正確的進餐順序是什麼

1、要先吃蔬菜

蔬菜的熱量密度非常的低，同時裡面有大量的膳食纖維，尤其是顏色越深，裡面含有的礦物質、維生素就會越高，一定要選擇正確的烹調方式。

2、喝湯

吃完蔬菜之後可以喝幾口湯，這樣能夠讓蔬菜在胃裡面給予人們一定的飽腹感，在減肥期間千萬不能吃含有油脂比較豐富以及澱粉太多的濃湯，盡量選擇清湯。

3、要吃富含優質蛋白質的食物

當胃部填滿50%左右時，可以選擇優質蛋白質的食物，這樣能夠滿足身體所需要的，千萬不能選擇煎炸以及烤的方式來烹調，因為熱量非常的高。烹調高蛋白質食物的時候不妨選擇蒸燉以及鹵的方式。

4、吃米飯

一般南方人以米飯為主食，米飯升糖指數高，容易出現餐後血糖上升的情況。不妨最後選擇吃白米飯，這樣能夠延緩血糖的上升，而且防止一次性攝入太多高澱粉食物。若是條件允許的話，不妨把五穀雜糧或者燕麥飯當主食，這樣能夠控制好體重。

5、吃水果

盡量把水果放在最後，因為裡面含有大量的單糖以及糖分空腹吃水果的話容易引起血糖的上升，刺激胰島素分泌並不利於減肥，減肥期間要選擇甜度比較低的水果，比如西紅柿、石榴以及蘋果等。

❸ 夏天 飲食

1、夏季的飲食原則

首先，要注意飲食衛生。夏季氣溫高，剩飯剩菜容易被細菌污染，最好不好，如吃，也必須經過高溫處理，生吃瓜果要洗凈削皮。做涼拌菜時，菜一定要洗凈，最好在開水中焯一下；用來切熟食的刀、板、要和切生肉、生菜的分開；涼拌時，應放點蒜泥和醋，這不僅能增加食慾，有助於消化，並有殺菌解毒作用，預防腸道傳染病的發生。做冷飲時，要用涼開水，不用生水。夏季，老上人最好不吃小攤上的食品，以免發生食物中毒。

夏季氣溫高，人體神經經常處於緊張狀態，某些分泌腺的功能也受影響，因而常出現消化力減弱、食慾不振現象，故應適當多吃些清淡而易消化的食物，如豆製品、蛋類、乳類、雞、魚、新鮮蔬菜、瓜果等，少吃油膩食物。夏季人體水分和鹽丟失較多，應多喝水，並適量飲些淡鹽水。但切忌飲水過多，以免增加心臟和消化系統的負擔，應採取少量飲的方法。

如經常喝綠豆湯、赤豆湯、既能防暑清熱，又能解毒開胃。而經常飲用保健茶，則有解暑熱及爽身提神功效。

常見的保健茶有：
鹽茶：用食鹽1克，茶葉5克，加開水500毫升，沖泡，涼後飲用，有祛熱解暑，補液止渴作用；
菊花茶：白菊花5克，用500毫升開水沖泡，涼後飲用，可清熱解毒。
此外，用冬瓜500克，切塊，煮湯3碗，少加些鹽調味，1日服3次；
用鮮藕250克，白糖適量，共煮水服，每日1劑。如經常飲用，對年邁體弱或多病的老人，可起到預防中暑的作用。

2、夏季飲食多吃苦

中醫認為，一年四季均應適當吃些苦味食物，夏令尤為適宜。

苦瓜：苦瓜性寒味苦，有降邪熱、解疲乏、清心明目、益氣壯陽之功。鮮苦瓜泡茶飲，對中暑發熱有一定療效。現代醫學發現苦瓜內有一種活性蛋白質，能有效地促進體內免疫細胞殺滅癌細胞，具有一定的抗癌作用。此外，它含有類似胰島素的物質，有顯著降低血糖的作用，被營養學家和醫學家推薦為糖尿病患者的理想食品。

絲瓜：性味苦甘，清涼微寒，瓜肉鮮嫩，做湯或炒肉均可，具有清熱化痰的作用。

苦菜：含有豐富的維生素、礦物質、甘露醇、膽鹼、酒石酸等多種成分，有清熱、涼血、解毒等功效，對金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌、大腸桿菌及白血病細胞有較強的抑製作用。

