喝杯拉菲的正確方法

A. 拉菲紅酒要怎樣調才好喝

材料
材料：干紅葡萄物腔物1/2杯，1.5杯牛奶，優質巧克力（切成小塊）30克，可可粉適量
做法
1、巧克力切成小塊放入杯中待用，將牛奶倒入鍋中或者用微波爐加熱。
2、將熱牛奶倒入杯中，攪拌使巧克力完全融化，晾圓敗涼至溫熱。
3、將紅酒加入到巧克力牛奶中，攪拌均勻。
4、用手動打泡沫器或者咖啡機上的蒸汽泡沫器打出泡沫。
6、用可可罩液粉裝飾即可。

B. 路易拉菲干紅葡萄酒怎麼喝

法國只有路易.亞都家族和路易.拉圖城堡，這兩個都來自勃艮第，是模漏薯知名葡萄酒庄，你說的路易.拉菲沒有聽過，這個酒也不可能出現在波爾多，因為波爾多已經有拉菲城堡了，至於怎麼喝因為不知道是什麼產地和葡萄品種無法解釋，首先勃艮第產區的酒除了香波.慕西妮 , 聖.喬治區，馬貢區，夜丘區哲維-香貝丹，這些都需要醒酒，如博諾萊村的旦者話就不需要新酒，除此之外的都需要醒酒後再飲用，一般品嘗葡萄酒有以下幾個步驟，一換瓶，二斟酒，三晃杯，四聞香，五咀嚼。值得注意: 一執杯時不能拿杯身，也不能拿圓形杯腳，二斟酒時不能超過酒杯三分之一處，三晃杯只能以一個方向，輕微以旋轉酒液方式，晃杯酒液不能以前搜困後左右方式搖晃。聞香不能把鼻子伸到酒杯內部，因離開杯子約2cm的距離。品嘗時不能大口喝一般輕嘬一口，慢慢咀嚼，讓葡萄酒充滿整個口腔，如果是品鑒的話建議咀嚼後將酒吐出，如品飲的話慢慢喝下從舌後根去感覺這酒的餘味。

C. 82年的拉菲怎麼喝才最好最合適環境,時間,怎麼把握

82年的Lafite 估計已過壯年30年的歲月荏苒已將此酒帶向遲暮 30年的光景估計酒塞已老化的可以 為防止酒塞斷裂 導致碎木屑影響葡萄酒不建議使用普通的酒刀或開瓶器 建議使用Ah-So開瓶器昌差 將平行的鐵片從木塞和瓶口的邊緣插入 夾緊 拔出 如此老酒 潷酒 醒酒是必須的（就算是拉菲 酒渣估計也不好喝捨去最後的一部分吧）培迅芹 至於醒酒配畢的時間......只能多多留意其酒香的變化了 這個是很難給出一個具體的量化指標的

D. 喝紅葡萄酒用對東西么

不用！

兌著飲料喝，是中國人的獨特發明，尤其是在一些娛樂場所。

葡萄酒後勁很大，正確的喝法是先打開，接觸鉛正中空氣半個小時到一個小時，再開始喝，雖然不需要用高腳酒杯，但是每次倒酒的份量，以剛好能蓋住酒杯的底部，剛到杯身最下端為好，因為手上的溫度可以讓酒揮發，可以聞聞香味。
如果直接打開喝也沒什麼，一般人品不清指出口感的區別，品酒大師不是每個人都能做到的。

兌著別的東西喝，如紅牛、雪碧等，其實更容易醉，因為在這樣的時候，人往往都會覺得紅葡萄酒本身就沒多少酒精，再稀釋了，所以喝的更來勁了。

因為後勁很大，加上紅牛等飲料，會加速血液對酒精的吸收，而不槐山利於酒精的降解，醉酒往往更加厲害，娛樂場所很多人就是用這種方法騙女孩子喝酒的（你懂的）。

另外，中國境內，紅葡萄酒一般，所以喝酒的時候，注重質量和品質就可以了，不要在乎牌子。
如：每年中國進口的拉菲酒，全國5萬瓶，但是浙江一個省，就號稱消耗了30萬瓶拉菲酒，不用我多說，小孩子都知道，即使全國進口的拉菲酒全部給浙江省，也還有25萬瓶是假的。

