Ⅰ 調理胃火旺的十種有效方法
胃火旺的調理方法有個食療是大家最喜歡的，而且是最簡單的，那麼調理胃火旺有什麼食療方法呢?下面由我為大家介紹調理胃火旺的有效方法，希望能幫到你。
調理胃火旺的有效方法
1、綠豆粥
古籍記載，綠豆味甘性寒，入心、胃經，消腫下氣，壓熱解毒。在炎炎酷暑，人們就喜歡在晚上煮一鍋綠豆粥，放涼之後食用，清涼解暑，即使在三伏天也讓人感覺舒服很多。感覺胃火大的朋友，不妨為自己熬一碗甘涼可口的綠豆粥吧。綠豆粥的升級版，有綠豆荷葉粥、綠豆薏米粥等，都屬於寒性食物，對減輕胃火很有幫助。
製作方法是：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量。先用水煎煮石膏，然後過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。
2、羅漢果涼茶
胃火旺治療以清瀉胃火為主，可選用胖大海、羅漢果、丹皮、生地等。羅漢果甘、酸，性涼，有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效，常用於肺火燥咳、咽痛失音、腸燥便秘等症，對於治療急性氣管炎、急性扁桃體炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的療效。
製作方法是：羅漢果2~3枚，胖大海1枚，冰糖或蜂蜜適量。羅漢果去殼加胖大海用開水沖泡，加入適量冰糖或蜂蜜後飲用。
3、冬瓜湯
冬瓜性寒，能清降胃火，養胃生津，使人食量減少，促使體內淀汾、糖轉化為熱能，而不變成脂肪。同時冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉，潤澤光滑，並可保持形體健美。最重要的，冬瓜還有良好的清熱解暑功效。
製作方法是：把排骨斬成小塊，洗凈瀝干水分;冬瓜去皮適當切塊;姜排破。將排骨放在開水鍋中燙5分鍾，撈出用清水洗凈。將排骨、姜、大料和適量清水，上旺火燒沸，再改用小火燉約60分鍾，放入冬瓜再燉約20分鍾，撈出姜塊、大料，再加鹽、胡椒粉、味精起鍋即可。
4、魚頭豆腐湯
豆腐中含有石膏，石膏有降胃火功能。豆腐的蛋白質和鈣含量豐富，有清熱潤燥、降低血脂的作用，魚頭豆腐具有補虛弱，暖脾胃的功效，建議大家在做魚頭豆腐湯的時候，盡量做的稍微清淡些，豆腐的鮮嫩和魚的鮮美就會融合在一起，很新鮮。
製作方法是：豆腐切塊，姜切片、京蔥切段。將魚頭、蔥、姜放入油鍋中，微火煸炒變色即可。砂鍋加清水燉上，將魚頭放入砂鍋中，加入八角、白鬍椒粉，煮沸後，加入豆腐、草菇，加少許料酒大火煮開，小火慢燉至湯色發白，加鹽調味即可。
5、蒸木瓜
木瓜具有護肝舒筋、和胃止痛的功效。有胃虛火的患者可生吃木瓜或將其蒸著吃。
製作方法是：木瓜削皮，從中間切開，去籽，洗干凈;用小刀先豎切幾條細溝，再橫向切幾條;把紅棗拌白糖放入木瓜的肚子里，盤子扣到木瓜上，然後快速翻過來;把木瓜放入鍋中，大火蒸15分鍾;出鍋後燒上蜂蜜和白糖兌好的汁水。
6、蘆根粳米粥
蘆根有清熱生津、除煩、止嘔、利尿的功效，主治熱病煩渴、胃熱嘔吐、肺熱咳嗽、肺癰吐膿、熱淋澀痛。蘆根粳米粥對熱症、傷暑、心煩、口渴、頭痛、咽腫、鼻血、胃熱、嘔吐等病症有顯著的預防和治療保健作用。
製作方法是：鮮蘆根100克，竹茹2Q克，粳米100克，生薑10克。將鮮蘆根洗凈切成小段，與竹茹同煎去渣取汁，加入粳米同煮成粥，粥將熟時加入生薑，略煮即可。
