刺梨子泡酒的正確方法

❶ 刺梨泡酒的製作方法

刺梨是一種野生水果，營養價值極高，用刺梨泡酒喝，可以祛病強身，對正在養生的人來說，是對身體非常有益的一種酒。刺梨泡酒的製作方法簡單，自己也可以動手做，下面，我們來看看正確用刺梨泡酒的方法。

刺梨泡酒的正確方法

1、前面就說過，製作刺梨泡酒很簡單，用新鮮的刺梨就可以做。如果采不到新鮮的刺梨，也買不到新鮮的刺梨，用干刺梨也是可以泡酒的。先將買回來的干刺梨用刀子切開，簡單地沖洗一下，再把水分瀝干。

2、接下來，將准備的玻璃罐子洗干凈，用沸水浸泡殺菌，再把裡面的水分瀝干。正確製作刺梨泡酒的方法是，玻璃罐子裡面千萬不要留有水分和任何的油脂。將准吧干刺梨放進去，再放入白酒。二者的比例為1:10是最好的。再密封好，干刺梨泡酒需要保存三個月左右方可飲用。

❷ 刺梨泡酒怎麼做法

刺梨泡酒做法：

1．找到野生刺梨，待刺梨顏色為金黃色為最佳，可以採摘下來。可生吃，味微澀。

2．將採摘好的刺梨去刺，洗凈。用刀破成兩半，去籽。也可以不去籽，看個人喜好。

3．將備好的酒缸或者罐子，洗凈，倒入適量白酒，最佳為二曲酒。

4．將洗凈的刺梨倒入至酒罐中。酒淹過刺梨

5．根據自己個人的喜好加入適量冰糖，來提高泡酒的甜度。

6．最後一步，密封保存，儲存地選擇乾燥地，一周左右就可以飲用了！

刺梨（Rosa roxbunghii）為薔薇科多年生落葉灌木繅絲花的果實，又名山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子，別名刺菠蘿、送春歸、刺酸梨子、九頭鳥、文先果，是滋補健身的營養珍果，是一種稀有的果實。

生於海拔500~2500米的向陽山坡、溝谷、路旁以及灌木叢中，是貴州、鄂西山區、湘西、涼山、冕寧山區等地的天然野果，在貴州省和河南省開封市有大面積的人工種植。

❸ 刺梨泡酒製作方法是什麼

刺梨泡酒的方法,可單獨泡酒,外加點枸杞,冰糖

刺梨泡酒的正確方法

1、製作刺梨泡酒很簡單，用新鮮的刺梨就可以做。如果采不到新鮮的刺梨，也買不到新鮮的刺梨，用干刺梨也是可以泡酒的。先將買回來的干刺梨用刀子切開，簡單地沖洗一下，再把水分瀝干。

2、接下來，將准備的玻璃罐子洗干凈，用沸水浸泡殺菌，再把裡面的水分瀝干。正確製作刺梨泡酒的方法是，玻璃罐子裡面千萬不要留有水分和任何的油脂。將准吧干刺梨放進去，再放入谷養康零添加泡酒用酒2.5L。二者的比例為1:10是最好的。再密封好，干刺梨泡酒需要保存三個月左右方可。
況且，泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，塑料、金屬裝酒會因為酒的腐蝕作用，逸出有害物質。而且玻璃、陶瓷就不會產生上述情況，白酒，度數在55°到60°之間為妥……

❹ 刺梨泡酒怎麼泡

刺梨酒釀造具體方法：

1、將採摘好的刺梨用自來水沖洗浸泡片刻。

❺ 如何用刺梨子泡酒的方法

你好，刺梨果可以泡在白酒、紅酒里喝，比例是1:1的量，也就是一斤的刺梨要泡一斤的酒，泡製時間應在3個月以上，也可以講刺梨從中間拋開，連同刺梨籽一起泡在酒里，（泡之前要先洗一下哦）這樣可以縮短刺梨泡製的時間，泡出來的就會有很好的口感，而且長期喝會起到防癌抗癌、將三高、抗衰老的作用。

拓展資料

刺梨子為薔薇科薔薇屬、植物刺梨Rosa roxburghii 以根及果入葯。夏季采果，秋季挖根，曬干或鮮用。

形態特徵

葉灌木，高約2.5米，莖直立或上部披散，多分枝，稍呈折曲狀，上有成對的皮刺。單數羽狀復葉互生，葉柄、葉軸及小葉中脈疏生小刺；小葉7-15片，橢圓形至橢圓狀矩圓形，長1-2厘米，寬0.5-1厘米，先端鈍，基部寬楔形，邊緣有細鋸齒，無毛，小葉近無柄。初夏開花，花1-2朵生短枝上，花梗長約7毫米，花托杯狀，具刺；花萼裂片常再羽裂，先端尾狀，具刺；花冠淡紅色，直徑約4.5厘米，花瓣5，寬倒卵形；雄蕊多數。薔薇果扁球形，熟後黃色，直徑3-4厘米，外面密生皮刺，具宿存萼片。

