不銹鋼保養劑正確使用方法

A. 不銹鋼清洗劑的使用方法

1、市面上的水基型不銹鋼清洗劑，一般使用配比濃度在1：20之間，此配比已經形成行業化。當然，也有一些不良商家給客戶的清洗劑是自行稀釋過的以獲得不合理利潤。
2、不銹鋼清洗劑的PH值每一個廠商都不一樣，根據配方不同而不同。一般是在7-12。即是指，有中性的，有弱鹼性的，有強鹼性的。個別效果要求，可能會採用酸性的。
3、槽中的雜物及油污漂浮物、殘渣等應定期清理防止雜物及殘渣降低槽液濃度。
4、當發現工作液清洗能力下降時，補加新液即可恢復使用。
5、工作液使用一段時間後，由於有效濃度下降，雜質離子增加，處理效果不佳。也無需更換新液，只要添加少量清洗劑即可。

B. 不銹鋼鍋的正確使用方法 保養技巧大放送

不銹鋼鍋是現在非常多家庭都在使用的廚房用具，它具有傳統鐵鍋無法比擬的優點。但是能夠正確使用不銹鋼鍋的人並不多，因為不銹鋼鍋和老式炒鍋不同，其鍋底和鍋壁結構不同，與鐵鍋加熱原理也不完全相同。為了讓您能夠正確使用不銹鋼鍋，保證其使用品質和時間，接下來為您帶來不銹鋼鍋的正確使用方法及保養技巧大放送。

一、關於不銹鋼鍋的加熱

不銹鋼鍋因為不好清洗，加之其材質與鐵鍋不同，所以使用時，千萬不要沿用使用鐵鍋的思維，一定要注意火焰不要超過鍋底底盤，以免導致鍋具發黃或發黑;也不要長時間干燒鍋體，這也容易導致鍋具發黃。使用時盡量用中小火，不要擔心，合格的不銹鋼鍋導熱性還是比較好的，而且耐久性強，關火後，很長時間鍋體還是溫熱的。

二、關於不銹鋼鍋的不粘功能

不銹鋼鍋具有不粘功能，關鍵是你要掌握好溫度，當鍋具足夠熱時，即衡溫160-180度，可以達到不粘食物的效果。我們用不銹鋼平底鍋燒菜會粘，這不是鍋的問題，而是使用方法問題。防止不銹鋼鍋粘鍋，有兩個較好的預熱方法：

第一個辦法：將鍋放在熱源用中大火（以不超過鍋底為宜）上加熱1--2分鍾後，

將少量水珠撒入鍋內，直到水珠凝聚在鍋中央定住不動，則說明溫度已經達到。如果水珠被吸干或者四處跳躍，則說明溫度尚未達到，需要繼續加熱溫度達到後，轉中火，倒入油，將油在鍋散開均勻，即可直接煎魚或者其他易粘的食物。

第二個辦法（此辦法更省事，重點推薦）：冷油冷鍋，把油直接倒進鍋內，一直加熱至油在鍋中產生油紋向鍋邊擴散，表明鍋內的溫度足夠了，這時才放食物烹煮。但是，這個辦法有個弊端，就是鍋具的清洗比較麻煩。

三、關於不銹鋼鍋的清洗

不銹鋼鍋好看，但清洗是個大問題，尤其亮光的鍋具更是如此。用過無數的清潔方法，但是效果不好，鍋是干凈了，但也光澤全無。經過摸索後，用抹布+小蘇打+少許熱水擦拭，還是能在某種程度上減緩污漬，同時對鍋具的傷害也最小。

有人擔心小蘇打會不會破壞不銹鋼，其實不會。小蘇打溶液PH值在8.5以下，弱鹼性。它的顆粒是柔軟的晶體，硬度和人的指甲或者金子差不多，用水濕潤後，

晶體的稜角就可以溶化，因此作為摩擦劑的話，不但可以去掉器具表面的污垢，還不會造成鍋具的傷害，比牙膏、食鹽溫和多了。

另外，如果您家附件有雙立人的專櫃，也可以到專櫃上購買其"漢高"不銹鋼清洗養護液，方法是塗一層在鍋具表面，放置5-10分鍾，再用軟布擦，除掉頑漬效果還是不錯。相似的產品還有BarKeeper'sFriend(卡福萊的洗潔劑)。

絕不建議用鋼刷去刷，也不建議用去污粉和鹽等顆粒大的晶體去摩擦。尤其是高拋光亮面的不銹鋼鍋，擦過一次你就發現，鍋是干凈了，但是那拋光面也徹底毀了。

四、影響不銹鋼鍋保養因素

1、每次使用後不要馬上用冷水洗鍋，以免產生大量水霧，使鍋具不易清洗，建議用溫水清洗。

2、可用硬而粗糙的材料擦試外表面，這樣會使鍋體表面拉傷，用海綿布即可。

3、不用強鹼或強氧化性的化學葯劑，如漂白粉、次氧酸鈉等進行清洗。

4、盡量用木質鍋鏟，即使高溫下與鍋體來回碰撞，也不會讓鍋具刮花。

5、首次使用鍋具前，先用白醋加溫後將鍋具清洗一次，然後再用熱水沖洗，內外擦乾後才可以使用。

內外擦乾後才可以使用。

C. 不銹鋼清洗劑在使用時需要注意什麼

不銹鋼清洗劑在使用時先要識別其濃度比例，濃度越高越好，可稀釋比例越大。

不銹鋼在使用前確定其酸鹼性，一般為鹼性，有特殊需要也有酸性

清洗槽液要定時更換，避免清洗效果下降導致清洗不徹底

當清洗過程中清洗效果不佳時可適當添加原液，增強清洗效果

D. 不銹鋼清洗劑怎麼用

老 管家 不銹鋼清潔膏的使用方法：1.用濕抹布沾少量清潔 2.在污垢處反復擦拭 5.用清水沖洗干凈即可；