回收高檔酒的瓶子，再賣錢，再如何如何，電視上已經曝光，我就不多說了。

E. 紅酒怎麼喝才好喝（個讓葡萄酒更好喝的小套路）

不少朋友在後台問，喝葡萄酒需要注意什麼？這個問題說大不大，說小不小。為了讓你的葡萄酒更好喝，你也能得到最完美的味蕾享受，咱們可以 get 這些套路……

喝什麼葡萄酒，選什麼酒杯，

這相當重要！

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常見的酒杯類型有以下這些，大家可以按酒選杯 ：

波爾多杯 ：最常見的杯型，實用性強，不少人也認為這是萬能杯，適合喝波爾多等類似風格的葡萄酒。 勃艮第杯 ：杯肚大，比波爾多杯要淺，直徑也更大，利於散發勃艮第葡萄酒的濃郁香氣。 白葡萄酒杯 ：比紅葡萄酒杯的杯肚小，杯口窄利於聚攏香氣。 香檳杯 ：又稱笛型杯，可用來喝所有起泡酒。長杯身和窄杯肚、杯口都有利於保留酒中的氣泡。 甜酒杯 ：通常較矮小，適合喝貴腐甜白、波特、雪利等酒。

掌握海馬刀開瓶法，

輕松應對大多數葡萄酒！

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我親自上陣，快誇我貼心！（請忽略我胖乎乎的手和指甲油）

海馬刀開瓶小 Tips ：

用酒刀自帶的小刀沿瓶口割開酒帽。將酒刀螺旋錐尖端頂在瓶塞稍微偏離中心位置，將螺旋緩慢垂直旋入酒塞。酒刀只剩一兩個螺旋露在外面時就不要旋轉了。將酒刀第一級杠桿卡在瓶口（我最初開瓶時就弄錯這里，沒卡住，手弄得生疼還拔不粗來雹桐，大家記得一定要卡住），將木塞拔出一部分，接著再用第二級繼續同樣操作。如果還沒拔出來，可握住酒刀轉套處逆時針扭出瓶塞。

為了讓你的葡萄酒更好喝，

醒酒少不了！

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為啥要醒酒？具體來說就是，讓葡萄酒接觸空氣，散發香氣，去除異味，口感變得更柔和，還可以去除沉澱。最理想的醒酒方式是使用醒酒器。

什麼樣的葡萄酒需要醒酒？ 通常白葡萄酒和桃紅較少醒酒，大多醒酒的都是紅葡萄酒。

要哪好醒酒的葡萄酒基本上是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等單寧厚重品種的新年份干紅、釀造中經橡木桶陳釀的葡萄酒、老年份葡萄酒（一般是為了去除沉澱，醒酒時間不宜過長）和一些有異味的葡萄酒。

至於醒酒時間的話，不同品種、年份、等級的葡萄酒都各不相同，具體參照《史上最全的葡萄酒醒酒指南》，此文早已躺在我收藏夾里，關於醒酒問題，它說得非常詳細了。

如何優雅地倒一杯適量的葡萄酒？

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關源緩坦於倒酒，你可以橫握杯身底部，也可以像專業的侍酒師（我假冒）這樣豎握著。

那一杯葡萄酒倒多少合適？

干紅、干白或桃紅等靜止葡萄酒，倒 1/3 即可。若是起泡酒，先倒 1/3，待泡沫退去再倒 7 分滿。

這樣持杯最專業、最有范！

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倒好酒後，咱就能端起酒杯好好品味一番了。可以這樣握著杯柄。

也可以這樣捏住杯底。

有人會說了，很多明星在公開場合都握杯肚呢，那能不能這樣呢？建議是最好不要，捂熱了酒液，那就可能不在適飲溫度范圍內了。

喝前搖一搖，

香氣更出眾！

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搖杯是品酒中的基本動作，不僅能讓酒香更好地釋放出來，也相當彰顯專業和優雅氣質。

