1、摘蔥可直接連根拔起，也可以沿著地面將蔥剪下，還可以只採摘葉片，至少保留3片蔥葉，把蔥底部的葉子從基部剪下就行。
2、摘蔥後養護方法如下：補水：要保持土壤濕潤狀，將水澆到土壤中即可，避免積水產生。光照：保證充足的光照，但摘蔥後不能被強烈的陽光曬。培土：採摘葉片後可適當培土，蔥根部不要暴露太多在空氣中。
⑵ 怎樣剝蔥最快最方便
大蔥又叫做青蔥，和事草，四季蔥。很多東北的朋友都很愛吃大蔥，因為吃多了對身體有很多好處，一般情況下我們都是把它製作成調味品的。不管是直接生吃還是用來加工，洗干凈和剝皮都是必不可少的步驟，下面大家就跟著小編一起來學習一下大蔥的快速剝皮法吧。
一、大蔥怎樣剝皮快
1、蔬菜超市的大蔥都是幾根蔥包裝的，就是為了不讓大蔥白隨損壞，使大蔥頭須泥土不脫落。
2、大蔥白是非常有營養的蔬菜，大蔥有辛辣的味道是冬天預防感冒的蔬菜。
3、大蔥的梗還是青綠說明大蔥的白是新鮮的，剝去大蔥的外表皮後，大蔥的內表皮是可以吃的。
4、在剝大蔥的外表皮的時候，就要用手輕輕的剝，不要損壞大蔥的內表皮。
5、剝大蔥的外表皮要從大蔥的梗底來向頭須處剝，要剝條狀的外表皮。
6、用手剝好大蔥的外表皮後就用刀將大蔥的頭須切掉，用水來清洗大蔥。