① 食神醬做法
香辣牛肉醬
原料：
牛裡脊200g、香菇8朵、生抽2湯匙、料酒1茶匙、豆豉辣醬2湯匙、豆瓣醬2湯匙、油3湯匙、蔥姜蒜適量。
做法：
1、牛肉切丁，加生抽，料酒，蔥蒜拌勻腌制30分鍾。香菇切碎。（蔥蒜提前切碎。香菇也要切的細碎。）
2、鍋里熱油，姜熗鍋，倒入腌好的肉翻炒至變色，倒入香菇繼續翻炒。
3、加豆豉辣醬和豆瓣醬翻炒均勻，加入少量水，大火燒開，轉中小火熬至濃稠即可。（豆豉醬和豆瓣醬都有鹹味，加上生抽，就不需要另放鹽了。）
3.披薩底醬
紅醬適合肉類披薩（肉腸，培根，牛肉，雞肉等）。而白醬又分為咸甜兩種，咸白醬適合海鮮類披薩（蝦仁，魷魚，蟹柳等），甜白醬適合水果類披薩（菠蘿，黃桃，橙等）。
原料：
義大利紅醬原料：
黃油20克、洋蔥150克、西紅柿400克（去皮）、番茄沙司5克、黑胡椒碎1/2小匙、披薩草（牛至）1/2小匙、鹽1/4小匙、白糖3小匙。
奶油白醬原料：
黃油12克、低筋麵粉15克、鮮牛奶150ML、淡奶油50ML、鹽。
製作數量：
可用於塗抹2-3個披薩（根據抹的薄厚而定）。
做法：
紅醬製作過程
1、黃油加熱溶化後下入洋蔥碎炒香；
2、加入黑胡椒碎和披薩草翻炒均勻；
3、西紅柿丁下入一起翻炒均勻後加入白糖和沙司；
4、小火燜制熬掉多餘水分後加鹽調味製作完成；
奶油白醬製作過程
1、黃油加熱溶化後下入低粉翻炒出香味；
2、離火後倒入牛奶淡奶油混合液；
3、用蛋抽攪拌均勻後開小火熬制；
4、注意邊熬邊攪拌，粘稠後加鹽調味製作完成。
碎嘴嘮叨：
1、西紅柿事先用開水燙一下比較容易去皮。
2、洋蔥要切的極碎，切洋蔥時，旁邊放一根燃燒的蠟燭，可減輕洋蔥汁對眼部的刺激。
3、白醬製作時注意要小火並不停順同一方向攪動，以免糊鍋影響口味。
4、白醬的最後步驟將鹽換成糖就變成甜白醬，適合製作水果皮薩。
5、披薩醬製作好後放在冰箱內冷藏，一周內吃完，吃不完的用來拌面口味也不錯的說。
4.八寶辣醬
原料：
鴨胗一個80克、雞脯肉30克、豬肉30克、蝦仁60克、熟花生米60克、泡好的木耳30克、泡好的香菇30克、青椒30克、筍120克、玉米粒、胡蘿卜粒、豌豆粒總共50克。
調料：
蔥15克、姜5克、蒜15克、蒜蓉香辣醬4茶匙（20克）、豆瓣醬2茶匙（10克）、郫縣豆瓣醬2茶匙（10克）、豆豉2茶匙(10克）、生抽2茶匙（10ml）、白糖2茶匙（10克）、濕澱粉1湯匙（15ml）、料酒1茶匙（5ml）。
做法：
1、各種材料全部切成丁備用；
2、蔥，姜，蒜分別切末；
3、將蝦仁清洗干凈後，用料酒浸泡；
4、鴨胗丁，豬肉丁，雞肉丁用濕澱粉浸泡；
5、鍋中倒油，油熱後，倒入各種肉丁翻炒熟後盛出；
6、再倒入蝦仁炒熟後取出；
7、將筍丁，木耳丁，香菇丁炒熟後取出；
8、倒入薑末，蒜末；
9、再倒入豆豉炒香；
10、加入兩種豆瓣醬炒香；
11、倒入蔥末；
12、倒入各種肉丁及蝦仁；
13、翻炒好，倒入筍丁及木耳香菇丁；
14、倒入生抽；
15、倒入其他的蔬菜丁；
16、最後加入白糖，翻炒後起鍋。
5.自製蒜蓉辣椒醬
准備原料：
辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子。
注意：
整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！
