Ⅰ 香辣檸檬醬家常做法
材料:切碎檸檬草15克，生薑末20克，蒜末15克，切碎香菜葉1克，辣椒末，花生油180毫升，檸檬汁60毫升，米醋60毫升，甜料酒120毫升，老抽30毫升，磨碎檸檬薄皮20克，魚露10毫升斗攔，花生醬130克，切碎薄荷3克，芹隱切碎烤花生仁35克，粗鹽適量
做法:
1、將檸檬草、薑末、蒜、香菜葉、尖辣椒、180毫升花生油放入大碗里攪拌在一起。然後加入蝦，與調料拌勻。在室溫下腌20至30分鍾；
2、預嫌銷廳熱燒烤爐至中高熱；
3、將檸檬汁、米醋、甜料酒、醬油、水放入攪拌
Ⅱ 怎樣泡檸檬片好喝
檸檬也是屬於營養價值比較豐富的水果，經常食用可以減肥美白，還排毒，本身就含有豐富的維生素，提高免疫力等功效，但是營養價值雖然很高，但是口味確實非常的酸，直接吃的話很大一部分人群是承受不住這個酸味的，所以聰明的人就研製了很多種吃法，我們最常見的就是檸檬水。
檸檬水可以直接切新鮮的檸檬片直接放入到溫水裡面，再加入適量的蜂蜜就可以直接飲用了，但是味道就比較清淡，不能最大的發揮出檸檬水的營養，而且喝起來淡淡的味道也不是特別的吸引人，泡個2杯就會變淡很多。那怎麼才能泡檸檬片好喝呢？
腌制檸檬片
首先取新鮮的檸檬，把檸檬表面的污垢用鹽反復的搓，然後用清水清洗干凈，表面擦乾凈無水漬，把檸檬切成薄厚均勻的薄片，並且把檸檬片裡面的則局籽去掉，找一個干凈無油漬無水漬的可以密封的器皿，把弄好的檸檬片放入器皿裡面倒入一層蜂蜜，喜歡甜口的話可以再底部撒些適量的白砂糖，蓋上蓋子密封好，放入冰箱2天以後就可以用了。飲用的時候拿出一片檸檬片加入60-70度的溫水攪拌均勻就可以喝了。
烘乾檸檬片
我是做了2種檸檬片，還有一種是烘乾的檸檬片，這樣的也更加容易保存，儲存起來也更加的方便，只要放在乾燥不潮濕的地方就可以，製作方法也是非常的簡單，也是一樣取新鮮的檸檬然後切成大小一樣的薄片，放入烤箱用上下120度的溫度，反復的烘烤，5個小時左右就可以了，烘烤時間和溫度每個家庭的烤箱都是不一樣的，還是以實際烤箱類型為准。
烘乾以後放入器皿裡面直接保存就好了，想喝的時候直接拿出一片或者2片放入杯中，加入少量蜂蜜直接就可以引用了，而且泡到最後乾的檸檬片看起來就好像新鮮的一樣，越喝越有味道，也是非常的好喝。有時間的話不妨可以嘗試著做做看。
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你好，很高興回答你的問題。怎樣泡檸檬片好喝？我的回答是：檸檬味道極酸，但所含營養十分豐富，富含糖類、煙酸、蘋果酸和多種維生素以及微量元素等營養成分。其中以維生素含高c的含量最高，經常食用具有生津止渴、解暑開胃、清熱化痰等功效，檸檬又被稱為「益母果」，因為是懷孕期的女性朋友特別愛吃的一種食品。
檸談盯尺檬味道極酸，但是它自帶有一股淡淡的清香，在烹飪中應用十分廣泛，可以代替醋類使用。比如一些涼拌菜中加入少許檸檬汁，酸辣中還帶有一些清香味道，讓人胃口大開。檸檬還可以搭配一些肉類製作成美味佳餚，像檸檬魚、檸檬雞等。在炎熱的夏天，檸檬還可以搭配上白糖和蜂蜜泡製成檸檬水，取一兩片檸檬加入一些汁再兌上適量純凈水，放入冰箱冷藏一會兒食用，讓整天不再炎熱。
