『壹』 竹蓀有哪些特徵
(陳可義、王亦仁、徐國山)
長裙竹蓀〔Dictyophora insiata(Vent.ex Pers.)Fischer〕屬擔子菌亞門、腹菌綱、鬼筆目、鬼筆科、竹蓀屬。別名有竹參、竹笙、竹姑娘、面紗菌、臭角菌、仙人笠、僧蕈、虛無僧蕈等。竹蓀常於夏秋季散生或群生於濕熱地區的多種竹林、雜木林及橡膠林的地下腐竹鞭、腐木基部的偏酸性土壤中。竹蓀的自然分布很廣,日本、印度、巴西、瑞士以及南北美洲均有生長,我國主要分布在雲南、貴州、四川、湖南、湖北、廣東、福建、浙江、江西、安徽、江蘇等省。
竹蓀不僅營養豐富、脆嫩爽口,屬於國宴名餚,而且具有較高的葯用價值。竹蓀對高血壓症、高膽固醇及腹壁脂肪增厚等疾病均有較好的療效。雲南昭通地區苗族同胞,把竹蓀和糯米一起泡水喝,認為有止咳、補氣、止痛等作用。
近年來,廣東、雲南、貴州、浙江等有關單位,人工栽培竹蓀相繼獲得成功,特別是浙江雲和的室外栽培、推廣面積較大。
一、形態特徵
竹蓀的生長發育可分為菌絲體、菌蕾(菌蛋)和子實體三個階段。
菌絲體分菌絲和菌索。菌擾模啟絲白色,見光或老化時變成粉紅色或紫藍色,呈絨緩如毛狀,許多菌絲交錯在一起成為菌絲體。菌索白色,比較粗壯,見光後變成紫色或紫藍色,呈索狀。菌絲鏡檢為無色管狀,有分枝,具橫隔,並具有較發達的鎖狀聯合,菌絲粗1.8—2.4μm。
菌蕾由近地面或地面的一支或數支菌索頂端扭結膨大而成小菌蕾,初形成時小如菜籽,圓形、白色,見光後變成粉紅色或咖啡色,成熟後變成豎立的雞蛋狀,俗稱「竹雞蛋」。一般菌蛋直徑4—12cm,高5—12cm,蛋壁由內外膜和半透明的膠質體組成,外膜柔韌而富有彈性,內膜白色,中間是半透明的膠質體,壁厚0.3—0.5cm。全株高12—40cm。菌蓋鍾形,直徑3.5—8cm,高4—9cm,有白色多角形網格,大小不一,網格深0.3—0.5cm,網格內儲藏著膠質粘稠的孢子液,呈黑褐色,成熟時膠質孢子液自溶,同時散發出酒香氣味,孢子混在粘稠的膠質中,孢子長橢圓形,透明光滑,長3.1—3.9μm,寬1.5—2.3μm。菌裙長在菌柄頂端,空氣相對濕度在94%以上時,菌裙可以從菌柄與菌帽之間下垂至菌托,一般長8—23cm,形如魚網或紗罩,網格近似圓形,大小不一,直徑0.3—1.0cm,色白,脆嫩易破。菌柄上細下粗,白色,中空似管,管壁厚0.1—0.5cm,海綿狀組織,柄粗直徑2—7cm,著生碼梁於菌托的底上,很容易與菌托分開。菌托原系菌蕾的外殼,土下部分為白色,見光後呈咖啡色,受傷變成紫藍色斑塊,托底外與菌索及菌絲相聯接(圖21—1)。
圖21—3 竹蓀栽培畦橫斷面
A.純菌種壓塊栽培 B.填料栽培
(三)填料栽培
將干竹鋸成70cm左右長,劈成片。播種前先細整地作畦,畦底留10cm鬆土,鋪一層竹片,撒一層竹葉,播上菌種(每m2用種9—18瓶),覆土8—10cm,再撒一層竹葉。播種後3個月左右即能形成菌蕾(圖21—3)。
(四)栽培管理
1.菌絲階段的管理
竹蓀菌絲生長的適宜溫度是21—25℃,土壤含水量20—25%,隨栽培季節不同其管理方法亦有差異。3—4月上旬栽培的,因氣溫低和雨水足,應以保溫控濕為主;4月中旬後栽培的,則以控溫調濕為重,並及時搭好蔭棚。7—9月高溫季節應加厚蔭棚覆蓋,遇乾旱天氣,在早、晚適量噴水,澇季應及時做好開溝排水工作。