准備工作：1.將辣椒和蒜洗干凈，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗干凈，晾乾
辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。
2.然後將辣椒和蒜分別剁碎。打碎到自己覺得滿意的程度就行了。
3.將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。
4.加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了
辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！
最後，就裝到瓶子里，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別打開瓶子哦！
做好的辣椒醬，放在櫃子里保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！
當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。
6.自製番茄醬
原料：
西紅柿、白糖、鹽。
做法：
1.西紅柿頂部劃十字刀，在開水裡煮一會。
2.去皮切塊，將塊放入鍋中用勺子邊攪拌邊把西紅柿肉壓碎。熬制汁水變濃。
3.調入白糖和鹽繼續煮，直到番茄成為漿糊狀
7.自製巧克力醬
自製巧克力醬的原料：
可可粉20g、糖粉40g、蛋黃2個、黃油60g、淡奶油100ml、朗姆酒20ml。
自製巧克力醬的做法：
1、蛋黃、糖粉一起拌勻（糖粉是昨天做巧克力全蛋蛋糕時剩的，沒有糖粉用白糖也一樣的）；
2、黃油放入鍋中，小火融化；
3、倒入可可粉攪拌均勻；
4、加入蛋黃液，邊加邊攪拌，小火煮一會兒；
5、最後倒入淡奶油、朗姆酒再煮一會兒，巧克力醬稀稠合適時關火即可。
8.鮮椒豆瓣醬
原料：
新鮮上等二荊條辣椒10斤、川鹽2斤、山奈粉1/2茶匙（3ml）、八角粉1/2茶匙（3ml）、桂皮粉1/2茶匙（3ml）、茴香粉1/2茶匙（3ml）、花椒1/2斤（或者等量的花椒油）、新鮮菜籽油。
做法：
1、將新鮮的上等二荊條辣椒洗凈，晾乾水汽。
2、將辣椒的蒂去掉，剁碎（或者攪碎），加花椒、山奈粉、八角粉、桂皮粉、茴香粉拌勻。
3、准備一個干凈的泡菜壇子，鋪一層豆瓣、倒一層油，再鋪一層豆瓣、再倒一層油，如此反復將所有豆瓣放入泡菜壇子中，確保最後油將豆瓣封存住，最後放入鹽，然後攪拌均勻，用保鮮膜將泡菜壇子的口密封。
4、蓋上泡菜壇子的蓋子，在壇口住滿水，腌制1個星期左右即可，注意經常補充壇口的水，確保壇口水清潔。做好的豆瓣可以直接吃、做蘸料、佐料、炒菜等。
5、做好以後的豆瓣醬可以保存很長時間，每次取食時要用干凈的勺子。
6、用保鮮膜封住壇口是為了更密封，同時避免壇口水進入泡菜壇子中。
多說兩句：
1、二荊條辣椒要選品質好新鮮的，最好是當天採摘的。
2、做鮮椒豆瓣醬的時間在入伏到立秋之間，因為入伏以後二荊條辣椒才變紅，而入秋以後二荊條辣椒的籽變多，口感不好。
3、做四川豆瓣講究用新鮮菜籽油，如果用其他油口味會有差異。
4、最後放鹽是為了讓豆瓣少出水，如果先放鹽辣椒遇鹽會出水影響豆瓣質量和口感，如果先放鹽的話最好將豆瓣醬放在陽光下將水汽晾乾。
5、洗凈後的辣椒一定要充分晾乾水汽，不然影響豆瓣質量和口感。