那怎樣泡檸檬片好喝？我認為最好喝的製作方法就是用蜂蜜來泡，下面就讓熙陽跟朋友們分享一道蜂蜜檸檬水的製作方法吧。
【蜂蜜泡檸檬】
特點：生津止渴、酸甜美味、開胃降燥、補充維c
需要食材：鮮檸檬8個、純蜂蜜800克、食鹽少許
需要工具：無水無油玻璃密封罐1個
～～～～～開始製作～～～～～
步驟1、檸檬去蒂，放入淡鹽水中浸泡10分鍾，然後用刷子刷去外皮蠟質和灰塵。
步驟2、洗好後放在通風處讓檸檬自然風干，然後再將檸檬一個個切片。
步驟3、然後將檸檬片錯開鋪在玻璃罐底，接著倒上一些蜂蜜，再往上鋪，這樣一層檸檬一層蜂蜜鋪好。蓋蓋密封好後放入背光處靜置，一星期就可食用。
1、洗好的檸檬一定要把表皮水分充分晾乾，如果帶有生水泡製很容易發霉。
2、在切片的時候可以順便將檸檬籽去掉，如果不去除籽，製作出來後會有苦味，影響口感。
3、最好使用玻璃材質的容器浸泡，因為檸檬酸性太強。
4、在罐中放完檸檬片後，蜂蜜最好沒過檸檬片，這樣可保存很長時間。
5、在喝的時候用溫水沖泡最佳，如水溫過高會破壞蜂蜜中的營養成分。
有些朋友在泡檸檬時用白糖或是冰糖來製作，我覺的也是可以的，但是最好喝的還是用蜂蜜來泡製，蜂蜜不僅甜度和營養都很高，在食用時它的味道是非常醇厚的。 自己動手，美味常有！我是熙陽，以上內容如果對你有所幫助，請朋友們多多關注➕評論，熙陽非常感謝各位朋友們的支持和閱讀。謝謝大家！
檸檬蜂蜜水
泡法：把准備好的檸檬洗凈，用干凈的布擦乾外皮的水分，蜂蜜和密封罐都准備好放在一邊備用。將檸檬切成薄片，密封罐洗干凈擦乾水，將蜂蜜倒入罐子薄薄的一層，這時把檸檬一片一片放在罐子里，放一層檸檬就放一層蜂蜜，讓檸檬都沾上蜂蜜。最後一層蜂蜜能蓋上所有檸檬就可以了。做好後放入冰箱，每天想喝時取3-4片，注意要先加涼開水再加一點點熱水，水溫溫的喝就行了。最好每天喝，不能放在冰箱太久導致變質。
1、根據自己口味的輕重，選擇1至3片干檸檬片，用清水沖洗一下，把灰塵等雜志沖掉，把水倒掉。
2、然後倒入溫開水（40度左右，在室內稍稍有點燙手的溫度），這樣跑出來的效果比較好，營養不易丟失。
3、根據自己的喜好，適當加入蜂蜜或者冰糖，一杯 健康 美容 養生 的檸檬茶就泡好了。
這個我感覺怎麼泡，都好喝，就像咖啡一樣怎麼製作都好喝，要不你嘗試一下咖啡泡檸檬片，
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說不定有意想不到的結果，當然我也沒試過，不知道效果是什麼樣的，你可以嘗試一下，咖啡豆的話，你可以去 好咖網 上看看，有很多咖啡豆，製作出來效果如果好，記得@我一下，我也試一試。希望我的回答能夠幫助到你。
檸檬富含維生素C、鐵、維生素B1、維生素B2等營養物質，對人體十分有益。但檸檬過酸，不宜直接食用，沖泡是比較方便又實用的方法，那我就介紹一個簡單一點的沖泡方法：
