① 怎樣正確吃水果
1、注意控制好量
不管是哪種屬性的水果,都要控制好量:寒性水果攝入過多引起胃寒、拉肚子;熱性水果容易造成上火;即便是溫性的水果,攝入過多會導致營養不均衡。胃的容納量是一定的,過多攝入水果也會導致主食、蛋白質等其他營養素攝入較低。
比如:每天吃橘子不能超過3個;成年人最好一天不要吃超過半斤的櫻桃;芒果性熱不建議多次,每次1-2個足以。
2、注重水果搭配
其實水果也是可以「寒熱搭配」的,比如榴槤吃多了上火,最好的辦法是搭配吃山竹。山竹素有「水果王後」之稱,特點是清熱去火,泰國人在吃榴槤後常有吃些山竹的習慣。
3、注意吃的方法
比如:吃荔枝時最好准備小半碗淡鹽水,剝掉荔枝皮後,把荔枝在鹽水裡浸泡一下再吃,能起到降火的功效;另外菠蘿也最好用鹽水泡上半小時再吃。
4、根據體質來吃
實熱體質的人多吃一些寒性的水果;
虛寒體質的人注意多吃一些溫熱的水果。
寒熱不同,吃水果也要看體質
寒性水果:解燥熱
寒性水果屬於偏寒性的,有助於解燥熱、清熱火,對於面紅目赤、牙齦腫痛、口乾渴、小便短赤、大便燥結、舌紅苔黃燥等實火病症,有很好的緩解效果。
適宜人群:實熱體質
一般來說,實熱體質的人夏天代謝旺盛,交感神經占優勢,出汗多,經常臉色通紅、口乾舌燥、易煩躁、容易便秘,夏天特別喜歡吃涼東西。
另外,腸胃功能不好的老人和孩子,不太適合吃寒涼水果,如果真的很想吃,可以在午飯後、晚飯前,少吃一點,不可過量。
溫性水果:最養人
溫性水果比較和平,適用大多數人食用,有一定養人的作用!一般屬溫性的水果可以多吃一些。
適宜人群:各種體質
溫性水果比較溫順,寒底、熱底人吃都不會有劇烈反映,這類水果適合各種人食用。
熱性水果:補虛寒
這類水果有溫熱補益的作用,祛寒補虛、消除寒症,增加人體熱量,促進人體的能量代謝。
適宜人群:虛寒體質
對於虛寒體質的人來說,他們氣虛脾虛,基礎代謝率低,體內產生的熱量少,四肢即使在夏天也是冷的。
相比較而言,這類人群的面色比常人白,而且很少口渴,也不喜歡接觸涼的東西,包括進空調房間。所以,這些人多吃些溫熱的水果無疑是補寒妙法。
② 吃水果的四種正確方式和需要盡量少吃的五種水果,請大家注意
水果是我們每個人天天都要吃到的食物,不同的水果有不同的營養成分,可補充我們體內的微量元素,但你知道吃水果的正確方式嗎?讓我們來看看吧。
一:不能多吃。每天吃200克左右為宜,因為水果基本都是涼的,吃多了對胃不好。
二:不要在早上吃水果。早晨是人身體最脆弱的時候,而水果是涼的,吃了身體會不舒服的。
三:不能吃太酸的水果。太酸的東西,會對胃有很強的刺激。
四:有凍傷的水果不能吃。 出現果皮凹陷、黑褐色等問題,千萬不要買,這時已經產生了有毒物質。
另外就是,如果我們的胃不是很好的話,下面這幾種水果盡量少吃:
一:番茄。呈酸性,吃多了之後對胃有很大的刺激。吃番茄最好煮熟了吃,要把酸味降到最低。
二:柿子。因為柿子中有單寧, 單寧有很強的收斂作用,在胃內易與胃酸結合,從而凝固成塊。
