A. 怎麼樣洗棗能清洗干凈
怎樣清洗紅棗才幹凈？
1、把紅棗泡在鹼水裡，幾分鍾後，紅棗上的污物被鹼分解了，水逐漸變渾濁。
2、用手攪動紅棗，藉助摩擦和水流沖力，將褶皺里的污物徹底清洗出來。
3、撈出紅棗，用清水沖洗幾遍。
經過以上步驟的清洗，一盤干凈、光亮、鮮潔的紅棗就可以放心的吃了。
B. 怎麼能清洗干凈干棗
1、清洗干棗首先在盆子里裝一半溫水，溫水以不燙為好，大概在40攝氏度左右，這樣的水溫清洗干棗才不會使棗的營養成分流失。
2、在溫水中加入麵粉和食鹽，麵粉有吸附作用，可以把棗縫隙中的小泥沙吸附出來，食鹽可是使棗中的泥沙和棗加快分離出來，這樣清洗起來就方便快捷有效多了，
3、然後再水中倒入棗，慢慢的攪拌一會兒，然後大概等上半個小時左右，棗中的泥沙就差不多分離出來了，水會變得好臟的。
4、最好就是把棗從盆子里撈出來，換上干凈的清水再簡單的清洗兩次就好了。
5、控干水分，晾乾棗上面的水分，這樣就可以慢悠悠的享受美食了，用來泡茶，干吃都是很不錯的，健康又營養。
C. 新鮮的大棗怎麼洗干凈
現在人們的生活條件越來越好了，每逢過年過節的時候大家都會買很多食物放在家裡一起食用。花生、瓜子、堅果、水果等都是必不可少的零食，有些喜歡吃棗的女心還會在家裡多備一些。一般情況下人們買到的棗都是加工好的，如果買到新鮮棗子怎麼洗才能夠洗干凈呢?一起來了解下吧。
一、洗鮮棗的方法具體如下：
1、流水沖洗表皮光滑的;
2、溫水浸泡洗。也就是用溫水略微浸泡一會兒之後將棗撈起就可以了;
3、軟毛刷刷洗;
4、米湯或稀薄漿糊等水洗。取用的漿糊可用米漿、面漿、藕粉以及各種澱粉漿等適量，放入需要洗的大棗適量，先將棗順同一方向攪拌之後撈出來再用溫水沖洗。
二、鮮棗的選購方法：
1、看棗的表皮顏色。好的大棗皮色呈紫紅或深紅，顆粒大小均勻、果形短壯圓整，皺紋少，痕跡淺，皮薄核小，肉質厚而細實。如果皺紋多，痕跡深，果形凹癟，皮略泛綠，則是未成熟的鮮棗。
2、看鮮棗的蒂端。蒂端有紅色或深紅色的圈眼進一步的延伸，說明是受太陽光線的照射比較充足。顏色呈自然色沒有明顯的紅綠交界線是自然成熟的鮮棗。如果紅色鮮棗的蒂端為青色，並且口感並不脆甜，則有可能並不是自然成熟的鮮棗，而是放熟的，放置時間較舊的鮮棗裡面的維生素C含量損失較大。
3、嘗味道。盡量挑選八成熟的棗品嘗，如口感鬆脆香甜，可判定為較好的品種。如果不甜且澀口的鮮棗可定為生棗。口感發苦且發艮(音gn，形容食物口感堅韌而不脆)，同時缺少水分或有綿軟感的鮮棗為質次棗。成熟度和新鮮度較高的鮮棗，皮色紫紅，顆粒飽滿且有光澤，如皮色青綠又沒有光澤，則為生棗。糖精棗極甜，甚至發苦，果皮甜比果肉。
4、泡。買回家後用少量的水泡洗時，洗棗水是甜的棗可能有問題，建議不要食用。