7、銀耳湯
銀耳具有補脾開胃、滋陰清腸的功效。有胃虛火的患者可將銀耳煮粥、煲湯來吃，一般每天吃大半朵即可。
製作方法是：將紅棗洗干凈備用，將銀耳提前1小時用冷水泡發好，然後洗干凈，撕成小朵。沙鍋中裝入800ML清水，加入銀耳和紅棗，大火燒開後轉小火燉1個小時。關火，放入適量冰糖，攪拌至融化即可吃了。
8、西瓜翠衣
吃西瓜是調治胃實火最簡單的方法。除了吃西瓜的瓤以外，胃實火患者還可吃西瓜的瓤與皮之間的“西瓜青”進行調治。西瓜青也叫西瓜翠衣，具有很好的清除胃火的作用。
製作方法是：取西瓜一個，用刀將其切成四瓣，挖去瓜瓤，並削去西瓜表面含有蠟質的皮層，剩下的部分即是西瓜青。將西瓜青切成細絲，調入食鹽、醋等調味品，拌一拌就可以吃了。
9、藕汁蜜糖露
要想發揮藕性味寒涼的作用，一定要生吃。所以，如果你上火了，想要去火，用生藕就可以了。此外，生藕還有清熱止渴、涼血止血的作用。如果你覺得鼻子、嘴巴這一塊喘氣特別熱，覺得要上火了，有這種陰虛生內熱的現象，就可以吃涼拌藕，也可以榨成藕汁。
製作方法是：鮮嫩藕適量，白蘿卜適量，蜂蜜30克。將嫩藕洗凈切碎，絞汁120毫升;蘿卜洗凈切碎，絞汁60毫升。將汁液調和後，加蜂蜜拌勻。每日1劑，分次飲用，連用5～7天。
10、鮮蘿卜汁
中醫則認為，蘿卜汁性味辛、甘、涼，歸肺、胃經，我國流傳已久的中醫早
有指出，飲用白蘿卜汁，可以解胃火，但需要注意的是脾胃虛弱者不宜服用。所以，如果想通過白蘿卜汁來解胃熱，請先咨詢醫師以了解自己的脾胃類型。不喜歡生蘿卜汁的，也可以將白蘿卜煲湯後飲用。
製作方法是：取新上市的白圓蘿卜1個。把蘿卜洗凈，擦乾水，在蘿卜的上部1/3處橫切一刀，上部放在一邊，用小刀把下部中心掏空，注意留1厘米左右的邊，在空洞中放入冰糖。再把蘿卜上部蓋好，周邊用牙簽固定好，放入密封罐存入冰箱，6天後拿出來，打開蘿卜，裡面的冰糖已成濃汁(注意放蘿卜時要放正，歪了水會倒出來)，將汁水潷出，再加少許蜂蜜，即可做成冰糖蘿卜飲。
怎麼預防胃火
1、隨時補充水分
常喝溫水可以解決許多問題，包括冷卻體內燥熱，促進表皮迴圈，還能沖刷口腔中的細菌菌落，抑制生長，比較不會口臭。即使常呆在冷氣房的人，水分蒸發較少，一天也要喝1300 左右，流汗時更要多喝。上火時適合喝檸檬水，多吃柑橘類等酸味的水果。不喜歡水淡無味，也可多喝舒緩茶飲，例如薄荷、苦茶、菊花、金銀花等花草茶。
2、提高睡眠品質
睡不好會造成身體過度使用，容易上火，日夜顛倒更是大忌。從事腦力工作的人，血液迴圈會集中在頭部，導致疲累卻睡不穩，這時可用足浴把火氣往下帶，讓人睡好。
其做法如下：先用溫水充分濕潤雙腳，然後再慢慢的加熱水，建議泡到自己的雙腳感覺到熱，還是微微出汗就可以了。一般來說，足浴可以改善我們的皮表排汗功能，泡一個星期就會發現愈來愈容易出汗。
建議泡到自己的雙腳感覺到熱，還是微微出汗就可以了。
3、增加體表散熱
中暑時刮痧，可以促進微血管擴張，強迫散熱，減輕不適。
4、飲食清淡
建議大家還是少吃一些高熱量的食物，這類食物會提供一定的火氣，同時，上火時建議不要吃太多水分低的食物，如油炸類、堅果、餅乾和燒烤類，建議改以蔬菜和清湯等低熱量飲食對於我們的身體大有裨益。
怎樣去除胃火引起的口臭
1、要十分注意口腔衛生,每天晨起、睡前和飯後認真地刷牙漱口,必要時,用牙刷或潔凈的毛巾輕柔地刷除舌苔。