1. 把檸檬洗凈切片，切的越薄越好，這樣檸檬裡面的成分才能被更好的沖泡出來；
2. 每次泡水時檸檬放兩三片就足夠了；
3. 把檸檬切片後要去掉籽，不然會苦，影響口感；
4. 可以加入蜂蜜，注意有加蜂蜜時不要用熱水沖泡，不然會導致蜂蜜裡面的營養成分遭到破壞，所以用溫水即可。
這樣一杯營養的檸檬蜂蜜水就完成了，味道酸酸甜甜的，在這樣的季節里，不論是飯前開胃還是飯後解膩都是非常好的選擇，而且檸檬蜂蜜水還具有美容養顏等功效。
但是如有以下情況最好不要喝：
1. 女性經期間最好不要喝，由於富含果酸，可能會導致腹痛；
2. 不要和阿司匹林一起服用。
我是先用蜂蜜腌制檸檬片再泡水喝，加入溫水，水太燙了會破壞檸檬中的維生素。當然你也可以直接加入檸檬和蜂蜜，都很好喝的。可以選擇冰鎮檸檬水，夏日解渴的最佳選擇。希望我的回答能夠幫助到您。
材料：1。 檸檬半個 2。 蜂蜜適量（看你喜不喜歡喝甜蜜蜜的茶，喜歡就多放） 3。 紅茶包3至4個（要不然就用散裝紅茶，中國的滇紅、祁紅哪兒都有散裝的賣，要買錫蘭紅茶或想喝伯爵茶就得去賣進口貨的大超市）
做法： 1。 把茶包放入用開水燙過的茶壺，用開水浸一下茶包並倒掉此次的茶水，然後再注入開水泡茶。 2。 檸檬切片，每片最好控制在3-4毫米的厚度。切好後就可以把檸檬片放入茶壺中。（我後放檸檬片先泡茶的原因是為了檸檬片可以保持美觀完整） 3。 泡4-5分鍾左右，然後就可以倒入杯子里慢慢享受了！現在可以加蜂蜜調味，或者等茶涼一點再加，會更 健康 。 可以的話在茶杯里加半片薄薄的檸檬片，那就更好看，更好喝了。
感興趣的朋友趕緊試試看。
干檸檬片泡水喝，水的溫度大約60—70度適宜，因為水溫太低不利於檸檬內有益物質的溶解，而過高的溫度也會使維生素C和其他一些氨基酸方分解。
溫開水泡即可，對口味有要求的可以加入蜂蜜和白糖調和，千萬不要用熱開水泡檸檬片，不僅損傷口感，也會造成養分流失
Ⅲ 檸檬辣醬怎麼做
平時，很多人都喜歡吃一些口感好，營養又豐富的醬料，比如檸檬辣椒醬。相對於其它的醬，它很容易消化，對腸胃很好，保健效果很好，不管是岩碰則老人還是小孩，都可以吃。吃法也很多，拌面或拌飯都可以。做法也不是很難，很容易就能學會。跟著來看看。
它的做法有很多，下面這種是比較常見、簡單的。做之前，要准備好材料，適量的檸檬、紅辣椒。然後將它們洗干凈，把辣椒放在陽光下曬，晾乾。放入攪拌機里，完成後，倒出來，放在一個干凈的碗里。再將檸檬洗干凈，切成片，放在攪拌機里打，加點水進去，完成後，倒入裝有辣椒的碗里，加點鹽，攪拌均勻。
然後放油進鍋里，最好是花生油，油要多一些，要沒過所有材料。沸騰之後，把所有材料放進去，有香味出來，熟了後，放入一個干凈的玻璃瓶里，密封好。放在冰箱里凍一下，做菜或吃飯時，就可以拿出來吃了。挖出來時，最好用干凈的勺子，要沒有水和油的，這樣才不會那麼容易變質。