2.菌蕾階段的管理
菌蕾生長發育要求溫度22—26℃,高於30℃或低於10℃幼蕾易枯萎。土層保持濕潤,空氣相對濕度以75—90%為好。隨菌蕾的逐漸長大空氣相對濕度亦應隨之加大至95%。
3.開傘階段的管理
菌蕾開傘階段要求土壤潮濕而不積水為度,空氣相對濕度保持94%以上,溫度以22—25℃為宜,如室外溫濕度不理想,可將快開傘的菌蕾移至室內底層盛有少量水的桶內,上遮濕紗布,使其在適宜的小氣候中完整地開傘。
(五)病蟲害及其防治
1.病蟲害種類
為害竹蓀的病害主要有青黴(Penicillium sp.)、綠色木霉(Trichoderma viride Pers.ex Fr.)、亞木霉(Trichoderma K?ningii Oudem)、多孢木霉(Trichoderma polysporum)、根霉(Rhizopus)、毛霉(Mucor)、麴黴(Aspergillus)、墨汁鬼傘〔Coprinus atramentarius(Bull.)Fr.〕、長根鬼傘〔C.macrorhizus(Pers.ex Fr.)Rea〕等。蟲害主要有白蟻(Reticulitermes fiavicepes Oshima)、線蟲(蘑菇菌絲線蟲)(Ditylenchus sp.)、長粉蟎(Tyrophagus dimidiatus Herm)、菇疣跳蟲(Achorutes armalus Nie)、蛞蝓(Limax)、蝸牛(Eulota)、螻蛄(Gryllotalpa africana Palisot de Beauvois)、銅綠麗金龜(Anomala corpulenta Motschulsky)等。
2.防治方法
(1)選擇避風向陽、蔭蔽度在70—80%、排水良好、含沙量約50%、偏酸性土壤的場地栽培;(2)杜絕病蟲來源:清除場內雜草和污物,嚴格挑選純菌種,選擇新鮮無霉變的栽培料等;(3)葯物防治:蟎類及跳蟲等以0.5%敵敵畏葯液噴治,雜菌用500—-800倍多菌靈進行局部噴霧,白蟻用滅蟻靈防治。在菌蕾生長後期以及子實體生長階段,切勿施用農葯,避免殘毒。
四、採收與加工
(一)採收
菌蕾破殼開傘至成熟約2.5—7小時,成熟後即開始萎縮,一般12—48小時即倒地死亡。因此,當竹蓀開傘待菌裙下沿伸至菌托、孢子膠質將開始自溶時(子實體已成熟)即可採收。採摘時用手指握住菌托,將子實體輕輕扭動拔起,小心地放進籃子,切勿損壞菌裙,影響商品質量。
(二)加工
竹蓀子實體採回後,隨即除去菌蓋和菌托,不使黑褐色的孢子膠質液污染柄、裙。然後,將潔白的竹蓀子實體一隻一隻地插到曬架的竹簽上進行日曬或烘烤。無論日曬或烘烤,商品均要求完整、潔白、乾燥等。
『貳』 土沉香的栽培技術
濕源基度管理:喜歡濕潤或半燥的氣候環境,要求生長環境的空氣相對濕度在50~70%,空氣相對濕度過低時下部葉片黃化、脫落,上部葉片無光澤。
溫度管理:由於它原產於亞熱帶地區,喜高溫環境,因此對冬季的溫度的要求很嚴,當環境溫度在8℃以下停止生長。
光照管理:對光線適應能力較強。放在室內養護時,盡量放在有明亮光線的地方,如採光良好的客廳、卧室、書房等場所。在室內養護一段時間後(一個月左右),就要把它搬到室外有遮蔭(冬季有保溫條件)的地方養護一段時間(一個月左右),如此交替調換。
肥水管理:對於盆栽的植株,除了在上盆時添加有機肥料外,在平時的養護過程中,還要進行適當地肥水管理。
