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洗蝦的正確方法

發布時間:2023-11-08 08:35:41

Ⅰ 洗蝦的正確方法

1、在水裡放少量的食鹽,將蝦泡10-20分鍾,使其排出污濁,再用水沖洗干凈。
2、用剪刀剪去蝦須和蝦頭較尖的部分。
3、從蝦頭和蝦身的連接處向下數的第3個關節處,用牙簽插入,穿過蝦身。
4、然後一手拿著蝦身,一手將牙簽輕輕地向外將挑蝦線挑出來。

5、還可以用煮蝦的方式來去蝦線,先將蝦煮到半熟的程度,這個時候蝦的背很容易拱起,能方便的從背部挑出直腸,再進行二次加工。
6、最後用水把鮮蝦清洗干凈,就可以開始製作美味的蝦食品了。

Ⅱ 大蝦怎麼清洗

清洗大蝦,需要准備的材料包括有:盆、清水、食用鹽、剪刀、牙刷。

一、在容器中加入適量的食用鹽。

Ⅲ 怎麼清洗蝦

1.
買了河蝦,先泡會 若是從市場中買了活的河蝦回來,可以在水裡放少量的食鹽,將河蝦泡10-20分鍾,使其排出污濁,再用水沖洗干凈.
2.
刷蝦腹 對河蝦清潔有更高要求的話,可以用小牙刷刷洗河蝦腹部,若是比較干凈的河蝦,此步驟可以省略.
3.
去蝦線 重點來了,河蝦的直腸位於背部,充滿了消化殘渣,如果不清洗干凈很容易被吃進胃中,去除蝦線是洗蝦非常重要的一環.

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