芹菜：性味甘苦，微寒，具有清熱利濕，平肝涼血的作用。經常食用，對咳嗽多痰、牙痛、眼腫者有較好的輔助療效。芹菜還具有降低膽固醇和血壓的作用。用鮮芹菜加水煎劑，或用鮮芹菜以開水燙後絞取其汁，食後對高血壓、冠狀動脈硬化、心臟病患者都有明顯療效。

萵筍：性味苦甘，微寒，具有清熱化痰、瀉火解毒、利氣寬胸的作用，胸膈煩熱、咳嗽痰多、脘悶食少、乳汁不通、大小便不利者食後都有效，對兒童來說，還能起到幫助長牙、換牙作用。

苦丁茶：具有清熱解毒、殺菌消痰、止咳化痰、健胃消積、提神醒腦、明目益思、減肥防癌和抗輻射、活血脈、降血脂、降低膽固醇等功效，為涼肝散血、止痛消炎良葯。

3、夏季應攝取的食物

酸味食物：主要有枇杷、芒果、梨、青梅、葡萄、李子、檸檬、橄欖、菠蘿、桃、海棠、 杏、山楂、西紅柿、米醋等。

甘涼食物：主要有小麥、白高梁、薏苡仁、芡實、黑面、麵筋、青棵、綠豆、豆腐、白 扁豆、黑芝麻、西瓜子、馬鈴薯、白菜、萵苣、竹筍、荸薺、黃花菜、龍須菜、菠菜、冬瓜、 西瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、茄子、柿子、茭白、蘆筍、羅漢果、菊花、竹瀝、竹葉茶、綠茶、 冰糖、薄荷、海蟹、青蛙、紫菜、海帶、蛤蜊、銀耳、杏仁、豬肝、豬腸、驢肉、鴨肉、鴨蛋、 黑魚、田螺、河蚌、荷葉、梨、柑桔、橙、柚子、桑椹、香蕉、椰子、木瓜、蘿卜、白糖、食 油等。

祛暑利濕、清熱解毒的食物：主要有綠豆、蠶豆、赤小豆、黃豆、生蘿卜、茄子 、白菜、芹菜、黃花菜、茼蒿、茭白、竹筍、荸薺、菜瓜、西瓜、冬瓜、冬瓜子、絲瓜、黃 瓜、甜瓜、苦瓜、菊花、荷葉、莧菜、菱角、香蕉、茶水、青魚、鯽魚、鰱魚、牛蛙肉和高 粱等。

健脾養胃、滋陰補氣的食物：主要有：菠菜、藕、茭白、西紅柿、胡蘿卜、雞蛋、 蘋果、牛奶、葡萄、蓮子、桑椹、蛤蜊、鵝肉、鴨肉、青魚、鯽魚、鰱魚、赤小豆、炒大麥 粉、豆腐、枸杞苗、桃、甘蔗、甜瓜、西瓜、桔子、白糖等。

4、夏季容易致胖的飲食習慣

進食速度快：肥胖人大多食慾良好，吃東西很快，以致狼吞虎咽，食物未得到充分咀嚼就咽下，不能成為食糜而敷貼於胃壁，所以常常已經吃了不少東西仍感飢餓。同時，由於咀嚼時間過短，迷走神經仍在過度興奮之中，從而引起食慾亢進。此外，由於過快進食後血糖濃度升高，等到大腦食慾中樞輸出停食信號時，往往已經吃了過多的食物。

零食不斷：有些胖人，特別是兒童和年輕女性肥胖者，看起來正餐量不多，但零食不斷，從而造成體內聚集的總熱量大大超標。

不吃早餐：許多女性採取「飢餓減肥法」，企圖通過少吃甚至不吃早餐的方法來達到減肥的目的，結果卻事與願違，甚至適得其反。因為不吃早餐會使午飯時的空腹感增強，從而促進食物的吸收，而豐盛的午飯會很快被吸收，形成脂肪，久而久之導致肥胖。

