飯店防疫措施的最佳方法

⑴ 疫情防控措施有哪些

疫情防控措施主要包括以下幾個方面：

1、盡量減少外出活動，外出佩戴口罩。

2、主動做好健康監測，自覺發熱時主動測量體溫。若出現可疑症狀，應主動戴上口罩及時就近就醫。

3、辦公場所要注意加強通風清潔，配備洗手液、消毒劑等防護用品。食堂也是人群密集的場所，建議錯峰吃飯，減少聚集。

4、注意營養，適度運動。

5、出行前若無可疑症狀，可正常出行。若出現可疑症狀，建議居家休息和就地就醫，待症狀消失後再啟程。

(1)飯店防疫措施的最佳方法擴展閱讀：

縱觀國內外疫情形勢，常態化疫情防控是一項艱巨繁重又較為持久的工作，各地區各部門必須有充分的思想准備和工作準備。

突如其來的疫情對我國經濟社會發展帶來前所未有的沖擊，只有把疫情防控這根弦綳緊，把常態化疫情防控抓緊抓實抓細，不麻痹、不厭戰、不松勁，不斷鞏固發展疫情持續向好形勢，才能為經濟社會秩序全面恢復創造條件、提供保障。

⑵ 2021年春節酒店飯店還關門嗎

酒店飯店是生活中比較常見的消費服務場所，也是客流量比較大的兩個地方，隨著國內疫情防控不斷加強，人們的防疫意識也在不斷提高。那麼2021年春節酒店飯店還關門嗎？下面讓我們具體來看看吧！

2021年春節酒店飯店還關門嗎

正常情況下，低風險地區酒店飯店會正常營業，而中高風險地區酒店飯店會關門暫停營業，具體要看各個地區的防疫規定和政策。

餐飲、酒店應注意以下准備工作：了解員工的健康狀況，如擬錄用員工必須健康；制定完整的防疫計劃，包括領導制度、職責分工、聯防聯控機制等，落實專職人員等；加強復工後的現場管控措施，如在營業場所入口處設置溫度檢測，增加消毒頻次，確保防控材料到位；加強防疫宣傳培訓。

酒店飯店怎麼防疫

1、做好顧客健康宣傳

2、提醒顧客在排隊訂購和用餐過程中佩戴一次性醫用口罩。

3、採取有效疏導措施，避免擁擠。

4、提醒顧客飯前洗手並保持雙手清潔。

5、加強食品安全工作

6、不要殺野生動物。

7、加強餐具消毒管理

8、餐具要逐個消毒。

1、做好值機工作，詢問客人健康狀況，對有發熱、乾咳等症狀的客人及時勸阻。

2、提醒客人在公共場所佩戴一次性醫用口罩。

3、盡量避免乘坐廂式電梯，並提醒客人佩戴一次性醫用口罩。

4、加強公共物品、器具的清潔，對客房內的床單、被套、毛巾、浴巾、杯子等公共物品、用具進行逐一消毒；公共物品、用具受到污染時，應隨時進行消毒。

5、在不影響其他客人休息的前提下，服務人員每天至少開窗通風兩次，每次至少30分鍾。

春節期間怎麼做好防護

元旦、春節期間，要做好行程安排，減少不必要的出行，鼓勵春運期間返鄉工作。對於一些特殊人群，如老年人、慢性病患者、孕婦，不建議X安排出行。如果你想跨地區旅行，你必須及時了解目的地的疫情。不建議去有高中風險的地方旅行。旅行前必須准備好個人防護措施。

乘坐飛機、火車時，一定要服從命令，全程戴口罩，堅持手衛生，盡量減少在這些公交車輛上用餐的次數，並准備好所有賬單。如果遇到任何問題，您還應注意在旅途中對您的身體狀況進行監測。

