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合肥存豆腐的正確方法

發布時間:2023-08-18 03:44:40

A. 豆腐應該如何儲存

方法一:

將豆腐放在陰涼通風處每天勤換水,換水後同樣加少許鹽,在夏天最少可以存放兩天時間,冬天最少可以放三四天時間。

方法二:

.將豆腐煮熟,煮的過程中也可以放少許鹽,開鍋後煮2分鍾左右,加熱可以滅菌還能把豆腐里一部分水份煮出來,煮好後撈出放在陰涼的地方。

方法三:

可以把豆腐切塊放入帶湯的泡菜里,因為泡菜中含有乳酸菌,能抑制有害菌生長,放很長時間都不會變質,還會更加美味,但是要注意不要讓泡菜發霉。

方法四:

可以在小碗里倒點熱開水,再往開水裡放點鹽製成鹽水,等鹽水放涼後把鮮豆腐泡在鹽水裡,注意要讓豆腐完全浸沒在水中。這樣可以保鮮數日,而且味道鮮嫩如初,這樣做還可以除去豆腥味。如果想要延長保鮮時間的話,可以把小碗和豆腐一起放在冰箱冷藏室內即可。

以上就是豆腐怎樣保存更久時間的具體解決辦法, 相信大家很快能夠學會如何操作。

B. 豆腐買回家應該怎麼保存

可立即將新鮮的豆腐放入冰箱,進行低溫保存,不宜長時間存放,2天即可。將豆腐放在陰涼通風處,每天勤換水,並加入少許鹽,在夏天,最少可以存放2天。冬天最少可以放3/4天。將食鹽化水煮沸,冷卻後將豆腐浸入,全部浸泡,可以保存2天左右。放入冰箱最佳。將其煎煮或者煮熟,也可保存很長時間。

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