❶ 洗豬蹄方法 怎麼清洗豬蹄
1、用火把豬蹄上的毛燎去，皮燎至發黃。 2、用刀或者是干凈的清潔球將豬蹄表面被燒黑的那部分刮干凈，再用清水沖掉被刮下來的黑色物質。 3、清洗好的豬蹄可能在表面還留有一些沒有被燒干凈的毛發，用刀刮一下，將這些豬毛刮干凈。 4、順著豬蹄骨縫處下刀，將它們分成一個個大小盡量均等的小塊就可以了，這樣一會兒好清洗。 5、准備一些淘米水。 6、將切好的豬蹄放入一個盆中，淘米水倒入豬蹄的盆子中，雙手輕輕的抓洗一會兒，再用清水清洗一遍，就完成了。