個人習慣逆時針輕輕搖杯，不會那麼容易灑出來（如果你喜歡順時針，我也不攔你，注意力道就行）。

當然，還有一種更為簡單的，將酒杯放在桌上，握住杯柄輕輕畫圈搖動，也很安全。

PS，記得喝起泡酒盡量不要搖杯哦！

如何碰杯來活躍氣氛？

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喝葡萄酒碰杯要注意，是用杯肚去碰對方酒杯的杯肚，而不是杯口，因為杯肚最堅硬，而杯口是比較脆弱的。

還要動作一定要輕，用力太大可能會讓酒液灑出來，甚至破壞酒杯。碰杯時，說點走心的祝福，或者簡單痛快來個「cheers」，會讓氣氛更好哦！

在適飲溫度下喝酒，

才最完美！

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很喜歡雷司令干白，要是在高於 9 度的情況下喝，就會很酸，可見，在過高或過低的溫度下喝酒，即使是花重金買的，也可能沒那麼好喝。不同類型的葡萄酒適飲溫度如下：

干紅 ：酒體中等至厚重的 16-18℃（如波爾多赤霞珠梅洛混釀），酒體輕的 12-15℃（例如勃艮第黑皮諾）。 干白 ：酒體輕到中等的 6-10℃（如紐西蘭長相思），酒體厚重的 10-14℃（如勃艮第過桶的霞多麗）。 甜白 ：種類風格很多，適飲溫度 6-8℃，常見的貴腐甜白、冰酒就為 8℃ 左右。 香檳等起泡酒 ：充分冰鎮至 6-8℃。

關於適飲期

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喝一瓶新年份的拉菲，還不如選一瓶到達適飲期的葡萄酒。 為什麼？酒的生命曲線，就像人的一生，會經歷年輕、成熟、年老。

葡萄酒的巔峰期是表現最佳的時候，通俗地理解，就是它最好喝的時候，酒中各因素都達到了高度平衡，就是最佳適飲期。

世界上 90% 的葡萄酒都不適合陳年，它們的適飲期在 1-2 年內。只有 4% 的優質葡萄酒有 5-10 年的陳年潛力，剩下極少數的頂級葡萄酒才具有 10 年以上的陳年潛力。

越是品質高的名庄酒，越有足夠的酸度支撐陳年，單寧厚實，在陳年中還會發展出很多復雜風味。它們年輕時往往香氣不開放，單寧緊澀，酸度突出，口感不夠平易近人，

所以，要是你買了一瓶新年份的高品質名庄酒，不要心急！放在酒櫃或私人酒窖中好好保存著，等待它的綻放。

掌握了這些，你的逼格指數能上升不少，但終究只是入門皮毛哦。葡萄酒知識如星辰大海，想要變身大神，還是要多看書，多喝酒啊。啥也不說了，走，把拍照開的酒喝了去！

F. 高檔紅酒（拉菲）飲用方法

在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此時已能領略紅酒的幽香了，新酒的果香味很重，而陳酒則將這種張揚的個性深深的內斂。

吞入一口紅酒，讓紅酒在口腔里多停留片刻，舌頭上打兩個滾，再深呼吸一下使感官充分體驗紅酒，最後全部咽下，一股幽香立刻縈繞其中。喝酒時應按照新在先陳在後，淡在先濃在後的原則飲用。

(6)喝杯拉菲的正確方法擴展閱讀：

紅酒可增進食慾。葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態，使人賞心悅目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品嘗時酒中單寧微帶澀味，促進食慾。獨特的葡萄酒風味和成份決定了它最適於佐餐，它不但能開胃、消食提高用餐質量，又使人興奮、放鬆心情。

紅酒有滋補作用。葡萄酒中的天然原料及釀制過程，使它蘊藏有多種氨基酸、礦物質和維生素，這都是人體必需補充和吸收的營養品。它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。

葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素（Oligoe Lement），具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中產生的反應性氧（Ros）對人體的傷害，因此，經常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。

紅酒有美容抗衰老的作用。葡萄酒獨有的含聚酚等有機化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動。又有美容、防衰老的功效。

