Ⅰ 怎麼快速泡發海帶
一、我們從市場買回來的干海帶，基本上都是一捆一捆的。我們拆開繩子以後，要抖掉海帶上面的鹽和沙子等雜質，一定不要用力，以免把海帶給弄破了。把海帶上面的鹽和沙子抖掉之後，我們就可以進入泡發的階段了！
二、接下來，我們准備一盆溫水，然後我們將海帶撕成小塊，放入溫水裡面浸泡。撕成小塊可以加快海帶泡發的時間，而且也比較容易清洗，撕成小塊放進清水裡面。
三、我們在清水中加入適量的白醋，白醋可以使海帶上面的粘液浮出，而且還會讓海帶清洗的更干凈。接下來，我們用手揉搓一下，讓海帶表面的鹽和沙子更容易脫落。我剛才稍微揉搓了幾下，裡面的水就已經變得渾濁了。如果家裡有淘米水，盡量用淘米水來浸泡，因為用淘米水比溫水浸泡的效果要好一點。
四、接下來我們浸泡兩個小時左右，裡面的鹽和沙子都已經浮上來了。我們需要換一盆清水再清洗一下，繼續用手反復的揉搓，由於海帶上面有很多的雜質，我們一定要多清洗幾遍。
五、但是大家在搓洗的時候，不要太用力，以免把海帶給捏碎了。用這種方法清洗出來的海帶非常的干凈，摸著也不會有黏黏的感覺，海帶清潔泡發完以後，我們就可以烹飪了。