『壹』 石榴正確的剝開方法
石榴好吃皮難剝,今天推薦一個簡單快速的剝石榴方法,看看如何剝石榴既簡單又輕松,讓吃石榴變得不再麻煩。
1、先把石榴的外皮洗凈,然後再把石榴的上下果蒂各切去一部分,切的深度是需要估計的,盡量不要傷及裡面的石榴籽,但要能看到部分石榴籽及清晰的分界線。
2、沿著分界線在石榴表皮上劃幾刀,有幾條分界線就劃上幾刀,這樣就把整隻石榴分成好幾瓣了,劃刀的深度也是以不傷及石榴籽為宜。
3、准備好一盆干凈的清水,把劃好刀痕的石榴放在清水裡,用力一掰就可以把石榴掰成兩半了,接下來就把最外面的石榴籽全部取下來,再繼續把石榴掰成更小的瓣,並把最外面的石榴籽取下來。由於事先劃上了刀痕的原因,掰起來就非常簡單輕鬆了。
4、等全部的石榴籽都取下來以後,把石榴皮和漂在上面的衣膜撈出來扔掉,最後再把沉在水底的石榴籽撈出來,控干水就可以開始吃了。
補充說明:
按上述方法把石榴劃出刀痕後,直接用手掰開成若干小瓣,然後像吃西瓜一