打破果樹休眠的最佳方法

1. 要怎樣快速打破果樹種子的休眠

（1）薄層冷凍法：在早春的夜晚還有冰凍時，先用涼水或50℃左右的溫水將山定子、海棠等蘋果砧木種子浸泡1小時，待種仁充分吸水後撈出來，晚上於背陰處薄薄地攤放在木板上、麻袋片上或地面上，厚度在0.5厘米以下，以每粒種子都能凍上為度。

撈出的種子也可拌上河沙，裝在布袋裡吊於深井中或平鋪於河岸背陰面的冰上。

這樣放置10～20天即可催芽播種。

（2）熱水燙種法：將種子放於盆中，加入60～70℃熱水，邊倒邊攪拌，水涼後繼續浸泡1～2天，再催芽播種。

（3）溫水浸種法：播種前30天左右，將砧木種子用30～40℃的溫水浸泡5～10分鍾，充分攪拌，自然降溫後，放入清水浸泡2～3天，每天換1次水，再短期層積。

播種前取出攤在暖炕上，保持20℃左右，種子上蓋濕麻袋，每天翻動兩次並噴水，進行催芽。

（4）冷庫涼凍法：先讓種子吸足水分，然後拌上濕沙裝在木箱或筐中，放在冷庫里冰凍。

沙子可少一些，能把種子拌勻，上下不露種子即可。

2. 怎樣打破葡萄休眠

在保護地栽培中，為了調節成熟期就必須使葡萄在休眠的冬季繼續生長和結果，因此必須採取一些有效的措施來阻止或打破其休眠。根據國內外的經驗，打破休眠常採用如下方法：

（1）反保溫 葡萄在秋末冬初即開始進入休眠階段。葡萄一旦進入休眠，就需要經歷7.2℃以下低溫的積累才能打破休眠，重新開始生長。低溫積累時數約為1000小時左右，不同品種有所差異。在露地自然條件下，一般於12月中旬，低溫積累才能滿足解除休眠的需要。因此，在自然條件下開始扣棚保溫的時期應在12月中旬以後進行。為了提早成熟，可以採用反保溫的方法，使開始保溫的時期提前到12月中以前進行。

反保溫的具體方法是，當10月下旬（北方）夜間氣溫穩定在7℃以下時，夜間將覆蓋草簾揭開，讓外界冷空氣進入溫室內，使室內溫度控制在0～7℃范圍內。白天將草簾蓋上，使室內冷空氣不向外界擴散，使室內24小時保持7℃以下的溫度。這樣經1個多月的時間，即可滿足葡萄對低溫的需求，於11月下或12月上，即可打破休眠，使扣棚保溫時間提早15～20天。

（2）高溫處理 高溫也有打破休眠的作用。有人用玫瑰露的扦插研究結果表明，在36℃以上的溫度中，溫度越高對打破休眠越有效。在45℃的溫度下甚至24～48小時就能夠打破休眠。還有人研究指出，在42～45℃下處理6小時，即可使巨峰葡萄枝條解除休眠，回復生長。

（3）化學葯劑處理 在淺休眠期採用化學葯劑處理，能有效的解除冬芽的休眠。

據日本研究報道，石灰氮對打破休眠有良好的效果。他們於11月下旬開始用石灰氮20%（石灰氮20∶水80）的上清液進行噴布或塗抹，能有效的打破休眠。

國外也有人研究了葡萄休眠和芽萌發的氮素代謝作用後指出，氮素化合物具有促進芽萌發的作用。

（4）摘葉＋葯劑處理 摘葉具有打破休眠的作用。如果摘葉後再進行葯劑處理則效果更好。日本武井和人的研究指出，在白天30℃以上溫度下先進行摘葉，然後進行葯劑處理。處理的方法與結果見圖42。由圖42可以看出，葉柄的有無對處理影響不大，而摘葉後的芽和葉柄痕塗抹石灰氮，可使萌芽率達到85%；不摘葉用葯劑噴布新梢的，萌芽率也能達到80%；節間塗抹效果較差；只切葉柄而不塗抹葯劑的效果最差。

圖42 打破休眠的方法和赤嶺品種的萌芽（1992）

（5）修剪 採用修剪的方法對促進冬芽萌發也有很好的效果。方法是在第一次果實採收後，進行施肥、疏剪，以恢復樹勢，促進花芽發育。在8～9月間，使空氣溫度保持在30℃左右的條件下進行修剪。修剪的方法和要求與常規修剪相同。同時摘除所留枝蔓上的葉片，並用石灰氮或赤黴素等葯劑處理，使冬芽萌發生長，1年可收獲2次果。

3. 怎樣打破葡萄休眠

你好，要想打破葡萄休眠需要先滿足葡萄的低溫，然後經過一段時間的暖溫才能使葡萄萌發生長。

一、打破葡萄休眠的方法

1、物理打破法

當溫度處在7-8度之間的時候，就要覆蓋上薄膜，還在在棚外面加上乾草取暖。晚上揭開乾草，早上再蓋上，這樣利於晚上的低溫等一些降溫措施，大概處理20-30天來保證它的需冷量，後期在升溫就能打破休眠。

此外，進入休眠之後還可在夜間檢測溫度，低於12度的時候每天對果樹噴水，間隔40-70分鍾噴一次，這樣可促進萌發，從而打破休眠。

2、化學破眠法

化學破眠法使用破眠劑來接觸休眠的，它的破眠劑有很多種，例如可用礦物油加硝酸銨或者是生長調節劑等，也可用氰胺類的破眠劑進行。

其中氰胺類的破眠劑使用方法比較簡單，效果也很好，運用的較多。

二、葡萄不休眠的方法

葡萄休眠是受環境的影響，如果是連續的低溫環境，不能積攢養分，就不會萌發。休眠過程終止也是慢慢進行的，滿足一定的低溫之後，要有一段時間的暖溫才會萌芽，恢復生長。

需要經過1000-1500小時的低溫，溫度在7度，這樣才能打破休眠，不過也要看具體的品種。

三、葡萄的養護方法

1、溫度：二十至三十度時最適宜的，早晚的溫差要大一些，別低於十二度。

2、澆水：成長的初期可稍微多澆一些，但花果期需少澆。

3、光照：要保證充足的光照時間。

4、肥料：春寒時多用磷肥，例如海餐沃高磷水溶肥。