① 怎樣嚼東西是正確的
正確的咀嚼方法是吃東西時最好一口食物能夠在牙齒兩側細嚼25到30下。
口腔通過咀嚼運動對食物進行機械性加工。咀嚼是由各咀嚼肌有順序地收縮所組成的復雜的反射性動作。咀嚼肌包括咬肌、翼內肌、翼外肌和顳肌等,它們的收縮可使下頜向上、向下、向左右及向前方運動,這時,上牙列與下牙列相互接觸,可以產生很大的壓力以磨粹食物。咀嚼還使食物與唾液充分混合,以形成食團,便於吞咽。
咀嚼的過程
咀嚼運動條件:咀嚼肌、牙齒、顳下頜關節、唇、舌、頰肌協同發揮作用。復雜的反射活動。咀嚼運動形式:開閉、前後、側方三種基本運動及綜合運動。咀嚼運動作用:對食物的切割、搗碎、磨細。
咀嚼肌是上提下頜骨、使口閉合的一組頭肌。咬肌位於下頜角的外面,起於顴弓下緣及內面,止於下頜角和下頜支外面,由三叉神經支配,作用是上提下頜骨。顳肌位於顳窩內,起於顳窩和顳筋膜,止於下頜骨肌突,由三叉神經支配,作用是向後上牽下頜骨。
翼外肌起於蝶骨大翼及上頜骨體後部,止於下頜頸及下頜關節囊,如雙側收縮,可前拉下頜骨,如單側收縮,可牽下頜骨向對側。翼內肌起於翼突窩,止於下頜支內側面,如雙側收縮,可上提下頜骨,如單側收縮,牽下頜骨向對側。
② 吃東西正確的咀嚼方法
正確咀嚼法是這樣的:
1.吃東西時,緊閉雙唇,人中(鼻下的凹線)要伸直.
2.食飢哪物進入口內,先用左邊的臼齒,上下用力的咀嚼,再用右邊的臼齒,上下用力的咀嚼,最後再用上信稿下門牙咀嚼,每一口都充分咀嚼以後,再吞食下去.
專家們通過爛坦碼實驗表明,細嚼30秒能使致癌物質的毒性降低.如果你按每咀嚼一次1秒鍾計算,一口食物咀嚼30次再咽下去,這就是科學家給出的標准答案.據專家說,一口食物在嘴裡至少經20次咀嚼,才能得到唾液給我們帶來的恩惠,30次則較為理想.從營養學角度分析,在我們享用的食物里,谷類、肉類和蔬菜的比例應該是3∶1∶1.以此比例進食,就能維持健康.
③ 如何巧吃雞蛋
雞蛋價格實惠而且又有很高的營養價值,能給人體提供優質的蛋白質和維生素,還能提供一定數量的脂肪。一個60克左右的雞蛋可提供6克左右的優質蛋白質,是所有食物中蛋白質含量最高的。雞蛋有很多種做法,那種方法最健康,今天就給大家說說這個話題。
一、雞蛋羹:適合脾胃不好的人食用,主要特點容易消化,而且營養全面
方法步驟:
1、雞蛋打入碗里,加一點點鹽打散
2.加入蛋液3倍量的涼白開和小半勺澱粉
3.再次充分打散、打勻
4.把蛋液過篩,濾去浮沫
5.倒入烤碗中,加蓋蓋子(如果容器沒有蓋子,可加蓋保鮮膜,用牙簽扎幾個小孔)
6.冷水放入蒸鍋蒸15-20分鍾,燜3分鍾再出鍋,開吃前在蛋羹表面淋上一點點生抽、醋和少量的香油即可食用
二、煮雞蛋:適合早餐食用,可以提供人體充足的蛋白質,不宜多吃,每天1個最好
煮雞蛋雖然容易,也有很大竅門。若方法不當,會破壞雞蛋的營養價值。
1.將新鮮陵拆皮雞蛋清洗干凈,放入鍋內浸泡一分鍾,然後用小火燒開。這樣可以防止雞蛋蛋殼開裂。
2.用小火燒開後,改用溫火煮8分鍾就可以了。不要煮時間太長,尺差否則,蛋黃中的亞鐵離子會與硫離子產生化學反應,形成硫化亞鐵褐色沉澱,從而妨礙人體對鐵的吸收。
