1. 怎樣保存火龍果
1、如果在室內存放,要盡量的放在陰涼並且沒有光的地方。如果氣溫不太高,切開後放在陰涼沒有光的地方,一般情況下只能夠存放一天。
2、在冰箱十五度左右的時冷藏。火龍果在切開之後如果還有剩餘,可以用保鮮的膜或者是袋子將它包起來,然後放在冰箱裡面進行冷藏。
但是由於火龍果屬於熱帶的水果,所以放在冰箱里要注意將溫度變換至十五度,用這種方法並且在這種溫度下存放,一般可以放兩天。
3、切開以後如果太久不吃,易生細菌。要盡早將切開的水果吃完。
4、採收後的火龍果的果實呼吸的速率比較低,並且由於火龍果的外皮非常的厚,還有外面的一層蠟保護著它,所以它極耐運輸保存。
在五攝氏度到九攝氏度的低溫中,剛剛摘下的火龍果如果不經擠壓碰撞,存放期可超過一個月。在二十五攝氏度到三十攝氏度的室溫狀態下,保質期可超過兩個星期。
(1)火龍果正確的存放方法擴展閱讀:
火龍果營養價值
1、火龍果中花青素含量較高
花青素是一種效用明顯的抗氧化劑,它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還具有抑制腦細胞變性,預防痴呆症的作用。
2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白
這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合,通過排泄系統排出體外,從而起解毒的作用。此外,白蛋白對胃壁還有保護作用。
3、火龍果富含維生素c
火龍果中含有豐富的維生素c,可以減慢氧化過程,具有美白皮膚的作用。
4、火龍果是一種低能量、高纖維的水果
水溶性膳食纖維含量非常豐富,因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。
5、火龍果中含鐵元素量比一般水果要高
鐵元素是製造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素,對人體健康有著重要作用。
6、促進消化
火龍果的種子可以促進腸胃的消化和吸收。