G. 拉菲怎麼喝,一般醒多長時間

喝拉菲一般都加點煉奶，不夠甜的話，再加兩顆太古白糖。
醒多長時間是判凳春因個人身體情況而異的，沒有具體時間。

拉菲是享譽世界的法國波爾多葡萄酒之一。它本是世界頂級酒庄拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）的簡稱，人們習慣把拉菲古堡釀制的拉菲古堡干紅葡萄酒（也稱大拉菲、拉菲酒庄干紅葡萄酒、拉菲正牌）以及拉菲珍寶干紅葡萄酒（也稱小拉菲、拉菲副牌，Carruades de Lafite）也簡稱為拉菲。同時，拉菲還代表了酒庄所有者拉菲羅斯柴爾德男爵集團DBR（Domaines Barons de Rothschild(Lafite)）。嚴掘耐格意義上，只有拉菲古堡所釀制的大、小拉菲才是真正意義上的拉菲葡萄酒，而拉菲羅斯柴爾德集團其它酒庄旗下的酒款只屬於也只是拉菲羅斯柴爾德集團的其它酒業品牌，這些酒款粗猛也只屬於拉菲集團生產的系列紅酒而不是拉菲葡萄酒。

H. 紅酒如何喝法

紅酒是有生命的藝術品，它飽含了鮮活的生命原汁，蘊藏了深厚的歷史內涵，綿延了高尚的文化積累。喝葡萄酒是有講究，有方法的。

一、紅酒的侍酒溫度：

在葡萄酒品鑒中，溫度是一個繞不開的話題。無論是在葡萄酒的儲藏過程中，還是在侍酒時，溫度都至關重要。適宜的儲藏溫度和侍酒溫度做圓能最大限度地保持葡萄酒的品質，充分表現葡萄酒的風味和香氣。

一般情況下，各類紅葡萄酒的最佳飲用溫度如下：

陳年干紅葡萄酒：16-18℃（即室溫）；

一般干紅葡萄酒：12-16；

桃紅、半干、半甜及甜型葡萄酒：10-12℃；

二、醒酒很重要

大部分紅葡萄酒都需要醒酒。通過醒酒可以提高酒的風味。根據葡萄酒的品種和陳釀年限的不同，醒酒時間從半小時（30分鍾）到3小時不止。

加速醒酒的一些小技巧：

1. 把葡萄酒從一個醒酒器倒入另一醒酒器中，然後重復一兩次這個動作；

2. 搖動醒酒器，讓酒液與空氣充分接觸；

3. 使用葡萄酒增氧機（Vinturi Wine Aerator）。

三，紅酒選杯

酒杯對葡萄酒品鑒具有舉足輕重的影響，它會影響酒的顏色、掛杯、香氣和口感。葡萄酒的類型很多，相應的，葡萄酒杯的類型也非常多樣化。

一般地，我們喝香檳會選用笛型高腳杯，品波爾多酒會選擇杯身較長的波爾多杯，而飲用勃艮第酒則會換上杯身較大的勃艮第杯。品嘗不同類型的葡萄酒，選用的酒杯也各不相同。

需要更深入了解紅酒選杯的知識，可到酒一搜winesou網站查閱相關知識。

四、紅酒品鑒步驟

1、觀色

看葡萄酒顏色，最好要有一個白色背景，並將酒杯放在它前面。與同一品種的其他葡萄酒對比，看手中的葡萄酒顏色深淺、透明或渾濁，通過這些來判斷酒的濃稠度、酒體等，並適時地調整好品酒心態。

2、聞香

搖杯能促使葡萄酒香氣的釋放。搖杯時要注意，酒杯應該放置在桌面上，以酒杯底座為中心，運用手腕的力量，輕輕地晃動酒杯，然後把鼻子靠近酒老舉杯，深深地吸一下，判斷葡萄酒的氣味。

3、品味

很多人，品酒都是啜一口酒並快速吞下去。但這不叫品酒。品酒是一件用味蕾去體驗、回味的事情。記得它布滿您口腔四純含塌周；舌頭兩側、舌背、舌尖，並延伸到喉頭底部。

4、吐酒

要是一天要品嘗20款酒，吐酒是品酒中必須的環節。畢竟品酒的目的是為了品鑒葡萄酒的口感和品質，如果不吐酒的話，你就會很容易喝醉，這樣就很難繼續進行品鑒了，而這與品酒的初衷是相悖的。

