沙參的正確清洗方法圖解

Ⅰ 怎麼把手上的沙參漿洗掉

有一個特別實用的方法，先找塊粗糙的石頭用水打濕（如果你附近有水塘，直接隨便找塊石頭就行，主要的目的是摩擦），然後把你手上有沙參漿的位置在粗糙的上摩擦，沙參漿就洗掉了。

Ⅱ 新鮮的沙參該怎麼處理

用清水，
用夾子夾住反復清洗直至沒有沙粒就OK，
也可以用噴霧器沖洗，
效果更好！

Ⅲ 沙參去皮前道工序是什麼

先將沙參尾根先放入鍋中開水內順鍋轉2-3圈（約6秒），再把沙參放入鍋內燙，不斷翻動，到水沸騰時，撈出剝皮曬干。

沙參為桔梗科沙參屬植物四葉沙參、杏葉沙參或其同屬植物，以根入葯。

沙參味甘而微苦、性微寒，歸肺、胃二經，具有養陰清肺、益胃生津、化痰、益氣的功效。

有治療心脾痛、頭痛、婦女白帶之效，主治氣管炎，百日咳，肺熱咳嗽。

Ⅳ 沙參鮮的怎麼洗

用清水，用夾子夾住反復清洗直至沒有沙粒就OK，也可以用噴霧器沖洗，效果更好！

Ⅳ 沙參用冷水泡還是熱水泡

用冷水泡，具體做法如下：

需要提前准備好的材料包括：鴨 1000克、玉竹 50克、沙參 50克、枸杞 4克、食鹽 5克、水 適量、姜 3片。

1、准備玉竹、沙參，清洗干凈。

Ⅵ 沙參怎麼吃 沙參的十六種食療方法

沙參〔拉丁學名：Adenophora stricta Miq. 〕桔梗科沙參屬多年生草本植物，根胡蘿卜狀，不分枝，高可達1米，植株直立而不分枝，假總狀或圓錐花序，狹窄，花梗短，
以根入葯。秋季刨采，除去地上部分及須根，颳去粗皮，即時曬干。無毒，甘而微苦，有滋補、祛寒熱、清肺止咳，也有治療心脾痛、頭痛、婦女白帶之效。主治氣管炎，百日咳，肺熱咳嗽，咯痰黃稠。根煮去苦味後，可食用。