6、做好以後的豆瓣可以立即食用，但腌制一段時間後口感更好。
9.香豉醬
原料：
牛肉100克、生薑15克、蔥15克、蒜15克、洋蔥100克。
調料：
豆豉30克、黃豆醬30克、五香辣椒粉少許、紅油少許。
做法：
1、牛肉絞成末，鍋中放油，倒入牛肉末炒至變色；
2、加入蔥末，薑末，蒜末；
3、再倒入黃豆醬和豆豉；
4、倒入洋蔥末；
5、煮一會兒後，再倒入紅油；
6、加入五香辣椒粉再煮一會兒即可。
飛雪有話說：
1、有豆豉和黃豆醬，所以，不用放鹽了。
2、做好的醬炒菜時放一些，會讓菜餚有與眾不同的風味。
3、牛肉絞成末可以用家裡的料理機來完成。
10.自製美味酸辣醬
原料：辣椒100克、姜蒜各50克、瘦肉100克、番茄500克。
調料：鹽、花生油、料酒、雞精、糯米醋。
做法：
1、將辣椒、姜蒜、豬肉均剁成末。
2、將番茄切成片。
3、熱鍋，加入花生油，爆香姜蒜。
4、加入肉末翻炒片刻，加一點鹽、料酒適量。
5、等肉末變白，加入辣椒翻炒。
6、炒至辣椒香味溢出。
7、加入番茄，再酌量加鹽。
8、番茄一邊翻炒，一邊用鍋鏟壓碎直至全部變成糊狀，加入適量糯米醋，雞精調味即可。
小貼士：如果番茄本身很酸的話，糯米醋可以不加。或者你喜歡酸甜味的，可以酌量加糖，反正自己動手的好處就是「美味我做主」。
11.芝麻醬
原料：
芝麻50克、鹽1克、色拉油少許。
做法：
1、芝麻洗凈後，涼干放在電餅鐺中炒香（沒有電餅鐺可以用平底鍋）；
2、炒至顏色變成稍黃色，芝麻開始有爆破聲，用手捏起一個芝麻，便會輕松捏碎，並且聞有芝麻的香味就可以了；
3、倒入攪拌機中，加入少許的鹽；
4、開始攪拌，一般十幾秒鍾就可以攪拌得粉碎；
5、但是還沒有開始出現糊狀，所以還要繼續攪拌，可以適量的放些油（攪拌的時候，一般是攪拌十幾秒，停一會兒，保護電機）；
6、一直攪拌到你想要的程度就可以了。
飛雪有話說：
1、食用的時候，用少許冷開水調開就可以了。
2、芝麻有豐富的氨基酸和多種維生素，營養豐富。
3、你也可以用花生，芝麻，以及各種果仁做成混合芝麻醬。
4、食用方法，可以拌面條，饅頭，涼拌菜，也可以用來做餅，包子的餡心。
5、自己家做，可以隨吃隨做，保持新鮮。
6、芝麻有大量油脂，有潤腸通便的作用。
7、經常吃黑芝麻醬，對頭發也有一定的保健作用。
12.香辣豬肉醬
主料：
豬肉餡
配料：
蔥、蒜、豆豉、甜面醬等。
1.油鍋炒香蒜、蔥末後。
2.倒入甜面醬和豆瓣醬炒出紅油後。
3.倒入肉餡炒香
4.肉餡炒香後倒入豆豉、五香粉、辣椒面、胡椒粉、糖、生薑粉。
5.小火炒香後倒入一點料酒
6.最後倒入少量水，小火熬制二十分鍾即可。
13.金牌香辣牛肉醬
原料：牛肉500克、洋蔥1個、黑芝麻30克、白芝麻30克、花生米100克。
調料：植物油200克、蒜蓉香辣醬50克、生抽50克、老抽15克、白糖10克、料酒10克。
做法：
1、鍋中放油，油熱後，倒入洋蔥末。
2、再倒入牛肉丁，這時候就要小火慢炒著。
3、一直炒到牛肉變色，洋蔥發出香味，而且都沒有水份了。
4、倒入蒜蓉香辣醬，和其他調料（這里說道說道我的蒜蓉香辣醬，是秋天做的哈，每次一做到和辣有關的東西，這個調料必然登場，相當受歡迎，可惜的是，快沒了）。
5、在炒醬的空當兒，咱們也別閑著。這花生米，洗凈後，少放一點油，用微波爐轉香灑白酒冷卻。（大概也就兩三分鍾的事吧）。
6、醬炒好了，把黑芝麻，白芝麻，花生米全扔進去，關火。
14.叉燒醬
原料：