晚餐不當：很多人因為時間原因，習慣早餐、中餐吃得簡單，一到晚上與家人團聚，時間也充裕了，於是雞、魚、肉、蛋、菜擺滿餐桌，而這樣的安排並不科學。因為食物在體內消化後，一部分進入血液形成血脂，傍晚時血液中胰島素的含量又上升到一天中的高峰，胰島素可使血糖轉化成脂肪凝結在血管壁和腹壁上，久而久之，人便肥胖起來。

吃糖過多：糖分不但容易吸收，而且能增強促進脂肪生成所需酶的活性，並能刺激具有促進脂肪合成作用的胰島素的分泌，從而使脂肪蓄積。

偏食：偏食能導致營養攝取方面的不平衡，使一些營養元素缺乏。就目前所知，缺乏維生B便能導致肥胖。因為維生素B能使脂肪變成能量，參與脂肪代謝的B族維生素主要有B1、B2、B6等。這些維生素主要存在於糙米、麥皮及許多新鮮蔬菜水果中。

切記：少吃一口，活到九九

❹ 夏天的日常飲食怎樣比較合理

夏天飲食注意事項

1、不必吃熱飯，冷盤也可以保證營養。
2、夏季喝冷湯。冷的水果羹和冷的蔬菜可以解除飢餓感而且還會製造熱量。
3、值得推薦的是多吃水果蔬菜，特別是多吃水分多的品種如西瓜，黃瓜和西紅柿。這些蔬菜熱量少而且可以恢復人的精神。這些東西可以在兩頓飯之間吃。
4、礦泉水、冷茶，牛奶，蘋果汁是理想的解渴飲料，這些飲料熱量最少。
5、少吃多餐不會像一天吃三餐那樣加重機體負擔。此外吃得過多就不願去游泳了。
6、吃清淡食品不一定放棄野餐和花園燒烤宴。
7、至少應在休假開始時吃一些少油的或少脂肪的菜。
8、特別要小心肉餡菜餚和水（特別是冰塊）水果和蔬菜，在食用前只能用潔凈水清洗，削皮吃更好。
9、一般來說，在大熱天喝酒要小心，即使啤酒，葡萄酒和自家制的混合果酒非常有誘惑力，還應在晚上天氣涼快時飲用。
10、熱天一般來說干什麼事都要有節制。這就是說，干什麼都要小心並且都不要多，曬太陽是如此，喝冰冷的飲料，喝酒和吃東西也是如此。

夏天飲食注意事項
http://www.lifek.com/Article/eat/qmbk/200606/2166.html

關於夏天飲食的一個網站
http://www.shiliao.com.cn/pg/2931/

夏季飲食原則
每到炎熱的夏季，很多人的胃口就會不好，消化功能降低，且易出現乏力倦怠、胃脘不適等症狀，有的人還易發生胃腸道疾患。這是因為，熱天人們出汗較多，體內的水分、氯化鈉和水溶性維生素（主要是維生素B1和維生素C）也會隨著汗流失不少，引起水鹽代謝失調；亦使血液中形成胃酸所必需的氯離子儲備減少，導致胃液酸度降低；大量出汗也會使體內鉀離子過多喪失；加之為了散熱，血液多集中於體表，而胃腸道供血減少；體內蓄熱和出汗過多，也使胃腸道內各種消化酶的活性降低。這些劣性改變都會直接或間接地引起食慾減退和消化功能紊亂。若處理不好，亦會誘發其他一些胃腸道疾患。因此，在炎熱的夏季必須講究飲食調節，採取相應有效的科學的措施。

一、適當食用苦味食物

俗話說：福自「苦」中來，苦味食品中所含有的生物鹼具有消暑清熱、促進血液循環、舒張血管等葯理作用。熱天適當吃些苦味食品，不僅能清心除煩、醒腦提神，且可增進食慾、健脾利胃。如：苦瓜、苦菜、茶葉、咖啡等苦味食品亦可酌情選用。應注意的是，食用苦味食品不宜過量，否則可能引起惡心、嘔吐等症狀。

二、適當喝些冷飲

� 由於高溫的影響，人體會產生一系列生理反應，導致精神不振、食慾減退。這時，若能在膳食上合理安排，適當吃些冷飲，不僅能消暑解渴，還可幫助消化，使人體的營養保持平衡，有益於健康，不可過食冷飲和飲料。雪糕、冰磚等冷食是用牛奶、蛋粉、糖等材料製成，不可食之過多，過食會使胃腸溫度下降，引起不規則收縮，可誘發腹痛、腹瀉等病症。飲料的品種較多，多飲會影響食慾，嚴重可損傷脾胃或導致胃腸功能紊亂。