春、夏、秋三季:這三個季節是它的生長旺季,肥水管理按照「花寶」——清水——「花寶」——清水順序循環,間隔周期大約為1~4天。
冬季:在冬季休眠期,主要是做好控肥控水工作,肥水管理按照「花寶」——清水——清水——「花寶」——清水——清水順序循環,間隔周期大約為3~7天,晴天或高溫期間隔周期短些,陰雨天或低溫期間隔周期長些或者不澆。
對於地栽的植株,春夏兩季根據乾旱情況,施用2~4次肥水:先在根頸部以外30~100公分開一圈小溝(植株越大,則離根頸部越遠),溝寬、深都為20公分。溝內撒進25~50斤有機肥,或者1~5兩顆粒復合肥(化肥),然後澆上透水。入冬以後開春以前,照上述方法再施肥一次,但不用澆水。
修剪:在冬季植株進入休眠或半休眠期,要把瘦弱、病蟲、枯死、過密等枝條剪掉。也可結合扦插對枝條進行整理。
換盆:只要養護得法,它就會生長很快,當生長到一定的大小時,就要考慮給它換個大一點的盆,以讓它繼續旺盛生長。換盆用的培養土及組分比例可以選用下面的一種:菜園土:爐渣=3:1;或者園土:中粗河沙:鋸末(茹渣)=4:1:2;或者水稻土、塘泥、腐葉土中的一種。
脫盆:把要換盆的花放在地上,先用巴掌輕拍盆的四周,使根系受到震動而與盆壁分離,把花盆倒過來放在左手上,左手的食指與中指輕輕夾住植株,手腕與指尖頂住盆沿,右手拍打盆底,再用母指從底孔把根土向下頂,讓植物脫出來。脫出來後,用雙掌輕輕拍打盆土,讓多餘的土壤脫落。
花盆准備:選一適當大小的花盆,盆的底孔用兩片瓦片或薄薄的泡沫片蓋住,既要保證盆土不被水沖出去,又要能讓多餘的水能及時流出。瓦片或泡沫上再放上一層陶粒或是打碎的紅磚頭,作為濾水層,厚約2~3公分。排水層上再放有肥機肥,厚約1~3公分,肥料上再一薄層改型基質,厚約2公分,以把根系與肥料隔開,最後把植物放進去,填充營養土,離盆口約剩2~3公分即可。 1、幼苗枯萎病:幼苗枯萎病發生於苗床致幼苗枯萎死亡。老苗床、排水不良、種植密集易發病。
防治方法:①種植前消毒苗床、合理密植;②發病初期及時拔除病株並使用70%敵克松1000~1500倍液、50%多菌靈800倍液淋土壤2~3次,每次間隔7~10天。
2、炭疽病:炭疽病危害葉片,初為褐色小點,後擴展呈圓形、橢圓形至雹殲謹不規則形斑,有些病斑呈輪紋狀,嚴懲時葉片脫落。陰雨潮濕、露水大時有利於病害的發生。
防治方法:發病初期噴80%炭疽福美600-700倍液或75%百菌清400-600倍液2-3次,每次間隔7-10天。
3、卷葉蟲:卷葉蟲每年夏秋之間為害,以幼蟲吐絲將葉片捲起,並躲藏在內蛀食葉肉,致使光合作用減弱,影響正常的生長。
防治方法:(1)人工滅殺發現卷葉及時把它剪除,集中深埋,減少蟲害。該蟲是白木香主要害蟲,嚴重時把樹葉吃光。(2)葯劑防治可在蟲害卷葉前,或卵初孵期用25%殺蟲脒稀釋500倍液;或80%敵敵畏乳油600-1000倍液,進行噴灑,每5-7d一次,連續2-3次。
4、天牛:幼蟲從莖干、枝條或莖基、樹頭蛀入,咬食木質部,受害嚴重時樹乾枯死。
防治方法:人工捕殺卵塊和幼蟲;發現蛀孔時,用注射器注入80%敵敵畏800-1000倍液,再用黃泥封口。
5、金龜子:金龜子蟲常在抽稍和開花期為害幼芽、嫩梢、花朵。這也是白木香主要蟲害。
防治方法:人工捕殺或噴80%敵敵畏1000倍液防治。