洋蔥1/4個、薑片30公克、蔥2支、太白粉160公克、玉米粉160公克、水300㏄。
調味料：
細砂糖600公克、蚝油1大匙、醬油1大匙、胡椒粉1小匙、麻油1大匙、水1200㏄。
做法：
1、將洋蔥切絲、蔥切成蔥花備用；
2、熱油鍋，將材料（1）放入鍋中炒香，加入所有調味料，等到水滾、砂糖融化後，轉小火；
3、將材料（2）拌勻後倒入，等醬汁呈濃稠狀，盛起待涼後，即可使用。
② 食神過多有什麼方法可以破解嗎
八字日干丙火，屬火命。缺木。八字弱。
八字本身來說，抑制食神，有三種方法：
取印生身、克食神；
取比劫助身，加強自身力量；
取財泄食神力量。
按你兒子此八字，可取時干丁火助身為用神。因八字本身弱，酉金耗身，七殺克身，均不能取之為喜用之神。只能取比劫為用。
日常可佩帶木、火屬性的配飾，來生身、助身，可改善八字的不足。
樓層、房間號，末尾宜3、8，或者2、7為好，也能改善八字行運。
③ 修灶擇吉日的正確方法
摘要 修廚房、建火灶擇日的方法是，以家庭主婦為主，以宅母、宅婦、的生辰配合日期進行，以拱祿拱貴生旺及食神有氣，按食神屬何五行，如屬木星用春夏，如食神屬金水二星宜用秋冬，若食神屬土宜用四季月。安灶修廚之擇日之法按甲丙戊庚壬為陽宜用祿元及長生之格，而乙丁巳辛癸為陰，宜用長生祿元為合。安灶擇日以壬、癸為上，甲、乙、庚、辛次之。安灶擇日取用者宜秋季為上，春、冬次之，安灶擇日最忌用：丙日、正絕煙日、四離日、四絕日、正四廢及壬子日，即灶君死日。
④ 疫情一來每家不鍛煉出一兩個食神那這疫情就沒控制好!咱咋回復
摘要 您好，親，您可以參考下面這句話來回復對方呢
⑤ 問高人梟神奪食怎麼化解
摘要 八字命理中的梟神奪食，是指八字中梟神多旺且為忌神、仇神。這類命格用神多是財星，需要食神來生扶財星，因此食神則為喜神或相神。這種情況的命局，如果出現梟神疊疊，且財星太弱，不足以制伏梟神，那麼梟神就具有能力去克制命局的喜神、相神，也就是食神，就容易出現比較嚴重的危害，甚至災禍。
⑥ 食神制殺兼調侯 求解
家境殷實，你對工作也很盡心，收入也不錯，但是對待感情是不是少了點心思和時間。造成感情時好時壞 總是力不從心，原地打轉。所以想明年喜結連理
今年似乎各方阻力也挺大的 你自己心裡也很矛盾
明年你會有強烈的結婚想法 會受父母支持或做主 得到財力和精神上的支持 你本身的事業上也是大有發展
⑦ 什麼是食神格
1，我生者為食神，傷官。食神即陽生陽，陰生陰，同性相生。傷官即陰生陽，陽生陰，異性相生。
2，如甲木日主，生四月，丙火透出，木生火，甲與丙同為陽，就是食神。不透出以月令取也可以，其他五行，按此類推。
如甲木日主，生五月，丁火天干透出，甲與丁為陽與陰，木火相生，丁火就傷官。月令取也一樣。
3，食神傷官的內容，變化最多，命局中很多變格基本都是食神，傷官的變格。
4，食神，傷官倆個格局，要下功夫也是最多。如果能清楚其中的變化，看命就很活了。
⑧ 走食神大運。梟神遇食神 ，怎麼化解》》
雖然日主乙木生於酉月，處死地，但是命中兩辛金生三癸水，癸水生甲乙木，應是貪生忘克，故日主應該身旺
⑨ 《金庸群俠傳》蒼龍逐日版本 怎麼拿食神秘籍的
桃花島：食神秘籍 來到桃花島（在哪 不是吧 自己對地圖找 進入方法 入桃林方法：從左往右，第一顆樹調查兩下，第二顆一下，第三顆一下，第五顆一下，第八顆一下，第一顆一下，第三顆一下）進去後 在對聯房間與下面房間中間 走廊盡頭有個箱子 就是 了