3.煮熟的雞蛋不要馬上取出,12分御世鍾後再取出,這樣處理的雞蛋容易剝皮。
以上這兩種方法是最健康的食用雞蛋的方法了,簡單又營養。
④ 工薪族旅遊的飲食小技巧
雙休日或節假日是工薪族旅遊的好時機。一家三口外出旅遊,觀光祖國的名城名勝和名山,共享生活之樂。但「在家千日好,出門一日難」,對於工薪族來說首先遇到的第一個問題是「吃」的難題。工薪族錢包不鼓,既要少花錢,又要吃好、玩好,這就需要合理安排用餐。如何才能解決好「吃」的難題?關鍵是個「巧」字。
巧備旅途餐食 火車餐車菜餚量少價貴,平常三菜一湯要花費百餘元,不但吃不好還吃不飽。旅遊客車沿途的「路邊飯店」大多衛生條件差,有時還要挨「宰」,慎族用餐時間也匆忙。因此,旅遊時可根據路途長短、出遊季節等情況自備餐食。如眼下正是秋冬之季,氣候寒冷,只要自備足夠的熟鹵菜、糕點、水果,或到批發市場批些方便麵等攜帶方便的餐食,只需帶上一個保溫瓶途中添加熱開水即可。倘若有喝點酒的人還可備上二兩半裝的「二鍋頭」,進餐時喝上兩口,既可活血暖身,又可消除旅途疲勞。
巧吃旅遊風景名勝點餐食 旅遊風景名勝點的餐館一般要比別處的價格高出兩倍左右。因此,上景點時不要更多地像模像樣的大吃。一般是有選擇地吃。一是講個「實惠」可以在旅遊點的快餐店裡買盒飯,一人一餐只需5元。另外還有餃子、水撈面等,既經濟,又實惠。二是講個「特色」。有許多風景名勝景點都有不同的特色點心和南北風味小吃。如泉城的大餅、江西的凍米糖、四川的麻辣面、武夷山的竹筒飯等,食來祥孝尺既省時,又可以品嚼到當地山川人文景觀特色的淵源。
巧選旅遊景點餐館就餐 工薪族也不能因為旅遊虧待了肚子。旅遊期間,也不妨選幾家實惠、干凈的餐館。如廣州、福建的海鮮店,北京的烤鴨店等謹高作一次品嘗或在價格合適的小餐館里,一家三口花上60元,炒上三個葷素的雪菜蛋湯「搓」上一頓,不但可以改善一下旅遊中的飲食,還可以調劑一下旅遊聚餐的情調,以飽滿而樂觀的情緒,完成整個雙休日或節假日之旅。
⑤ 怎樣正確吃水果
1、注意控制好量
不管是哪種屬性的水果,都要控制好量:寒性水果攝入過多引起胃寒、拉肚子;熱性水果容易造成上火;即便是溫性的水果,攝入過多會導致營養不均衡。胃的容納量是一定的,過多攝入水果也會導致主食、蛋白質等其他營養素攝入較低。
比如:每天吃橘子不能超過3個;成年人最好一天不要吃超過半斤的櫻桃;芒果性熱不建議多次,每次1-2個足以。
2、注重水果搭配
其實水果也是可以「寒熱搭配」的,比如榴槤吃多了上火,最好的辦法是搭配吃山竹。山竹素有「水果王後」之稱,特點是清熱去火,泰國人在吃榴槤後常有吃些山竹的習慣。
3、注意吃的方法
比如:吃荔枝時最好准備小半碗淡鹽水,剝掉荔枝皮後,把荔枝在鹽水裡浸泡一下再吃,能起到降火的功效;另外菠蘿也最好用鹽水泡上半小時再吃。
4、根據體質來吃
實熱體質的人多吃一些寒性的水果;
虛寒體質的人注意多吃一些溫熱的水果。
寒熱不同,吃水果也要看體質
寒性水果:解燥熱
寒性水果屬於偏寒性的,有助於解燥熱、清熱火,對於面紅目赤、牙齦腫痛、口乾渴、小便短赤、大便燥結、舌紅苔黃燥等實火病症,有很好的緩解效果。
適宜人群:實熱體質
