椰子碗正確打開方法

㈠ 椰子怎麼打開椰子的正確打開方法

說道椰子，我們必定會先想到海南，畢竟海南的椰子也是全國有名的，我們知道，一個椰子通常有兩點吃法，其一是吃椰肉，其二是喝椰汁，一般情況下我們會先選擇喝完椰汁再刨開椰子來食用椰子肉，但椰子不像普通水果那般，它有一個堅硬的外殼，開起來十分麻煩，那麼我們吃椰子的時候應該如何打開外殼？椰子的功效有哪些？
1、開椰子

（1）先將椰子汁倒出來：1，將葉子放在平整的案板上。2，找到葉子的罩門——葉子一頭有三個柔軟的眼睛。可以用十字螺絲刀鑽過去。如果不行，拿一把錘子和一支長釘子，在這些眼上開個洞，100how提示：要確保椰子不會滑來滑去，不然可能傷到自己。3，將椰子汁從開口倒出來到碗里，這個可以喝也可以做菜什麼的。

（2）鈍刀敲擊：1，把椰子托在掌心，置於一個碗上方。打開以後裡面的殘留的椰子汁會流到碗里。2，注意葉子表面上，穿過三個眼之間的天然縫隙，對准這些葉子的「赤道」，用比較重的刀的鈍邊使勁敲擊，邊敲擊邊用手轉動椰子，讓刀可以繞圈敲打。3，不停地敲打，直到椰子完全分開。只要敲得准確，幾圈以後，椰子就會分成相等的兩半。

（3）猿人大法：1，如果你沒有比較重的刀子，就用手拿著葉子，往比較堅硬的地方砸——比如台階或者什麼有凸起的地方，砸的位置還是沿著葉子的天然「赤道」。2，就像石器發明以前的猿人們，這么持續地砸呀砸，終於，猿人咧嘴一笑，椰子破殼了。

（4）鐵錘法：1，從椰子的眼睛上，用螺絲錐洞穿，然後把椰子汁倒出來。2，接著把椰子放在一個塑料袋裡，置於地板上，重錘敲擊。3，雖然不是雷神之錘，但是也攻無不克。

（5）冰火兩重天：1，用金屬烤肉叉洞穿椰子的眼，將椰子汁倒出。2，將葉子放入烤箱中，以90°烘烤大約15分鍾。或者放到速凍中15分鍾也可以。不管你用啥方法，葉子裡面的皮肉都會因此松動——冰火之下，誰能抵擋？100how提示：當椰子汁還在裡面，椰子全然未被打開時，千萬不要放到烤箱里亂烤，會炸得落英繽紛。3，一手拿椰子，一手舉大錘。沿著葉子的「赤道」錘擊。4，最終，脆生生地打開了。5，現在很輕松地可以將椰肉拿出來了——因為上面的冰火步驟，肉體全然松動了。

2、椰子的功效

（1）可治療動脈硬化、腦中風、心臟病等。還具有抗病毒、抗菌、抗癌、活化甲狀腺功能、增強身體免疫系統等功效。

（2）使人有飽足感、體力充沛，容易提供熱量、卻不易被轉變成脂肪囤積，所以用來減肥的效果很好。

（3）椰肉中的月桂酸類中鏈脂肪酸，被西醫與營養界廣泛運用在早產兒、嬰幼兒、康復中的病人、老人、運動員的營養補充當中。

（4）此外，無論是病毒還是細菌造成的疾病（可部分替代抗生素用，卻沒有傳統抗生素的副作用），都有防治作用而無副作用。

㈡ 椰子的正確開啟方法

椰子的外殼非常硬，想要快速打開椰子，使用正確的方法很關鍵。可以使用刀背敲打椰子的中心線，將椰子一分為二;也可以使用硬物把椰子鑽孔，然後插入吸管;也可以加熱或者冷凍葉子，讓其果肉快速分離;還可以使用中專用的機器進行處理。

1、用刀背敲擊椰子
椰子怎麼打開

想要快速打開椰子，可以將葉子放在碗中，然後找到連接兩個軟眼的縫隙，沿著這個縫隙找到椰子的中心線。然後使用刀背敲打這個中心線，一邊敲打一邊旋轉，直到椰子一分為二。

2、用硬物鑽孔
我們也可以找到一個硬物，如：電鑽、螺絲錐等，然後使用硬物打通葉子的軟眼，打通之後可以將裡面的椰子汁倒出飲用，也可以直接用吸管插入其中飲用椰子汁。

3、加熱、冷凍葉子
椰子怎麼打開

將椰子鑽孔後，將椰汁倒入碗中，然後將椰子放進烤箱，溫度調到90℃烘烤15分鍾，也可以放在冰箱冷凍15分鍾，可以讓椰子的果肉與外殼分離開，方便我們取出其內部的果肉。

4、使用專用的工具
椰子怎麼打開

另外，還有專用的開椰子的機器，這種方法最簡單快捷，這個機器就像絞肉機一樣，將刀片固定好之後，把椰子放入其中，按動開關，一分鍾就能將椰子處理好。

㈢ 如何正確開椰子

開椰子的正確步驟，准備一個開椰器，打開其底部保護套，找准位置，對著椰子用力下按即可。

具體步驟如下：

1、准備一個開椰器，如圖所示。比較像小時候用的打氣筒。

(3)椰子碗正確打開方法擴展閱讀：

椰汁及椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清涼甘甜。

椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中，能量達到了900多千焦，蛋白質4克，脂肪12克，膳食纖維4克，另外還有多種微量元素，碳水化合物的含量也很豐富。

椰子性平、味甘，一般人皆可食用。它尤其適合身體虛弱、四肢乏力、容易疲倦的人群，能夠幫助這類人群增強體力，使身體健康強壯起來。

需要注意的是，大便清瀉的人不宜食用椰子。如果是患有病毒性肝炎、脂肪肝、支氣管炎、哮喘、高血壓、糖尿病等疾病患者，也不宜食用椰子。而如果是體內火氣旺盛的人群，需要注意控制下椰子的攝入量，不宜多吃。