2、戒煙戒酒;飲食要相對清淡,避免吃生冷、刺激性、有臭味(如蒜、蔥、韭菜、臭豆腐等)及不易消化的、油膩的(高蛋白、高脂肪)食物;進食時要細嚼慢咽;
3、多喝水,多食蔬菜水果及豆類;生活作息規律,保持心情舒暢;多參加體育鍛煉。 中醫認為,口臭屬於胃腸道有“熱”,因此主張口臭盡量少吃助熱的溫里散寒類食物,適量吃一些消熱的清熱類食物。
4、在治療上,首先要積極治療原發病。對於口腔、消化系統、呼吸系統等可引起口臭的疾病,要積極進行相應的治療;叩齒也是一種很好的方法:閉唇,輕輕叩齒100-300次,其間可有唾液增多現象,小口緩緩咽下,每日做2-3次,不但治療口臭,對口腔疾病也有不錯的療效,大家不妨試一試。
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Ⅱ 胃熱怎麼治療
你好：
胃熱與胃陰不足的根本區別在於胃熱屬實證，胃陰屬虛，胃實熱，脘部灼痛，嘔吐酸苦，渴喜冷飲，大便秘結，舌紅苔黃，脈滑數。胃虛熱，脘部隱痛，干嘔，口咽乾燥，大便干結，舌紅少苔，脈細數。
食療調理:
1、薏米仁、淮山葯：用薏米仁、淮山葯熬粥、熬好用果汁機打成糊喝，每天一小碗，去濕熱補脾健胃療效顯著。
2、鮮牛蒡、與冬瓜等熬湯當菜湯喝，清熱排毒、去胃熱療效快、還帶治青春豆、減座瘡、減肥。
3、常吃秋葵（清炒、涼拌均可）：秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效，它分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用，能促進胃液分泌，提高食慾，改善消化不良等症。可健胃整腸、防癌抗癌、被譽為人類最佳的保健蔬菜之一，且能使皮膚美白、細嫩。
4、鮮蘿卜汁、現代研究表明，蘿卜有明顯的抗菌作用。中醫則認為，蘿卜汁性味辛、甘、涼，歸肺、胃經，有胃火者可以飲用蘿卜汁進行調理治療。
5、小米綠豆粥、是常年可吃的清熱解毒、消暑止渴、清心胃之火之佳品：石膏粉30克，小米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然後過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。
6、西瓜，除夏天多吃西瓜、把去掉紅瓤青皮的西瓜皮當菜吃以外、胃火過熱者，還可在隆冬季節通過吃西瓜來降胃火。 西瓜飲：以榨汁機榨取西瓜汁150毫升、梨汁80毫升、白菜汁50毫升，混合後涼飲。
7、玉米、玉米須、燉湯喝、可去濕熱、健脾。
8、蓮子、芡實、補腎養胃、健脾開胃之物。
9、川蓮、燈芯花、蓮子芯、麥冬等，金銀花、菊花、薄荷、鮮蘆根等煎水當茶喝，具有瀉胃火、清熱祛暑、生津止渴、健胃利尿等優點，對熱症、傷暑、心煩、口渴、頭痛、咽腫、鼻血、胃熱、嘔吐等病症有顯著的預防和治療保健作用。[5]
10、用鮮蘆根、白菊花（干品）、鮮茅根、鮮荸薺、鮮桑葉、鮮竹葉、鮮薄荷葉、鮮金銀花熬水喝。具有清熱祛暑、生津止渴、健胃利尿等優點，對熱症、傷暑、心煩、口渴、頭痛、咽腫、鼻血、胃熱、嘔吐等病症有顯著的預防和治療保健作用。
11、苦瓜100克，開水焯後切片，素油少許燒開，將苦瓜煸熟，西紅柿洗凈切月牙片同炒，酌加鹽及調料、味精少許化開、與蒜末同時加入，翻炒後起鍋。此菜可清胃健脾。
