印度切魚最佳方法

Ⅰ 為什麼印度人的殺魚技術爐火純青

印度人沒有食物可以隨便吃，殺魚也會有專門的工具，所以手法純熟。這里魚販殺魚簡直堪稱一個神跡，殺魚刀完全顛覆常人的想像，類似圓月彎刀的刀具就是殺魚工具，將宰掉腦袋的整條魚放在刀的外側，魚販兩只手同時用力將魚從上往下拉，刀具也很快，不一會就將魚分成了整齊的兩半，然後，根據顧客需要進行再次切分，反正魚販是沒有處理魚鱗。

由於宗教的原因，印度人的飲食習慣也不同。印度教徒絕對不吃牛肉，因為他們把牛奉為神牛。穆斯林不吃豬肉，但大啖牛肉。因此，殺牛和吃牛肉常成為印度教徒和穆斯林沖突的導火索。印度人進餐時一般是一隻盤子、一杯涼水，把米飯或餅放在盤內，菜和湯澆在上面。多數印度人進食時不用刀叉或勺子，而是用右手把菜卷在餅內，或用手把米飯和菜混在一起，抓起起來送進嘴裡。留洋的知識分子或中產階級家庭則使用刀、叉和勺子。

Ⅱ 印度人殺魚的方式是怎樣的他們是如何吃魚的

印度人殺魚的方式是怎樣的？他們是如何吃魚的？印度人殺魚是十分的簡單粗暴的。他們通常是用小刀將魚鱗和魚皮一起刮下來，然後將魚身子切成幾塊就好了，整個過程也就是幾分鍾的時間。

印度作為一個神秘的國度，有些操作確實是令人咋舌。印度這個國家對於魚的處理方式也是十分的簡單粗暴。平常我們殺一條魚一定是將鱗片、肝臟等都處理得乾乾凈凈才會食用，通常殺魚就會耗費一定的時間。但是印度處理魚的方式和我們比起來就顯得太簡單粗暴了。

如果印度魚是從恆河裡抓來的，如果不煮熟就食用，那必定是帶有很多細菌的。畢竟都知道恆河裡漂浮的垃圾，印度人也經常在那裡洗澡，這樣簡單粗暴的處理魚的方式不免還是會令人擔憂，這種魚印度人都直接吃真的是令人咋舌了。

Ⅲ 印度人殺魚都不用刀，那他們都是如何殺魚的

印度人因為信仰的問題，一般不殺生，那麼他們是如何殺魚的呢？在印度加工魚類的時候，卻出現了另一種加工方式，那就是立刀撞魚。說白了就是案板上固定一塊彎刀，拿著魚去迎著刀口劃開切塊。通常這種立刀撞魚的情況出現在印度的街邊魚攤或者魚市，主要是在中大型河海魚的售賣攤位，既不對魚進行簡單加工，也不是按整條去賣，而是將魚用立刀切割成塊，論堆論斤售賣。立刀殺魚這種方法，還有一部分原因是因為印度的傳統思想“女性禁止使用刀具”，也正因為這樣，女性們也就放聰明了，我自己不拿刀，把東西放在刀刃上面就行了。

Ⅳ 印度人為什麼不是拿刀殺魚，而是「立刀撞魚」

在印度所採用的這種“立刀撞魚”的方法主要是由於社會發展的客觀原因所造成。久而久之已經成為了一種傳統，並且得以流傳下來。

久而久之這種加工魚的方法得到了一定的傳承並沿用至今，成為了印度人生活中的一大特色。而“立刀撞魚”的方法不僅尊重了印度人的宗教信仰，而且也更加的符合實際生活的要求。

Ⅳ 印度殺魚，為什麼用魚撞刀

印度，一個神奇的國度。印度，有許多與眾不同的風俗習慣，比如，上廁所不用廁紙，而是用手清洗；吃飯不用筷子刀叉，而是用手抓等等。這些習俗風情在外人看來，是難以理解的。不過，在印度本國人民看來，就再正常不過了。

寓意著魚是自殺，不是他殺的，魚的死與我無關。這樣就不會違背自己的信仰，又能吃到魚，填飽肚子，補充能量了。

評價

其實，印度人不僅用立刀來殺魚，還用立刀來切菜，切果……一切可以切的，都盡在立刀之下。

世界之大，無奇不有。總的來說，不管是立刀，還是砍刀，菜刀；不管橫切，還是豎切，劈叉切，這都體現了人民的一種生活智慧。

萬物皆可用，萬物皆能為我用，轉變思維，指不定又能創造出一片新天地。

Ⅵ 印度殺魚不用刀切，為什麼非要用魚來撞刀

印度人殺魚的方式很特別，他們將鋒利的彎刀豎起來固定在木頭上，然後拿起魚往刀上撞，很快就可以將整條魚分解開，並「撞」成一小塊一小塊的魚肉。

印度人殺魚為什麼是「魚撞刀」，而不是「刀切魚」？

關於這個問題，有人認為與印度的宗教有關，印度人信仰印度教，是不允許殺生的，於是他們想到一個辦法，就是用豎刀殺魚。「魚撞刀」代表是魚「自殺」，而非「他殺」，這樣殺魚的人就不算破戒，事實真是如此嗎？

不過印度人對於食物的烹飪和處理方面還是不如中國，他們的菜最主要的就是調料的使用，對於食材的加工方式並不怎麼重視。不管是魚肉還是雞肉，都是切成塊以後直接烹飪，再配上各種調料。這樣的方式對於食材的加工程度要求不高，所以古老、簡單、快捷的「魚撞刀」就一直流傳至今！

Ⅶ 不殺生的印度人在大街上是怎麼宰魚的

印度人就是將刀片豎立在地上，然後把魚直接劃過去，就把魚殺了，他們說魚都是自己往刀上撞的。

Ⅷ 印度殺魚是用魚撞刀，為何會有這么奇特的殺魚方式呢

因為印度的魚特別大，用魚撞刀可以很輕松的殺死魚。

因此，印度人想到了使用這種立式刀來加工幾十磅的大魚。他們只需要輕輕擺動魚就可以用立式刀切割完成粗加工，還可以進行精細加工。這種方法省時又省力，因此已成為印度人加工大魚的主要方法。印第安人使用這種特殊方法殺死魚類，這意味著魚類並沒有被自己殺死，而是他們自己像刀上撞的。盡管感覺很有趣，但這實際上是在宗教束縛下的一種自我安慰。

Ⅸ 印度人殺魚為什麼要用魚去撞刀

現在很多朋友們都是肉食主義者，但是日常生活當中，大多肉類都是含有一定的熱量，吃多的話則是會變胖，但是魚肉就不同啦，魚肉的肉質非常的鮮美，熱量非常的低，當然也可以說是沒有。雖然說魚肉非常的不錯，但是表皮有著一層魚鱗，想要清理起來就很困難呢。

印度殺魚為什麼用魚撞刀？違背常規使用砍刀，我覺得也只有印度人能用得這么順手，很多印度農貿市場視頻都是這樣操作殺魚，我覺得主要有這么幾個原因，不然都拿刀剁肉，就他們喜歡這樣操作。

Ⅹ 怎樣才能把魚肉切成薄片求圖解

1、鮮魚去鱗去內臟，用水沖洗干凈。