雪碧泡蘿卜正確方法

『壹』 雪碧泡蘿卜走紅網路，這種吃法為何會解膩

說到雪碧，我們對它的印象就是說雪碧能夠讓我們感覺到非常不錯，而雪碧和蘿卜的配合也是感覺到非常的清脆爽口。雪碧泡蘿卜這道菜能夠很好的解膩。確實我們也能夠理解的，因為對於雪碧它有很好的去腥作用，而能夠在最大程度上去祝賀他有蘿卜的辛辣。而這件事情也是我們大家都非常不錯的，因為對於現在很多的人們，他們非常喜歡吃根蘿卜，在這個時候又因為蘿卜是非常的清淡，而沒有辦法去對這個事情進行更好的解決。

這也能夠去接受什麼有那麼多的人民他們都非常喜歡這道菜，也說明大家選擇過去理解的。因為對於現在大眾喜歡的口味在普遍啊過程中都是非常適合我們大多數人的口味，而對於我們自身而言也是非常重要，所以根據這個事情我們可以明白的，就是說如果喜歡的菜我們可以在網上進行網路，這樣的話也可以在網路上解決相應的問題，同時對於這樣新穎的菜心也有很多的人們提出了相應的疑問，對自己的身體造成不可能影響的生活，可以完全放心的就是說就不會對我們自己身體造成任何的損害。

『貳』 酸蘿卜放雪碧什麼原理

泡酸蘿卜時放雪碧，是因為雪碧中的氣體可以加速反應使腌制時間更短，更好入味，大量的糖可以提鮮，使腌好的蘿卜更加脆爽。

『叄』 雪碧味兒的蘿卜泡菜怎麼做

用料

• 食材5種

• 白蘿卜1根

• 胡蘿卜1根

• 紅杭椒8根

• 檸檬半隻

• 生薑2片

• 調料3種

• 米醋80克

• 白糖/冰糖100克

• 鹽50克

• 礦泉水500g

小貼士

• 泡好之後酸酸甜甜很開胃，檸檬也可以吃，酸味基本都泡在了水裡，有一點咸鹹的也很可口。



做法

• 白蘿卜和胡蘿卜切方條，紅杭椒切圈，檸檬切成完整的薄片，薑片切細絲（都要切好看，嗯，好看）（附上切法手工亂塗）。過程照片忘記拍了……Ps：注意菜板和刀具衛生，因為泡菜不會拿去加熱，最好用平時切水果的工具來處理食材，保證安全。

• 把切好的白蘿卜和胡蘿卜條放在超大的碗里，放一層撒一層鹽，把鹽全部放完。帶上一次性手套把鹽和蘿卜拌勻（讓大家都沾上鹽）靜置15分鍾。 這個過程是為了去掉蘿卜味兒和辣味兒，蘿卜會出水，中途可以攪拌一下。

• 十五分鍾後用清水把鹽腌的蘿卜過一下，去掉浮鹽。最後用礦泉水過一下（算是食品安全控制哈哈哈）

• 找一個大口玻璃容器（玻璃泡菜壇子什麼的），鋪一層蘿卜，放幾個紅椒圈，兩片檸檬，一點姜絲，一層糖。這樣幾個循環直到把食材全部放進去，最後倒入米醋。蘿卜會在調料的腌漬下持續出水，作為想要揠苗助長的我還是加了一點礦泉水。密封放進冰箱冷藏，第二天就可以來嘗嘗最底層的味道了。

• 腌好先來擺拍一下，夏天吃真的很開胃。都說吃起來有雪碧的味道。

『肆』 蘿卜泡雪碧碧可以放一個星期嗎

用蘿卜泡雪碧如果是存放在室內不能放一個禮拜，這是因為雪碧中含有氣體會很容易引起變質，可以放在冰箱的冷藏里，這樣存放的時間可以更久一些。

『伍』 雪碧泡椒泡蘿卜真正做法

你可以將蘿卜和泡椒放在一起，然後加入雪碧，放到罐子裡面發酵就可以了。

『陸』 雪碧泡菜的做法步驟圖，雪碧泡菜怎麼做好吃

用料

蘿卜 一根

萵苣 一根

雪碧 一聽

鹽，小米椒，紅尖椒，醋 適量

雪碧泡菜的做法

• 1.蘿卜，萵苣洗凈切條，加鹽腌制20分鍾

  

『柒』 雪碧腌白蘿卜怎麼做

材料：白蘿卜、鹽、辣椒粉、青蔥、蝦醬、姜、大蒜、梨、魚露、雪碧
步驟1：十種食材配出辣醬
好吃的辣醬需要的食材可不少。你需要准備好白糖、鹽、辣椒粉、青蔥、蝦醬、姜、大蒜、梨和魚露等常規食材。隨個人口味，把這些食材按比例放入攪拌機中就能攪拌出美味的辣醬了。當然，金成哲廚師還為大家介紹了個小竅門，那就是在攪拌時放一點點雪碧，製作出來的辣醬更具黏稠感。
步驟2：蘿卜切成9塊，腌足6小時
製作好辣醬之後，就可以准備蘿卜了。先要將白蘿卜去皮，選擇蘿卜的中段。在家裡製作時可以將蘿卜切得略小一些，大約切成9塊。在准備好的蘿卜中加入白糖和鹽，腌漬6個小時。
步驟3：去除水分後裝罐
將加入糖和鹽的蘿卜塊腌漬過後，就可以把蘿卜塊放在竹筐中自動去水。等到蘿卜的水分去除之後就可以裝罐了。
步驟4：加料、試味、攪拌
一切准備就緒，現在就能把蘿卜和辣醬融合起來了。由於每個人的口味不同，可以先加入辣醬，帶上一次性手套後上下左右攪拌。均勻攪拌後可以先試味，如果覺得味道偏淡，可以再多加些辣醬進行攪拌。
步驟5：封存發酵一兩天
到了第四步，蘿卜泡菜已經製作成功了。不過如果想讓泡菜更入味，那就要再等等了。將製作好的泡菜封存好發酵一兩天，屆時味道將更加濃郁。