三:山楂。山楂能消食,但食用過多有害無益。容易傷脾胃。
四: 柑橘。柑橘中含有豐富的維生素A。不易排出體外,過多食用,容易造成皮膚發黃。
五:西瓜。大家都知道,西瓜屬於寒涼性質的水果,只能在天氣炎熱時吃,過了夏天千萬不要吃,寒涼容易在體內儲存,影響身體 健康 。
所以說,水果雖好,也要分方式,分時間地吃,並且還不能吃過量,否則對身體有害無益。
③ 水果的正確吃法
水果的正確吃法
水果的正確吃法。在炎熱的夏季,我們總是喜歡吃上一口美味的水果,但是不少水果也是需要正確的吃法,不然就會弄得滿身果汁。我已經為大家搜集和整理好了水果的正確吃法的相關信息,一起來了解一下吧。
荔枝的吃法
把荔枝連皮浸入淡鹽水中,再放入冰櫃里冰後食用,不僅不會上火,還能解滯,更可增加食慾。
如果泡上1杯用荔枝葉(曬干)煎的荔枝茶,還可能解食荔枝多而產生的滯和瀉。
菠蘿的吃法
先削皮去「釘」,再切片泡入淡鹽水中,放冰櫃里冰後食用,會更香甜好吃。泡鹽是去掉菠蘿酶,以減少甚至除掉過敏原,這樣就不會發生過敏和消滯。若泡鹽後再切成粒狀,和入乳酪或軟雪糕里,冰凍後吃會更可口。
甘蔗的吃法
吃甘蔗應從頂端吃起,這樣才能越吃越甜,越吃越可口。反之,若從根部削批吃起則會越吃越淡,剩餘的1/3就沒有胃口吃下去了。冬天吃甘蔗,最好將其切成20~30厘米的段,放入鍋里煮十來分鍾後撈起趁熱削皮吃,這樣比生吃更甜。
西瓜的吃法
薄皮、無核、起「沙」的肉西瓜自然是最理想的,如果是0.5公斤1個的台灣小西瓜,可冰凍後挖個小孔,用小號鋁湯匙伸進瓜里挖肉吃;如果買了不紅的.淡味西瓜,大可把它當成冬瓜看待,切塊連皮一起煲鴨湯(加腐竹、薏米等輔料),可消暑、降壓、開胃、消渴。
榴槤的吃法
所買榴槤以七八成熟為佳,吃起來臭味不很重,初學吃者較易接受;若吃過量,會內熱而流鼻血,最好將其殼煎淡鹽水服用,可降火解滯;用榴槤皮內解滯;用榴槤皮內肉煮雞湯喝,可作婦女滋補湯,能去胃寒。
香蕉的吃法
香蕉性涼,可降壓、去燥火,胃寒、體弱者勿多吃。香蕉中以麻點、「梅花蕉」為最佳,沾淡鹽水冰凍吃,口感特好。蕉皮可切絲狀加醋泡一下,再伴涼瓜、宰錦菜同吃,口感特好。可切片後裹雞蛋、麵粉油炸,油炸後的蕉皮和蕉肉脆香可口;蕉肉還可搗成泥狀,和入雪糕中冰凍後吃,或加入涼粉中煮,冷卻後製成香蕉涼粉糕,也可用米粉包成湯圓煮吃。
雪梨的吃法
出洗凈連皮鮮吃外,可搗泥成梨糕,加冰糖後食用,能清熱、制風熱咳嗽;也可連皮切成塊,和木瓜、蜜棗、豬骨一起煮湯,有消暑、清肺熱、開胃作用。
在吃火龍果時,先用水果刀將兩端給切掉,然後再豎橫著著切一刀,繞著火龍果果肉劃一圈即可。
用兩根橡皮筋套住西瓜分成4瓣,然後切掉相鄰的兩瓣,再用工具將西瓜給掏出球形,在將西瓜球放進去即可變成一個西瓜果籃。
將芒果沿著果核切成兩半,然後再橫著豎著畫幾刀,掰開即可。
用鑰匙在柚子頂部劃開一圈,這樣更能輕松的剝掉柚子皮。