12、鮮蘆根100克，竹茹2Q克，粳米100克，生薑10克。將鮮蘆根洗凈切成小段，與竹茹同煎去渣取汁，加入粳米同煮成粥，粥將熟時加入生薑，略煮即可。
13、枇杷15個。將枇杷入鍋，加適量水，以文火煎煮即可。每日早晚分服。
忌食物品:胡椒、花椒、茴香、丁香、 桂圓、白豆蔻 、此外，熱性胃痛者還應忌食辣椒、桂皮、草豆蔻、生薑、蔥、洋蔥、砂仁、狗肉、羊肉、白酒等。若誤食這類辛辣溫熱食物，更會助長胃熱，加重病情。[
Ⅲ 胃熱如何食療
胃火旺怎麼調理
1、綠豆粥
古籍記載，綠豆味甘性寒，入心、胃經，消腫下氣，壓熱解毒。在炎炎酷暑，人們就喜歡在晚上煮一鍋綠豆粥，放涼之後食用，清涼解暑，即使在三伏天也讓人感覺舒服很多。感覺胃火大的朋友，不妨為自己熬一碗甘涼可口的綠豆粥吧。綠豆粥的升級版，有綠豆荷葉粥、綠豆薏米粥等，都屬於寒性食物，對減輕胃火很有幫助。
製作方法是：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量。先用水煎煮石膏，然後過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。
2、羅漢果涼茶
胃火旺治療以清瀉胃火為主，可選用胖大海、羅漢果、丹皮、生地等。羅漢果甘、酸，性涼，有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效，常用於肺火燥咳、咽痛失音、腸燥便秘等症，對於治療急性氣管炎、急性扁桃體炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的療效。
製作方法是：羅漢果2~3枚，胖大海1枚，冰糖或蜂蜜適量。羅漢果去殼加胖大海用開水沖泡，加入適量冰糖或蜂蜜後飲用。
3、冬瓜湯
冬瓜性寒，能清降胃火，養胃生津，使人食量減少，促使體內淀汾、糖轉化為熱能，而不變成脂肪。同時冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉，潤澤光滑，並可保持形體健美。最重要的，冬瓜還有良好的清熱解暑功效。
製作方法是：把排骨斬成小塊，洗凈瀝干水分;冬瓜去皮適當切塊;姜排破。將排骨放在開水鍋中燙5分鍾，撈出用清水洗凈。將排骨、姜、大料和適量清水，上旺火燒沸，再改用小火燉約60分鍾，放入冬瓜再燉約20分鍾，撈出姜塊、大料，再加鹽、胡椒粉、味精起鍋即可。
Ⅳ 怎樣才能去胃火呢
胃熱，即是胃火。多由邪熱犯胃；或因嗜酒、嗜食辛辣、過食膏粱厚味，助火生熱；或因氣滯、血瘀、痰，濕、食積等郁結化熱、化火，均能導致胃熱(胃火)；肝膽之火，橫逆犯胃，亦可引起胃熱(胃火)。
其病理表現是，胃熱熾盛，則腐熟功能過於亢進，可出現胃中嘈雜，消谷善飢等症，熱盛火熾，多消爍津液，而致燥熱內結， 胃失和降，可見口苦、口渴引飲、大便秘結等症。甚則耗傷陰液而致胃陰虛。胃火上炎，可致胃氣上逆，可見惡心、嘔吐酸苦黃水等症。胃火循經上炎，或為齒痛齦腫，或為衄血，火熱灼傷胃之脈絡，則血上溢而為嘔血。
中醫詞典相關釋義:
【胃熱（胃中熱）】指胃受了邪熱，或過食煎炒燥熱的食物，出現口渴，口臭。易飢嘈雜，小便短赤，大便秘結。胃熱化火時，則見口腔糜爛，牙周腫痛等。參見「胃火上升」條。