分布范圍

分布於江蘇、湖北、廣東、四川、重慶、貴州和雲南等省區

生於山坡、路旁、村邊及灌叢中。

❻ 刺梨泡酒怎麼泡需要注意什麼

刺梨為薔薇科植物繅絲花的果實，有很好的營養價值，可以用來泡酒。

做法步驟：

1. 准備材料：刺梨、白酒（比例為一比一），喜歡偏甜的口感還可以准備適量冰糖或蜂蜜；

   

   須注意的地方：各地刺梨酒泡製方法存在差異，有的地方會使用糯米酒，加入豬板油等，依個人愛好選擇輔料泡製即可。

   (6)刺梨子泡酒的正確方法擴展閱讀：
   

   刺梨的功效：刺梨可治暑熱傷津、心煩口渴、小便短赤、飲食積滯、少食腹瀉、咽喉腫痛、脾胃虛弱、醉酒、顏面黑斑、高血脂等，還有增強機體對傳染的抵抗力、排鉛等作用作用。生素C作為強有力的水溶性抗氧化劑，能夠對抗體內活性氧，提升肌膚免疫力，減少暗沉、黃氣等肌膚亞健康問題。同時維C作為最常用的美白成分之一，能有效淡化黑色素，改善膚色，提升肌膚透明度；並促進膠原蛋白生成，增強肌膚真皮層。

   ❼ 野生刺梨子泡酒方法

   刺梨子泡酒有一定的保健功效，刺梨子一般長在灌叢中的野生水果，山區比較多，因為果皮上有小肉刺，所以被稱為「刺梨」。

   刺梨子泡酒方法一：

   1、採摘刺梨子。一定要等刺梨成熟了才摘，顏色看起來是金黃色的，那就是成熟了的。沒有成熟的是青色了，吃起來是苦澀的，那種泡酒來是不好的。

   2、切刺梨子。在切刺梨之前，先把刺梨的刺弄掉，切好後，把刺和裡面的籽弄乾凈。

   3、蒸刺梨子。就跟平時在家蒸飯一樣的，但一定要蒸熟，那樣泡出來的不僅味道純正，顏色也好看。

   4、曬刺梨子。先把刺梨曬干，曬到焦的那種形式，在刺梨沒有回潮時用好點的布袋裝起來，然後用棍子捶打。

   5、泡刺梨子酒。一般是半斤乾的刺梨乾泡十斤酒，裡面加三兩到五兩的蜂蜜(或者冰糖)。一定要密封好，一過月之後就可以開壇喝酒了。

   刺梨子泡酒方法二
   刺梨子泡酒原料：1斤刺梨、1斤白酒

   泡製方法：將刺梨從中間剖開，放在可以密封的玻璃瓶中，倒入白酒，密封保存3個月，拿出來即可飲用。

   刺梨子泡酒方法三

   先用糯米釀成糯米酒，再將刺梨果曬干盛入布袋，放在酒壇內固封浸泡。下窖3個月後，取出刺梨渣，即成。泡酒色澤呈琥珀色，味美醇香，有助消化、健胃、活血等功效。
   

   

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   刺梨子葯用價值

   【功能】根：消食健脾，收斂止瀉。果：解暑，消食。

   【主治】根：食積腹脹，痢疾，腸炎，自汗盜汗，遺精，白帶，月經過多，痔瘡出血。果：治維生素C缺乏症，並用於作防癌抗衰老葯。

   葯用部位根及果

   【用法用量】根0.5～2兩。果3～5個。

   刺梨子的葯用價值很高，其花、葉果、籽可入葯；有健胃、消食、滋補，止瀉的功效。特別是刺梨富含超氧化物岐化酶（簡稱SOD），SOD是國際公認具有抗衰、防癌作用的活性物質，還具有抗病毒、抗輻射的作用，在心血管、消化系統和各種腫瘤疾病防治方面，應用十分廣泛。

   刺梨的果實同時也是加工保健食品的上等原料，成熟的刺梨肉質肥厚、味酸甜、果實富含糖、維生素、胡蘿卜素、有機酸和20多種氨基酸、10餘種對人體有益的微量元素，以及過氧化物歧化酶。

   尤其是維生素C含量極高，是當前水果中最高的，每100克鮮果中含量841.58～3541.13毫克，是柑橘的50倍，獼猴桃的10倍，具有「維生素C之王」的美稱。

   參考資料：網路-刺梨子

   ❽ 刺梨泡酒怎麼泡

   刺梨子泡酒方法：1斤刺梨、1斤白酒，將刺梨從中間剖開，放在可以密封的玻璃瓶中，倒入白酒，密封保存3個月，拿出來即可飲用。

   ❾ 刺梨泡酒如何製作

   刺梨泡酒的正確方法

   1、前面說過，製作刺梨泡酒很簡單，用新鮮的刺梨就可以做。如果采不到新鮮的刺梨，也買不到新鮮的刺梨，用干刺梨也是可以泡酒的。先將買回來的干刺梨用刀子切開，簡單地沖洗一下，再把水分瀝干。

   2、接下來，將准備的玻璃罐子洗干凈，用沸水浸泡殺菌，再把裡面的水分瀝干。正確製作刺梨泡酒的方法是，玻璃罐子裡面千萬不要留有水分和任何的油脂。將准吧干刺梨放進去，再放入白酒。二者的比例為1:10是最好的。再密封好，干刺梨泡酒需要保存三個月左右方可飲用。