Ⅶ 炒新鮮沙參的做法大全

沙參玉竹鴨煲沙參玉竹鴨煲的特色：鴨肉酥爛，湯汁香濃。 教您沙參玉竹鴨煲怎麼做，如何做沙參玉竹鴨煲才好吃1. 老鴨剁成塊，用水沖凈血污；

2. 沙參、玉竹、枸杞子分別用水洗凈；

3. 鍋內放水，放在火上燒沸，把洗好的鴨塊焯一下水；

4. 焯好的鴨塊及沙參、玉竹和薑片放入砂煲內，砂煲中加水放在火上，燒沸；

5. 撇去表面浮沫後，再放入枸杞子，蓋好蓋，用小火煲2小時左右；

6. 至鴨塊熟爛時，放精鹽、味精，調好口味即成。

小帖士-食物相剋：

北沙參：北沙參反藜蘆、惡防己。

枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

Ⅷ 沙參怎麼吃才好，沙參的做法大全

沙參，別名南沙參、泡參、泡沙參，為桔梗科沙參屬植物。在生活中被普遍的應用於食膳或者臨床醫療入葯，其功效作用不必懷疑，非常的好。那麼，沙參的吃法有哪些，怎麼吃好呢? 沙參食療作用：南沙參味甘、微苦，性微寒;歸肺、胃經;體輕氣和，升而微降。具有清肺化痰，養陰潤燥，益胃生津的功效。主治陰虛發熱，肺燥乾咳，肺痿癆嗽，痰中帶血，喉痹咽痛，津傷口渴。沙參的食用方法非常的多，在這里就不一一介紹了，給大家介紹幾款比較好的食膳： 1、沙參玉竹蓮子百合湯：用料：沙參50克，玉竹、蓮子、百合各25克，雞蛋1個。 製法服法：將沙參、玉竹、蓮子、百合洗凈，同雞蛋連殼一起下鍋，同燉半小時，取出雞蛋除殼，再同燉至葯物軟爛。 食雞蛋飲湯，可加糖調味。功效主治：本湯所取中葯均是潤肺養陰，健脾和胃之品，特別是雞蛋，不但食療價值高，且能補陰除煩，益血安神，可治肺胃陰傷，失音咽痛之症，所以本膳能滋陰清熱，潤肺止咳。 用於治氣虛久咳，肺燥乾咳，見咳嗽聲低，痰少不利，體弱少食，口乾口渴等。 沙參滋補清火瘦肉湯材料：沙參、玉竹、蓮子、百合、蜜棗、瘦肉、薑片 做法：瘦肉先飛水、把適量的水煮開後再把麥冬性微寒，味甘、微苦，有養陰潤肺、生津止咳，常用於治療肺燥乾咳、津少口渴、心煩失眠等。新鮮食用，用於治療陰虛肺燥有熱之乾咳少痰、咳血或咽干喑啞，以及胃陰虛有熱之口乾多飲。 如果您想要購買沙參，你可以登陸康愛多葯店進行在線咨詢購買，也可以在線咨詢。此外，筆者提醒您，日常生活中，養身的關鍵是應注意保持心情舒暢、生活規律。

Ⅸ 沙參怎麼煮容易煮爛

開中火，煮的時間長一些，這樣沙參容易煮爛，具體做法如下：

需要提前准備好的材料包括：鴨 1000克、玉竹 50克、沙參 50克、枸杞子 4克、食鹽 5克、水 適量、姜 3片。

1、准備玉竹、沙參，清洗干凈。

Ⅹ 沙參怎麼保存 一般陰涼處存放

任何葯材的保存方法都是十分重要的，那沙參怎麼保存?新鮮的沙參不宜久放，一般直接曬干處理即可。泡製的沙參要放在乾燥處保存。

沙參怎麼保存

新鮮沙參，可太陽暴曬干後，放到陰涼處存放，上述情形，也可把曬干後的沙參，放冰箱進行冷藏保存。

家庭常用的中葯材，如果短時間內用不完，要採用密封、冷藏、乾燥等正確的保存方法。

中葯材乾燥保存，濕度最好低於9%，一般中葯材都經過加工炮製，如果濕度太高，炮製過的葯材就會受潮變軟，影響有效成分。

溫度為20-25攝氏度，相對濕度在75%以上，中葯材的含水量超過15%時，微生物特別是黴菌最易繁殖。而溫度在16-35攝氏度，相對濕度在60%以上，中葯材含水量超過11%時，有利於蟲子的生長，也就是說容易導致或加速蟲蛀。一般中葯材儲存時最佳的濕度為低於9%。中葯材最佳儲存溫度為2-8，中葯材無論保存得多麼好，葯效都會隨時間的流逝有所減弱。而且葯效的流失程度和保存的溫度濕度有很大關系。

沙參可以放多久

干品:暴曬後密閉陰涼通風處，或冰箱儲存，一至兩年沒問題，冷凍，時間更久。鮮品:密閉冰箱中保鮮，冬季一個半月，夏季半個月左右。

選購注意事項

選購中葯材時要注意看外觀聞氣味，避免買到舊葯陳葯，每次根據所需的量購買。質量好的中葯材，應放進密封性好的容器里，在適當的溫度和濕度下保存。可根據近期的食用量取多一點的分量備好，以減少密封容器的開封次數。

養生食譜推薦

適用：止嗽化痰。

花生沙參湯治咳嗽少痰做法：花生米，白果，百合，北沙參各25克，冰糖適量。

水煎取汁，加冰糖，每日1劑。

適用：潤肺化痰，治久咳痰少，氣短咽干。百合雪梨湯滋陰潤肺做法：百合25克，大雪梨1個，冰糖20克。