【胃熱殺谷】殺谷，是穀食易消的意思。胃的功能主腐熟水谷，胃中熱則腐熟作用過盛，食下不久，即感飢餓，叫胃熱殺谷。如雖多食而身體反得不到營養而見消瘦，這種現象，稱為「消谷善飢」。參見該條。
【胃熱壅盛（胃火熾盛）】形容胃熱的嚴重程度。主要症狀有煩渴喜冷飲，口臭，口唇燦爛，牙周腫痛，脘腹灼熱，小便黃短，大便秘結，舌紅苔黃厚等。如溫熱病見胃熱壅盛，即陽明實熱，可出現神昏譫語，狂躁等症。
【胃火上升】指胃熱化火，出現口腔炎症的病理。如口臭，牙齦腫痛，甚或牙齦出血等。參見「胃熱」條。
食療調理：
1.用鮮蘆根、白菊花（干品）、鮮茅根、鮮荸薺、鮮桑葉、鮮竹葉、鮮薄荷葉、鮮金銀花熬水喝。具有清熱祛暑、生津止渴、健胃利尿等優點，對熱症、傷暑、心煩、口渴、頭痛、咽腫、鼻血、胃熱、嘔吐等病症有顯著的預防和治療保健作用。
2.苦瓜100克，開水焯後切片，素油少許燒開，將苦瓜煸熟，西紅柿洗凈切月牙片同炒，酌加鹽及調料、味精少許化開、與蒜末同時加入，翻炒後起鍋。此菜可清胃健脾。
3.鮮蘆根100克，竹茹2Q克，粳米100克，生薑10克。將鮮蘆根洗凈切成小段，與竹茹同煎去渣取汁，加入粳米同煮成粥，粥將熟時加入生薑，略煮即可。
4. 枇杷15個。將枇杷入鍋，加適量水，以文火煎煮即可。每日早晚分服。
治療胃熱驗方
1、溫病熱噦(胃有伏熱，令人胸滿，引起氣逆，氣逆發聲稱為噦)。用茅根、葛根、葛根各半斤，加水三升煎成一升半。每服一杯，溫水送下。噦止即停服。
2、胃熱吐食，用蟬蛻五十個（去泥）、滑石一兩，共研為末，每服二錢，水一碗，加蜜調服，此方名「清膈散」
3、治胃熱消渴。用陳粟米煮飯吃。
4、胃脘火痛。用大梔子七枚（或九枚）炒焦，加水一碗，煎至七成，加入生薑汁飲下，痛立止。如此病是復發，還要加服玄明粉一錢，才能止痛。
5、胃熱牙痛。用升麻煎湯，熱漱並咽下。方中加生地黃亦可。
6、腸胃伏熱。用酸漿果實五兩、莧實三兩，馬藺子（炒）、大鹽榆白皮（炒）各二兩、柴胡、共同芩、栝樓根、閭茹各一兩，共研為末，加煉蜜做成丸子，如梧子大。每服三十丸，木香湯送下。
7、（菰根）大寒，治消渴、腸胃痼熱。外敷治蛇傷，瘡毒。
8、口舌糜爛（膀胱移熱於小腸，口舌生瘡，心胃熱，水谷不下）。用柴胡、地骨皮各三錢，水煎服。此方名「地骨皮湯」。
Ⅳ 胃火怎麼辦
胃火症狀
有胃火的人，口苦，口臭，舌苔厚白，咽喉紅腫，牙齦腫痛。跟普通上火不同的是，胃火不能靠簡單的喝水就能去火，要和飲食搭配，甚至需要用葯。
去胃火的食物
去胃火，吃的東西一定要清淡性涼。西瓜，梨，冬瓜，黃瓜，苦瓜，這些食物都是去胃火非常有效的果蔬。綠豆是清熱解毒的食物，熬綠豆水，或者是綠豆粥服用，也能減輕胃火，但是服葯的人群忌食綠豆。
去胃火的葯物
飲食調理去胃火見效比較慢，如果著急去火的話，吃葯效果會快一些。常見的牛黃清胃丸，黃連上清丸，藿香清胃膠囊，都是治胃火的葯。
胃火忌食
如果已經有胃火的症狀了，就要忌口了，不能見什麼吃什麼，尤其是溫補的牛羊肉，燒烤，火鍋，這些辛辣刺激的東西都是禁止食用的。胃火大的人，也要避免煙酒，和生冷的食物。
胃火調理
長期胃火大的人，不能單靠吃葯來去火，要在飲食上面做調理。多喝湯湯水水，多吃瓜果蔬菜，肉類的食物要適量的吃一點。搭配喝決明子茶或者是菊花茶，能有效的抑制胃火上升。
胃火旺?祛胃火旺最有效辦法!胃火旺容易引發炎症，而且會誘發很多胃部疾病，天生應該要注意及時去火，多喝一些湯湯水水多吃瓜果蔬菜，可以起到去火的作用，應該要重視飲食方面的調養。