物種現狀漸危種。 彝葯
理娃資娃:樹皮治療胸腹脹痛,嘔吐呃逆,氣逆喘促《楚彝本草》。
理娃資姓:樹皮治腹痛,腹脹《彝葯志》。
理娃資娃:治胸腹脹痛,嘔吐呃逆,氣逆喘促,胃炎《彝葯集》。
德昂葯
白木香:治胸腹脹痛,氣逆喘促《德民志》。
阿昌葯
土沉香:功用同德昂族《德民志》。
藏葯
沉香,外貢順:樹脂心材治心臟病《滇省志》。
阿嘎納保:含樹脂的木材用於心臟病,脈熱病,氣逆喘急,吐瀉,呃逆,心腹疼痛,腰膝虛冷,大便虛秘《藏標》。
阿爾那合:含樹脂的木材治心熱病,婦科諸病《中國藏葯》。
哈尼葯
瞞耠:含樹脂心材治療胸腹脹痛,呃逆,嘔吐《版納哈尼葯》。 土沉香樹脂級花均可供製香料。它是中國、日本、印度以及其他東南亞國家的傳統名貴葯材和名貴的天然香料,有鎮靜,止痛,收斂,驅風的功效。上等沉香歷來以斤兩論值,可見其珍貴。
土沉香經濟價值高,市場前景好,在適生區加快發展人工林是非常必要的。 質地堅硬、油脂飽滿的沉香還是上等的雕刻材料。沉香雕刻品古樸渾厚,深沉潤澤,別具風韻,極具收藏價值。沉香對雕工的技藝要求很高,其難度遠大於其它木 材,沉香凝聚了油質和木質兩種特徵,質地不均勻,外表和內里的油脂走向不易拿捏,所以不易下刀,因而好的沉香木雕極為稀奇珍貴。
沉香是在溫度、濕度、外界細菌和香樹分泌物等共同作用下的稀世天然藏品,任何一個量稍有不同,所結出的沉香品質層次不一,味道不盡相同。且至少 需要十年乃至成百上千年方可形成,故其原有價值相當昂貴。而如今經過名家雕藝大師之手,人工「美」化後的藝術品則價值更為不凡,它在原來的基礎上被賦予了 一定的人文價值,使得它的生命活力之上更添一份獨特個性,自然廣受追捧,更有甚者稱之為「瘋狂的木頭」。
如世間任一物種,沉香也完成了它的轉型,大膽踏入藝術殿堂,搖身變為投資熱品,它的收藏之熱勢如破竹。當今,沉香在保利、嘉德等拍賣會上屢創 新高。2012年北京保利春拍的一幅沉香雕仙山樓閣嵌西洋鏡座屏成交價高達2070萬元人民幣,一舉打破國內沉香藝術品拍賣記錄。從2002年前頂級沉 香僅百十元,到今天萬元一克,甚至極品沉香有價無市的盛況,沉香成功從早前熏香用具廣為人知,紫檀青花、白玉瑪瑙的香爐鼎具,不菲天價卻爭相競拍,而用具 之根源,香料本身卻乏人問津的怪圈中跳出,以不可抑制的高勢,獨占藝術藏品之鰲頭。
究其根源,不外乎以其資源之稀缺,彰顯權勢、地位之象徵。沉香的用途廣泛,且有辟邪、除穢、醒腦、養生等實用功效,隨資源日益減少而更顯珍貴。 就藝術品本身而言,兼具沉香實用功效與傳統民間雕刻藝術,加上背後的文化內涵,人文氣韻,錦上添花,實屬「貴」品。正因為沉香之難得,其保養更需注意。沉 香極怕化學試劑的侵蝕,亦不可曝曬,強烈的陽光會使其變質,應藏於40攝氏度以下。再者按佛學來講,沉香製品具一定靈性,能夠驅邪除惡,所以日常應當保持 個人衛生,對藝術品堅持尊重。
如今的沉香,逐漸走入尋常百姓家門,於都市人群,尤其是整日與快速工作節奏相伴,極度缺乏舒緩心情及壓力渠道的白領及企業家們,無論是居家養生 還是投資收藏都是一項極佳的選擇。此次即將於新世界珍寶館拉開帷幕的「2013世界沉香匯展」,薈萃了世界頂級沉香,又兼有便於攜帶的沉香飾品、收藏愛好 者最為中意的名家木雕藝術品及各類香具,應有盡有,滿足所有的消費需求,乃沉香愛好者不容錯過的體驗之旅!
