冬蟲夏草最佳食用方法

『壹』 冬蟲夏草的最佳食用方法

冬蟲夏草的最佳食用方法倒是沒怎麼聽說過，可能是我孤陋寡聞，好東西吃也是個講究，聽說好像一般人的吃法都是不正確的，唉~多貴的葯材。網上去搜搜冬蟲夏草的最佳食用方法吧，好像極草冬蟲夏草就有那個含片，省的去煩，別怕功效上會打折扣，沒那事，都一樣，都不便宜。。。

『貳』 冬蟲夏草最好的食用方法

科學研究表明，冬蟲夏草的傳統食用方式，如煲湯、水煎、泡茶、泡酒等，雖然也能吸收部分精華，但效果並不理想。冬蟲夏草中很多精華成分在溫度高於60°C時會變性、揮發，功效明顯降低。專家指出常溫生服才是冬蟲夏草最具葯用價值的食用方式。 冬蟲夏草的葯效主要是由產地和大小決定的。人工養殖蟲草或所謂北蟲草雖然很便宜，但是不具備像抗癌、補腎、治咳這些功效，產於海拔4200米線的西藏那曲和青海玉樹的天然野生蟲草葯效最好。其次，蟲草的葯效也受蟲草大小的影響，市面上往往越大的蟲草價格越貴，蟲草太小達不到相應的葯學功效。如果是自己用，買大小適中的就可以了，不需要買太大的。就品牌選擇而言，國內最好的兩大品牌是北京同仁堂和福臨門。家人自己用的，選福臨門的最實惠，品質也很好；用來送禮，可以選同仁堂，包裝比較有檔次，相應地價格也貴許多。

『叄』 蟲草的功效 冬蟲夏草的最佳食用方法是什麼

這些吃蟲草的方法，99%的人都會食用錯誤。
1、煲湯。可以跟烏雞、老鴨、甲魚等一起燉著吃。大概一次放3-7根冬蟲夏草即可。

『肆』 冬蟲夏草的最佳食用方法

一般人都不了解冬蟲夏草的最佳食用方法吧，平常人很少接觸這個，想要了解的話去專業機構咨詢冬蟲夏草的最佳食用方法也行啊，當然現在的網友們也很強大的。現在市場上也有含片賣的，叫極草，市場反應好像也不錯，樓主也可以參考吧。

『伍』 冬蟲夏草怎麼吃最好

蟲草食用方法：
一、 泡茶
鑫燕蟲草2克，用80℃開水浸泡數分鍾後飲用。可反復沖泡飲用，最後，取出鑫燕蟲草食用。亦可根據個人口味，加入西洋參片1克和枸杞子1克,混合沖泡,或與普洱、鐵觀音等茶葉一起沖泡。

二、 煲湯
1、 蟲草水鴨湯：鑫燕蟲草10-15克、水鴨1隻、生薑5片。
製法：水鴨去毛去內臟並洗凈，將鑫燕蟲草連同生薑一起放入鴨腹中燉2-4小時，加鹽調味食用。
2、 蟲草花膠燉乳鴿：鑫燕蟲草5-10克、花膠35克、乳鴿1隻、生薑片4片。
製法：乳鴿去毛去內臟並洗凈，花膠浸發後切片，將全部原料一起放入燉盅內，加水燉2-4小時，加鹽調味食用。
3、 蟲草烏雞湯：鑫燕草10-15克、烏雞1隻、瘦肉100克、紅棗8枚.
製法：烏雞去毛洗凈並切塊，與其它原料一起放入燉盅內隔水燉2-4小時，加鹽調味食用。
4、 蟲草川貝燉雪梨：鑫燕蟲草5-10克、川貝8克、雪梨1個。
製法：雪梨削皮去心並切塊，將全部原料一起放入燉盅內隔水燉2小時，取湯飲用。

三、 蒸食
1、 蟲草蒸雞：鑫燕蟲草5-10克、雞1隻、姜、蔥少許。
製法：將雞斬塊，姜切絲，蔥切碎，用適量溫水將鑫燕蟲草浸軟後，連同雞塊等所有原料一起置於盤子內蒸熟即可食用。
2、 蟲草蒸肉餅：鑫燕蟲草5-10 克、豬肉300克。
製法：用少量溫水將鑫燕蟲草浸軟後，連同豬肉一起剁碎，加入適量食鹽後做成肉餅，蒸熟後食用。