三、注意補充鹽分和維生素

盛夏，人體大量排汗，氯化鈉損失比較多，故應在補充水分的同時，注意補充鹽分。每天可飲用一些鹽開水，以保持體內酸鹼平衡和滲透壓相對穩定。營養學家還建議：高溫季節最好每人每天能補充維生素B1、維生素B2各2毫克，鈣1克，這樣可減少體內糖類和組織蛋白的消耗，有益於人體健康。故在夏日應多吃一些富含上述營養成分的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其製品、動物肝臟、蝦皮等，亦可飲用一些水果汁。

暑天出汗多，隨汗液流失的鉀離子也比較多，由此造成的低血鉀現象，會引起人體倦怠無力、頭昏頭痛、食慾不振等癥候。熱天防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物，新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等；蔬菜中有大蔥、芹菜、毛豆等也富含鉀。茶葉中亦含有較多的鉀，熱天多飲茶，既可消暑，又能補鉀，可謂一舉兩得。

� 四、飲食衛生

暑天飲食衛生特別重要，必須養成良好的飲食衛生和個人衛生習慣。不要買變質的食品原料；膳食最好現做現吃；生吃瓜果要清洗消毒；在做冷盤時，應加蒜泥和醋，既可調味，又能殺菌，還有增進食慾的作用；即使天氣再熱，飲食上也不可過份貪涼，以防止病原微生物乘虛而入。

� 五、宜清淡忌燥熱

在飲食方面，熱天以清補、健脾、祛暑化濕為原則。肥甘厚味及燥熱之品不宜食用，而應選擇具有清淡滋陰功效的食品，如鴨肉、蝦、鯽魚、瘦肉、食用蕈類（香菇、蘑菇、平菇、銀耳等）、薏米等。經合理烹調，可做成多種美味佳餚，不僅能增進食慾、補充營養，且可消暑健身。此外，還可進食綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等「解毒葯粥」，它們具有一定的驅暑生津功效，而且味美可口。
在高溫氣候下，人體內蛋白質代謝加快，能量消耗增多，因此蛋白質的供應必須酌量增加，每日的攝入量在100-120克為宜，且要求一半以上為魚類、瘦肉、雞肉、蛋、奶和豆製品等優質蛋白質，以滿足盛夏機體代謝的需求。同時，為增進食慾，在飲食製作方面應力求烹調可口，注意花色品種的增加和變化，亦可適量選用一些辛香類調味品。

❺ 夏天飲食如何吃

您好，中國醫療人才總部網溫馨提示您： 夏飲酸奶對細菌性腹瀉有預防作用，還可以助消化。酸奶中含有活的乳酸桿菌和乳酸，使腸道內酸度增高而抑制腐敗菌的繁殖，防止蛋白質發酵，減少腸內產氣，從而減輕飽悶、腹脹、消化不良等症狀。 菠蘿 菠蘿含用大量的果糖，葡萄糖，維生素A、B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物。味甘性溫，具有解暑止渴、消食止瀉之功，為夏令醫食兼優的時令佳果。 菠蘿食用時應注意：不要空腹暴吃;吃時除要削凈果皮、鱗目須毛及果丁外，果肉切片後，一定要先浸在食鹽中若干分鍾後才能食用。 香蕉 香蕉性寒，含鈉鹽多，患有慢性腎炎、高血壓、水腫症者尤應慎吃。由於香蕉含糖量大，糖尿病人也應少吃。 杏、荔枝、李子 杏，荔枝，李子等也應少吃，這些水果吃多了會使人上火，導致熱天傷風。 小貼士 水果也分「寒」與「熱」 溫熱性的水果：如荔枝、龍眼、番石榴、櫻桃、椰汁、榴槤、杏、栗子、胡桃肉等。 寒涼性水果：如香瓜、西瓜、水梨、香蕉、奇異果、芒果、蓮藕、番茄、柿子、荸薺、甜瓜、黃瓜、柚子等等。 平和類的水果：如葡萄、菠蘿、木瓜、蘋果、椰肉、梨、橙、西瓜皮、芒果、橄欖、白果、李子等等。 夏季美食瘦身篇控制體重的美食計劃 夏日的瘦身更迫在眉睫了，又想穿得苗條，又抵不住冰點飲料的誘惑，真的讓很多女人費盡了心思。其實，關鍵是形成自己良好的飲食習慣，即便是夏天，也要持之以恆，這個習慣會逐漸給你帶來好身材的。 1三餐都要吃 三餐要按時吃，而且要定量，寧可一天吃三餐也不要三餐的量一餐吃完。因為挨餓後會導致進食時過量毫無節制，不自覺吃下更多東西，同時讓小腸吸收效率愈好，反而吸收更多的熱量。 只吃晚餐來減重也是很不理智的，因為晚上代謝功能變慢，吃的東西不易消耗，容易囤積成脂肪。 2吃飯時的次序 飯前可先喝熱湯，因為熱湯能抑制胃部的飢餓感，讓胃很快感覺吃飽了。但要盡量避免喝濃湯或勾芡過的湯汁，因為這類的湯要用大量的油脂烹調才好喝，熱量當然會比較高。 喝完湯再吃青菜，最好是涼拌或生菜沙拉(不要加調味醬，寧可用醋或魚露來替代);如果炒青菜太多油，可用清水或茶水過濾一下。最後才吃肉類和飯，一小口一小口慢慢吃，多咀嚼幾下，會讓你比較容易有飽足感。 祝您身體健康！