一般來說,實熱體質的人夏天代謝旺盛,交感神經占優勢,出汗多,經常臉色通紅、口乾舌燥、易煩躁、容易便秘,夏天特別喜歡吃涼東西。
另外,腸胃功能不好的老人和孩子,不太適合吃寒涼水果,如果真的很想吃,可以在午飯後、晚飯前,少吃一點,不可過量。
溫性水果:最養人
溫性水果比較和平,適用大多數人食用,有一定養人的作用!一般屬溫性的水果可以多吃一些。
適宜人群:各種體質
溫性水果比較溫順,寒底、熱底人吃都不會有劇烈反映,這類水果適合各種人食用。
熱性水果:補虛寒
這類水果有溫熱補益的作用,祛寒補虛、消除寒症,增加人體熱量,促進人體的能量代謝。
適宜人群:虛寒體質
對於虛寒體質的人來說,他們氣虛脾虛,基礎代謝率低,體內產生的熱量少,四肢即使在夏天也是冷的。
相比較而言,這類人群的面色比常人白,而且很少口渴,也不喜歡接觸涼的東西,包括進空調房間。所以,這些人多吃些溫熱的水果無疑是補寒妙法。
⑥ 正確吃巧克力應該含著還是嚼
吃巧克力應該嚼著吃,我們吃巧克力是為了吸收塔裡面的熱量和咖啡因。
如果含著吃的話,會讓牙齒變色,同時會腐蝕牙齒,沒有好處的。
⑦ 巧克力怎麼吃 掌握巧克力的正確食用方式
巧克力搭配不同的飲品可以呈現出不同的口感和風味。例如,與紅酒搭配可以增加巧克力的濃郁感,與咖啡燃帆搭配則可以增加巧克悶段答力的苦味。
首先,要選擇高品質的巧克力。高品質的巧克力通常含有更高的可可含量,口感更加濃郁。此外,高品質的巧克力通常不含有過多的添加劑和糖,對健康更加有益。
⑧ 老年人如何正確吃香蕉
香蕉型搭,口感柔軟卻香甜,且富含營養元素,因而老少皆宜,頗受人們的喜愛。尤其是老年人特別適合和喜愛。有句話說的好」一日一蘋果,不用找醫生「,而對老年人來說多吃香蕉有助於預防多種疾病,有益壽命延長。我們一起來了解下吃香蕉對我們的好處以及怎麼吃才營養呢?
吃香蕉的三大好處
1、吃香蕉可預防或治療高血壓
因為香蕉中含有豐富的鉀,可使過多的鈉離子排出,使血壓降低。另外一個降血壓的離子就是鈣,所以如果將香蕉切成一小塊,跟富含鈣質的牛奶一起放入果汁機中打勻,就成了一杯最佳的抗高血壓的果汁了。
2、增加免疫力,預防癌症
香蕉中的蛋白質可以刺激T細胞分化,增強人體的抗癌的免疫力,而且它在腸胃道會直接被吸收,不像其他蛋白質會被分解,所以更具抗癌功效。
3、香蕉可以預防和緩解便秘
香蕉含許多纖維,可刺激腸胃蠕動,增加糞便體積, 幫助排便。
四種巧吃香蕉方法
1、巧防中風
取鮮香蕉皮30克煎湯代茶飲,能擴張血管,防卜棚拿止中風和心絞痛。
2、治療頑固性咳嗦,乾咳
四個香蕉皮,熬水,熬完差不多吃飯的碗一碗水,每天晚上喝一碗,喝一周時間即可。可治療頑固性咳嗦,乾咳。
3、巧使皮膚滋潤光滑
面部是乾性皮膚的人,可用香蕉皮內側貼在臉上(皮的內側朝臉皮的一面),晾10分鍾左右,再用清水洗凈。
4、食用生香蕉皮可抗憂郁
未成熟香蕉的皮,不管是剁碎還是用水煮,或者榨成汁(沒有熟透、外表青綠色的生香蕉皮剁碎,放入鍋子里用水煮。
通過上面對「香蕉的作用和它的最佳營養做法」的相關內容的介紹,是不是對吃香蕉有了更多的認識了呢?香蕉,尤其是對老年人來說是非常的好,但是,香蕉雖好,我和銷們還是要科學的吃法,掌握更多的正確知識,才能對我們的生活更加健康。