① 吃什麼食物能緩解緊張情緒和心理壓力
1.多吃維生素C豐富的食物：維生素C具有平衡心理壓力的效果。因為人在承受某些比較大的心理壓力時，身體會消耗比平時多8倍左右的維生素C。維生素C的主要來源為新鮮蔬菜和水果，其中番茄是維生素C的最佳來源。 2.多吃含維生素B族元素豐富的食物：許多營養學家將B族維生素視為減壓劑，它可以調節內分泌，平衡情緒，鬆弛神經。推薦多喝小米粥，小米富含人體所需的氨基酸及其他優質蛋白質、各種礦物質鈣、磷、鐵以及維生素B1、維生素B2、維生素A原、煙酸、尼克酸、硫胺素、胡蘿卜素等。 3.多吃含鈣趕豐富的食物：鈣是天然的神經系統穩定劑。有實驗證明，人在受到某種壓力時，通過小便排出體外的鈣就會增加。因此，多吃含鈣豐富的食物有安定情緒的效果。含鈣高的食物有：牛奶、酸奶、蝦皮、蛋黃等食物。 4.多吃點香蕉：香蕉中含有一種物質，能幫助人腦產生5-羥色胺，促使人的心情變得安寧、快樂，使心情變得愉快舒暢。香蕉中富含的鉀能保持人體電解質平衡及酸鹼代謝平衡，使神經肌肉興奮性維持常態，協調心肌收縮與舒張功能，使血壓處於正常狀態。此外，香蕉中含有的大量鎂具有消除疲勞、緩解緊張的效果。常吃香蕉，可以緩解緊張的情緒，穩定心態。 5.適量喝一些紅茶：科學研究發現，紅茶有降低機體應激激素分泌水平的功效，每天飲用紅茶，有利於舒緩神經。
② 怎麼飲食改善壓力方法
一、 吃富含鈣、鎂和鉀離子的食物
鈣離子除強壯骨骼外，還可降低神經肌肉的興奮性，使人情緒隱定;鎂離子則可使緊張勞累的肌肉組織變鬆弛，使人心平氣和;鉀離子可使因過度勞累而偏酸性的Ph值保持平衡，使人心情愉快。富含鈣離子的食物有動物骨頭、奶類、豆類及其製品等;富含鎂、鉀離子的食物有各種綠葉蔬菜、薯類和表類等。
二、多吃富含維生素B族的食物
維生素B族包括維生素B1，B2，B6，B12，葉酸、泛酸鈣等對抗壓力的食療方法，它們與中樞神經系統和肌肉組織的能量代謝密切相關。維生素B族攝入不足，易使人思維停頓，心身疲憊，內心有種被「掏空」的感覺。為此，應多吃些富含維生素B族的食物。如米類（特別是糙米）、面類和麥類以及雜糧類（玉米、高粱、小米）等;此外，堅果類、芝麻、紅豆和大豆等也含有豐富的維生素B族。
三、多吃富含維生素C的食物
維生素C是抗氧化劑之一，可防止皮膚起皺紋和色素沉著等;此外還可增強機體的免疫力，增強機體損傷的修復能力。富含維生素C的食物有各種新鮮蔬菜，特別是綠葉蔬菜;新鮮水果首選青黃色水果如西瓜、芒果、青桃等都是對抗壓力的食療方法。
四、多吃富含纖維素的食物
纖維素雖無營養作用，但可增加食物容積，加快胃腸蠕動，使人大便通暢，感覺良好而起「減壓」作用;此外可阻止食物中膽固醇和脂肪酸結合成有害的代謝產物，並可減少其吸收入血。富含纖維素的食物有根莖類蔬菜，如大白菜、芥菜和芹菜等;有肉質硬的水果如蘋果，沙梨和山楂等;以及有蘑菇、薯類、宇類、麥類、高粱和玉米等。
富含維生素C、B，富含鈣、鎂和鉀離子和纖維素的食物都是對我們身體的免疫力有好處的。