怎樣擠檸檬正確方法

㈠ 擠檸檬汁的技巧 簡易取得檸檬汁

想到酸溜溜的檸檬，讓人口水不自覺分泌而出，就是這股酸讓喜愛酸味的人們情不自禁愛上，檸檬在料理中有開胃、解膩、增加香氣等用途，只要添加少許檸檬汁，酸咸、酸甜料理都能變化上桌，不過擠檸檬也不容易，如何方便榨取、擠出完整的檸檬汁?只要使用一根叉子，搭配切半的檸檬並轉動叉子，就能簡易取得檸檬汁啰！
檸檬、萊姆怎麼區分
檸檬屬於柑橘類，檸檬皮含有芳香成分，果肉則多榨汁食用，在台灣常見的檸檬品種為優利加檸檬(Eurera Lemon)，檸檬全年皆產，不過仍以7～9月最多。你能明確區分檸檬和萊姆嗎?有的人會誤以為檸檬就是綠色，而萊姆為黃色，其實兩者果實成熟後皆為黃色，只是一般檸檬多在還未成熟時就採摘。檸檬和萊姆皆為柑橘類，最好分辨的方式是由外型和內部是否有子來觀察，根據農委會相關資料，檸檬為長圓形狀、頂端具有突起呈現、外皮較厚、果肉中含子，而萊姆外型偏圓形、皮較薄、果肉內沒有子。

成熟的檸檬轉為黃色、內含有子。

檸檬最受推崇的營養是維生素C，養顏美白的效果讓愛美的男女性多將檸檬水當彎閉作日常飲品，其實檸檬不僅有維生素C，也含有鉀、鈣、磷、鎂等礦物質營養，如每100公克的檸檬含有約150毫克的鉀。檸檬的酸味足，較不適合有胃部疾病如胃食道逆流等，或空腹時食用，需稍微留意。

隨著檸檬逐漸成熟，會慢慢轉為黃色，滋味也會較綠色檸檬不那麼酸。雖然市面上較常看到綠色檸檬，不過選購時，可多觀察檸檬的顏色，綠色表皮又略帶黃色的檸檬，味道相對較佳、較不酸些，較不嗜酸的人，不妨從這點下手挑選。
擠檸檬汁簡易三步驟!
檸檬不愧是萬用食材，可供料理、清潔以及除臭一把罩!料理製作時，只要搭配一根叉子，就能簡單榨取到檸檬原汁，跟著一起做滾、轉、擠：

1.將洗凈後的檸檬放在砧板上，以手掌壓住檸檬並「滾」動它，能使檸檬變得較軟些，更好榨汁核乎。

2.將檸檬切對半。

3.使用叉子插入並左右「轉」動叉子，或轉動檸檬並壓「擠」，即可榨取檸檬原汁。

用剩的檸檬汁別忘記可以倒入盒中冷凍保埋氏裂存，下次方便取出使用。而榨乾的檸檬皮也別浪費，放入冰箱或流理台旁，能幫助去除臭味，或將檸檬汁加水稀釋，可噴灑在環境周遭，也有芳香除臭的效果呢!

㈡ 手勁兒小的人想要快速擠出檸檬汁，可以用哪些方法

許多人都喜歡用檸檬汁來兌水喝，檸檬水不僅酸酸甜甜非常爽口，還對身體有非常多的益處，比如美容養顏、清熱去火等等。傳統擠檸檬的方法是將檸檬對半切開，再用手用力擠壓檸檬，十分費勁兒，尤其是對於手勁兒小的朋友來說更加困難，下面我就介紹幾招更加省心省力的擠檸檬妙招。

三、巧用吸管擠檸檬。

在進行下一步動作之前，還是要“軟化”一下檸檬，接著我們可以在檸檬的底部開一個小孔，將吸管插進去鉛茄喊，或者直接用一根較硬的吸管插進去，然後進行擠壓，檸檬汁就會隨著吸管流出來，非常省心省力，而且這樣做非常衛生，也能控制好檸檬的出汁量，沒有擠完的檸檬可以用保鮮膜包起來，放在冰箱里供下次使用。

以上三種方法都比較省心省力，而且由於開口較小，檸檬不容易變質，一次用不完還可以留到下次使用，可謂是一石二鳥，何樂而不為呢。

㈢ 如何快速擠檸檬汁簡單又快速的擠檸檬的的方法

以往賀橘擠檸檬時總是將檸檬一分為二的切開再擠壓，這樣做即不能將檸檬汁充分擠干，還會高慶有檸檬籽和果肉混入果汁中，最後由於檸檬的酸度太大，擠出的檸檬汁吃不完往往浪費，這里教大家一種戚拍握簡單方便又不浪費的擠檸檬汁的方法~

㈣ 檸檬擠出水來的方法

步驟：
一、用手掌按住檸檬在桌面來回滾動，將檸檬內燃蔽部的果肉揉壓松動變軟，這樣有利於稍後檸檬汁的擠出。
二、揉壓檸檬感覺果肉變松軟時，用尖頭刀，在檸檬中部切一個深度2厘米左右，寬碰段衫度可供吸管插進去的口子。
三、把吸管的一頭剪成有尖角的斜口。
四、將尖角那頭插入檸檬中用手均勻緩慢擠壓，檸檬汁就會緩緩從吸管中出來了。
五、需要多少擠多少，擠完後用保鮮膜將切口包裹住，放入冰箱里冷藏，用時再擠。
小貼士：
1、將檸檬徹底揉松軟非常重要，只有將果肉揉鬆散了，笑腔檸檬汁才更容易輕松擠出。
2、檸檬的切口要盡量的深些，這樣能更好的吸出果汁。
3、一定要使用吸管，雖然不用吸管檸檬汁也能擠出來，但果肉裸露在外面不宜長時間保存。

㈤ 檸檬汁怎麼擠出來

1、材料：刀子、啤酒瓶蓋、小鐵釘、小鐵錘或州脊是其他重物。
2、用小鐵釘輕輕地在啤酒瓶蓋上均勻冊燃滲地打六七個孔。
3、用刀子把檸檬的一頭切去，露出的檸檬肉是一個圓形，直徑最好與啤酒瓶的直徑相仿。段正
4、把啤酒瓶陷入檸檬露肉的一頭，接下來就可以任意地擠擰檬汁了。

㈥ 檸檬怎麼擠汁不浪費

首先，游瞎盯用手掌部位按住檸檬來回的滾神伍動，讓裡面的果肉鬆動，這樣有利於檸檬汁擠出。當感覺到檸檬裡面的果肉變軟時，將檸檬兩側切開，接著讓中間的檸檬體躺下來，再把剩餘兩側切開。用手擠壓，這神和樣檸檬擠汁可達最大化。