❻ 夏季怎麼吃東西

夏天吃些防暑解暑降火的食品
夏天才菜裡面加些姜
是最好不過的選擇
還可以增強你身體裡面的抵抗力
建議吃任何東西都不要過量
正常用餐
飯後兩小時
吃些水果
最好是吃當季的水果
每天都必須飲用8杯水
來調節夏天缺水的情況
加快新陳代謝

❼ 夏天應該如何飲食

滿意答案
夏季飲食注意事項

每到炎熱季節，很多人胃口不好，消化功能降低，且易出現乏力倦怠、胃脘不舒等症狀，有的發生胃腸道疾患。因此，炎熱季節必須講究飲食調節，採取相應的對策。

加一些苦味食物。苦味食物中所含的生物鹼具有消暑清熱、促進血液循環、舒張血管等葯理作用。熱天適當吃些苦瓜、苦菜，以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品，不僅能清心除煩、醒腦提神，且可增進食慾、健脾利胃。

補充鹽分和維生素。營養學家建議：高溫季節最好每人每天補充維生素B1、B2各2毫克，維生素C50毫克，鈣1克，這樣可減少體內糖類和組織蛋白的消耗，有益於健康。也可多吃一些富含上述營養成分的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其製品、動物肝腎、蝦皮等，亦可飲用一些果汁。

不可過食冷飲和飲料。氣候炎熱時適當吃一些冷飲或飲料，能起到一定的祛暑降溫作用。雪糕、冰磚等是用牛奶、蛋粉、糖等製成的，不可食之過多，過食會使胃腸溫度下降，引起不規則收縮，誘發腹痛、腹瀉等疾患。飲料品種較多，大都營養價值不高，還是少飲為好，多飲會損傷脾胃，影響食慾，甚至可導致胃腸功能紊亂。

勿忘補鉀。暑天出汗多，隨汗液流失的鉀離子也較多，由此造成的低血鉀現象，會引起倦怠無力、頭昏頭痛、食慾不振等癥候。熱天防止缺鉀最有效的方法，是多吃含鉀食物，新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果；蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也豐富。茶葉中亦含有較多的鉀，熱天多飲茶，既可消暑，又能補鉀，可謂一舉兩得。

講究飲食衛生。膳食最好現做現吃，生吃瓜果要洗凈消毒。在做涼拌菜時，應加蒜泥和醋，既可調味，又能殺菌，而且增進食慾。飲食不可過度貪涼，以防病原微生物趁虛而入。

暑天宜清補。熱天以清補、健脾、祛暑化濕為原則。應選擇具有清淡滋陰功效的食品，諸如鴨肉、鯽魚、蝦、瘦肉、食用蕈類（香菇、蘑菇、平菇、銀耳等）、薏米等等。此外，亦可進食一些綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等「解暑葯粥」，有一定的驅暑生津功效。