四、 煲粥
鑫燕蟲草10克、 瘦豬肉50克、 大米（小米）100克
製法：豬肉切成細片，將鑫燕蟲草與小米、豬肉用中火煲至水開，轉為慢火煲約1-2小時，加鹽調味食用。
五、 泡酒
鑫燕蟲草60克、高度糧食酒10公斤、用酒壇於陰涼處浸泡1-3個月後飲用。每次25-50毫升，睡前飲用效果更佳。

『陸』 冬蟲夏草最簡便最佳的吃法

冬蟲夏草最簡單的吃法是把冬蟲夏草煮水泡茶服用，冬蟲夏草一次要煮6~10分鍾，注意要用文火，煮沸時間短，水開後要馬上喝，邊喝邊添水。像平時泡茶一樣簡單，
在冬蟲夏草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。吃冬蟲夏草之前一定要先把蟲草洗凈。
由於冬蟲夏草生長環境極為特殊，產量稀少，市面上只有少數如索朗頓珠冬蟲夏草能買到 真正的野生蟲草。

『柒』 冬蟲夏草的最佳食用方法

冬蟲夏草的最佳食用方法是常溫生服。

冬蟲夏草所含的營養成分有不同的特點，泡茶只能將其中的水溶性成分釋放出來，泡酒只能把醇溶性成分浸泡出來。選用正確方法，能充分發揮其效果。

常溫生服是蟲草的最佳食用方法。不過在服用前，先要經過清潔和滅菌處理，使冬蟲夏草達到安全食用的程度。通過技術手段進行破膜和破壁，達到人體最佳吸收的顆粒直徑，能最大程度地吸收冬蟲夏草的營養。因此，想生吃冬蟲夏草者，建議到醫院和正規葯店購買經過處理的產品。

有人用冬蟲夏草燉湯，需要注意的是，溫度超過60℃時，其中的大分子多糖、揮發性物質等將被破壞，降低功效。而當溫度在60℃~80℃之間時，加熱15分鍾，冬蟲夏草中具有抗腫瘤作用的一種酶會徹底失活。因此，燉的溫度不宜過高，時間不宜過長。

研磨服用冬蟲夏草，並不是顆粒越細越好。有研究表明，腸胃對物質顆粒的最佳吸收粒度為15微米左右。只有冬蟲夏草經過處理，達到最恰當粒徑，才既能最大程度地保有和釋放其成分，又能夠達到最佳吸收效果。

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冬蟲夏草的功效

一、調節免疫系統功能

冬蟲夏草對免疫系統的作用像是在調整音量，使其處於最佳狀態。它既能增加免疫系統細胞、組織數量，促進抗體產生，增加吞噬、殺傷細胞數量、增強其功能，又可以調低某些免疫細胞的功能。

二、直接抗腫瘤作用

冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素，是其發揮抗腫瘤作用的主要成分。

三、提高細胞能量、抗疲勞

冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機體耐寒能力，減輕疲勞。

四、調節心臟功能

冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，抗心律失常。

五、調節肝臟功能

冬蟲夏草可減輕有毒物質對肝臟的損傷，對抗肝纖維化的發生。此外，通過調節免疫功能，增強抗病毒能力，對病毒性肝炎發揮有利作用。

六、調節呼吸系統功能

冬蟲夏草具有擴張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。

七、調節腎臟功能

冬蟲夏草能減輕慢性病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質對腎臟的損害。

八、調節造血功能

冬蟲夏草能增強骨髓生成血小板、紅細胞和白細胞的能力。

九、調節血脂

冬蟲夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，提高對人體有利的高密度脂蛋白，減輕動脈粥樣硬化。

十、其他

冬蟲夏草還具有直接抗病毒、調節中樞神經系統功能、調節性功能等作用。冬蟲夏草能對人體起到如此全面的保健作用，可謂神奇之極，也無愧自古以來「仙草」的美稱。