企業事業單位必須控制集會人數。對50人以上的，要有完整的防治方案和防治措施。對於個別家庭的聚會，最好控制在10人以下。同時，注意家庭通風。

⑶ 求一份商業、服務業經營場所傳染性疾病預防措施

1.范圍
本標准規定了商業、服務業經營場所內預防傳染性疾病流行
的基本要求和技術措施。
本標准適用於商業、服務業經營場所內傳染性疾病的預防。
2.規范性引用文件
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨後所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用於本標准，然而，鼓勵根據本標准達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用於本標准。
GB 9663—1996 旅店業衛生標准
GB 9666—1996 理發店、美容店衛生標准
GB 9670—1996 商場（店）、書店衛生標准
GB 16153—1996 飯館（餐廳）衛生標准
GB/T 18106--2000零售業態分類
《中華人民共和國傳染病防治法》 1989年2月21日中華人民共和國主席令第15號
《中華人民共和國傳染病防治法實施辦法》 1991年12月6日衛生部令第17號
《中華人民共和國食品衛生法》 1995年10月30日中華人民共和國主席令第59號
《各種污染對象的常用消毒方法》 衛生部疾病控制司（2003年4月2日）
衛生部《國家救災防病與突發公共衛生事件信息報告管理規范》（2003版）
中華人民共和國衛生部《全國救災防病預案》（1998年）
3.術語和定義
下列術語和定義適用於本標准。
3.1商業經營場所
泛指進行商品交易活動的場所。本標准僅限於GB/T 18106--2000中2.3--2.11明確的零售業態范疇，即：百貨店、超級市場、大型綜合超市、便利店（方便店）、專業店、專賣店、購物中心、倉儲商店、家居中心。
3.2服務業經營場所
指提供住宿及相關服務、餐飲服務、美發美容服務的場所。
3.3兩熟知
熟知衛生行政部門公布的傳染性疾病的症狀、特徵和預防措施；熟知所在地治療傳染性疾病或疑似病人留驗站及醫院的名稱、地址和聯系電話。
3.4兩能夠
能夠對傳染性疾病的表現症狀做出大致判斷和及時反映；能夠及時履行報告制度，並搞好現場控制。
4.基本要求
4.1 商業、服務業企業應按《中華人民共和國傳染病防治法實施辦法》第七條規定，經常開展傳染性疾病預防知識和防治措施的衛生健康教育，使工作人員了解傳染性疾病預防知識和防治措施，應做到「兩熟知」、「兩能夠」。
4.2 商業、服務業企業應成立傳染性疾病預防控制工作領導機構，明確職責，按程序執行應急預案的組織工作。
4.3 商業、服務業企業應建立預防傳染性疾病的應急預案，並保證在傳染性疾病流行期間，能夠按應急預案的各項要求實施。
4.4 商業、服務業企業傳染性疾病預防控制工作領導機構應按《國家救災防病與突發公共衛生事件信息報告管理規范》的規定，對在經營場所突然發生的、直接關繫到公眾健康和社會安全的公共衛生事件，實行首見報告制度，發現疑似病症，在第一時間里採取必要的隔離措施，及時報告疾病預防控制機構。做到早發現、早報告、早隔離、早治療，切斷傳染源傳播途徑。
4.5 加強對工作人員防疫工作的宣傳和管理，對工作人員的個人衛生應有嚴格要求。加強對工作人員更衣室、宿舍的衛生和消毒管理。傳染性疾病流行期間，工作人員應建立每日健康檢查制度，並按衛生防疫部門的具體要求進行檢查，凡經診斷為傳染性疾病者或疑似病症者，必須立即停止工作並隔離。
5.相關的技術措施
在傳染性疾病流行期間，商業、服務業經營場所應在環境與設施、商品（食品）的衛生質量、消毒、服務、工作人員健康保障以及宣傳與警示等方面採取措施。
5.1 商業經營場所
5.1.1 環境與設施的要求
5.1.1.1 環境與設施應符合GB 9670--1996 中2.1的規定。應確保空調系統安全送風，必要時應對整個供風設備和送風管路用500mg/L--1000 mg/L的含氯消毒劑溶液擦拭消毒。