還有一種方法也很簡單。做之前，先將所有材料洗干凈，瀝干水分放在一邊。然後去掉蒜的皮，把辣椒放在攪拌機里，完成後，倒出來，放在一個干凈的碗里。再把檸檬洗切成片狀，皮不要去掉，黃色或綠色的檸檬都可以。切之前，可以用些鹽洗一下，會更干凈。多洗幾遍，可以很好地去掉它的苦味，然後把它放入攪拌機里，加點辣椒、料酒，再放些辣椒醬進去，10分鍾後。把它倒出來，放在一個干凈的瓶子里，不要讓陽光曬到，最好放在陰涼的地方，放10天，就可以吃了，非常美味，很下飯。搭配一些面，或拌飯、做成火鍋吃，味道都很好。在做的過程中，如果想口感更好，也可以加些魚露、白糖、番茄醬或白酒，但最好是50度以上的。
檸檬辣醬的營養價值
它裡面有很多礦物質，經常吃，可以預防很多疾病，特別是感冒。還有很多維生素，對皮膚很好，能讓人變得更白，還能減少皺紋，衰老的速度更慢。抵抗病毒的效果也很好，還能讓血液流通更順暢，預防很多癌症等。它的熱量很低，吃起來有點酸，又有點辣，味道很好，非常適合一些肥胖或想要減肥的人吃。
它的吃法有很多，可以搭配一些點心或菜來吃，做成小蛋糕來吃，也很美味。炒菜的時候，放一些進去，口感好。吃面條、粉條時，放點進去，很容易消化，對身體很好。吃火鍋時，和其它的肉類、青菜一起吃，營養會更豐富，更容易被吸收。
和牛肉一起炒來吃，口感很好，很開胃，經常吃，可以讓人的食慾更好。做之前，要准備好材料，適量的牛肉，調料料酒、辣椒、醬油等。然後將所有材料洗干凈，切成片，再切成丁狀，放在開水裡燙一下，大概三分鍾，瀝干水後。再用醬油、酒去腌一下，大概三個小時，加點澱粉進去，口感會更爽滑。在腌的時候，可以把它放入冰箱里凍一下，味道會更好。再將辣椒剁碎，就可以放油進鍋里炒了，八成熱時，把調料放進粗棚去，有香味出來時，放入牛肉，用大火炒三分鍾。在炒的過程中，加點水進去，水不要太多，熟了後，就可以盛出來吃了，很美味，很下飯。做的時候，最好挑那些比較嫩的牛肉，味道會更好。
可以放在一些陰涼的地方，不要讓陽光曬到，會保存得更久，不會那麼容易發霉。也可以把它放在冰箱里，也會保存得更久。做菜、吃飯時，再拿出來吃，非常美味。但保存時，一定要將它密封好，不要讓空氣進去，保存1-2個月都可以。
如果是自己做的，一定要放在一個干凈沒有油、水的瓶子里，才會保存得更久。一般辣椒醬蓋子上會有一層油，可以很好地隔絕空氣，不會那麼容易變質、發霉。加點白酒進去，保質期會很久，不會那麼容易長毛。
上面就是關於檸檬辣椒醬的一些知識和做法。平時有空，可以自己在家做來吃，沒有添加劑，吃起來會更健康，對身體很好。還很開胃，經常吃，能讓人的抵抗力更好。雖然它口感很好，但在吃時，不要一次吃太多，適量就可以了，對胃有很大的負擔。
Ⅳ 檸檬酸辣汁怎麼調
材料
檸檬1顆，香菜2根，辣椒1根，蒜仁2顆，魚露3大匙，細糖1茶匙，涼開水1大匙，白醋1大匙
做法
1.將檸檬榨汁鄭槐；香菜、辣椒、蒜仁洗凈瀝干，全部切成碎賣叢伍末備用。
2.取碗，先將魚露、細糖、涼開水、中或白醋倒入碗中，再加入作法1的材料拌勻即可。