I. 拉菲怎麼喝

拉菲是享譽世界的法國波爾多葡萄酒之一。它本是世界頂級酒庄拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）的簡稱，人們習慣把拉菲古堡釀制的拉菲古堡干紅葡萄酒（也稱大拉菲、拉菲酒庄干紅葡州睜萄酒、拉菲正牌）以及拉菲珍寶干紅葡萄酒（也稱小拉菲、拉菲副牌，Carruades de Lafite）也簡稱為拉菲。

辨識方法：

看封瓶鐵片
拉菲的封瓶鐵片最容易辨認。他的設計上方是酒庄城堡，而中間則寫有Lafite Rothschild的字樣。圖中的封瓶鐵片是來自80年代至2002年，設計都是大同小異了。唯一不同的是鐵片的顏色略有不同，呈現不同紅色。
拉菲副牌酒Carruades de Lafite的封瓶鐵片，上面寫上Domains Barons de Rothschild,而中間有Rothschild五支箭的標志。如果留心細看，會發現這五支箭會與Mouton的五支箭略有不同，在正中的R字之上， 印上Lafite一字，代表Lafite Rothschild家族。

看酒瓶
在1996年以前的Lafite,酒瓶就像一瓶普通波爾多酒一樣，在瓶頸之下沒有任何圖案，但是到了1996年，為了防偽，所以酒庄採用了特別的酒樽。
早在1985年的Lafite, 酒瓶上便刻有特別的圖案，原因是為了紀念哈雷彗星，每76年才回歸一次的天文現象。於是在瓶上刻有1985年的字樣和哈雷彗星的圖案。除了這個特別版之後，Lafite一直也只沿用普通波爾多酒瓶，直到1996年，酒瓶上才刻上Rothschild家族標志，五支箭的圖案，中央則刻上Lafite一字。 到了1999年，酒瓶又有新招。

看酒塞
顯示不同年份拉菲的瓶塞，由左至右1983, 1985, 1986, 1994, 1995, 1997, 1998, 1999以及2002的Lafite酒塞。在酒塞的側面，都印上年份，但在酒塞頂上，卻沒有印上任何圖案和年份，而在酒塞的另一面，上面就印上拉改譽菲的圖案，上面寫著Grand Vin de Chateau Lafite Rothschild的字樣。其實不同年份的拉菲,酒塞設計都是核跡段大同小異的。

J. 拉菲紅酒，是一種挑剔的優雅，我們品拉菲需要注意什麼禮儀呢21182

法國拉菲紅酒在餐桌上是有一定的禮儀的，我在廣州雅盈酒業的公司網站上看到了很多呢，你可以去神神看看呀！雅盈酒業是一家非常有名的紅酒公司，專售法國拉菲紅酒
參考資料：廣州早數拉菲紅酒

看你是在西餐廳還是專門的紅酒會所了，注意的事項都不太一樣。但基本相通的注意事項如下：用三根手指輕握杯腳

酒類服務通常是由服務員負責將少量酒倒入酒杯中，讓客人鑒別一下品質是否有誤。只須把它當成一種形式，喝一小口並回答Good。接著，侍者會來倒酒，這陸瞎首時，不要動手去拿酒杯，而應把酒杯放在桌上由侍者去倒。

正確的握標姿勢是用手指輕握杯腳。為避免手的溫度使酒溫增高，應用大拇指、中指和食指握住杯腳，小指放在杯子的底台固定。

喝酒的方法

喝酒時絕對不能吸著喝，而是傾斜酒杯，像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香，但不要猛烈搖晃杯子。

此外，一飲而盡、邊喝邊透過灑杯看人、拿著酒杯邊說話邊喝酒、吃東西時喝酒、口紅印在酒杯沿上等，都是失禮的行為。不要用手指擦杯沿上的口紅印，用面巾紙擦較好。

供參考哦！希望可以幫到你