『叄』 製作竹筒的過程包括破竹嗎
是的,製作竹筒的笑慧過程包括破竹。破竹是指將竹子分割成若干段,以便將其製成竹筒。破竹的方法有多種,比如用刀切、薯卜用錘敲、數升穗用火燒等。
『肆』 花生芽長毛怎麼防治方法
水培花生芽相比基質種花生芽(珍珠岩、沙子種稱基質種),操作簡單產量又高,不易開瓣種出來花生芽色澤也比基質種的要好的多。從17年水培開始批量種植以來,勢如破竹幾乎全部取代基質種花生芽,水培花生對種子要求比基質種要高,水培過花生芽的朋友都經歷過,水培花生芽缺點就是容易長毛長霉,那麼怎樣解決花生芽長毛長霉呢?今天就給大家分享這些年水培花生芽的經驗。
長條孔水培的花生芽
水培花生芽對種子顆粒大小,要比基質種要高的多,種子選中大粒的,像珍珠岩沙子生花生芽時的白沙就不行了。白沙顆粒小不適合水培,水培花生芽種子一定要選專業用的芽種,市場上超市裡雜糧店的花生是不行的,這里種子品種混雜,大多陳種子不適合生花生芽用。花生的品種不同,抗病力也不同,同等條件同樣的環境,有的品種很容易長毛長霉,而有些品種就不會。從水培開始我們先後試了20多個品種。最後挑選抗病抗長霉比較好的品種有花育系列16號、22號、25號,魯花系列8號、11號。目前水培花生芽當家品種是花育16號和魯花8號,為了大家水培少走彎路,建議選擇這兩個品種種植。
採收後的花生芽
水培花生,種子要選顆粒飽滿大小均勻的新種,帶殼的要先剝殼,用花生米的一定要買人工手剝米,機器剝的會有損傷,水培也容易破瓣長霉爛芽。種子挑好後泡種,花生泡種時,發現有的種子半漂浮狀這是正常的,不是壞種子,初學水培的新手不用擔心買了差的種子。種子浸泡前用清水洗干凈在浸泡,花生浸泡中種子外衣(花生米上麵包裹的一層皮)會脫色,這樣水會變渾濁,這也是正常現象,像紅衣花生米,漫泡水變紅色是正常的,不是人工染色的大家不用擔心。種子浸泡10-30分鍾後,把水換掉,種子清洗干凈,在加上清水,水就是普通自來水或者井水。水裡要加95益生菌,用量是兌水1:500倍,用加了95益生菌的水在泡種4-5小時。泡好後再催芽,催芽前要種子清洗干凈,種子催好芽後,用水沖淋下插盤,一般芽長0.5厘米左右插盤,花生芽插好盤後,用淋浴噴頭對花生上面噴淋一遍。這樣能沖掉病菌,手上汗漬等臟東西,再用兌水的95益生菌對盤上花生噴一次,濃度同樣兌水500倍,噴好後等盤上花生水份晾乾在水培,水培箱里水也要加95益生菌,濃度為1:800倍,這樣水培花生芽整過周期就不會長毛長霉了。
圓孔水培箱水培花生芽
水培花生防止長毛長霉,除了按上面方法操作之外,平時環境衛生一定要搞好。發現有個別長霉的花生要及時挑出來深埋,不要丟附近,手接觸到霉變的花生要洗干凈並用酒精消毒後,才能再接觸其他水培工具,另外種子一定要挑選好,平時種植場地也要用益生菌噴灑,濃度為1:300每周噴一次,這樣能降低病菌指數改善環境,花生芽防止長毛長霉以預防為主,不要等長霉了才重視這樣會事倍功半的。
『伍』 破竹的詳細解釋
1、劈竹子。用刀將竹子劈開,喻循勢而下,順利無阻。
①《晉書·杜預鋒慧傳》:「昔樂毅藉濟西一戰以並強齊,今兵威已振,譬如破竹,數節之後,皆迎刃而解,無復著手處也。」
②唐柳宗元《賀誅淄青逆賊李師道狀》:「破竹寧比其發機,走丸未喻於乘勝。」
③宋朱熹《伏讀二劉公瑞巗留題感事興懷追次元韻偶成》之一:「故壘近聞新破竹,起公無路祗傷心。」
④《東周列國志》第七十七回:「吾兵自離東吳,一路破竹而下,五戰拔郢,遂夷楚社。」
⑤王樹枬《武漢戰紀》:「武昌以洪山為扼塞,洪山失則武昌不守,順流以取漢陽、漢口 ,如破竹耳。」
2、喻迅速破亡的形勢。
①唐杜甫《洗兵行》:「河廣傳聞一葦過,胡危命在破竹中。」
②唐許渾《登蒜山觀發軍》詩:「犬羊憂破竹,貔虎極飛蓬。」
③《東周列國敏兄志》第六回:「庄公見陳不許成,怒曰:『陳所恃者,宋衛耳。衛亂初定,自顧不暇,豈能為人?俟我結好魯國,當合齊、魯之眾,先報宋仇,次及於陳。此破竹之勢也。』」
3、比喻打麻將
麻將剛出現時,使用的材料橋基襲部分為竹片,因此南方部分省份,把打麻將叫成破竹。湖南平江一個叫「竹子」的人在北京盧溝橋打麻將經常輸, 圈內的人就把打麻將比喻成破竹,並且通過網路越傳越廣。