❽ 夏天怎樣的飲水方式才算是正確的

水佔了人體重量的70％左右，所以不論男人女人，都可以算是水做的。水是人體必需，當然是健康身體的保障，喝水不足或不當都可能影響健康。特別是炎熱的夏天，汗水會帶走身上大量的鹽分。那麼，喝點什麼樣的水才能補充營養，讓身體保持健康呢？
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夏季很多人喜歡喝冰水，感覺解渴爽口，殊不知，這么做會對身體造成一定的損害。攝入冷飲會使胃腸黏膜突然遇冷而使原來開放的毛細血管收縮，使平滑肌痙攣，可以引起胃腸不適或絞痛甚至是腹瀉。相反，還有人喜歡喝滾燙的水，過燙的飲食進入食道，會破壞食道黏膜和刺激黏膜增生，誘發食道癌，這已是醫學界的定論。因此，飲用水的溫度不能太熱也不能太冷。最適宜的溫度是10-30攝氏度。他還說，由於夏天人體出汗多，可以經常喝點含鹽的水，如淡鹽水、鹽茶水、鹽綠豆湯等。因為其中含有大量的鈉、鉀等礦物質，可以補充人們因大量出汗而帶來的礦物質。當然，如果不是大量出汗，平時可以喝白開水和茶水就行，白開水中富含多種礦物質和微量元素，能夠調節人體內平衡，這是普通飲料所無法達到的。
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g房產論壇,裝修論壇,業主論壇喝水的方法也有講究，大口豪飲雖然一時痛快，卻使排尿和出汗量增加，導致更多的電解質流失，還增加了心血管、腎臟的負擔，容易使人出現心慌、乏力、尿頻等症狀。水喝得太快太急，容易與空氣一起吞咽，引起打嗝、腹脹。
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h合理的喝水方法應該是少量、多次、慢飲。特別是夏天戶外活動結束後，不宜立即飲水，應稍作休息，不要一次喝得太多。把一口水含在嘴裡，分幾次徐徐往下咽，這樣才能充分滋潤口腔和喉嚨，有效緩解口渴的感覺。房產論壇,裝修論壇,業主論壇7
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為保障您的身體健康，請大家正確掌握科學飲水方法！

❾ 夏天怎樣健康飲食

飲食對於我們的健康而言，是有著直接性的影響的，正所謂病從口入。夏天一到，各種的冷飲、燒烤、夜宵等等都開始多起來，人們在飲食上面也會更加多樣化了。但是，即便是在炎熱的夏天，我們對於飲食也要注意其正確性。要多喝白開水、多吃水果蔬菜、少吃油炸燒烤、清淡飲食等等，講究健康的飲食方法。

1、多喝白開水。
在夏天的時候，由於天氣的炎熱，很多人會選擇多喝飲料、奶茶等飲品，甚至是直接替代水，這是萬萬不可取的。我們一定要多喝白開水，但是少喝冰水哦，會對我們的腸胃造成刺激。夏季炎熱，容易出汗，造成體內的水分和鹽分損失，所以要多喝白開水。

2、多吃水果蔬菜。
夏季的時候，我們的腸胃會比較軟，食慾也會造成一定的下降，這時候在飲食上面的選擇不應該以葷腥為主，而是要以水果蔬菜為主，利於我們的消化，不會給腸胃造成過大的負擔。

3、少吃油炸燒烤。
在夏季，一杯冷飲、一桌燒烤油炸，約上三五好友聊天嘮嗑，那是最舒服自在的。但是，盡管如此，還是需要提醒一下，對於油炸燒烤這類的食物，應該盡可能的少吃，其中的亞硝酸鹽會嚴重超標，導致我們的身體健康受到影響哦。

4、飲食清淡。
在飲食上，也不要選擇口味過重的食物，比如說過咸、過油、高脂肪、高膽固醇之類的，應該盡可能選擇清淡為主，對於我們的身體能夠助消化，並且利於身體的排毒，不會對我們的身體造成太大負荷。

5、水果飲料常溫最好。
夏季喝一口冰的，特別舒服。但是，還是要提倡常溫下的飲食，對於水果飲料常溫下飲用最好，避免對腸道造成刺激，引發腸胃的不適。