5.1.1.2 商業經營場所的衛生要求應符合GB 9670--1996 中2.2的規定。應對商業經營場所的地面、牆面、櫃台、貨架、公共衛生間、電動扶手帶、門把手等進行消毒，消毒的方法應符合《各種污染對象的常用消毒方法》的規定。
5.1.1.3 商業經營企業當發現傳染性疾病患者或接待過疑似病症者時，要立即向當地疾病預防控制機構報告，採取消毒措施，配合疾病預防控制機構做好接觸者的回訪和調查。必要時，應立即停止營業。
5.1.2 商品（食品）的衛生質量
5.1.2.1 商業經營場所出售的食品應符合《中華人民共和國食品衛生法》第九條的規定，對直接入口食品的進貨渠道和驗收要建立台賬，嚴格控制、嚴格把關，防範疾病的傳播。
5.1.2.2 加強商品（食品）保質期的管理，尤其是生鮮類食品保質期的管理，做到天天檢查、快銷勤進。
5.1.3 工作人員的健康要求
5.1.3.1 工作人員應持有健康合格證。
5.1.3.2 售賣熟食品的工作人員，要佩戴專用合格的口罩和手套。
5.1.4 宣傳與警示
5.1.4.1 按《中華人民共和國傳染病防治法》第二十五條的規定，在傳染性疾病流行期間，在商業經營場所入口設置「傳染性疾病患者免入」的警示牌。
5.1.4.2應利用廣播、海報和店內宣傳品等各種宣傳工具，做好預防傳染性疾病的宣傳教育，及時通報有關情況。
5.1.5 商品（食品）的儲備與供應
5.1.5.1 按《中華人民共和國傳染病防治法》第二十九條的規定，有葯品經營許可證的企業應及時供應預防和治療傳染性疾病的葯物。
5.1.5.2 所有商業經營企業應做好市民必需品的供應並有一定的儲備，不得哄抬物價，不得售賣假冒偽劣商品。
5.2 飯店業經營場所
5.2.1 環境與設施的要求
5.2.1.1 飯店業經營場所的環境應符合GB 9663--1996中3.1的規定。首選自然通風，在使用通風設備時，要保證送風安全。在風機房、回風濾網處安置臭氧紫外線燈。必要時應對整個供風設備和送風管路用500mg/L~1000 mg/L的含氯消毒劑溶液擦拭消毒。
5.2.1.2 飯店業經營場所的所有經營設施應符合GB 9663—1996中3.2的規定。卧具、茶具、洗漱用具應配備充足；電梯、洗滌設備、上下水系統、衛生間、淋浴室、茶具消毒間設施應完好，保證正常使用。
5.2.1.3 顧客使用過的一次性用品不堆積，應立即處理。
5.2.2 消毒要求
5.2.2.1 地面消毒
對大堂、會議室、通道等公共區域的地面，每天用0.05%--0.1%過氧乙酸溶劑或有效氯含量為0.05%的含氯消毒劑溶液拖擦或噴灑。
5.2.2.2 牆面消毒
每天用0.05%--0.1%過氧乙酸溶劑或有效氯含量為0.05%的含氯消毒劑溶液擦拭或噴霧1次~2次。
5.2.2.3 物體表面消毒
包括門窗、門把手、桌面、沙發、話筒、洗手池、衛生間等物體表面。每天用0.05%--0.1%過氧乙酸溶劑或有效氯含量為0.05%的含氯消毒劑溶液擦拭2次--3次。
5.2.2.4 空氣消毒
對於體積較小的空間，可採用物理法進行空氣消毒，如安裝紫外線消毒燈或採用臭氧發生器。對於體積較大的空間，在無人的情況下，可用2%過氧乙酸溶劑進行消毒。
5.2.3 服務要求
5.2.3.1 前台應加強對顧客資料的核實、登記工作。建立顧客健康登記卡。
5.2.3.2 建立顧客留住期間的聯系方式登記制度，相關資料應至少保留30天。
5.2.3.3 服務人員要主動為客人進行分餐，零點餐廳實行客到擺台，餐桌擺放公筷、公勺等餐具。
5.2.4 工作人員的健康要求
5.2.4.1 工作人員應持有健康合格證。
5.2.4.2 冷葷、對外售賣等崗位的工作人員，要佩戴專用合格的口罩和手套。
5.2.5 宣傳與警示
5.2.5.1 按《中華人民共和國傳染病防治法》第二十五條的規定，在傳染性疾病流行期間，在飯店入口明顯位置設置「傳染性疾病患者免入」的警示牌。
5.2.5.2 應利用廣播、閉路電視、店內宣傳品等各種宣傳工具，做好預防傳染性疾病的宣傳教育，及時通報有關情況。
5.2.5.3 客房、餐廳每天進行全面消毒後，應放置「已消毒」的告示。