❶ 碗筷怎麼消毒 碗筷的消毒方法
1、消毒櫃消毒,效果最好。目前有臭氧、紫外線、高溫消毒三種可選,需要餐具徹底清洗干凈,瀝干多餘的水分,或需用干凈的毛巾將水分擦乾,碼入消毒櫃,開啟消毒即可。消毒後的餐具可直接使用,無需再清洗。
2、煮沸滅菌法,是最簡單又省事的餐具消毒法。操作方法是在鍋中加入足量的清水,煮沸之後放入需消毒的餐具。連續煮10-20分鍾即可殺滅大部分細菌和病毒。
3、高壓鍋消毒,滅菌原理是利用高壓及熱能進行滅菌,是目前最常用也最有效的物理滅菌方法。
4、使用餐具專用的消毒產品,對餐具進行浸泡。它主要目的是破壞細菌生長的環境,達到消毒滅菌的作用。
5、洗碗機消毒,清潔作用為主,消毒作用為輔,是有一定消毒作用的,但不夠徹底。
❷ 碗筷怎麼消毒
第一步,用洗潔精清洗碗筷。
買回來之後不要著急使用,先用洗潔精將碗筷的里里外外都先清洗一遍。用海綿刷子把碗筷都先刷洗一遍。
因為碗筷在製造的過程當中會殘留有害物質以及化學物質,用洗潔精清洗能夠把這些灰塵和表面的化學物質都清洗掉。
第五步,收納。
如果家裡有碗筷消毒櫃,那麼可以再放入到消毒櫃里消毒一下。如果沒有,那就收到櫃子里。但是要擦乾之後再放進去,這樣會更加衛生。
同時,在碗櫥里放一下乾燥的橘子皮或者是柚子皮,或者是乾燥劑,這樣能夠有效防潮,而且還能夠有效去除櫃子里的異味。
❸ 如何正確對餐具消毒
可以採用煮沸消毒法,蒸汽消毒法,洗碗機消毒法或者消毒櫃消毒法進行消毒。不能只通過開水淋燙或者白酒擦拭的方法。
煮沸消毒法>將清洗干凈的碗筷放入沸水中,煮上5~10分鍾。需要注意的是,木質筷子受熱會彎曲變形,所以此類餐具不能用這種方式消毒。
蒸汽消毒法>將洗凈的碗筷放入蒸汽櫃或蒸汽箱中,使溫度升到100度時,消毒5~10分鍾左右。洗碗機消毒法與消毒櫃消毒法。>以上幾種常見的消毒方式,首選還是煮沸消毒法。
高溫消毒要真正達到預期效果必須同時具備兩個條件:一個是溫度,另一個是時間。一般來說,100℃沸水,要持續5分鍾以上,才可以殺死或滅活一部分細菌和微生物。常引起急性腹瀉的細菌多數要經過100℃高溫作用1-3分鍾,或80℃作用10分鍾才能死亡。
我們用熱水淋燙碗筷,靠水流只能夠沖刷走一部分細菌,但效果非常有限!有媒體做過試驗,用100℃開水對樣品進行淋燙後取樣,測試結果顯示,表面細菌數值為40RLU(相對光單位),相比淋燙之前表面細菌數值為46RLU,餐具在開水淋燙後,細菌數值下降很少,效果非常微弱。經過實驗結果對比發現,飯前用開水淋燙碗筷根本沒多大用,>這些都只是自我安慰!
還有些人喜歡用白酒來擦拭碗筷,以為這樣可以消毒。其實不然,因為醫學上用於消毒的酒精濃度為75%,濃度過低的酒精是不能起到殺菌的效果的!而一般白酒的酒精含量多在65%以下。所以,使用白酒擦拭餐具,根本達不到消毒目的>。
煮沸消毒時需注意:
必須先將餐具徹底清洗干凈>。被消毒餐具需全部浸入水中>。物品不宜放置過多>,一般不超過容器的3/4。不透水的物品,如碗、盤等,應垂直放置,利於水的對流。水沸後開始計時,一般應煮沸5~10分鍾;對肝炎患者的物品,應煮沸30分鍾。連續煮沸過程中,不要再加入新的物品。>
❹ 碗用什麼消毒方法好 怎樣給碗筷消毒
1、用開水煮是家裡給碗筷消毒最常用的方法。把鍋洗干凈,加入大半鍋水,開火燒開。
2、把碗筷,杯碟放進去,蓋上鍋蓋,繼續煮五到十分鍾,關火,過一會兒水慢慢冷卻後,再取出碗筷晾乾收納。
3、如果是木質碗筷,可以用蒸的方法消毒。蒸鍋一個,加半鍋水燒開。
4、放上蒸格,將碗筷放在蒸格上,加蓋蒸十到二十分鍾,關火,冷卻後取出即可。
5、有條件的可以用消毒櫃,把碗筷洗干凈後整齊的放進去,消毒十到二十分鍾就可以了。
6、平常碗筷的清洗最好用熱水,也有一定得消毒殺菌的作用。當然,洗碗布也要常洗常換。
❺ 家庭碗筷正確消毒方法
家庭碗筷正確消毒方法如下:
准備材料:碗
1、先把要消毒的碗放在水中清洗一遍,